24 óra, 2001. augusztus (12. évfolyam, 178-203. szám)

2001-08-03 / 180. szám

2001. Augusztus 3., péntek JÓ TUDNI... ♦ A fokhagyma akkor marad friss, ha gerezdekre vágjuk, és olajban, csavaros tetejű üvegben tároljuk. Az olajat legvé­gül szószok ízesítéséhez és krumplisütéshez egyaránt felhasz­nálhatjuk. ♦ A sült krumpli még ízesebb és finomabb lesz, ha a sütés­kor egy teáskanálnyi mustárt is teszünk hozzá. ♦ A konzervdobozos levesek és egyéb folyékony ételek ki­öntéskor kevésbé spriccelnek, ha előtte dobozostul felrázzuk, mert a lé és a többi aprólék jobban eloszlik. ♦ A süteményekből kimaradt diót is hasznosíthatjuk, ké­szítsünk friss gyümölcssalátát, és tegyük bele. ♦ A citromos limonádét nem csak a szomjas ember szere­ti: a bimbós szegfű is gyönyörűen kivirágzik, ha citromos li­monádéval töltjük meg a vázát. ♦ Ha a cérnát nem tudjuk befőzni a tűbe, ne keseredjünk el. Fújjuk be a cérna végét erős hajrögzítő spray-jal, majd né­hány másodperc múlva befűzhető a fonal. ♦ A lakkozott övet mindig a csatjánál fogva, függőlegesen tároljuk. Ha összecsavarjuk, előbb/utóbb töredezett lesz. ♦ Ha a cipő sötétebb bélése vagy az ehhez járuló izzadtság elszínezte a harisnyát, tegyünk a mosóvízbe egy kevés ammó­niát, és az elszíneződés elmúlik. ♦ A szőnyegmaradékokat nem szabad eldobni. Megfelelő méretre vágva a csizmák téli pótlólagos bélelésére is felhasz­nálható. ♦ Az ezüst étkészletet tisztítsuk úgy, hogy egy edényt bé­leljünk ki alufóliával, és tegyünk bele három evőkanál sót. Az ezüstöt tegyük rá a fóliára, és öntsünk rá forró vizet. Legké­sőbb harminc perc múlva minden úgy csillog, mint új korá­ban. Másként is megtisztíthatjuk étkészletünket. Egy kendőt itassunk át szalmiákszesszel, s ezzel dörzsöljük át a kanala­kat, villákat, késeket. Az ezüstkészletet használat után lehető­leg mindjárt mossuk el. A fiókba, ahol tartjuk, tegyünk flanelt. Az ezen tartott ezüst lassabban mattul be, mert a flanel meg­köti a levegő kéntartalmát. ♦ Ha egy-egy gyűrűt akarunk fényesre pucolni, használ­junk hozzá fogkrémet. ♦ A befőttesüvegek jól fognak zárni, ha a gumit előtte to­jásfehérjébe mártjuk. ♦ A kakaófoltokat meleg tejjel vegyük ki. Utána mossuk ki hagyományos módon. ♦ Ha a süteményhez nincs mandulánk, használjunk pirí­tott tökmagot vagy zabpelyhet. Az aromája hasonló lesz. • ♦ A diót könnyebb összeaprítani, ha előzőleg beszórjuk porcukorral. ♦ Ha a só csomós lett, tegyünk a tartóba itatós papírt. Ez felszívja a nedvességet. ♦ A sajt finom marad, ha szesszel átitatott kendőbe csoma­golva tároljuk. Próbáljuk ki a boros sajtot. ♦ Szervírozzunk konyakos töltött csirkét. Egy kupica ko­nyakot a töltött csirkébe öntve nagy sikerünk lesz. ♦ A sütés előtt a hússzeleteket tegyük néhány órára jog­hurtba. Különösen omlósak lesznek. ■ WOK V­Ă­L­A­G­A Feszes mellek A torna nem segít „Kebelbarát” jeligéjű olvasónk egy éve szült. Korábbi alakját vissza­nyerte, de mellei nem olyanok, mint régen voltak. Tornázik, súly­zózik - eredménytelenül. A plaszti­kai műtéttől tart, viszont szeretné, ha keblei megint „feszesek és iz­mosak” lennének. Egy félreértést kell először el­oszlatni. Sokan hiszik, hogy a mel­lekben izmok vannak, tehát a torna javít a mell formáján. Ez, sajnos, nem így van. A mellben csak zsír­szövetbe ágyazott mirigyek talál­hatók, amelyekre a tornának nincs hatása. Ösztrogén tartalmú hor­monkészítményekkel - fogamzás­­gátló tablettákkal vagy helyileg al­kalmazott kenőcsökkel-krémekkel - némileg javítani lehet a helyze­ten, mert ezek valamennyire növel­hetik a mirigyállomány tömegét. Igazi megoldást azonban csakis a sebészi beavatkozástól lehet várni. ■ A Völgy művészete immáron sokadik éve tart, sőt évről-évre bővül, gazdagodik, a Művészetek Völgye kulturális fesztivál, hogyan, miként lehet­séges éveken át fenn­tartani a rendezvény frissességét, eredeti­ségét, színvonalát? Mi kell ahhoz, hogy ne csak a közönség, de a támogatók érdeklődé­se is kitartson? Talán a színvonal megtartása a legnehezebb, hiszen amint egy kulturális rendezvény elér egyfajta népszerűségi szintet, és ne feledjük, a szer­vezők idén százhúszezer embert várnak a fesztiválra, törvényszerűen elindul egy­fajta nivellálódási folyamat, vagyis a minőség kezd kö­zelíteni a közönség elvá­rásaihoz, és tudjuk, ahogy a közönség egyre szélesebb réteget ölel fel, ahogy lassan tömeggé válik, az igénye úgy csökken, közeledik a közép­szerhez. Ezt a csapdát a Völgy eddig sikeresen elkerülte. Az, hogy ez sikerült vélhetően a ren­dezvény fejlődési struktú­rájának köszönhető, vagyis annak, hogy miközben ter­jeszkedik, folyamatosan von be újabb településeket, új kreatív szellemi poten­ciálokat, melyek bevonó­dásuk pillanatától belső kontrolként működve segítik a törzsszervezket objektivi­tásuk megtartásában. A ter­jeszkedés ugyanakkor új alkotókat, fellépőket, művé­szeket is jelent, akik pedig saját érdekükben, külső kontrolként óvják a mi­nőséget. A színvonal fenntartása pedig a kulcs a közönség érdeklődésének ébrentar­tásához, a nagyszámú ér­deklődő pedig értelemsze­rűen nagyszámú támogatót is jelent. Természetes, hogy egy ily módon jól kitalált és felépített fesztivál vonzza a médiát is, a rendezvény eseményeiről majd vala­mennyi országos, és szám­talan regionális számolt, számol be.médium A televíziók közül például, megnyitón, az ember talál­kozhatott a m1 és az RTL Klub forgatócsoportjával is, annak ellenére, hogy a fesztivál fő támogatója a tv2. Ez a támo­gatás ráadásul hagyományos és elég jelentős, ebben az évben a csatorna hatvan­­millió forintot fordít a ren­dezvényre, mely a fesztivál költségvetésének több mint fele. Persze ezt a támogatást ne úgy képzeljük el, hogy a tv2 letette a teljes összeget a szervezők asztalára, ebből mintegy 25 millió forint az, ami direkt, pénzbeli tá­mogatás, a többi technika, emberi erőforrás, és műsor­idő, amit a televízió a fesztivál népszerűsítésére ajánlott fel. Cserébe a tele­vízió neve összekapcsolódik a rendezvénnyel, és ez az as­­­szociációs kapcsolat emeli a csatorna presztízsét. Ennek érdekében a tv2 ideiglenes stúdiót épített ki a hely­színen, de dolgozik továbbá két mobil stábjuk is Völgyben, ráadásul a prog­­­ramok közül is rögzítenek vagy húszórányit, melyet aztán leadnak. Ekkora sajtókampánynak és promóciónak pedig termé­szetesen meg­van a hatása, hiszen mint azt már említet­tük a Völgybe idén kilencven­ezer embert várnak a tíz nap alatt. Ez önmagában sem szerény szám, ám ha annak tudatában szemléljük, hogy a fesztiválnak otthont adó öt település lakóinak összlét­­száma mintegy háromezer főre rúg, különösen magas­nak tűnik. Ez a tömeg meglehetősen igénybe veszi a térség infra­struktúráját, mely ennek következtében folyamatos fejlesztésre szorul, és ez az a fejlesztés, melynek érdeké­ben a környező települé­seknek érdekük csatlakozni a rendezvényhez, még annak tudatában is, hogy a rengeteg ember a fesztivál idejére szinte lakhatatlanná teszi falvakat. Tolvaly Ferenc és Márta István J 9. OLDAT TELT HÁZ A NIZZAI STRANDON - A nizzai tengerparton zsúfoltság van. A hőmérő higanyszála 30 Cel­­sius-fok fölé emelkedett, megkezdődtek a szabadságok Franciaországban. Hölgyeim, azért nem árt próbál­­kozni: hét végi ajánlatunk: irány, Nizza! Nem bánják meg...______ fotós europress/epa A NŐK BUKTATÓI Maguknak tesznek keresztbe - Célból egy is elég A nők még sosem voltak annyira okosak, műveltek és csinosak, mint napjainkban. Ennek ellenére sokuk elégedetlen a sorsával. Kutatók sze­rint csalódottságuk fő oka: a höl­gyek sokszor saját maguknak „tesz­nek keresztbe”. Következzenek leg­gyakoribb hibáik.­­ Bűntudat. A gyerekkel gon­dok vannak az iskolában; az anyós úgy érzi, hogy elhanyagolják; a ter­vezett fogyókúrából semmi nem lett. A női beidegződés ezekre a problémákra bűntudattal „vála­szol”. Pedig ha megtörtént dolgok miatt emészti magát, egy idő után saját sikereit sem fogja észrevenni.­­ Önzetlenség. Ha a kolléga képtelen megbirkózni a feladatával, a nő azonnal a segítségére siet. Szí­vesen vállal sokat, ám annál keve­sebbet fogad el viszonzásként. En­nek az az oka, hogy nem nevezték követelőzőnek. Ha viszont elhanya­golja saját szempontjait, ne csodál­kozzon, ha a többiek is másodran­gú partnerként kezelik.­­ Tökéletesség. A nők egyszer­re akarnak jó háziasszonyok, fi­gyelmes szeretők, nagyszerű anyák és sikeres üzletasszonyok lenni. Ez eleve kudarcra ítélt vállalkozás. Sok helyett válasszon egyetlen célt­­ és csak arra összpontosítson.­­ A szépség hajszolása. Nagy a fenekem! Vagy: túl kicsi a mellem. Sok nő emészti így ma­gát. Még Cindy Crawford is szo­kott panaszkodni - szerinte széles a csípője. A szépség kétségbeesett hajszolásában gyakran elfelejtsik az előnyös külső igazi titkát: a ki­egyensúlyozottságot és az elége­dettséget. © Harmonikus kapcsolat. Aki mindig alkalmazkodik, enged és meghunyászkodik - elkerülheti az idegőrlő veszekedéseket, viszont ritkán fogja megkapni, amit akar.­­ Szerénység. A nők gyakran csak annyit mondanak a dicséretre, hogy „ugyan, szóra sem érdemes”. Pedig csak a lelkes ember tud má­sokat fellelkesíteni.­­ Érzelmek. A nőkbe több ér­zelem szorult, mint a férfiakba. Ez azonban csak akkor előny, ha valaki nem csupán a szívére hall­gat. Gondolkozzon néha az eszé­vel is! © Tétlenség: Biztosan nem sike­rül - mondják a nők gyakran. Ezért aztán többnyire nem is mernek a dologba belevágni. Tippünk: Ké­szüljön fel a legrosszabbra, majd vegyen nagy levegőt, és bátran kezdjen hozzá! Próbálkozás nélkül nincs siker!­­ A vetélytárs. A férfiaknak el­lenfeleik, a nőknek vetélytársaik vannak. A hölgyek ugyanis, ha ös­­­szehasonlítják őket másokkal, gyengének és kiszolgáltatottnak ér­zik magukat. Ezért próbálja meg át­venni és hasznosítani a kollégák harciasságát._________________■ Mwwi'ia mwilteilita MrSQi /ÆHE3 kagard­aj.. ádíjftstts. 1­999 Ft Hozatalla sam­^a 3 ®-« 999 Ft OlflaitMMl PwsUvunpr maitatta a nmrtliwite «»'Hacitaaí! tartem feßggpjfaw é* aj##® aliuasffijtíj sæwtewi!anrçagfërti..aHssateSt 1 999 Ft QHooáM slip tocssmiui msufá® 999 Ft •tackey 0Tanga üazomw rali mad­ásj S­L wfletfite* 9»­ ten«» szúrta**feli#, 799 Ft 3SMI2' tarnte**, 9 femfef ®»pai atQfpxw&z­iparntei 1 499 Ft Vaimiia­m pfepp&feitfite astíteam atep&rtyee* sttetm öaiszte* 1 999 Ft Pénteken 20"ig nyitva' Vásároljon ott, ahol éU SKÁLA CENTRUM CENTRUM TATABÁNYA Tatabánya, Főtér 10.

Next