24 óra, 2001. augusztus (12. évfolyam, 178-203. szám)
2001-08-03 / 180. szám
2001. Augusztus 3., péntek JÓ TUDNI... ♦ A fokhagyma akkor marad friss, ha gerezdekre vágjuk, és olajban, csavaros tetejű üvegben tároljuk. Az olajat legvégül szószok ízesítéséhez és krumplisütéshez egyaránt felhasználhatjuk. ♦ A sült krumpli még ízesebb és finomabb lesz, ha a sütéskor egy teáskanálnyi mustárt is teszünk hozzá. ♦ A konzervdobozos levesek és egyéb folyékony ételek kiöntéskor kevésbé spriccelnek, ha előtte dobozostul felrázzuk, mert a lé és a többi aprólék jobban eloszlik. ♦ A süteményekből kimaradt diót is hasznosíthatjuk, készítsünk friss gyümölcssalátát, és tegyük bele. ♦ A citromos limonádét nem csak a szomjas ember szereti: a bimbós szegfű is gyönyörűen kivirágzik, ha citromos limonádéval töltjük meg a vázát. ♦ Ha a cérnát nem tudjuk befőzni a tűbe, ne keseredjünk el. Fújjuk be a cérna végét erős hajrögzítő spray-jal, majd néhány másodperc múlva befűzhető a fonal. ♦ A lakkozott övet mindig a csatjánál fogva, függőlegesen tároljuk. Ha összecsavarjuk, előbb/utóbb töredezett lesz. ♦ Ha a cipő sötétebb bélése vagy az ehhez járuló izzadtság elszínezte a harisnyát, tegyünk a mosóvízbe egy kevés ammóniát, és az elszíneződés elmúlik. ♦ A szőnyegmaradékokat nem szabad eldobni. Megfelelő méretre vágva a csizmák téli pótlólagos bélelésére is felhasználható. ♦ Az ezüst étkészletet tisztítsuk úgy, hogy egy edényt béleljünk ki alufóliával, és tegyünk bele három evőkanál sót. Az ezüstöt tegyük rá a fóliára, és öntsünk rá forró vizet. Legkésőbb harminc perc múlva minden úgy csillog, mint új korában. Másként is megtisztíthatjuk étkészletünket. Egy kendőt itassunk át szalmiákszesszel, s ezzel dörzsöljük át a kanalakat, villákat, késeket. Az ezüstkészletet használat után lehetőleg mindjárt mossuk el. A fiókba, ahol tartjuk, tegyünk flanelt. Az ezen tartott ezüst lassabban mattul be, mert a flanel megköti a levegő kéntartalmát. ♦ Ha egy-egy gyűrűt akarunk fényesre pucolni, használjunk hozzá fogkrémet. ♦ A befőttesüvegek jól fognak zárni, ha a gumit előtte tojásfehérjébe mártjuk. ♦ A kakaófoltokat meleg tejjel vegyük ki. Utána mossuk ki hagyományos módon. ♦ Ha a süteményhez nincs mandulánk, használjunk pirított tökmagot vagy zabpelyhet. Az aromája hasonló lesz. • ♦ A diót könnyebb összeaprítani, ha előzőleg beszórjuk porcukorral. ♦ Ha a só csomós lett, tegyünk a tartóba itatós papírt. Ez felszívja a nedvességet. ♦ A sajt finom marad, ha szesszel átitatott kendőbe csomagolva tároljuk. Próbáljuk ki a boros sajtot. ♦ Szervírozzunk konyakos töltött csirkét. Egy kupica konyakot a töltött csirkébe öntve nagy sikerünk lesz. ♦ A sütés előtt a hússzeleteket tegyük néhány órára joghurtba. Különösen omlósak lesznek. ■ WOK VĂLAGA Feszes mellek A torna nem segít „Kebelbarát” jeligéjű olvasónk egy éve szült. Korábbi alakját visszanyerte, de mellei nem olyanok, mint régen voltak. Tornázik, súlyzózik - eredménytelenül. A plasztikai műtéttől tart, viszont szeretné, ha keblei megint „feszesek és izmosak” lennének. Egy félreértést kell először eloszlatni. Sokan hiszik, hogy a mellekben izmok vannak, tehát a torna javít a mell formáján. Ez, sajnos, nem így van. A mellben csak zsírszövetbe ágyazott mirigyek találhatók, amelyekre a tornának nincs hatása. Ösztrogén tartalmú hormonkészítményekkel - fogamzásgátló tablettákkal vagy helyileg alkalmazott kenőcsökkel-krémekkel - némileg javítani lehet a helyzeten, mert ezek valamennyire növelhetik a mirigyállomány tömegét. Igazi megoldást azonban csakis a sebészi beavatkozástól lehet várni. ■ A Völgy művészete immáron sokadik éve tart, sőt évről-évre bővül, gazdagodik, a Művészetek Völgye kulturális fesztivál, hogyan, miként lehetséges éveken át fenntartani a rendezvény frissességét, eredetiségét, színvonalát? Mi kell ahhoz, hogy ne csak a közönség, de a támogatók érdeklődése is kitartson? Talán a színvonal megtartása a legnehezebb, hiszen amint egy kulturális rendezvény elér egyfajta népszerűségi szintet, és ne feledjük, a szervezők idén százhúszezer embert várnak a fesztiválra, törvényszerűen elindul egyfajta nivellálódási folyamat, vagyis a minőség kezd közelíteni a közönség elvárásaihoz, és tudjuk, ahogy a közönség egyre szélesebb réteget ölel fel, ahogy lassan tömeggé válik, az igénye úgy csökken, közeledik a középszerhez. Ezt a csapdát a Völgy eddig sikeresen elkerülte. Az, hogy ez sikerült vélhetően a rendezvény fejlődési struktúrájának köszönhető, vagyis annak, hogy miközben terjeszkedik, folyamatosan von be újabb településeket, új kreatív szellemi potenciálokat, melyek bevonódásuk pillanatától belső kontrolként működve segítik a törzsszervezket objektivitásuk megtartásában. A terjeszkedés ugyanakkor új alkotókat, fellépőket, művészeket is jelent, akik pedig saját érdekükben, külső kontrolként óvják a minőséget. A színvonal fenntartása pedig a kulcs a közönség érdeklődésének ébrentartásához, a nagyszámú érdeklődő pedig értelemszerűen nagyszámú támogatót is jelent. Természetes, hogy egy ily módon jól kitalált és felépített fesztivál vonzza a médiát is, a rendezvény eseményeiről majd valamennyi országos, és számtalan regionális számolt, számol be.médium A televíziók közül például, megnyitón, az ember találkozhatott a m1 és az RTL Klub forgatócsoportjával is, annak ellenére, hogy a fesztivál fő támogatója a tv2. Ez a támogatás ráadásul hagyományos és elég jelentős, ebben az évben a csatorna hatvanmillió forintot fordít a rendezvényre, mely a fesztivál költségvetésének több mint fele. Persze ezt a támogatást ne úgy képzeljük el, hogy a tv2 letette a teljes összeget a szervezők asztalára, ebből mintegy 25 millió forint az, ami direkt, pénzbeli támogatás, a többi technika, emberi erőforrás, és műsoridő, amit a televízió a fesztivál népszerűsítésére ajánlott fel. Cserébe a televízió neve összekapcsolódik a rendezvénnyel, és ez az asszociációs kapcsolat emeli a csatorna presztízsét. Ennek érdekében a tv2 ideiglenes stúdiót épített ki a helyszínen, de dolgozik továbbá két mobil stábjuk is Völgyben, ráadásul a programok közül is rögzítenek vagy húszórányit, melyet aztán leadnak. Ekkora sajtókampánynak és promóciónak pedig természetesen megvan a hatása, hiszen mint azt már említettük a Völgybe idén kilencvenezer embert várnak a tíz nap alatt. Ez önmagában sem szerény szám, ám ha annak tudatában szemléljük, hogy a fesztiválnak otthont adó öt település lakóinak összlétszáma mintegy háromezer főre rúg, különösen magasnak tűnik. Ez a tömeg meglehetősen igénybe veszi a térség infrastruktúráját, mely ennek következtében folyamatos fejlesztésre szorul, és ez az a fejlesztés, melynek érdekében a környező településeknek érdekük csatlakozni a rendezvényhez, még annak tudatában is, hogy a rengeteg ember a fesztivál idejére szinte lakhatatlanná teszi falvakat. Tolvaly Ferenc és Márta István J 9. OLDAT TELT HÁZ A NIZZAI STRANDON - A nizzai tengerparton zsúfoltság van. A hőmérő higanyszála 30 Celsius-fok fölé emelkedett, megkezdődtek a szabadságok Franciaországban. Hölgyeim, azért nem árt próbálkozni: hét végi ajánlatunk: irány, Nizza! Nem bánják meg...______ fotós europress/epa A NŐK BUKTATÓI Maguknak tesznek keresztbe - Célból egy is elég A nők még sosem voltak annyira okosak, műveltek és csinosak, mint napjainkban. Ennek ellenére sokuk elégedetlen a sorsával. Kutatók szerint csalódottságuk fő oka: a hölgyek sokszor saját maguknak „tesznek keresztbe”. Következzenek leggyakoribb hibáik. Bűntudat. A gyerekkel gondok vannak az iskolában; az anyós úgy érzi, hogy elhanyagolják; a tervezett fogyókúrából semmi nem lett. A női beidegződés ezekre a problémákra bűntudattal „válaszol”. Pedig ha megtörtént dolgok miatt emészti magát, egy idő után saját sikereit sem fogja észrevenni. Önzetlenség. Ha a kolléga képtelen megbirkózni a feladatával, a nő azonnal a segítségére siet. Szívesen vállal sokat, ám annál kevesebbet fogad el viszonzásként. Ennek az az oka, hogy nem nevezték követelőzőnek. Ha viszont elhanyagolja saját szempontjait, ne csodálkozzon, ha a többiek is másodrangú partnerként kezelik. Tökéletesség. A nők egyszerre akarnak jó háziasszonyok, figyelmes szeretők, nagyszerű anyák és sikeres üzletasszonyok lenni. Ez eleve kudarcra ítélt vállalkozás. Sok helyett válasszon egyetlen célt és csak arra összpontosítson. A szépség hajszolása. Nagy a fenekem! Vagy: túl kicsi a mellem. Sok nő emészti így magát. Még Cindy Crawford is szokott panaszkodni - szerinte széles a csípője. A szépség kétségbeesett hajszolásában gyakran elfelejtsik az előnyös külső igazi titkát: a kiegyensúlyozottságot és az elégedettséget. © Harmonikus kapcsolat. Aki mindig alkalmazkodik, enged és meghunyászkodik - elkerülheti az idegőrlő veszekedéseket, viszont ritkán fogja megkapni, amit akar. Szerénység. A nők gyakran csak annyit mondanak a dicséretre, hogy „ugyan, szóra sem érdemes”. Pedig csak a lelkes ember tud másokat fellelkesíteni. Érzelmek. A nőkbe több érzelem szorult, mint a férfiakba. Ez azonban csak akkor előny, ha valaki nem csupán a szívére hallgat. Gondolkozzon néha az eszével is! © Tétlenség: Biztosan nem sikerül - mondják a nők gyakran. Ezért aztán többnyire nem is mernek a dologba belevágni. Tippünk: Készüljön fel a legrosszabbra, majd vegyen nagy levegőt, és bátran kezdjen hozzá! Próbálkozás nélkül nincs siker! A vetélytárs. A férfiaknak ellenfeleik, a nőknek vetélytársaik vannak. A hölgyek ugyanis, ha összehasonlítják őket másokkal, gyengének és kiszolgáltatottnak érzik magukat. Ezért próbálja meg átvenni és hasznosítani a kollégák harciasságát._________________■ Mwwi'ia mwilteilita MrSQi /ÆHE3 kagardaj.. ádíjftstts. 1999 Ft Hozatalla sam^a 3 ®-« 999 Ft OlflaitMMl PwsUvunpr maitatta a nmrtliwite «»'Hacitaaí! tartem feßggpjfaw é* aj##® aliuasffijtíj sæwtewi!anrçagfërti..aHssateSt 1 999 Ft QHooáM slip tocssmiui msufá® 999 Ft •tackey 0Tanga üazomw rali madásj SL wfletfite* 9» ten«» szúrta**feli#, 799 Ft 3SMI2' tarnte**, 9 femfef ®»pai atQfpxw&ziparntei 1 499 Ft Vaimiiam pfepp&feitfite astíteam atep&rtyee* sttetm öaiszte* 1 999 Ft Pénteken 20"ig nyitva' Vásároljon ott, ahol éU SKÁLA CENTRUM CENTRUM TATABÁNYA Tatabánya, Főtér 10.