Kurír - reggeli kiadás, 1990. december (1. évfolyam, 131-154. szám)
1990-12-17 / 144. szám
1990. december 17. Mottó: „A csillagok nem determinálnak, hanem hajlamosítanak...” Mostanság úgy érezheted, hogy hivatásod, munkád területén megmozdultak a dolgok. Szinte minden nap hoz valami új fejleményt. Ennek megfelelően talán nem vagy a legkiegyensúlyozottabb állapotban. Sok energiát fektetsz be jövőd építésébe, de minden bizonytalan. Pénzügyeid sem a legmegnyugtatóbbak. Lehetőségek nyílnak és foszlanak semmire. Próbáld egy kicsit kívülről nézni az eseményeket, az segít. nyebben keveredsz konfliktusokba másokkal. Legszívesebben kitartóan haladnál egy irányba, de ezs most a külsős körülmények miatt nem könnyű. Saját terveidet is újra át meg át kell alakítanod, viszont kecsegtető távlati lehetőségek tűnhetnek fel. Ma alkalom nyílik arra, hogy átlásd az akadályozó tényezőket. Ez az időszak nem igazán kedvező rád nézve. Sok vonatkozásban korlátozottnak érezheted magad, és néha azt tapasztalhatod, hogy ismeretlen erők akadályoztak törekvéseidben. I látad mögötti mesterkedésekkel is találkozhatsz. I la viszont kissé felszínes magatartásodat időlegesen felcseréled egy komolyabb, összeszedettebb alapállással, jól kihasználhatod a mostani helyzetet. pl^Sp^l jód lehet a külvilágjgjgggjj gal, és nincs kizargodban, partnerkapcsolatodban is érzed a Zavaros hatásokat^ Az utóbbi napokban több változás is jelentkezhetett ezen a területen. Ma eltöprenghetsz, mik is vállalt kötelezettségeid, és elszánhatod magad arra, hogy rendezd esetleges problémáidat. A hét első felében több jó alkalom kínálkozhat minderre. Most már talán kicsit eleged van kötelezettségeidből és abból a pörgésből, amiből az utóbbi pár hónap során részed volt. Sok szerencsés fordulat állhatott be életedben, de mindenért meg kellett dolgoznod. Ma délelőtt talán lehetőséged nyílhat egy kis lazításra, vagy mugodtabb ünnepi tervezgetésre. Délutántól újabb feladataid adódhatnak. Az utóbbi napokban alkotó, kreatív törekvéseidben vagy szerelmi ügyeidben állhattak be változások, amelyek egy kissé zűrössé tehették életedet. A mai nap folyamán talán megint váratlan, új fejleményekkel kell szembenézned. Ha vannak gyermekeid, figyelj jobban rájuk, mert most velük kapcsolatos meglepetések is érhetnek. Ez az időszak nem igazán kellemes rád nézve, valószínűleg nem vagy a legjobb formában. Sok olyan dolog történhet veled, ami nincsen ínvedve. Otthoni körülményeidben állhatnak be változások, s úgy érezheted, nincs biztos talaj a lábad alatt. Ma délelőtt átgondolhatod környezetedhez fűződő viszonyodat, és rájöhetsz, hogy sok minden rajtad múlik. Egy pár napja több bosszúságod adódhat más emberek miatt. Talán te magad is ingerültebb, kritikusabb vagy környezeteddel szemben, mint máskor. Partnereddel, házastársaddal is nézeteltérésekbe keveredhetsz. A délelőtt folyamán anyagi ügyeidben állhat be új fejlemény, a délután viszont közlekedési problémákat, híreket, leveleket hozhat számodra. Próbálj megértőbb lenni a többiekhez, ez segít a te problémáidon is. Nagy tervek, szép célok foglalkoztatnak, és sok új lehetőség is felmerült az utóbbi időben. Ugyanakkor minden bizonytalan, a dolgok szinte naponta változnak. Új kötelezettségek is jelentkezhettek az elmúlt pár nap során. A mai nap délelőttjén alkalmad nyílhat arra, hogy saját személyiségeden töprengj el, és azon, mit kéne máshogy csinálnod. A délután új anyagi fejleményeket hozhat. Mostanság egy igen energikus, felfokozott állapotban lehetsz, egy pár napja új alkotó erőket is kaptál. Törekvéseid céltudatossággal párosulnak, és kitartóan tudsz egy irányba haladni. Viszont érzelmileg egy kissé labilisabb lehetsz a szokottnál. Benned magadban még nincs kialakulva minden. A délelőtt folyamán talán kicsit bizonytalanabb lesz a hangulatod, de délutánra erősnek érezheted magad. Egyre erősebb lehet benned a vágy, hogy belül, önmagadban összegyűjtsd az erőidet. Talán az utóbbi időben túl sok energiát adtál kifelé, túl sok pörgésben volt részed, és a külvilág nagyobb hatással volt rád a szokottnál. Egy elmélyültebb, befelé forduló periódusnak kell következnie, ma új gondolatok, szellemi fölismerések is bejelentkezhetnek. Talán lassan megoldódik az a belső feszültség, amely az utóbbi időben foglalkoztatott. Ha nem is jutottál túl teljesen problémáidon, a gondok java már a múlté. Sok barát áll melletted, törekvéseid támogatásban részesülnek. Érzelmi és gondolati inspirációkat kaphatsz környezetedtől. Nyugodtan fogadd el a segítséget, megérdemled. Mi minden történt 220 évvel ezelőtt, 1770. december 17-én született Bonnban LUDWIG VON BEETHOVEN német zeneszerző, a zenetörténet egyik legnagyobb alakja (képünk). Témái alapjául az ellentétek harcának bemutatását választotta, tevékenysége csúcsát hangszeres művei jelentik. Legnagyszerűbb művei, kilenc szimfóniája, nyitányai közül a Prometheust, a Coriolanust, a Lenorét, szonátái közül a Kreutzer- és a Tavaszi szonátát idézzük. Egyetlen operája a Fidelio. Járt hazánkban is, az István királyt és az Athene romjainál c. műveit a pesti színház megnyitásán, C-dúr miséjét pedig Kismartonban mutatták be először. * 160 évvel ezelőtt, 1830-ban, ezen a napon halt meg SIMON BOLIVÁR, Kolumbia, Bolívia, Ecuador, Peru és Venezuela felszabadítója. 1816-ban állt a venezuelai felkelés élére s ennek győzelme után Nagy Kolumbia köztársasági elnöke lett. 1822/24- ben Perut és Bolíviát szabadította fel. Diktátori hatalmat gyakorolt, ezért halála előtt megfosztották hatalmától. * 215 esztendeje, 1775-ben született, JANE AUSTIN (ejtsd: Osztin) angol írónő. Műveiben humorral telített üde szatírával a vidéki angol polgárság életét ábrázolta. Hat regénye közül nálunk a legismertebb a Büszkeség és balítélet című. SEGÉLYVONALAK Rendőrség: 07(117-2888) Közlekedésrendészet: 122-0848 Mentők: 04(111-1666) Tűzoltók: 05(121-6216) Autómentő: 252-8000 Vízművek: 140-1379 Fővárosi Csatornázási Művek: 134-1705 Gázművek: 138-4000 Elektromos Művek: 129-7020 Környezetvédelmi közönségszolgálat 149-7135 Lelki segély: 122-9600 Hatvanban: 06-38-11700 Különleges és közhasznú információs szolgálat: 117-0100 MALÉV: 157-2122 MÁV: 122-7860 142-9150 Volánbusz: 118-2122 118-7315 Tourinform: 117-8900 Talált tárgyak: 117-4961AIDS: 06-16-ig: 138-2419 16-06-ig: 138-4555 Felekezeti drogista befogadó helyek Evangéliumi Pünkösdi Közösség Budai Gyülekezete 1143 Bp. Gizella u. 37. Lelkisegélyszolgálat „Caritas” csütörtökön és vasárnap este 8 órától este 6 óráig 1-42-77- 62 (ingyenesen működő telefon) Menedék Alapítvány 1221 Késmárki u. 8. Klub: 1221 Bp. Péter P. u. 17. Péntek, 18 óra Átmeneti otthon: 1221 Bp. Péter P. u. 21. Védett otthon: 7439 Bodrog, Kossuth L. u. 155. Megbékélés közössége 1122 Bp. Csaba u.,3. (Moszkva tér) Összejövetel: szombat 16-19 óra Tel.: 141-6602 Szelíd gyógymód Támaszadó szolgálat rákbetegeknek 1134. Bp. Csanádi u. 24. Tel: 149-9323 munkanapokon: 9-től 15 óráig Telefonos lelki gondozás: Péntek-szombat: 17-21 óra Tel.: 118-7187 Kallódó ifjúságot mentő misszió Topolánszky Ákos 166-8806 Biometeorológia Napjaink enyhe időjárása sajnos kedvez a hurutos, gyulladásos folyamatoknak: légcső-, bélhurut-, elhanyagolt fogaink fájdalmas gyulladása, ízületi gyulladások előfordulhatnak. Jó hír, hogy ingerültségünk, belső feszültségünk oldódik. A gépkocsivezetők gondoljanak arra, hogy a reakcióidejük megnő, makacs fejfájásunk, migrénünk javulásában az időjárás alakulásának is szerepe van. Kedvenc és gazdasági állataink fertőző betegségeit, valamint az állatról emberre terjedő betegségeket igyekezzünk megelőzni. IDŐJÁRÁS Borongós, hideg hét A héten mindössze pár órás napsütés, általában felhős, mindinkább ködös, csendes, hideg idő várható kevés csapadékkal. Ma a nagyobbrészt vékony felhőtakarón itt-ott átsejlik a napfény. Foltokban makacs köd és elvétve hószállingózás várható, általában + 1 °C körüli legmagasabb hőmérséklettel. EURÓPA IDŐJÁRÁSA Legnagyobbrészt csendes az idő. Az utakon a ködfoltok jelentenek veszélyt, havazás, szél pedig csak Skandinávia és az Urál között valószínű. HÓJELENTÉS Kékestető 15-20 cm Nagy-Hideg-hegy 10-15 cm Kasprowy 70-90 cm Chopok 50-100 cm Pamperovo 30-45 cm Semmering 30-50 cm TEXO Graphicomp KFT. Egyre nagyobb gond, hogyan oszd be a „kosztpénzed”? Nos, ha így van, talán tervezz előre néhány hoppnapot is - pénztárcádtól függően - és a maradékot oszd fel a hoppnapokra. Ha nem szeretsz tervezni, akkor hónap elején lehetnek hoppnapjaid, hó végén hoppnapjaid. Ezen a helyen mindennap fogsz találni megfelelő recepteket - csak el kell döntened, nálatok hó vége van-e már. A recepteket kivághatod, elteheted, máskor is felhasználhatod. HOPPNAPI MENÜAJÁNLAT 4 SZEMÉLYRE, 250 FORINTBÓL: - póréleves turbolyával - sákiriftje - rizs cérnametélttel PÓRÉLEVES Hozzávalók: 3 szál póréhagyma (a hosszú fajtából), 3 nagy szem krumpli, 7 dkg vaj, só, bors, turbóivó, másfél liter víz. Vágd le a pórék tetejét (a sötétzöld leveleit húslevesbe felhasználhatod ízesítőnek), tisztítsd meg, s vágd kb. 2 centis darabokra. 4 dkg vajban kis lángon óvatosan párold 5 percig. Öntsd rá a vizet, majd tedd bele a tisztított, kockára vágott krumplit. Lassú tűzön főzdl egy órát, miután megsóztad, megborsoztad. Végül dobd bele a turbolyát (amit friss petrezselyemzölddel helyettesíthetsz) s a maradék vajat. SÁKIRIJJE Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, 2 pohár joghurt, só, 2 kávéskanál liszt, fodormenta, 4 szem koriandermag, 2 dkg vaj. A felforrósított vajban forgasd meg az apró kockára vágott húst, 1-2 perc múlva öntsd fel fél liter vízzel, sózd, borsozd meg, tedd bele a koriandermagot, s sőzd majdnem puhára, lassú tűzön (ha leve elfőne, pótold). A joghurtot keverd el a fél dl vízzel kikevert liszttel, s engedd a levesbe gyorsan keverhetve, hogy össze ne ugorjon. Tedd bele a fodormentát. Ha szárított, akkor kb. 1 kávéskanállal, de morzsold szét. Főzd így, míg teljesen meg nem puhul. RIZS CÉRNAMETÉLTTEL Hozzávalók: 5 dkg vaj, 2 pohár rizs, egy szűk maréti cérnametélt, só, bors. Levesszűrőbe tedd a rizst, s folyó víz alatt alaposan mosd meg, rázd meg jól, hogy minden víz lecsurogjon róla, majd várj legalább tíz, de jobb, ha 30 percig, amíg teljesen megszárad. Aztán forró vajba dobd a cérnametéltet, s állandó kevergetés közben pirítsd aranyszínűre. Öntsd fel 4 pohár vízzel, sózd, borsozd meg, s ha forr, dobd bele a rizst, keverd meg, fedd le, s nagyon lassú tűzön főzd puhára (ez kb. 15- 20 perc lesz). Nem szabad megkeverni! Ha puha, lefedve hagyd állni még 10-20 percet. KOPPNAPI MENÜAJÁNLAT 4 SZEMÉLYRE, 140 FORINTBÓL: - húsgombócleves savóval - muffocskák egyszerűen HÚSGOMBÓCLEVES Hozzávalók: 1 kg csont, 25 dkg darált sertésdagadó, 1 tojás, 1 fej hagyma, 1 csokor petrezselyem zöldje, só, bors, lestyán, 2 sárgarépa, darabka zeller és karalábé, 1 petrezselyemgyökér, 2 evőkanál rizs, 2-3 mirelit paprika és paradicsom, 1-2 pohár savó (aludttejet ruhán átszűrve kapjuk), kapor (elhagyható), 1-2 kanál Vegeta. A csontokat forrázd le, majd enyhén sós, hideg vízben tedd fel főni lassú tűzön. Közben párszor merd le a habját. Legalább két órát főzd így, kuktában háromnegyed-egy órát. Figyeld, nehogy túl sok levet veszíts, tálalás előtt meleg sütőben tartsd. Közben a hagymát s a petrezselymet vágd apróra, s keverd el a darált hússal. Tegyél bele sót, borsot, s a rizst, a tojást. Nedves kézzel formálj gombócokat, s a tisztított, hosszában vékonyra szeletelt zöldségekkel együtt vesd a levesbe. Ha túl öreg a zöldség, 10- 20 perccel előbb tedd bele, mint a gombócot. A zöldpaprikát is szeletekben, a paradicsomot egészben, de héja nélkül dobd bele. Szemes borssal és lestyánnal ízesítsd a levet. Ha kész, öntsd bele a savót. Kaporral, tejföllel ízesítheted, vagy kevés paradicsomlével, de magában is nagyon finom. A Vegetát a húsgombóccal együtt teója bele, aszerint, hogy milyen erős a leves. MUFFOCSKÁK EGYSZERŰEN Hozzávalók: 1 csésze zabpehely, 2,5 csésze liszt, 3 evőkanál búzacsíra, 1 csapott evőkanál szódabikarbóna, fél evőkanál sütőpor, 2 tojás, 1 dl olaj (vagy vaj, vagy margarin), 2,5 dl tej, 4-8 evőkanál cukor. Mindezt keverd össze, s olajozott kis formákban süsd közepes tűzön (kb. 5-ös fokozaton) 25-30 percig, vagy amíg aranysárga nem lesz a teteje. . A szombaton megjelent keresztrejtvény megfejtése: „Ostobaság a gyávaság ruhája.”