Kurír - reggeli kiadás, 1991. március (2. évfolyam, 59-88. szám)
1991-03-13 / 71. szám
1991. március 13. Mottó: „A csillagok nem determinálnak, hanem hajlamosítanak...” A mai reggel jó híreket, kedvező fordulatgyátokát hozhat számodra. Barátaid és környezeted segítik törekvéseidet, napi elintéznivalóidban eredményes lehetsz. Jó tanácsot is kaphatsz egy problémádra. Ugyanakkor üzleti szempontból nem igazán szerencsés ió a helyzet, és alkotó, kreatív tevékenységeid is bizonyos átmeneti akadályokba ütközhetnek. Szerelmi életedben is nehézségekkel találkozhatsz. Ezen a reggelen túl kedvező anyagi fejleményekről kaphatsz hírt, és új lehetőségek nyílhatnak meg előtted. Ugyanakkor otthoni területen problémáid adódhatnak, és munkahelyeden, úgy érezheted, nem mennek gördülékenyen dolgaid. A délután folyamán kedvező fordulat várható. Anyagi természetű örömt érhet, alkotó törekvéseidet szerencse kísérheti, és szerelmi sikerekre is számíthatsz. Ma elhatározhatod, hogy lépéseket teszel fontosabb céljaid eléréséért. Utazással, külfölddel összefüggő dolgok is felmerülhetnek. Ugyanakkor rájöhetsz, hogy szerencsére nem igazán számíthatsz, csak te vagy az, aki az ügyeket továbblendítheti. A külvilág inkább akadályozza elképzeléseid teljesülését. Átmenetileg partnereddel vagy házastársaddal is szembekerülhetsz valamilyen módon. Ma reggel újult erőművel kezdhetsz a nap■HSSflR- hoz, kellemes munkahelyi fejlemények bekövetkezése várható. Magánéleted, szerelmi életed területén is kedvező lehetőségek csillanhatnak fel. Ugyanakkor anyagi szempontból úgy érezheted, hogy nincs igazán szerencséd, bisentyle's lehetőségeidről kiderülhet, hogy mégsem a legféttvesebbek. Délután jó hírek, levelek érkezhetnek. Ez a nap vegyes hatásokat hozhat számodra. A reggel folyamán házasságod, partnerkapcsolatod területén jelentkezhetnek kedvezőtlen fordulatok. Általában is felbukkanhatnak olyan helyzetek, amelyek igazságérzetedet sértik. Ugyanakkor viszont energikus és bizakodó leszel, törekvéseidet siker kísérheti. A délután pozitív anyagi fejleményt vagy jó híreket hozhat. Ez a nap jól indulhat ATM számodra. Munkahelyi iyeden kedvező fejlemények felbukkanása várható, főnökeid, feletteseid támogatják törekvéseidet. Kollégáiddal is jó lehet a viszonyod. Ugyanakkor egy olyan problémával találkozhatsz, amely belső erkölcsi alapállásod miatt nehezen megoldható. A délután viszont határozottan kedvezően alakulhat. Hirtelen segítséget kaphatsz egy feladatodhoz. A mai nap vegyes haúgy érezheted, nem vagy igazán szerencsés, elképzeléseid valószínűleg nem úgy teljesülnek, ahogy szeretnéd. Fontosabb céljaid eléréséhez viszont megvan az erőd. Lendülettel sok mindent elérhetsz. A délután folyamán jó hírt kaphatsz, esetleg külfölddel, utazással összefüggő kedvező fejlemény csillan fel. Ezen a napon úgy is érezheted, hogy muniszm........................... tén nem a legszerencsésebben alakulnak a dolgok. Olyan problémák is felbukkanhatnak, amelyek morális szempontból nem a legtisztábbak. Ugyanakkor törekvéseidet siker kísérheti, és otthoni dolgaidban kedvező fordulat következhet be. A délután során barátaid részéről pozitív hatás érhet, esetleg velük összefüggő híreket kapsz. Ezen a napon déli ISM előtt távlati terveiddel kapcsolatos rossz híreket kaphatsz, vagy külföddel, utazással összefüggő dolgaidban bukkanhatnak fel hátráltató erők. Ezenkívül átmeneti akadályok gördülhetnek utadba, és kisebb anyagi veszteség is érhet. Ezek mellett partnerkapcsolatodban, házasságodban kedvező fejlemény várható, és a délután folyamán jó híreket kaphatsz. Ma reggel úgy érez,nem hete( nincs igazán szerencséd anyagi dolgokban, és ahhoz, hogy szinten tartsd magad, sokat kell dolgoznod. Törekvéseid viszont meghozzák a maguk gyümölcsét. Délután távlati terveiddel, fontosabb célkitűzéseiddel összefüggő fordulat várható, és partnereddel kapcsolatos híreket kaphatsz. Tegnapi gondjaid alól egy kissé felszabadulhatsz. A mai délelőtt folyamán vagy hivatalos ügyek kerülhetnek előtérbe, vagy olyan szituációkkal találkozhatsz, amelyek joggal, bírósággal állnak összefüggésben. Erkölcsi érzékedet sértő megnyilvánulások is felbukkanhatnak a külvilág részéről. Alkotó törekvéseidet viszont siker kísérheti, és szerelmi vonatkozású szerencsére is számíthatsz. A délután kellemesen alakulhat. Ma délelőtt nem a legszerencsésebb hatásokkal találkozhatsz. Szerelmi partnereddel kerülhetsz szembe valamilyen formában, és alkotó, kreatív törekvéseiddel összefüggő belső konfliktusod támadhat. Anyagilag viszont kedvező lehetőségek csillanhatnak fel, és otthoni, családi dolgaidban is beállhatnak kedvező változások. Délután partnerkapcsolatodban pozitív fordulat várható. Mi minden történt 210 évvel ezelőtt, 1781. március 13-án született Neuruppinban KARL FRIEDRICH SCHINKEL (képünk) német építész és festő, a klasszicista építészet kiemelkedő képviselője, Berlin városképének egyik kialakítója. Működött színpadi vezetőként, számos opera és színdarab díszleteit tervezte. Jelentős elméleti munkája 1834-ben A korszerű építészet alapjai címmel jelent meg. * 110 évvel ezelőtt, 1881-ben született Hódmezővásárhelyen KISS LAJOS Kossuthdíjas néprajzkutató, régész. * 135 éve, 1856-ban született REINHARD MANNESMANN német nagyiparos, a varrat nélküli csőhúzási eljárás (1881) feltalálója. * 250 évvel ezelőtt, 1744-ben született Bécsben II. JÓZSEF (1765-től német-római császár), a „kalapos király”, akinek felvilágosodott abszolutizmusát, a reformpolitikáját a történelemben „jozephinizmus”-sal jelölték meg. * 110 évvel ezelőtt, 1881-ben Pétervárott a Népakarat nevű anarchista csoport bombamerénylete megölte II. SÁNDOR orosz cárt. SEGÉLYVONALAK Tourinform: Talált tárgyak: Rendőrség: 07 (118-0800) Közlekedésrendészet: 122 -0848 Mentők: 04 (111 -1666) Tűzoltók: 05 (121-6216) „ Pillanat” autómentő segélyszolgálat: 128-5871 (Ha Ön az aznapi Kurírt is viszi magával a javításkor, 10% kedvezményt kap.) Vízművek: 140-1379 Fővárosi Csatornázási Művek: 134-1705 Gázművek: 138-4000 Elektromos Művek: 129-7020 Környezetvédelmi közönségszolgálat 149-7135 Lelki segély: 122-9600 Hatvanban: 06-38-11700 Marcali Ifjúsági Szolgáltató Iroda 06-85-12053 Különleges és közhasznú információs szolgálat: 117-0100 MALÉV: MÁV: Volánbusz: 157-2122 122-7860 142-9150 118-2122 118-7315 117-9800 117-4961 AIDS: 06-16-ig: 138-2419 16-06-ig: 138-4555 Felekezeti drogista befogadó helyek Evangéliumi Pünkösdi Közösség SION Gyülekezete 1143 Bp. Gizella u. 37. Lelkisegélyszolgálat „Caritas” csütörtökön és vasárnap este 8 órától reggel 6 óráig 1427762 (ingyenesen működő telefon) Menedék Alapítvány 1221 Késmárki u. 8. Klub: 1221 Bp. Péter P. u. 17. Péntek, 18 óra Átmeneti otthon: 1221 Bp. Péter P. u. 21. Védett otthon: 7439 Bodrog, Kossuth L. u. 155. Megbékélés közössége 1122 Bp. Csaba u. 3. (Moszkva tér) Összejövetel: szombat 16-19 óra Tel.: 141-6602 Szelíd gyógymód Támaszadó szolgálat rákbetegeknek 1134. Bp. Csa Tel.: 118-7187 Kallódó ifjúságot mentő misszió Topolánszky Ákos 166-8806 napokon: 9-től 15 óráig Telefonos lelki gondozás: Péntek-szombat: 17-21 óra1 2 3 4 6 6 7 8 9 10 A tegnap megjelent keresztrejtvény megfejtése: „Az önbizalom” másszor KURIR-MODRA Egyre nagyobb gond, hogyan oszd be a „kosztpénzed”? Nos, ha így van, talán tervezz előre néhány hoppnapot is pénztárcádtól függően - és a maradékot oszd fel a hoppnapokra. Ha nem szeretsz tervezni, akkor hónap elején lehetnek hoppnapjaid, hó végén hoppnapjaid. Ezen a helyen mindennap fogsz találni megfelelő recepteket - csak el kell döntened, nálatok hó vége van-e már. A recepteket kivághatod, elteheted, máskor is felhasználhatod. HOPPNAPI • sertés-csirke tál Filippino módra • aranyszínű karfiol • gyors rizs SERTÉS-CSIRKE TÁL FILIPPINO MÓDRA Hozzávalók: fél csirke, 30 dkg sertéscomb, só, 1/4 kávéskanál fekete bors, 2 gerezd Zúzott fokhagyma, fél dl almaecet, 1 babérlevél, 3 evőkanál olaj, 1/2 kávéskanál kurkuma, 1 csésze kókusztej (ehhez 1 csésze forró tejbe áztass fél csésze kókuszreszeléket 30 percen át, majd szűrd le). Vágd a csirkét 4-5 cm-es darabokra, a disznót kb 3 cm-es kockákra. Keverd össze a sót (kb. 1 kávéskanálnyit), a borsot, a zúzott fokhagymát, az almaecetet, a babérlevelet. Forgasd bele a disznóhúst, s hagyd pácolódni 30 percig, majd csöpögtesd le, megtartva a páclevet. Hevítsd fel az olajat, s pirítsd meg benne a csirkét és a disznóhúst. Add hozzá a páclevet, és egy kis pohár vizet. Fedd le, s lassú tűzön főzd 30 percig, vagy amíg meg nem puhul, és a leve majdnem teljesen elpárolog. Szórd meg a kurkumával, s öntsd rá a kókusztejet. Főzd 5 percig. Ha szükséges, sózd utána, s tálald. Tanács: Kurkuma helyett sáfránykivonattal is színezheted, de a kurkumát el is hagyhatod. ARANYSZÍNŰ KARFIOL Hozzávalók: 2 zacskó mélyhűtött karfiol, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál kurkuma, 4 hüvely kardamomimag, 4 szem szegfűszeg, 1 babérlevél, kis darab fahéj, 1 gerezd zúzott fokhagyma, só, frissen őrölt bors, 1,5 dl víz. Hevítsd az olajat fel, s benne 1-2 percig a fűszereket, állandóan kevergetve. Add hozzá a karfiolt, a fokhagymát és a sót, s öntsd rá a vizet. Forrald fel, s főzd 5-7 percig, fedetlenül, állandóan kevergetve. Addigra a karfiolnak meg kell főnie, s a lé nagy részének elpárolognia. Vedd ki a babérlevelet, a szegfűszeget, a kardamomimagot, s tálald. Tanács: A mélyhűtött karfiolnak a főzési ideje attól függ, meddig tartott az előfőzés a fagyasztás előtt. Ez nem mindig egyforma, úgyhogy jobb, ha többször ellenőrződ. Nem jó, ha szétfő. GYORS RIZS Egy dobozzal főzz belőle, előírás szerint, s minden zsiradék nélkül tálald ehhez az ételhez, kenyér helyett. KOPPNAPI MENÜAJÁNLAT 4 SZEMÉLYRE, 150 FORINTBÓL: • malacfarokleves • Donatella gombás rizottója MALACFAROKLEVES Hozzávalók: 1 db füstölt sertésfarok, 25 dkg sárgaborsó, só, babérlevél, 1 db sárgarépa, 1 db hagyma, ecet. A füstölt farkat főzd félig puhára 1,3 vízben. Sózd utána, ha szükséges. Add hozzá a megmosott sárgaborsót, s pótold a vizet, ha nagyon elfőne. Tedd bele a tisztított répát és a hagymát, négybe vágva, s a babérlevelet. Ha mindez puha, vedd ki a farkat, s a maradékot turmixold szét. Ízesítsd kevés ecettel, tedd vissza a farkat, forrald fel újra, majd tálald. Tanács: Sütőben pirított kenyérkockát adhatsz mellé. Hoppnapokon reszelt sajtot tehetsz bele, vagy engedhetsz belé 4 egész tojást. DONATELLA GOMBAS RIZOTTOJA Hozzávalók: 1 doboz gyors rizs, 30 dkg gomba szeletelve, 3 dkg vaj, só, 1 dl fehér bor, 1 hagyma apróra vágva, 10 dkg reszelt parmezánsajt, 1 db zöldséges evőleveskocka vagy 1 csapott evőkanál vegeta. Készíts 4 dl vízből és a leveskockából húslevest, s tartsd forrón. A vajban fonnyaszd meg a hagymát, majd add bele a gombát, s fedő alatt párold félig puhára. Dobd rá a rizst, s forgasd így 3-4 percig. Öntsd rá a bort, s hagyd elpárologni. Öntsd bele a forró levest, keverd meg, fedd le, s párold így kb. 9-10 percig. Zárd el a gázt, s hagyd ezután pihenni újabb 10 percig, lefedve. Szórd meg a reszelt sajttal, s azonnal tálald. MENÜAJÁNLAT 4 SZEMÉLYRE 280 FORINTBÓL. Biometeorológia Lényegesen nem változnak élettani reakcióink. Az átlagosnál magasabb hőmérséklet az alapanyagcserénket többékevésbé fokozza. A több napja tartó aktivitásunk kimerültségbe, fáradtságba mehet át. Ha tehetjük, ne kávéval fokozzuk teljesítményünket, hanem alvással, pihenéssel regeneráljuk szervezetünket. Az alvást semmi mással nem pótolhatjuk. Az ízületi fájdalmakat okszerű kezeléssel csökkenthetjük, de mindenekelőtt törekedjünk általános ellenálló képességünk növelésére, amely a későbbi fájdalmak elviselését illetve csökkentését eredményezheti. IDŐJÁRÁS Napos, csendes napok Ma és a következő napokban is alapvetően napos, a reggeli órákban még párás, nappal száraz idő várható, legfeljebb átmeneti mérsékelt felhősödéssel. Ma kora délután 10-12 fok körüli hőmérséklet valószínű. A hét végén melegebb levegő, de a déli és nyugati megyék fölé összefüggő felhőtakaró érkezik. Ott eső is lehet. Európa Lényeges hatásaiban nem változik az időjárás a kontinensen. Nagyobbrészt kellemes, enyhe, nyugaton gyakran esős, délen meleg az idő. Északkeleten továbbra is hideg van, sőt ott még hó is szállingózik. Hójelentés TEXO Graphicomp KFT. 15-20 cm 30-80 cm 25-90 cm 20-75 cm 50-90 cm Kékestető Kasprowy Chopok Pamporovo Tarvisio