Kurír - reggeli kiadás, 1991. április (2. évfolyam, 89-117. szám)
1991-04-19 / 106. szám
1991. április 19. Mottó: „A csillagok nem determinálnak, hanem hajlamosítanak...” Ma egész nap energifekvéseidben léphetsz egyet előre. Üzleti dolgaid jól alakulhatnak, és egy egész jó napod lehet. Szerelmi sikerekben is lehet részed. Este otthoni területen vagy családoddal kapcsolatban számíthatsz új fordulatokra. A helyzet alkalmas arra, hogy lakással, birtokkal összefüggő elhatározásra juss. Ez a nap energikusan alakulhat számodra. Otthoni dolgokkal kapcsolatos öröm érhet,és jó híreket, leveleket is kaphatsz. Írásokkal, okmányokkal kapcsolatos tevékenységek végzésére alkalmas a helyzet, és minden olyan dologra, amely kapcsolatteremtéssel, kapcsolattartással jár együtt. Az este folyamán partnereddel, házastársaddal összefüggő bosszúság érhet. Próbáld megőrizni nyugalmadat, és ne légy ingerült. Ezen a napon anyagi Wflamxfim ügyek kerülhetnek előtérbe. Kedvező hírek érkezhetnek pénzzel vagy ,új lehetőségekkel kapcsolatban. Úgy érezheted, hogy szabadságodban áll meglépned egy olyan lépést, amiben idáig bizonytalan voltál. Az esti órákban barátaid révén anyagi fordulat várható, amelylyel kapcsolatban nem árt az óvatosság. Még ha előnyöd is származik a dologból, légy körültekintő, nehogy később veszteség érjen. Ez a nap mozgalmas és eredményes lehet számodra. Energikusnak, lendületesnek érezheted magad. Munkahelyeden vagy hivatásoddal kapcsolatban kedvező fordulat következhet be. Főnököd támogatja törekvéseidet, és előremeneteled könnyebbé válhat. Az esti órákban jövődet érintő elhatározásra juthatsz, nem árt az óvatosság, mert hajlamos lehetsz az elhamarkodottságra. Szerelmi téren is sikereid lehetnek. Ma reggel jól indulhat a napod. Távlati terveiddel vagy utazással, külfölddel kapcsolatban számíthatsz kedvező fordulatokra. Délutánra azonban mintha egy kissé alábbhagyna a lendületed, és befelé fordulóbb lehetsz a szokottnál. Egy hátad mögötti szóbeszéddel, ellened irányuló intrikával is találkozhatsz, ami most érzékenyen érint. Ezen a napon segít- SISSHsséget kaphatsz egy problémádra, ami eddig hátráltatóan befolyásolta dolgaid alakulását. Barátaid részéről is támogató megnyilvánulások várhatóak. Lehetőséged nyílhat arra, hogy tudatosítsd, számodra milyen irányban nyitott az út. Az esti órákban váratlan híreket kaphatsz, és egy kicsit felidegesítheted magad valamin. Vigyázz, nehogy valakit megbánts környe■ ■■ Ma reggel segítséget kaphatsz valakitől, akit EÜHKH9 esetleg nem is ismersz. Barátaid részéről is támogatás érkezhet dolgaidhoz. A délután és az este folyamán munkáddal, hivatásoddal összefüggő bosszúság érhet, és lehet, hogy te is egy kissé mérgesebb leszel a szokottnál. Partnereddel, házastársaddal is összekülönbözhetsz valamilyen formában, otthoni területen pedig újra előkerülhetnek a meg nem oldott problémák. A mai nap igen lendületesen, energikusan alakulhat számodra. A délelőtti órákban hivatásoddal, munkáddal kapcsolatos pozitív fejlemény várható. Törekvéseidet főnököd támogatja, úgyhogy érdemes most előhozakodni jó ötleteiddel. Az este folyamán új erőket kapsz. Távlati terveiddel, külfölddel, utazással összefüggő pozitív fordulat várható, és benned magadban is megfogalmazódhat egy jövődet érintő elhatározás. IjjggM Ezen a napon vegyes hatásokkal találkozóval hatsz. A délelőtt folyamán kedvező fordulat várható távlati terveiddel kapcsolatban. Egy külfölddel, utazással összefüggő új lehetőség is felcsillanhat előtted. A délutáni, esti órákban viszont kellemetlen bosszúságokra számíthatsz. Anyagi természetű kisebb veszteség érhet, és szerelmi életedben is feszült helyzetekkel kerülhetsz szembe. Ez a nap partnereddel, házastársaddal kapcsolatos kérdéseket hozhat előtérbe. A külvilággal, nyilvánossággal összefüggő dolgaid is aktivizálódhatnak valamilyen formában. Ha hivatalos ügyed van, érdemes a délelőtt folyamán intézni, mert a jelenlévő erők ekkor hatnak segítőn a dolgok alakulására. Este feszültségek megjelenése várható. Partnereddel kerülhetsz szembe valamilyen formában. Kisebb-nagyobb otthoni zavarokra is számíthatsz. A mai nap előreláthatólag a munka jegyében telik majd. Több feladatod, kötelezettséged adódhat, mint szeretnéd. Ugyanakkor a külvilág részéről pozitív hatások felbukkanása várható. Partnereddel, házastársaddal is jól alakulhat viszonyod, a délutántól kezdve azonban légy óvatos a környezeteddel, mert konfliktusaid adódhatnak valakivel. Alkotó, kreatív törekvéseiddel, üzleti dolgaiddal vagy szerelmi ügyeiddel kapcsolatos fejlemények jelentkezhetnek be a mai nap folyamán. A délelőtt kedvező energiákat, segítő hatásokat hozhat ilyen téren, de a délután folyamán kisebb-nagyobb bosszúságok is megjelenhetnek. Ha este szórakozni megy, légy óvatos anyagi szempontból, mert hajlamos lehetsz a költekezésre, és az sincs kizárva, hogy egy bosszantó veszteség ér. Mi minden történt 85 évvel ezelőtt, 1906. április 19-én hunyt el PIERRE CURIE (ejtsd: Kiki, képünk) francia fizikus, 1904-től a Sorbonne professzora. A mágnesség kutatása során tapasztalta, hogy a mágnes egy bizonyos hőfokon (Curie-pont) elveszti ezt a tulajdonságát, és paramágnessé válik. 1883-ban felfedezte a piezoelektromosságot (a kristályokban nyomás hatására keletkező elektromos áramlás). 1903-ban Nobeldíjjal tüntették ki. 110 éve, 1881-ben halt meg BENJAMIN DISRAELI angol politikus, regényíró, 1874—1880-ig mint Nagy- Britannia miniszterelnöke, az angol kapitalizmus jellemző képviselője (Transvaal , bekebelezése, angol-afgán háború megindítása, Szuezi-csatorna részvényeinek felvásárlása, Egyiptom megszállása). Mint regényíró hatalmi céljai elérése érdekében dolgozott az arisztokrácia életéből vett történeteivel.* 25 éve, 1966-ban Hollywoodban hat Oscar-díjat kapott Carlo Pontinak Spanyolországban forgatott, Boris Pasternak regényéből írt Doktor Zsivago című filmje. 50 évvel ezelőtt, 1941-ben tartották meg Zürichben Bert Brecht kurázsi mama és gyermekei című színdarabjának ősbemutatóját. A darab világsikerét a Berlini Ensemble 1945-ös Brecht-rendezése hozta meg, címszerepében Helene Weigellel. SEGÉLYVONALAK Rendőrség: 07(118-0800) Közlekedésrendészet: 122-0848 Mentők: 04(111-1666) Tűzoltók: 05 (121-6216) „ Pillanat” autómentő segélyszolgálat: 128-5871 (Ha Ön az aznapi Kurírt is viszi magával a javításkor, 10% kedvezményt kap.) Vízművek: 140-1379 Fővárosi Csatornázási Művek: 134-1705 Gázművek: 138-4000 Elektromos Művek: 129-7020 Környezetvédelmi közönségszolgálat 149-7135 Lelki segély: 122-9600 Hatvanban: 06-38-11700 Marcali Ifjúsági Szolgáltató Iroda 06-85-12053 Különleges és közhasznú információs szolgálat: 117-0100 MALÉV: 157-2122 MÁV: 122-7860 142-9150 Volánbusz: 118-2122 118-7315 Tourinform: 117-9800 Talált tárgyak: 117-4961 AIDS: 06-16-ig: 138-2419 16-06-ig: 138-4555 Felekezeti drogista befogadó helyek Evangéliumi Pünkösdi Közösség SION Gyülekezete 1143 Bp. Gizella u. 37. Lelkisegélyszolgálat „Caritas” csütörtökön és vasárnap este 8 órától reggel 6 óráig 1427762 (ingyenesen működő telefon) Menedék Alapítvány 1221 Késmárki u. 8. Klub: 1221 Bp. Péter P. u. 17. Péntek, 18 óra Átmeneti otthon: 1221 Bp. Péter P. u. 21. Védett otthon: 7439 Bodrog, Kossuth L. u. 155. Megbékélés közössége 1122 Bp. Csaba u. 3. (Moszkva tér) Összejövetel: szombat 16-19 óra Tel.: 141-6602 Szelíd gyógymód Támaszadó szolgálat rákbetegeknek 1134. Bp. Csanádi u. 24. tel: 141-6323 munkanapokon: 9-től 15 óráig Tel.: 118-7187 Kallódó ifjúságot mentő misszió Topolánszky Ákos 166-8806 Biometeorológia A 20 °C-os hőmérséklet-csökkenés gyökeres fordulatot jelentett mind meteorológiailag, mind élettanilag. A sok időjárás-élettani hatás közül egyet emelünk ki. A borult, hideg, esős időben csökkenő légnyomás mellett az emberek, állatok ellenálló képessége is romlik. Erősödik viszont a baktériumok, vírusok, gombák életképessége és szaporodása. Vannak olyan mikroorganizmusok, amelyek minden körülmények között megbetegítik a szervezetet. A másik csoport csak akkor betegít meg, ha lecsökken az ellenálló képességünk, pl. meteorológiai okok miatt. IDŐJÁRÁS Teli van a hócipőnk! Ha hócipőre nem is, meleg kabátra még mindenképpen szükségünk lesz. Ma is igen kellemetlen, továbbra is szokatlanul hideg, szeles idő várható. Bár újabb eső, itt-ott havazás is lesz, napközben az elvékonyodó felhőtakaróból egyre többfelé bukkan ki - még ha csak rövid időre is - a Nap. Ma nyugaton 3 °C, az Alföldön 6 °C körül várható a „legmagasabb” hőmérséklet. A hét végén hideg marad az idő, átmeneti felhőzetcsökkenés után szombaton délnyugatról újabb légörvény terjeszkedik felénk. EURÓPA A kontinensen hatalmas területen szokatlanul hidegre fordult az idő. Gyakoriak a szélrohamok, felhősödések, esők, hózáporok. Kellemes hőmérséklet csak Ibériában és a Fekete-tenger környékén van. HÓJELENTÉS Kasprowy 20-40 cm Chopok 15-80 cm Pamporovo 15—70 cm Tarvisio 30-130 cm TEXO Graphicomp KFT. 9 Telefonos lelki gondozás: Péntek-szombat: 17-21 óra1 A tegnap megjelent keresztrejtvény megfejtése: „...adja az élet.” KURIR-MODRA Egyre nagyobb gond, hogyan oszd be a „kosztpénzed”? Nos, ha így van, talán tervezz előre néhány hoppnapot is pénztárcádtól függően és a maradékot oszd fel a koppnapokra. Ha nem szeretsz tervezni, akkor hónap elején lehetnek hoppnapjaid, hó végén hoppnapjaid. Ezen a helyen mindennap fogsz találni megfelelő recepteket - csak el kell döntened, nálatok hó vége van-e már. A recepteket kivághatod, elteheted, máskor is felhasználhatod. HOPPNAPI MENÜAJÁNLAT 4 SZEMÉLYRE, 390 FORINTBÓL iros-fehér-zöld rizssaláta ötözött pecsenye római PIROS-FEHÉR-ZÖLD RIZSSALÁTA Hozzávalók: 1 doboz gyorsrizs, 1 csomag újhagyma, 1-1 csokor petrezselyem- és zellerzöld, 1 db piros színű zöldpaprika (kaliforniai), ha nincs, akkor 2 darab mannáit paradicsompaprika jól lecsöpögtetve, 3 evőkanál olaj (lehetőleg olíva), 2 evőkanál borecet, só, bors, 1 kávéskanál mustár. A gyorsrizst előírásszerűen főzd meg sós vízben, de csak 9 percig. Hagyd 10 percet pihenni. Vágd apró kockára a paprikát, karikára a zöldhagymát (szárastul) és apróra a petrezselyem- és zellerleveleket. Keverd ki a mustárt a sóval, borssal, ecettel, olajjal. Az egészet jól keverd össze és hagyd érni néhány órán át. TANÁCS: A zöldhagymát helyettesítheted metélőhagymával, úgy sokkal „szelídebb”. Ha van kapribogyód vagy olajbogyód, bátran adhatsz bele. KÖTÖZÖTT PECSENYE RÓMAI TÁLBAN Hozzávalók: 1 kg marhahús (lehetőleg Stefánia), 2 evőkanál mustár, néhány babérlevél, néhány szelet vékony császárszalonna, fél dl olaj, só, bors, 1 kg krumpli. A húst vágd vékony szeletekre, de úgy, hogy ne vágd teljesen végig, s az egész egyben maradjon. A szeletek mindkét oldalát dörzsöld be sóval, borssal és kend meg olajjal, mustárral (amit előtte külön kis csészében alaposan elkeverhetsz). A szeletek közé tegyél 1-1 babérlevelet, 1-1 szelet szalonnát. Kötözd az egészet jó szorosan össze vékony spárgával vagy erős fehér cérnával. Hagyd állni 24 óra hosszat. A római tálat áztasd be hideg vízbe fél órára. Tedd bele a húst, és tedd hideg sütőbe, takaréklángra. 20 perc múlva állítsd 6-os fokozatra, és süsd két órán át. Hámozd meg a krumplit, és vágd kockákra. Vedd le a tál tetejét, dobd a krumplit a húsra. Fead le. Told vissza a sütőbe, és legalább egy órát süsd még, vagy amíg meg nem puhul és meg nem pirul. TANÁCS: Rövidkarajjal is elkészítheted. A csontos résznél maradjon egyben, s csak a húst vagdosd be. KOPPNAPI MENÜAJÁNLAT 4 SZEMÉLYRE, 170 FORINTBÓL: • csirkemáj erdőmester módra • krumpligombóc vajasan CSIRKEMÁJ ERDŐMESTER MÓDRA Hozzávalók: Fél kg csirkemáj, 1-2 fej vöröshagyma, fél dl olaj, 2 répa, 2 gyökér, fél citrom, 2 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, 1 kávéskanál mustár, 2 kávéskanál borecet, 1-2 szál rozmaring, körömnyi babérlevél, só, bors. Az olajban hirtelen süsd át a májat mindkét oldalán, s vedd ki az olajból, tedd félre. Az olajban pirítsa meg a megtisztított, lereszelt zöldséget a.. felaprított hagymával együtt. Öntsd rá a borecetet, kevés vizet, a citromot karikára vágva (a magját dobd ki!), a fűszereket, a sót, a mustárt. Főzd puhára. A tejfölt keverd el a liszttel simára, s öntsd a zöldségre. Jól keverd el. Dobd bele a májat, s hagyd egyet-scettet forrni, majd tálald. TANÁCS: Legfinomabb krumpligombóccal vagy krokettel, de a kifőtt tészta is illik hozzá. KRUMPLIGOMBÓC Hozzávalók: 3/4 kg krumpli, 37 dkg liszt, 2 kávéskanál só, 2 dkg vaj. Sós vízben főzd puhára a tisztára mosott krumplit héjastól. Még forrón húzd le a héját, s krumplinyomón törd át. Hintsd meg sóval elkevert liszttel, és gorsan dolgozd össze. Formázz a gombócokat belőle. Lobogó, forró, sós vízben főzd ki újraforrástól számítva kb. 10 percig. (Mielőtt kiveszed, kóstolj meg egyet!) Ha leszűrted, a vajjal rázd össze. TANÁCS: Forró krumplival dolgozz, és ne hagyd félbe a munkát. Ha kihűl a krumpli, ragadós lesz a tészta, és benedvesedik!gy kis • Dl • ki tálban másszor 2 3 4 5 6 7 8 9