Kurír - esti kiadás, 1991. augusztus (2. évfolyam, 149-168. szám)
1991-08-16 / 160. szám
1991. augusztus 16. Mottó: „A csillagok nem determinálnak, hanem hajlamosítanak...” A mai nap vegyes hatásokat hozhat számodra. Energikus, lendületes lehetsz és hivatásod, munkád területén előrelépésre számíthatsz. Feladataid, kötelezettségeid viszont elboríthatnak, pihenésre, kikapcsolódásra kevesebb idő jut, mint máskor. Bizonyos külső körülmények rendszeresen hátráltatják elképzeléseid teljesülését. Ezúttal alkalmad nyílhat arra, hogy ezek okaira ráláss. Ez a nap partnereddel, házasságoddal összefüggő fordulatokat hozhat számodra. Ha voltak ezen a téren problematikus pontok, vitás kérdések, most van esély a tisztázásra. Emellett hivatalos ügyeidben is számíthatsz előrelépésre. Egyes kérdések kedvező módon eldőlhetnek. A külvilág részéről olyan fejlemények jelentkezhetnek, amelyek távlati terveidet is előnyösen befolyásolják. Ezen a napon megint munkák, feladatok kerülhetnek előtérbe, de ezúttal barátaidtól meg családtagjaidtól segítséget kaphatsz. Emellett módod nyílhat arra is, hogy kötelezettségeiddel összefüggésben valamit letisztázz. Ennek hatására egy fokkal felszabadultabbnak érezheted magad. Egészségedre viszont vigyázz jobban, mert egy fokkal érzékenyebb lehetsz a szokottnál. A mai nap kellemesen alakulhat számodra. Alkotó törekvéseidben előreléphetsz, és magánéleted is kedvező fordulatot vehet. Házastársaddal, partnereddel való problémáid enyhülhetnek, és egy lelki konfliktus okai tisztázódhatnak. Hivatásod, munkád területén eredményes lehetsz, és ha van valamilyen hivatalos ügyed, ma könnyebben elintézheted, mint máskor. Jó hírek is érkezhetnek. A mai nap folyamán pozitív erők jelenlétét érezheted meg. Szerencsésnek, eredményesnek találhatod magad. Sok minden úgy alakul, ahogy szeretnéd. Otthoni területen, lakással, kocsival kapcsolatban tisztázódhat valami számodra. Feladataiddal könnyebben boldogulsz, mint máskor. Anyagiakkal összefüggő öröm érhet, szabadnak, könnyednek érezheted magad. Ez a nap eredményes, mozgalmas lehet számodra. Szándékaidat keresztülviheted. Viszont vigyázz arra, hogy környezeteddel ne légy túlzottan kritikus, mert olyan problémák származhatnak fullánkos magatartásodból, amelyeket később nehéz lesz elsimítanod. Magánéleted területén kedvező fordulat várható. Emberi kapcsolataid kérdései kerülhetnek előtérbe. Ezen a napon felszabadult hangulataid lehetnek és egy anyagi fordulat is bekövetkezhet. Partnereddel, házastársaddal összefüggő ügyeket sikerülhet tisztáznod, és azt is átláthatod, hogy mire van lehetőséged, mire nincs. Otthoni, családi dolgaid is rendeződhetnek, családtagjaidtól anyagi segítséget kaphatsz. Vigyázz viszont a közlekedéssel! Pénzügyi veszteségek sem kizártak. A hét folyamán valószínűleg ez lesz a legjobb nap a számodra. Barátaid részéről segítséget kaphatsz törekvéseidhez, és egy szándékod végre a legteljesebb mértékig valóra válthatod. Közvetlen környezeted is támogatja elképzeléseidet. Jó híreket, leveleket kaphatsz, kisebb utazásaid sikerrel végződhetnek. Alkalmad nyílhat arra is, hogy saját magaddal kapcsolatban letisztázz egy fontos kérdést. Ma valószínűleg egy fokkal magányosabbnak érzed magad a szokottnál, és hajlamos lehetsz arra, hogy saját lelki életeddel törődj elsősorban. Alkalmas a helyzet arra is, hogy nyilvánosságtól elzárt dolgokkal foglalkozz. Előreláthatólag sikerül letisztáznod egy olyan problémát, ami egy ideje nem hagy nyugodni. Ezúttal anyagi gondjaid alól is felszabadulhatsz, és új lehetőségek jelentkezhetnek be. Ezen a napon végre előnyös hatásokra számíthatsz. Törekvéseidet barátaid támogatják, és személyiségedet közelről érintő fejlemények felbukkanása is várható. Egyes elképzeléseid úgy teljesülhetnek, ahogy szeretted volna. Emellett emberi kapcsolataidban is tisztázódhat egy vitás kérdés. Távlati terveidet érintő pozitív fordulat jelentkezhet és utazással, külfölddel összefüggő lehetőségek csillanhatnak föl. Úgy tűnik, a mai nap eseményei segítenek letisztázni azt a problémát, ami az utóbbi napokban előtérbe került. Jövődet vagy hivatásod dolgait érintő kérdések oldódhatnak meg olyan módon, hogy az rád nézve megnyugtató. Lehet, hogy emiatt le kell számolnod eddigi elképzeléseiddel, és bizonyos szempontól tiszta lapot nyithatsz, de erőid megvannak, és a környező körülmények is segítenek. Ma, úgy tűnik, tisztázódhat számodra egy olyan kérdés, ami már egy ideje problémát okoz neked. Eldőlhet, hogy a jövőben milyen irányba mész. Ehhez a döntéshez segítő erők állnak a rendelkezésedre. Barátaid támogatják törekvéseidet, és a külvilág részéről is lendíthet valaki szekereden. Emellett anyagi szempontból is előnyös az állás. Szellemi inspiráció érkezése is valószínű. Mi minden történt 120 évvel ezelőtt, 1871. augusztus 16-án hunyt el CHARLES BAUDELAIRE (ejtsd: Bodler) (képünk) francia költő. Művei egyetlen kötetben (A romlás virágai), 1857-ben jelentek meg. Sorai a modern élet visszataszító, bár szimbolikusan alkalmazott képeivel kora polgári társadalmát vádolták. E műve miatt bíróság elé hurcolták. Szerelmes verseit az érzelmek széles skálája jellemzi. A Költemények prózában (1869) a párizsi kisemberek sorsát ábrázolta. * • 15 éve, 1976-ban halt meg ERDEY-GRÚZ TIBOR kémikus, az elektrokémiai kutatás egyik kimagasló művelője, a Magyar Tudományos Akadémia főtitkára, kétszeres Kossuth-díjas. * A század első felének híres magyar származású filmszínésze, LUKÁCS PÁL 20 évvel ezelőtt, 1971-ben halt meg Tangerben. Emlékezetes alakítást nyújtott a Szürke ruhás hölgy, a Sámson és Delila, a Nei kapitány című filmekben. Az őrség a Rajnánál című filmben játszott szerepéért Oscar-díjat kapott. 100 éve, 1891-ben hozták meg hazánkban az első munkástörvényt a betegsegélyezésről és a vasárnapi munkaszünetről. SEGÉLYVONALAK Rendőrség: 07(118-0800) Közlekedésrendészet: 122-0848 Mentők: 04(111-1666) Tűzoltók: 05 (121-6216) „ Pillanat” autómentő segélyszolgálat: 128-5871 ( Ha ön az aznapi Kurírt is viszi magával a javításkor, 10% kedvezményt kap.) Vízművek: 140-1379 Fővárosi Csatornázási Művek: 134-1705 Gázművek: 138-4000 Elektromos Művek: 129-7020 Környezetvédelmi közönségszolgálat: 149-7135 Lelki segély: 122-9600 Hatvanban: 06-38-11-700 Marcali Ifjúsági Szolgáltató Iroda 06-85-12-053 Különleges és közhasznú információs szolgálat: 117-0100 Malév: 157-2122 MÁV: 122-7860 142-9150 Volánbusz: 118-2122 118-7315 Tourinform: 117-9800 Talált tárgyak: 117-4961 AIDS: 06-16-ig: 138-2419 16-06-ig: 138-4555 Felekezeti drogista befogadó helyek Evangéliumi Pünkösdi Közösség SION Gyülekezete 1015 Bp. Cserkesz u. 7-9. Tel.: 147-0620 Lelkisegély-szolgálat „Caritas” csütörtökön és vasárnap este 8 órától reggel 6 óráig 142-7762 (ingyenesen működő telefon) Menedék Alapítvány 1221 Késmárid u. 8. • Klub: 1221 Bp., Péter P. u. 17. Péntek, 18 óra Átmeneti otthon: 1221 Bp., Péter P. u. 21. Védett otthon: 7439 Bodrog, Kossuth L. u. 155. Erdélyi Gyülekezet- Megbékélés Közössége 1146 Bp., Dózsa György út 7. Összejövetel: irodd 18—20 óra Tel.: 141-6602 Szelíd gyógymód támaszadó szolgálat rákbetegeknek 1134. Bp., Csanádi u. 24. Tel.: 149-9323 munkanapokon: 9-től 15 óráig Telefonos lelki gondozás: Péntek-szombat: 17-21 óra Tel.: 118-7187 Kallódó ifjúságot mentő misszió Topolánszky Ákos 166-8806 Biometeorológia NYUGATON NYUGALOM Álmosságunkat, aluszékonyságunkat az időjárás számlájára is írhatjuk. Óva intünk mindenkit a doppingszerek túlzott fogyasztásától. A reakcióidő növekedése főleg a gépkocsivezetőknél okozzist ajánljuk. A fogyókúrázók vigyázzanak, mert ugyanaz a kalóriamennyiség jobban lerakódik zsír formájában a szervezetben. IDŐJÁRÁS SOK NAPSÜTÉS Ma szép, napos, jó idő valószínű. Eleinte a Tiszántúlon még felhős lesz az ég. De délre ott is kiderül. Ezután már csak rövid felhősödések lehetnek. A hőmérséklet mai maximuma 27 fok körül várható. Szombaton hasonló. Vasárnap felhős, szeles. Hétfőn, kedden ismét napos idő várható. EURÓPA Közép- és Nyugat- Európa ismét melegszik. Délről észak felé nyomul a meleg levegő. Észak-Európában viszont továbbra is hűvös marad. HŐMÉRSÉKLETEK Budapest 27°C Bécs 26°C Berlin 24°C Frankfurt 25°C Prága 25°C Róma 32°C TEXO magánmeteorológia Egyre nagyobb gond, hogyan oszd be a „kosztpénzed”? Nos, ha így van, talán tervezz előre néhány hoppnapot is - pénztárcádtól függően - és a maradékot oszd fel a hoppnapokra. Ha nem szeretsz tervezni, akkor hónap elején lehetnek hoppnapjaid, hó végén hoppnapjaid. Ezen a helyen mindennap fogsz találni megfelelő recepteket - csak el kell döntened, nálatok hó vége van-e már. A recepteket kivághatod, elteheted, máskor is felhasználhatod. HOPPNAPI MENÜAJÁNLAT 4 SZEMÉLYRE, 460 FORINTBÓL: • petrezselyemgyökér-leves sonkával • flamand karaj • burgonyapüré • sárgadinnye-saláta PETREZSELYEMGYÖKÉR-LEVES SONKÁVAL Hozzávalók: 2 db tyúkhúsleveskocka, 5 db fehérgyökér tisztítva, feldarabolva, 25 dkg sonka, 2 evőkanál liszt, 3 dkg vaj, 1 tejfel, 2 tojássárgája. A vajban, fedő alatt párold puhára a gyökeret. Ha szükséges, időnként 1-2 evőkanál vizet önts alá. Takaréklángon párold, mert a vaj könnyel megbámul (ha egy evőkanálnyi olajat adsz hozzá, kisebb a veszély). Ha puha, szórd meg liszttel, és egy kicsit még pirítsd. Készíts 1 liter húslevest a leveskockából. Öntsd a gyökérre. Forrald kb. 5 percig, majd turmixold szét. Tedd vissza a tűzre. A sonkát vágd csíkokra. Dobd a levesbe, és forrald 1-2 percig. A tejfölt keverd ki a tojássárgájával, s öntsd a levesestálba. Kanalanként add hozzá a forró levest, de folytonosan kevergetve, nehogy összekapja a tojást és a tejfölt. FLAMAND KARAJ Hozzávalók: 4 szelet karaj, 4 dkg vaj, 4 szép nagy nyári alma, só, bors. Egy jó diónyi vajat melegíts fel egy serpenyőben. Tedd bele a karaj szeleteket, és közepes lángon süsd 7-8 percig minden egyes oldalon. Sózd, borsozd meg. Amíg a hús sül, tisztítsd meg az almát. Vékony szeletekre vágd. Vedd ki a húst a serpenyőből. Tedd tűzálló tálra, és tartsd melegen. 2 dkg vajat tegyél a serpenyőbe, élénk tűzön 5- 6 percig párold az almát, s borítsd a karajszeletekre. BURGONYAPÜRÉ Burgonyapüréporból készítsd, előírásszerűen. Legyen jó forró. SÁRGADINNYE-SALÁTA Hozzávalók: 1 jó darab sárgadinnye, fél citrom leve, porcukor, fél dt rum. A dinnyét tisztítsd meg, majd vágd kockára. Tedd üvegtálra. Locsold meg citromlével, rummal, majd szórd meg porcukorral. Hűtsd be 2-3 órára. KOPPNAPI MENÜAJÁNLAT 4 SZEMÉLYRE, 160 FORINTBÓL: • Joghurtfelfújt • szalonnás kazetta • fejes saláta hagymás öntettel JOGHURTFELFÚJT Hozzávalók: 4 dl joghurt, 6 tojás, 25 dkg túró, egy pohár tej, 1 dkg vaj, 4 evőkanál zsemlemorzsa, só, bors. A joghurtot, a tojásokat, a tejet turmixold össze a túróval, a sóval, borssal, végül keverd bele a zsemlemorzsát. Vajazz ki egy nagy, laposabb tepsit, s öntsd bele a masszát. Előmelegített sütőben, 6-7-es fokozaton süsd aranyszínűre. TANÁCS: Keverhetsz bele apróra vágott kaprot avagy petrezselyemzöldet, esetleg metélőhagymát. SZALONNÁS KAROTTA Hozzávalók: 70 dkg friss kazettarépa, 3 szelet császárszalonna, fél kávéskanál só, csipetnyi bors, 1 csokor aprított petrezselyemzöld. Arépát tisztítsd meg, és vágd karikára. Kevés sós vízben párold éppen csak puhára (ha fiatal a répa, kb. 5 perc alatt kész). A szalonnát vágd keskeny csíkokra. Egy serpenyőben süsd ki a zsírját. Szedd a szalonnát szalvétára. A zsírját öntsd le (máshoz felhasználhatod) két evőkanálnyit megtartva. Ebbe forgasd bele a lecsöpögtetett répát, s forrósítsd fel. Tedd tálra. Szórd meg a szalonnacsíkokkal, majd a petrezselyemzölddel. Hintsd meg kevés borssal. FEJES SALÁTA HAGYMÁS ÖNTETTEL Hozzávalók: 1 fej saláta, 1 kávéskanálnyi reszelt hagyma, 1 evőkanál borecet, kevés só, 3 evőkanál olaj, bors. A salátát mosd meg levelenként. Csöpögtesd le. Tépkedd apróbb darabokra. Tedd üvegtálba. A többi hozzávalót keverd össze, s adj hozzá 1-2 evőkanál vizet. Közvetlenül tálalás előtt locsold meg vele a salátát. L.J 1 2 3 4 5 6 7 A tegnap megjelent keresztrejtvény megfejtése: „Kaposvár”