Kurír - esti kiadás, 1991. augusztus (2. évfolyam, 149-168. szám)
1991-08-27 / 165. szám
1991. augusztus 27. SZIROM HOROSZKÓPJA Mottó: „A csillagok nem determinálnak, hanem hajlamosítanak...” Ha vegyes hatásokkal találkozhatsz. Bizonyos tekintetben feszült lesz a helyzet, ingerültebb lehetsz a szokottnál. Munkatársaid részéről olyan megnyilvánulások várhatóak, amelyek érzékesen érintenek. Kellemetlen fordulatot is felbukkanhatnak, és átmenetileg közérzeted is elromolhat. Ugyanakkor alkotó törekvéseidben előre léphetsz, érzelmi életed szempontjából és anyagilag is kedvező az állás. Ez a nap elsősorban pozitív hatásokat hozhat számodra. Személyiségedet kedvezően érintő fejleményekkel találkozhatsz. Érzelmileg feldobottabb lehetsz, barátaid révén öröm érhet, és segítséget is kaphatsz valakitől egy problémádra. Magánéletedben is felpörgést tapasztalhatsz. Feszült helyzetekre is sor kerülhet, de inkább jó értelemben. Partnereddel viszont nézeteltéréseid adódhatnak. Otthonnal, lakással, kocsival kapcsolatos pozitívumok várhatók. Ma reggel egy jó hírt kaphatsz, vagy egy kellemes találkozásban lehet részed. A délelőtti órákban viszont feszültségeket tapasztalhatsz, munkáddal vagy otthoni ügyeiddel összefüggő bosszúságok érhetnek. Jövődet érintő változások is bekövetkezhetnek. Az esti órákban viszont újra kedvező erők jelentkezhetnek. Barátaid révén öröm érhet, és egy szellemi inspirációt kaphatsz valakitől. Ez a nap vegyes hatásokat hozhat számodra. A délelőtti órák feszültek, kellemetlenek lehetnek, környezeted részéről negatív megnyilvánulásokkal találkozhatsz. Többekkel nézeteltérésben keveredhetsz, és munkahelyeden is bosszúságra számíthatsz, vigyázz a közlekedésben is! Ugyanakkor egy érzelmileg inspiráló találkozásban is részed lehet. Anyagilag is jó ez a nap, este partnereddel egy fontos kérdésimázben egyetértésre juthatsz. A mai napon érzelmileg feldobott lehetsz, úgy érezheted, hogy szerencséd van kapcsolataidban. Emellett anyagi természetű mozgásra számíthatsz. Egy pozitív fejlemény jelentkezhet, de bosszúságokra okot adó fordulat is várható. Akaratodat emellett valószínűleg nem tudod majd könnyen érvényesíteni, és szabadságodat is korlátozhatja valami. Az esti órákban viszont szellemi inspiráció érkezhet valakitől, és partnereddel kapcsolatos öröm érhet. Ma valószínűleg egy fokkal ingerültebb leszel a szokottnál. A külvilág részéről olyan fejlemények felbukkanása várható, amelyek ellenkeznek akaratoddal. Partnereddel, házastársaddal is összekülönbözhetsz valamin, és nincs kizárva, hogy barátaid egyikével is szembekerülsz valamilyen formában. Ugyanakkor egy érzelmi kihívás jelentkezhet, szerelmi téren szerencsés lehetsz. Valószínűleg anyagilag sem lesz okod a panaszra. Ez a nap igen szerencsésen alakulhat számodra. Érzelmi ügyekkel kapcsolatban sikereid lehetnek, kellemes találkozásokban, új ismeretségekben lehet részed. Jó hírek érkezhetnek, és írásokkal, levelekkel összefüggő pozitív fordulatok jelentkezhetnél. Barátaid révén is öröm érhet. Ugyanakkor olyan érzéseid támadhatnak, hogy valaki a hátad mögött ellened dolgozik. Terhes kötelezettségeid is adódhatnak. A mai nap energikus, feszült lehet számodra, de nem feltétlenül rossz értelemben. Szándékaid valószínűleg kisebb akadályokba ütköznek, enyhébb konfliktusokra is sor kerülhet barátaiddal és magánéleteddel kapcsolatban. Ugyanakkor az is lehet, hogy épp feldob valamilyen új ismeretség vagy érzelmi kihívás. Emellett hivatásoddal vagy a jövőddel összefüggésben egy igen szerencsés, anyagilag is kecsegtető lehetőség csillanhat fel. A mai napon alapvetően szerencsés leszel, de apróbb kellemetlenségek is érhetnek. Távlati terveiddel vagy utazással, külfölddel, külföldiekkel összefüggő kedvező lehetőségek, pozitív fordulatok felbukkanása lehetséges. Emellett barátaid révén öröm érhet, és valaki segítheti törekvéseid teljesülését. Ugyanakkor otthoni területen nézeteltérésekre számíthatsz, és hivatásoddal kapcsolatos bosszúságok is jelentkezhetnek. Ez a nap vegyes hatásokat hozhat számodra. A délelőtt folyamán közlekedési nehézségeid adódhatnak, és nyugtalanító, ideges légkör lehet körülötted, írásokkal, levelekkel kapcsolatos bosszúságok érhetnek. Ugyanakkor egy hivatásoddal, jövőddel összefüggő öröm érhet, és érzelmi életedben is felbukkanhat egy szerencsés fordulat. Anyagi természetű lehetőségek jelentkezhetnek be. Ma a külvilág részéről vegyes hatások felbukkanása várható. Főleg érzelmi vonatkozásban leszel szerencsés, partnerkapcsolati örömökre számíthatsz. Anyagi szempontból kevésbé jó ez a nap. Kisebb veszteségek érhetnek, vagy idegesítő fordulatok jelentkezhetnek ezen a területen. Személyes szabadságodat is korlátozhatja valamilyen körülmény. Este viszont egy megnyugtató hír érkezhet, és összeszedettnek érezheted magad. Ezen a napon délelőtt a külvilág részéről bosszantó fordulatok felbukkanása várható. Valakivel nézeteltérésbe keveredhetsz, olyan akaratos megnyilvánulásokat is tapasztalhatsz, amelyek pont ellentétesek a te szándékaiddal. Munkáddal kapcsolatban viszont szerencsés leszel, és jó hírek érkezhetnek. Kellemes találkozásokban is részed lehet, és leveleket, küldeményeket kaphatsz. Az esti órákban lelki ügyek kerülhetnek előtérbe. Mi minden történt 30 évvel ezelőtt, 1961. augusztus 27-én hunyt el Budapesten RÓZSAHEGYI KÁLMÁN (képünk) színész, érdemes művész (1960). Hosszú ideig a Nemzeti Színház tagja, maja örökös tagja. Egyszerű, közvetlen játékával a realista színjátszás képviselőjévé vált, s elsősorban a komikus karakterszerepekben tűnt ki. Híressé vált magán-színiiskolája. Fordulatos, mintegy anekdotás életéről Csathó Kálmán: A régi Nemzeti Színház (1960) c. művében olvashatnak. 80 éve, 1911-ben született BARABÁS TIBOR Kossuthdíjas (1954) író. 120 esztendeje, 1871-ben született THEODORE DREISER író, az amerikai próza mestere. Leghíresebb regénye az Amerikai tragédia, melynek gyenge jellemű fiatal hőse a nagyváros nyomorúságából szeretne szabadulni, de túlfűtött vágyai egészen a gyilkosságig sodorják. 145 évvel ezelőtt, 1846-ban ezen a napon kezdődött meg a Tiszadob és Tiszaszederkény közti kanyar átvágásával az ún. urkomi magaslaton Vásárhelyi Pál tervei alapján a Tisza szabályozása. A hatalmas munkát a szabadságharc megakadályozta, s csak 1856- ban kezdték el újra, majd az első világháború előtti években fejezték be: 3300 km töltést építettek, és 4 443 000 hold területet csapoltak le. SEGÉLYVONALAK Rendőrség: 07(118-0800) Közlekedésrendészet: 122-0848 Mentők: 04(111-1666) Tűzoltók: 05 (121-6216) „ Pillanat” autómentő segélyszolgálat: 128-5871 (Ha ön az aznapi Kurírt is viszi magával a javításkor, 10°o kedvezményt kap.) Vízművek: 140-1379 Fővárosi Csatornázási Művek: 134-1705 Gázművek: 138-4000 Elektromos Művek: 129-7020 Környezetvédelmi közönségszolgálat: 149-7135 Lelki segély: 122-9600 Hatvanban: 06-38-11-700 Marcali Ifjúsági Szolgáltató Iroda 06-85-12-053 Különleges és közhasznú információs szolgálat: 117-0100 MALÉV: 157-2122 MÁV: 122-7860 142-9150 Volánbusz: 118-2122 118-7315 Tourinform: 117-9800 Talált tárgyak: 117-4961 AIDS: 06-16-ig: 138-2419 16-06-ig: 138-4555 Felekezeti drogista befogadó helyek Evangéliumi Pünkösdi Közösség SION Gyülekezete 1015 Bp., Cserkesz u. 7-9. Tel.: 147-0620 Lelkisegély-szolgálat „Caritas” csütörtökön és vasárnap este 8 órától reggel 6 óráig 142-7762 (ingyenesen működő telefon) Menedék Alapítvány 1221 Bp., Késmárki u. 8. Klub: 1221 Bp., Péter P. u. 17. Péntek, 18 óra Átmeneti otthon: 1221 Bp., Péter P. u. 21. Védett otthon: 7439 Bodrog, Kossuth L. u. 155. Erdélyi Gyülekezet- Megbékélés Közössége 1146 Bp., Dózsa György út 7. Összejövetel: kedd 18—20 óra Tel.: 141-6602 Szelíd gyógymód támaszadó szolgálat rákbetegeknek 1134. Bp., Csanádi u. 24. Tel.: 149-9323 munkanapokon: 9-től 15 óráig Telefonos lelki gondozás: Péntek-szombat: 17-21 óra Tel.: 118-7187 Kallódó ifjúságot mentő misszió Topolánszky Ákos 166-8806 Biometeorológia Keleti görcsök Fejfájásunk, idegességünk, feszültségünk kialakulásában az időjárásnak is szerepe van. Élettani folyamataink napszakonként, évszakonként is változnak. A fertőző betegségek (pl. szalmonellózis) és a nem fertőző (pl. szív- és keringési panaszok) kórokok, betegségek kiváltó hatását az időjárás alakulása erősíti, gyengíti. Kiegyensúlyozott lelkülettel a szellemi és a fizikai megterhelések is könnyebben elviselhetők. IDŐJÁRÁS Keleten felhős - nyugaton napos A Tiszántúl, illetve az északkeleti országrész felett ma sok lesz a felhő. Kevés eső is valószínű. A hőmérséklet délután is csak 19 fok körül várható. Ezzel szemben a Dunántúlon alapvetően napos idő lesz. Délutánra kb. 25 fokot ér el a hőmérséklet. De délután átfutó záporok, sőt zivatarok is előfordulnak. .Holnaptól keleten is napsütés várható. Európa Ma, szerte Európában csendes, északkeleten kissé hűvös az idő. Hőmérsékletek TEXO magánmeteorológia Budapest: 24 °C Bécs 26 °C Berlin 24 °C Frankfurt 23 °C Prága 21 °C Róma 32 °C Egyre nagyobb gond, hogyan oszd be a „kosztpénzed”? Nos, ha így van, talán tervezz előre néhány hoppnapot is - pénztárcádtól függően - és a maradékot oszd fel a hoppnapokra. Ha nem szeretsz tervezni, akkor hónap elején lehetnek hoppnapjaid, hó végén hoppnapjaid. Ezen a helyen mindennap fogsz találni megfelelő recepteket - csak el kell döntened, nálatok hó vége van-e már. A recepteket kivághatod, elteheted, máskor is felhasználhatod. HOPPNAPI • velős rétes spenóttal • török húsgombócok padlizsánpürével • rizs VELŐS RÉTES SPENÓTTAL Hozzávalók: 1 csomag réteslap, fél kg spenót, 1 evőkanál vaj, só, bors, 1/4 kg agyvelő, két evőkanál ecet, 5 dkg vaj a réteslapok megkenéséhez. Az agyvelőt áztasd ecetes hideg vízbe egy órán át. Öblítsd le folyóvíz alatt, lefejtve róla a külső hártyáit. Dobd sós, ecetes, forró vízbe, és főzd 10 percig. Szűrd le. Nyomd szét villával. A spenót szárát vágd le. A leveleit mosd meg, vágd apróra. Evőkanálnyi vajban áruld, amíg meg nem puhulózd, borsozd. Keverd össze. A réteslapokat konyharuhán egyenként kend meg olvasztott vajjal, s tedd egymásra. Kend a tölteléket a feléig, a ruha segítségével tekerd fel (a megrakott felénél emelgetve a ruhát). Forró sütőbe told, és süsd kb. 6-7-es fokozaton, amíg aranyszínűre nem pirul a teteje. TANÁCS: Ha a tetejét tojással kened meg, csillogó lesz, szebb színű. Ha az olvasztott vajba 1-2 evőkanál tejfölt is keversz, szaftosabb lesz a tészta. TÖRÖK HÚSGOMBÓCOK PADLIZSÁNPÜRÉVEL Hozzávalók: 4 db padlizsán, 60 dkg darált marhahús, 2 tojás, 3 evőkanál zsemlemorzsa, 1 kávéskanál őrölt római kömény, 1. kávéskanál négyfűszer-keverék (fahéj, szegfűszeg, szerecsendió, gyömbér), só, bors, liszt, 6 evőkanál olaj, 1 nagy hagyma szeletelve, 2 evőkanál paradicsompüré. A padlizsánt süsd meg platnin egészben, amíg a külső héja fekete nem lesz, s a belseje meg nem puhul. (Platni híján a gázlángon is sütheted, időnként megforgatva.) Ekkor csap alatt mosd le az elfeketedett héjat. A húsából nyomd ki a keserű levét. Tedd félre. A darált húst keverd el a sóval, a zsemlemorzsával, a tojásokkal, a fűszerekkel. Dolgozd alaposan össze. Formázz apró gombócokat belőle. Forgasd meg lisztben. Az olajban süsd meg őket, amíg kívülről szép színük nem lesz, s belülről meg nem puhulnak. Közben forgása meg okét. Szedd ki az olajból. A visszamaradt olajban pirítsa meg a hagymát. Tedd bele a padlizsánt és a paradicsompürét, sózd, borsozd, és párold lassú tűzön 10 percig. Dobd bele a húsgombócokat és párold még 10 percig. RIZS 1 doboz gyorsrizst készíts el előírásszerűen, majd rázd össze 2 dkg vajjal, s borsozd meg. KOPPNAPI MENÜAJÁNLAT 4 SZEMÉLYRE, 140 FORINTBÓL: • vese paradicsommártásban • vajas burgonya • reszelt uborkasaláta VESE PARADICSOMMÁRTÁSBAN Hozzávalók: 2 nagy hagyma szeletelve, 1 gerezd fokhagyma zúzva, 3 evőkanál olaj, 80 dkg vese, 1- 2 evőkanál borecet (elhagyható), 2 nagy paradicsom hámozva, aprítva, 4 evőkanál paradicsompüré, só, bors. A hagymát fonnyaszd meg a forró olajban. Add hozzá a fokhagymát. Süsd fél percig. A vesét mosd meg. Húzd le a külső, hártyáját, vágd le a kövér részét. Áztasd ecetes hideg vízbe egy órára, majd ecetes forró vízben 2-3 percig főzd. Szűrd le. Vágd apróra. Dobd a hagymára. Süsd, amíg a színét el nem veszti. Add bele a paradicsomot, a paradicsompürét, és 3 evőkanál vizet. Fedd le, s lassú tűzön párold 20 percig. Vigyázz, ha túllő, visszakeményedik. VAJAS BURGONYA 1 kg krumplit tisztíts meg, vágj kockára, és sós vízben főzd éppen csak puhára. Szűrd le, és rázd össze kb. 3 dkg vajjal. RESZELT UBORKASALÁTA Hozzávalók: fél kg apró fürtös uborka, só, pici cukor, pár csepp citromlé, pici víz. Az uborkát hámozd meg, és a kislubú reszelőn reszeld le. Néhány kanál vízben keverj el leheletnyi sót, kicsit több cukrot s pár csepp citromlét. Keverd el a reszelt uborkával. TANÁCS: Marokkóban így szeretik. Csak tálalás előtt készítsd el. 1 2 3 4 5 6 7 A tegnap megjelent keresztrejtvény megfejtése: „Tabán” MENÜAJÁNLAT 4 SZEMÉLYRE, 340 FORINTBÓL.