Kurír - reggeli kiadás, 1994. október (5. évfolyam, 269-299. szám)
1994-10-01 / 269. szám
A HATÁRON INNEN Paprikalamajka Egyes gonoszkodó megjegyzések szerint néhány évvel ezelőtt, amikor a csernobili zöldségek kisarjadtak, még kifejezetten jól is jött volna a paprikabotrány: az ember csak magára aggat néhány garantáltan ólmos tasakot, és máris védve van a sugárzástól... No de félre a tréfával, amióta elterjedt a mérgezések híre, s a boltokban is kezdik bevonni a készleteket, kevesen kockáztatják meg, hogy a magyaros fűszerből piacon vásároljanak. Az árusok is igyekeznek elébe menni a gyanúsítgatásoknak, inkább tilalmi listára tették ezt a fűszert. Kivételek persze vannak. A Teleki téren áruló bordó inges férfinak a szeme sem rebben, amikor megkockáztatom a kérést. - Olmos paprika kéne. - Olmos? Aztán minek? - Kísérlethez. Jó pénzért. - Nézze, nálam ilyet nem talál, de a tér másik végén a múlt héten még árultak szép, bíbor színű paprikát. Mi csak ránéztünk, és tudtuk, miről van szó. - Szóval magánál még lehet őrölt paprikát kapni? - Persze, csak pult alól. Mennyi kéne? Fél kiló, egy kiló? Nem akarom mutogatni, mert szétszednének a népek. Meg aztán itt van a hátam mögött a piacfelügyelőség... Pedig tuti helyről hozom. Szerintem ezt az egész ügyet a hatóságok fújták fel. Most bevonják a készleteket, aztán két hónap múlva megnézhetjük az árakat is... Néhány lépéssel odébb, a húsboltban dolgozók szerint érezhetően csökkent a paprikás készítmények iránti kereslet. A pulton illatozó főtt csülök vastagon be van szórva. Akárcsak a közeli kifőzdében, itt is állítják: „biztos helyről” jön a szállítmány. A Blaha Lujza téri Csemege Julius Meinl üzletvezetője, Pécsi László nem várta meg a hivatalos értesítést: amint meghallotta az esetleges vizsgálatok hírét, azonnal bevitette a tasakokat a raktárba. Csak azt nem érti, hogy miként fog majd lezajlani az ellenőrzés. Talán minden ötdekás tasakot kibontanak majd? Ki fogja az újracsomagolás költségeit állni? Most még csak a vevők morognak... D. T. MIT ESZIK A VENDÉG? Bár külföldi lapokhoz is eljutott már a hazai fűszerpaprikaügy híre, a szállodások tapasztalata szerint nem rendült meg a bizalom, a turisták továbbra is nyelik a piros, csípős, paprikás leveket-szaftokat. Dömötör Miklós igazgatóhelyettes, a Thermal Hotel Margitsziget és a Ramada Grand Hotel éttermi igazgatója szerint ők - annak ellenére, hogy az Alfa Füszérttől szerzik be a piros port, mégpedig nyilatkozatban szavatolt minőségben - maguk is bevizsgáltatták a paprikát, huszonezerért. Tapasztalatuk szerint a vendégek nyolcvan százaléka nem is igen értesült arról, hogy nálunk baj van az őrleménnyel, nem is kérdeztek rá, viszont elégedettek a magyaros koszttal. A Béke Hotel Radissonban is hasonló a helyzet, annyi különbséggel, hogy nekik vélhetően ingyen vizsgálja meg paprikájukat a Kermi. Somlai Attila üzletvezető elmondta, megvizsgáltatták a készletet, annak dacára, hogy az 1992. augusztusi őrlésű és egyenesen a szegedi paprikafeldolgozóból származik. Tulajdonképpen csak önmaguk megnyugtatására kérték a vizsgálatot, mert paprikájuk nem a veszélyes körből származik és már ránézésre sem ólmozott. Ami az ízét illeti, ezekben a napokban éppen a fekete-erdei szakácsszövetség tagjai tesztelik vendégként az ételeket, márpedig egy szakács már az ízhatásból megállapítja, ha valami probléma van. Az üzletvezető szerint a nagyobb szállodáknak, frekventált éttermeknek lételemük a minőség, ezért nem spórolnak éppen a fűszereken, nem szereznek be gyanús forrásból, kis tételben. (K. V) ! Hirdessen a trolibuszon! Az St. Plusz Kft. kizárólagos jogot szerzett a Budapesten közlekedő 220 trolibusz teljes reklámfelületének értékesítésére. A hirdetések ára (oldallapok): I. kategóriájú útvonal csuklós nem csuklós II. kategóriájú útvonal csuklós nem csuklós □ 1 hónapra □ 3 hónapra □ 6 hónapra 30 000 Ft (+áfa) 75 000 Ft (+áfa) 140 000 Ft (+áfa) 20 000 Ft (+áfa) 50 000 Ft (+áfa) 90 000 Ft (+áfa) 20 000 Ft (+áfa) 50 000 Ft (+áfa) 90 000 Ft (+áfa) 15 000 Ft (+áfa) 40 000 Ft (+áfa) 75 000 Ft (+áfa) I. KATEGÓRIÁJÚ BELVÁROSI JÁRATOK: 70 Erzsébet királyné útja—Kossuth tér 72 Arany János út-Hermina út 73 Arany János út-Baross tér 74 Károly krt.—Csáktornya park 76 Jászai Mari tér—Baross tér 78 Baross tér—Kossuth tér 79 Jászai Mari tér—Baross tér II. KATEGÓRIÁJÚ JÁRATOK: 74 A Mexikói út—Csáktornya park 75 Népliget—Dózsa György út 77 Népstadion—Öv utca 80 Csertő utca-Baross tér 81 Örs vezér tér-Fogarasi út 82 Örs vezér tér—Thököly út 83 Orczy tér—Fővám tér MEGRENDELÉS. BŐVEBB INFORMÁCIÓ: St. Plusz Kft., 1149 Budapest, Angol u. 13. Telefon: 163-3813. Telefax: 251-0690. Ügyintéző: Vidék Éva V 4 r . i 1994. október 1. ADÓVAL KEVERT MERED Először is érdemes leszögezni, hogy nem paprikáról, hanem fűszerpaprika-őrleményről van szó, mivel egyes európai országok azért nem veszik át tőlünk a hegyes zöld és sárga paprikát, mert hallották, hogy álommal szennyezett. A kormányzati szigor következtében úgy tűnik, pont kerül a paprikaügy végére, ezt már csak néhány kérdőjel követheti. Ha a paprikaőrlemény újra jövedéki termék lesz, akkor jövedéki adó terheli, ami vélhetőleg megdrágítja. Ebből a hétköznapi tapasztalat szerint az következik, hogy az állampolgár megint csak a járdáról, ilyen-olyan nénitől veszi az olcsóbbat zárjegy nélkül, esetleg ólommal, sumákban. A Szegedi Paprika Rt. vezérigazgatója, Nagy István még semmiféle elképzelésről nem kapott információt a döntés nyomán szükséges lépések részleteiről, annyit tud csupán, hogy a jövő héten egyeztet a minisztérium az érdekeltekkel. Mivel a kormánynak nem az a célja, hogy extraprofitot szerezzen, mint a dohány vagy az alkohol esetében, ez az adó is lehet enyhe. A lényeg inkább az, hogy ellenőrzött legyen a piac és főképpen a paprika, ami már most is nagyon drága, annyiféle költség rakódik rá. (KOMORNYIK) Beérett e szuper UP Up IS I UP Isit U VMiy UI Fe Az Országos Tisztifőorvosi Hivatal munkatársai már hónapokkal ezelőtt, az első mérgezéseknél jelezték, nagy gubanc lehet a fűszerpaprika-őrleménnyel. Amikor az első ólmozott-mérgezett minták bekerültek a laborba, értesítették az ilyenkor szokásos hivatali és nyomozói kört, megindulhatott a felgöngyölés. Ez a folyamat most jutott odáig, hogy kormánydöntés születhessen arról, minden paprikát kivonnak a fáéról és csak a bizonyítottan ólom- és estékmentesek kerülnek a vásárlókhoz, a törvénymódosítás után a paprika ismét jövedéki termék lesz, csak hatósági zárjeggyel kerülhet forgalomba. Miért kellett ennyi ideig várni, és van-e garancia arra, hogy tiszta marad a paprika és a piac? - kérdeztük dr. Kulcsár György országos tisztiorvost, az OTH igazgatóhelyettese. - Teljesen érthető, hogy amíg sem a minták száma, sem a nyomozási eredmények nem mutatnak arra, hogy itt nagyban és tudatosan folyik a paprikahamisítás, addig egy jogállamban nem járhattunk el a kellő körültekintés nélkül. Minden egyes minta után visszakeresték a forrást, eközben minden nagyfelhasználó vagy forgalmazó ellenőrizte - saját jól felfogott érdekében - az egyébként is szigorúan szabályozott minőségellenőrzési csatornákon a készletét. El kellett telnie egy kis időnek, amíg kiderült, a kereskedelmi lánc milyen mértékben érintett. Ennek koncentrált ellenőrzése viszont akkora apparátust igényel, ami nem áll rendelkezésre. - Jogállamról beszélünk, miközben valakik tudatosan mérgezik a lakosságot... - Ha igaz az, hogy a hamisítást jól képzett, profi vegyészek tudatosan indították el, akkor szándékos veszélyeztetést követtek el, méghozzá tömegesen, de én inkább hiszem, hogy az emberi butaság és kapzsiság játszotta a főszerepet. Ezt sosem lehet kizárni, hiszen ha valami egy kicsit olcsóbb, arra ilyen körülmények között mindig lesz vevő. Németországban például senki nem vásárol utcán élelmiszert, mert tudják, hogy annak nem garantált a minősége. - Mi garantálja a paprika tisztaságát ezentúl? - Az, hogy csak hatóságilag jóváhagyott paprikát lehet forgalomba hozni, tehát még a disznóvágásnál sem kerülhet be méreg, ha a boltban vették a fűszereket. Egyébként a sógor kolbászát sehol sem garantálja senki, az emberek úgy védhetik az érdekeiket, ha nem vesznek bizonytalan forrásból élelmiszert. KOMORNYIK VERS Rendkívüli akció október 31 -ig! LAROUSSE A TERMÉSZET ENCIKLOPÉDIÁJA II. kötete együtt 6050 Ft-ért I. Földünk, az élő bolygó • II. Földünk növény- és állatvilága I. kötet • 400 oldal • 2500 színes kép • 235x330 mm-es formátum Már kapható. Bolti ára: 3599 Ft. II. kötet • 448 oldal • közel 3000 színes kép • 235x330 mm-es formátum Megjelenés: 1994. szeptember • Bolti ára: 3850 Ft. A II. kötetet a belga BREPOLS nyomda nyomja és köti. Tel.: (00-32) 14402500 Fax.: (00-32) 14428022 W BREPOLS Ha mindkét kötetet közvetlenül a kiadótól rendeli meg, elengedünk a bolti árból 1499 Ft-ot. Töltse ki (nyomtatott betűvel) a megrendelőlapot, küldje el a megadott címre, postafordultával két csekket küldünk. Az első csekket kérjük azonnal befizetni, a másodikat legkésőbb október 31-ig, így az enciklopédiák átvételekor Önnek már semmit sem kell fizetnie. A csomagolási és postaköltséget kiadónk fedezi. GTOIK * I 1 * o 0 Az enciklopédiák a Pharmavit Plusssz Rt., a Környezetvédelmi és Területfejlesztési Minisztérium támogatásával készültek. (Kérjük, nyomtatott betűvel töltse ki!) dH MEGRENDELŐLAP Megrendelem a Larousse: A természet enciklopédiája I. kötetét 3599 Ft helyett 3100 Ft-ért.............példányban II. kötetét 3850 Ft helyett 3190 Ft-ért.............példányban 1-11. Kötetét 7449 Ft helyett 6050 Ft-ért.............példányban Tudomásul veszem, hogy megrendelésem a címemre eljuttatott csekkek befizetésével válik érvényessé. Az első részletet azonnal, a második részletet legkésőbb október 31-ig befizetem, így az enciklopédia (enciklopédiák) átvételekor nem fizetek semmit. A csomagolási és postaköltséget a kiadó állja. Név:........................................................................................................................................................................................................................................................ Cím:............................................................................................................................................................................................................................................................... Ezt a megrendelést az alábbi címre küldje el: KURÍR - 1425 Budapest. Pf.:614 (Tel.: 269-9269/145) A borítékra vja rá: GLÓRIA/LAROUSSE Már most gondoljon a karácsonyra!