Ludas Matyi, 1964 (20. évfolyam, 1-53. szám)
1964-09-10 / 37. szám
LE A BÜROKRÁCIÁVAL! BIRKACSARDAT BUDAPESTNEK! A Mezőgazdasági Kiállítás első napján, délután 4-kor sorba álltam birkapörköltért. Másfél óra múlva került rám a sor. Megérte, remek pörköltet kaptam a karcagiaktól. Ők állították fel ugyanis a kiállításon a nádfedeles „Birka Csárdát”. Akkor még alig volt vidéki látogató a kiállításon, tehát az a néhány száz ember, aki velem együtt sorba állt, hogy birkapörkölthöz jusson, kevés kivétellel pesti volt. Már akkor — az első napon — nagyon elgondolkoztatott, úgy ha ennyire érétik Pesten a fahást, miért szerepel sem a a bárány, sem arka, sem az ürü a pesti éttermek és vendéglők étlapjain? Aztán hiába álltam sorba a nádfedeles birkacsárdánál. Mindig az orrom előtt fogyott el az utolsó adag. A kicsi konyha nem győzte a rengeteg vendéget. Az emberek türelmesen állták a sort. De akinek már nem jutott se pörkölt, se gulyás, az türelmetlenül állt. Akinek jutott a birkacsárda főztjéből, az dicsérte. Aki hoppon maradt, az nem fogyott ki a káromkodásból. És nyilván, mert a birkacsárda amúgy sem győzte az igényeket kielégíteni, szerdára a Népszabadságban megjelent az alábbi hirdetés: Legalább ezentúl még több ember áll sorba a birkacsárda előtt, és még több ember mérgelődik azon, hogy egyszer egy évben még akkor se jut Budapesten birkapörkölthöz, amikor végre lehetne kapni. Tisztelt vendéglátóipar! Sok budapesti nevében kérem, állítsanak fel Budapesten legalább egy állandó birkacsárdát! Félre az előítéletekkel! Szeretik a birkát a pestiek is! Egy birkakedvelő a sok közül 9 Fülöp György rajza látta utall film ismeri Mottó: Nincsenek régi viccek, csak öreg emberek vannak. Egy újszülöttnek minden vicc új. Irénke operett-színésznő akar lenni és elmegy egy szakértőhöz próbaéneklésre. Amikor hazajön, kíváncsian faggatni kezdi a mamája: — Nagyon vallásos ember lehet — feleli Irénke —, mert miközben énekeltem, folyton azt mondogatta: „Te jó Isten !" Diktátorváltás Saigonban Kérem a következőt! Női dolgok - Szegényke! Ideteszem, nehogy reggel elkéssen a munkából...!