Magyar Hírlap, 1982. július (15. évfolyam, 152-178. szám)
1982-07-29 / 176. szám
* Hogyan neveljünk szőlőfát? Az asztalos leánykái Szinte csak úgy véletlenségből kerültem Kónya Zoltán udvarába. Noszvajon járván, előtte már megcsodáltam a későbarokk De la Motte-kastély „történelmi levegőjű” termeit, freskóit, pompás parkját, aztán végigballagtam a gyönyörűséges bükkalji vén falun, a völgyiének mentén kanyargó Kánya-patak partján. Két óriás szomorúfűz őrzi évgyűrűi vastag biblialapjai közé növesztve a letűnt faluvilág emlékeit. Ott állnak egymástól alig 40—50 méter távolságban a patakparton. Az egyiken tábla hirdeti, hogy: természeti érték, védett fa, a másik szomorú csonkán álldogál, egyensúlyát már alig-alig tartva a villanyvezetéknek helyet vágó fűrészes emberek akaratából. Egykorúak lehetnek, ám a megcsonkított fa tövéből hiányzik a védelemre intő tábla. Talán a csonkítóbrigád vitte el, talán soha nem is volt... Valójában azért mentem át a patakon a hegy felőli házsor járdájára, hogy az egyik kapunál (Rákóczi út 2., „Tiszta udvar, rendes ház” tábla alatt) beszélgető két öregembertől megtudjam az ős tűztestvérek sorsa fordulását. Ám ők másféle fákról: Kónya Zoltán asztalosmester udvarában pompázó szőlőfákról beszéltek. Csak innen a harmadik szomszédból jött át Pintér Sándor hajdani bányász, egy vödör vizet folyatott a Kónyáék háza előtti vezetékes kút csövén, és hát, betekintvén a kapu fölött, mint mondja: „nem lehetett megállani a dicséretet, amilyen bőséggel rakodtak idén ezek a leánykák”. Beinvitált a gazda, s — hogy a szomszéd is jöjjön a beszélgetéshez — a műhely mellett nyíló kis pincéből szép üvegben arany csillogású bort hozott kóstolónak. Nehogy valaki tán azt higgye: az ő udvarán nem terem olyan bor, mint föntebb a hegyen, a Hercegoldalban, vagy az Imányosban akárkinek! Aztán a helyszíni szemle és a lugasnevelés „titkainak” szíves közreadása következett. De sokaknak elmondta már Kónya Zoltán, és még ezután is — így hallottam — bármikor elmagyarázza, mert úgy van az: „a tapasztalások, az egymástól ellesett mesterségbeli fogások adják össze végtére az emberi haladást is, meg a történelmet is.” Sokan kaptak tőle szaporításra vesszőt, oltócsapot, amikből hasonló rendszerű, a fél udvart jó hűvössel, finom illattal beterítő leánykafákat — ő tőkéket mond szerényen — igyekeznek nevelni. Az első próbálkozás neki sem sikerült: a délre néző fal elé ültetett néhány tőkét, s mindjárt azon a nyáron kipörkölődött az egész. Akkor, 1965 őszén, a szemközti fal tövébe tette a három leánykaáltványt. A negyediket maga nevelte később, az egyik fiatal tőről lemetszett vesszőt egyszerűen ledugta, abból nőtt és már csaknem olyan erős, mint a többiek. Kicsit korábban, még a régi házban laktak, a mostani szőlőfasor helyén sertésós (hidas) volt, ebből pedig mindenekelőtt az következett, hogy a négy szőlőtő úgy nőtt, mint a kender, terebélyesedett, alig győzték lugasoszloppal, léccel. Három-négyéves korukban termőre fordultak, s már 50 liter bort adtak. Néhány év múlva megépítette a gazda a ma is szolgáló Szilárd támrendszert, betonba ágyazott négyméteres vascsövekből vannak a lábai meg a sátormennyezet tartókeretei is. Ezeket horganyzott huzalokkal szőtte be, hogy az indák kedvükre és szép egyenletesen terüljenek szét a napfény lehető legjobb kihasználására. Kezdetben csak a „nagy ház” és a „kis ház” közötti teret foglalta el az indalabirintus, aztán tovább terjedt a sokkal szélesebb udvartérre is. Közben az egyik, már karvastagságú tőke, hirtelen kipusztult. A gazdasszony túlbuzgósága okozta a bajt — tavasszal az egyik tőke gyökereihez túl sok baromfitrágyát ásott be, ami alig néhány hét alatt teljesen kiégette a tőkét. Azóta csak sertéstrágyát kapnak, és évente kétszer pár maréknyi vegyes műtrágyát, öntözővizet szükség szerint, karózóvassal vájt lyukakba öntve, de csakis hűvös reggeleken, nehogy a lisztharmat befészkelődjön a párával a lombsátor alá. Az udvar belső traktusában, a „nagy ház” verandája mellett 1972-ben ültetett két muskotály oltványtőkét. Ez a két tő 1979-ben csaknem 100 liter finom mustot adott, a négy leányka fáról pedig (s ez volt a rekord!) 380 liter bort erjesztett ki a gazda. A minőségre jellemző, hogy a must eléri vagy néha túl is haladja a 18 cukorfokot. Sajnos, az 1980—81-es télben a két muskotálytőke csaknem tövig lefagyott, s a lánykatőkéknek az udvar mélyébe benyúló elfagyott termőkarjait is le kellett vágni: a múlt ősszel „csak” 140 liter mustot csorgattak a kádba. Az idei tavasz és a nyár kedvező volt, s a leánykák legalább 250 liter nedűt ígérnek. Vajon, mitől olyan szép tükrösfényes Kónyáék leánykabora? Az öreg udvari szőlősgazda csodálkozik a kérdésen: mindig is ilyen volt. Magyarázatképp azért még hozzáteszi: „Csakis egészséges, jó szőlőből készítenek bort. A hordáim tiszták kívül-belül egész éven át, s a pince levegője ugyancsak. Mi kell még hozzá? Szüret előtt kipréselek jó 5—6 liternyi előleget, azt félig töltött üvegekben fölrakom a szekrény tetejére. Ezt az „előmustot” jó két hét múlva szétosztom a frissen kipréselt többi must közé a hordókba. Akárki utánam csinálja, nem bánja meg.” A noszvaji két szomorúfűtörtás alatt vitt el az utam visszafelé is. A földig lecsüngő hűvös bozontjukkal végigcirógatták az arcomat. A fák sorsát ők, nyilván, jobban tudják .. . mi A 3 csó Ha a gyerek elmúlt másfél éves munkát vállalnak a kismamák Előbb csak a közértekben, később többfelé, például Patyolatokban is olvasható volt a felhívás: „Kismamák, figyelem! Négyórás munkára felvesszük, akinek gyermeke betöltötte a II. hónapját!” Jó dolog ez? Nem ellentétes a „gyes” szellemével? Győződjünk meg róla a gyakorlatban! Serfőző Lászlóné, a Kelenföldi Közért munka- és bérosztályának vezetője szerint okos változást hozott a gyermekgondozási segéllyel kapcsolatos, kiegészítő minisztertanácsi rendelet, amely május elsején lépett hatályba. Ez tette lehetővé, hogy „a segély teljes összegének folyósítása mellett, a gyermek másfél éves kora után az édesanya munkát vállalhat, de ez havi átlagban nem haladhatja meg a napi négy órát.” —„ Munkaerőhiánnyal küzdünk, s nehézségeink nyáron még szembetűnőbbek, hiszen a szabadságolások miatt sok boltunkat csökkentett óraszámban tudjuk csak nyitva tartani. Az édesanyáknak sem közömbös, mikor térnek viszsza, mert munkára jelentkezhetnek saját kisgyermekes dolgozóink is, akik így hamarabb frissíthetik fel szakmai ismereteiket. A szakképzetlenek számára viszont szakmatanulási lehetőséget is kínálunk, ha megtetszik nekik a kereskedői pálya. Klauszné Hegedűs Judit kétéves kisfia mellől úgy tudott munkába állni, hogy a nagymama, aki nyugdíjas ugyan, de délelőttönként még dolgozik, délutánra elvállalta az unoka gondozását. K'aus'mő elsőként jelentkeezett a közelükben levő kis közérben, ahol inkább csak árufeltöltést, takarítást mertek rábízni. Hiába diplomás más területen (korábban idegenvezetőként dolgozott), munkába állításkor nagy az üzletvezetők felelőssége is. Júniusban már egy nagyobb boltba került, ott változatosabb feladatokat kapott, mégis megvált a négyórás, közertes állásától. — Szakképzettségemnek megfelelőbb, hogy az Expressz Ifjúsági és Diák Utazási Iroda diákcentrumában lehetek „négyórás kismama”. Itt hasznosíthatom az idegen nyelv-tudásomat is, és valamivel többet keresek. Horváth Rudolfné kisfia májusban múlt kétéves. A nagymama virágot árusít annak a közértnek a közelében, ahol most délutánonként a lánya dolgozik. Esténként együtt utaznak haza, Érdre. Horváthné eredetileg pénzfelvevő volta postán, szeretett emberekkel foglalkozni. A munkavállalásra — mint mondja — anyagi okból volt szükség: albérletben élnek, lakásra gyűjtenek. Fél kettőkor kezd, este fél hétig mindent elvégez, amivel megbízzák: hűtőpultot mos, takarít, üvegeket vesz át, árut tölt fel. A soktalpon állást ugyan fárasztónak tartja, munkatársai viszont kedvesek, megértőek. Az 11481-es bolt vezetője, Benhardt Ottóné, cseppet sincs elragadtatva a munkakörülményektől. — Elavult a raktárunk: pince és padlástér. Se liftünk, se futószalagunk. Az árut kézben cipeljük föl-le. A FÜSZÉRT-től, egymagától is heti 50 mázsa áru érkezik, s nálunk szinte csak nők dolgoznak, rakodnak. A kereskedői pálya egészséges, munkabíró embereket kíván, ezért örültünk a jelentkező kismamáknak. Üzletünkben szerencsénk van Horváthnéval. Igyekvő, készséges. Érdekli a szakma is, nem vették el a kedvét a nehézségek. A továbbtanulásra is lesz lehetősége, a gyermeke óvodai elhelyezéséhez pedig segítséget ad a vállalat. Nyilvánvaló, hogy a négyórás munkavállalás kedvező az édesanyáknak, s nemcsak az anyagi előnyök miatt, hanem azért is, mert gyarapítják szakmai ismereteiket is. Természetesen csak akkor vállalhatnak munkát, ha távollétük idején felügyel valaki a gyermekre. Moldovai Ibolya / 8 1982. JÚLIUS 29. CSÜTÖRTÖK CSALÁDTANÁCSADÓ Magyar Hírlap •Tessék választani Kulturális programajánlat Az alábbiakban ismét változatos kulturális programokat ajánlunk a fővárosi és vidéki olvasóinknak. Bővebb felvilágosítást a TOURINFORM ad a 179-800-as telefonszámon. BUDAPESTI RENDEZVÉNYEK Szombaton a Halászbástyán a MÁV Szimfonikusok Zenekara ad hangversenyt Németh Gyula vezényletével este 7 órakor. — A Bartók Béla Emlékházban Pertis Zsuzsa és a Tomkins-énekegyüttes koncertje 4 órakor kezdődik. — Az Ifjúsági Parkban dzsessznapot tartanak délután 6 órai kezdettel. Szombat—vasárnap Dvorák Gábor pantomim művész szórakoztatja a közönséget a Halászbástyán, szombaton 5, vasárnap 6 órától. A Kitörés című blues musical a Várkonyi György Üttörőés Ifjúsági Házban este 8 órakor kerül színre. Vasárnap a népművészeti kirakodóvásár reggel 9-től este 6-ig tart a Halászbástyán, ahol 11 órától a Tatabányai Bányász Fúvószenekar ad térzenét. A Bástyagalérián egész nap megtekinthető a Szirtes János grafikusművész alkotásaiból rendezett kiállítás. — A főváros legszebb helyein — a Várban és a Vajdahunyad várban — szabadtéri hangversenyeket tartanak. A Budapesti Történeti Múzeum udvarán fél 12-kor, a Vajdahunyadvárban fél 11-kor. A Fehérlófia bábműsort délelőtt 11 órától a Hűvösvölgyi Szabadtéri Színpadon, a János vitézt a Városmajorban mutatják be 5 órakor. VIDÉKI ESEMÉNYEK • Pénteken a győri Borsos-házban Európa zenéje címmel a Musica Antiqua Hungarica együttes XIII—XVI. századi zenéből ad ízelítőt, középkori és reneszánsz hangszerekkel. — A balatonföldvári üdülőhelyi klubban ifj. Lalabár Kálmán Vakáció című műsora este 9-től látható. — Balassagyarmaton a Művelődési Központ Szabadtéri Színpadán a kaposvári Csiky Gergely Színház vendégjátéka, a Világszám kerül színre. — A kőröshegyi műemléktemplomban Kovács Endre orgonaestje 8 órakor kezdődik. — A debreceni dzsessznapokat a hétvégén tartják. A pénteki műsor délután 4-től éjfél utánig tart, több helyszínen. — A miskolci Kossuth Művelődési Központban a Bakfark Consort ad hangversenyt este 1 órakor. — A veszprémi várban a MÁV Szimfonikusokat Németh Gyula vezényli este 8 órakor. A hangverseny szólistája Kovács Dénes. — A hétvégén rendezik meg Szegeden a XVI. ifjúsági napokat. A háromnapos rendezvénysorozatban dzsesszkoncerteket, népművészeti vásárt, néptáncbemutatót, Tisza-parti kocogóversenyt szerepeltetnek a rendezők. Ugyancsak pénteken rendezik meg a Tisza-szálló összes termében a boszorkánybált. Szombaton Kis nyáresti zene, szólistákkal , fúvósokra címmel zenés műsort rendeznek a szolnoki Tisza-szálló kerthelyiségében. A 9 órakor kezdődő szórakoztató program házigazdája Antal Imre lesz. Az est érdekessége, hogy önállóan ritkán hallható hangszerek szólalnak meg, így például xilofonszóló és régi kuruc dalokat idéző tárogató muzsikát élvezhetnek a zenekedvelők. A nyáresti programban bemutatkozik a Szolnok megyei Művelődési Központ dzsesszbalett együttese is. A Vácrátóti Botanikuskertben a 25 éves jubileumát ünneplő Magyar Kamarazenekar Vivaldi- és Haydn-műveket mutat be Tátrai Vilmos vezényletével este 7 órakor. Szentendrén, a Vujicsics-együttes ad koncertet a Barcsay-gyűjtemény udvarán, szintén este 7-től. A visegrádi játékok színhelye a Sylvanus-szálló terasza, este 6 órától, ahol Köllő Miklós és együttese a Bolondok éjszakáját mutatja be. — Szántódpusztán az Idegenforgalmi és Kulturális Központban délelőtt 10 és délután 3 órától kutyavásár és munkakutya-bemutató lesz, majd agárverseny. Vasárnap a Bánki-tónál levő víziszínpadon nemzetiségi fesztivált tartanak. — Szentendrén a Fiatal Képzőművészek Stúdiója és a Vajda Lajos Stúdió tagjai kiállításának megnyitójára 11 órakor kerül sor. — A kőszegi lovagteremben Péreli Zsuzsa és Solti Gizella textilművészek kiállítása nyílik meg. — A tatai várban már reggel 9 órától tart a tóvárosi búcsú és a fúvószenekarok találkozója. — Debrecenben 11 órakor a Benkó-dixieland ad térzenét. Este 8 órától a Benny Wallace, Pege Aladár, a Dániel Humair trió és a Crossfire együttes szerepel a dzsessznapok műsorán. — Egerben a Népkert egész napos gyermekrendezvény színhelye lesz. — Veszprémben a Korál—East koncertre kerül sor a Szabadtéri Színpadon. — A jaki műemléktemplomban az orgonahangverseny este 8 órakor kezdődik. Kirándulók figyelmébe Hétvégi túrajavaslatok Szombati ajánlatunk Budapest Sportegyesület: Strandolás Velencén. Találkozás 7.20 órakor a Dell pályaudvar nagy fedett peronján. Gép- és Vegyipari Spartacus Egyesület. 1.: Visegrád — Lepence völgyi strand — Visegrád. Találkozás 8 órakor a Batthyány téren. 2.: Csobánka — Kevélyek — Ezüst-hegy — Békásmegyer. Találkozás 7.25 órakor a Batthyány téren. Vasárnapi ajánlatunk Miskolc Városi Természetbarát Szövetség nyílt túrája. Krypton-gyár — Szelet a barlang — Csókás barlag — Közép Garadna. Találkozás 8 órakor Miskolcon a Majális parki autóbuszpályaudvaron. Angyalföldi TE: Lucstető — Kerek katonavár — Kőröshegy — Balatonföldváron fürdés. Találkozás 7 órakor a Déli pályaudvaron. APISZ Kiskereskedelmi Vállalat SE: Kirándulás az agárdi strandra — fürdés — Szúnyog csárda — Pákozdi emlékmű. Találkozás 7.30 órakor a Kelenföldi pályaudvaron. Budapesti Elektromos SE: Kétbükkfanyereg — Vaskapu — Pilisszentkereszt. Találkozás 8.30 órakor a Batthyány téren. Ganz-MÁVAG Vasas SE: Tinta a Pilis-hegységben. Találkozás 8 órakor a Batthyány téren. Óbudai Petőfi SE: Gerecse hegység — Tata — Cseke-tó — Tatai vár. Találkozás 7.20 órakor a Keleti pályaudvaron. Vasas SC: Barangolás a lllis hegységben. Találkozás 8 órakor a Batthyány téren. Szabad kempinghelyek a Magyar Camping és Caravanning Club jelentése az 1382. janus 30— augusztus 1. közötti szabad férőhelyekről. Budapesten a Hómai-parti és Hárshegyi kempingekben nincsen szabad hely. A Balaton partján sátorral és lakókocsival érkező vendégeket fogadnak: Siófok, Gamnásza kemping 500 férőhely, 20 lakókocsihely, Balatonszárszó, Túra kemping 300 férőhely, 30 lakókocsihely. Balatonszemes, Bagódomb 300 férőhely, 30 lakókocsihely. Balatonberény, Kócsag kemping 300 férőhely, Tgal 100 férőhely, 10 lakókocsihely. Révfülöp 50 sátorhely, Alsóörs autós szükségkemping 1 10 sátorhely. Vörösberény, magánkemping 15 sátorhely. A Dunántúlon a győri kempingben 300 sátorhely, a soproni kempingben 200 sátorhely, az orfűi kempingben 50 sátorhely, Harkányfürdőn 150 sátorhely várja a kempingezőket. Az Alföldön szabad férőhelyeket jelentettek a következő kempingek: Hajdúszoboszlón 80 sátorhely, Debrecenben, a nagyerdei kempingben 100 sátorhely, Makón 20 férőhely, Tiszaidét kempingben 150 sátorhely, Cserkeszőlő kempingben 15 sátorhely, Berekfürdő kempingben 50 sátorhely, Tiszafüred kempingben 100 sátorhely, Debrecen—Vekeri-tavi kempingben nagyszámú sátor- és lakókocsihely van. Észak -Magyarországon Miskolc- Tapolcán az Eden-kempingben 30 egység, az Autós-kempingben 70 egység, Hollóstető hegyi kempingben 25 egység, Aggtelek Baradla kempingben 30 egység férőhely áll a kempingezők rendelkezésére. Részletes felvilágosítást ad a Magyar Camping Club automata telefonszolgálata, a 177—208-as telefonszámon.