Magyar Mezőgazdaság, 1999. január-június (54. évfolyam, 1-26. szám)

1999-06-23 / 25. szám

KERT(-)ESZ Kertész ünnep Kecelen Tíz éve alakult meg Kecelen hazánk első kertész magán­iskolája, a TG Virágdekor Szakképző Intézet. A megala­kulásra annak idején hosszan tartó előkészítő munka után került sor, hiszen köztudott volt, hogy a megválto­zott társadalmi és szakmai követelmények olyan szakem­bereket igényelnek, akik az önálló életre alkalmasak, is­merik a piac törvényeit és a jogszabályokat is. Az azóta eltelt idő igazolta az alapítókat, a végzett hallgatók­nak nincs elhelyezk­edési gondjuk, azt a szót, hogy mun­kanélküliség, nem ismerik. Ahogy az elmúlt években, úgy idén is megrendezték a Tavasz Köszöntő Virágfeszti­vált és Lófogat-szépségver­­senyt. A megnyitón - mint a program fővédnöke - megje­lent Torgyán József földműve­lésügyi és vidékfejlesztési mi­niszter is. Az ápolt környezetű sza­kiskolában megrendezett programon 56 cég mutatta be termékeit, volt ott virág, bor, gép, vetőmag minden mennyiségben. A miniszter ezúttal nem a gondokkal ta­lálkozott, hanem az eredmé­nyes munka gyümölcseivel is­merkedett meg. Ez szó szerint is érthető, mert például az itt kiállító Juhos István gyümölcs­nagykereskedő közvetlenül szállítja áruját a müncheni be­vásárló központokba. De ezt példázták a szőregi ÁFÉSZ rózsaoltványai, melyek mil­liós tételben kerülnek ex­portra Nyugat-Európába. A miniszter­­ áld köszöntőjé­ben hangsúlyozta, hogy válto­zatlanul a gépvásárlást, a fia­tal szakembereket és az új tí­pusú szövetkezeteket kíván­ják elsősorban támogatni - oklevéllel ismerte el az iskola­alapító Téglás András munká­ját. Elmondotta, lesz magyar traktor­gyártás is, amiben számíthat szakembereink tá­mogatására. A miniszter és kísérete megtekintette Téglás László fi­atal kertész egy hektáros ger­bera telepét, majd a Borker Kft. borászatát. Itt a házigaz­dák elmondták, hogy boruk­nak van piaca, a szőlőt a kör­nyék gazdáitól vásárolják fel, az együttműködésük jó, hi­szen közösek az érdekeik. Móczár Béla A soproni bor útja A IX. Soproni Borünnepet, a „Soproni Bor Útja" program keretén belül, május 29-30-án rendezték meg. A közösségi firogramot a Kereskedelmi és Borkamara, a Soproni Fúvós­­zenekar, a Tourinform, és Sop­ron Megyei Jogú Város önkor­mányzata támogatta. A rendezvényen 11 borter­melő kínálta borát, 11 gazda a soproni borvidékről érkezett, egy sátorban pedig a szomszé­dos ausztriai Zagersdorf telepü­lés mutatkozott be. A burgen­landi termelők részvétele pél­dája az uniós csatlakozást meg­előző előkészítő szakasznak, hisz a csatlakozást követően kí­vánatos lenne a Fertő-parti bo­rok közös, egységes fellépése az európai és a világpiacon. A rendezvényen a kóstolta­tás egységes formában, logóval ellátott talpas üvegpohárban folyt, amit az érdeklődők 250 forint ellenében vásárolhattak meg. A kötelező pohárvásárlás eredményeként a szervezők pontos adatokkal rendelkeztek a látogatók számáról: a tavalyi 2000 pohárhoz képest idén 3000 pohár fogyott. A soproni borvidék közös arculat-alakításának szép pél­dája, hogy idén már azonos öl­tözetben, a soproni borvidék logójával ellátott poncichter kö­ténybe öltözve folyt a vendé­gek kiszolgálása. A program si­kerét növelte, hogy az Óvártej Rt. 28 kilogramm sajtot kínált fel a kóstoláshoz, ezzel telje­sebbé vált a gasztronómiai él­mény. A jövőben jelentősen nö­velné a színvonalat, ha a ren­dezvényen részt venne Vinum Civium Fidelissimorum a Borrend, mint borvidéki rek­lámhordozó, hiszen célja és fel­adatai megegyeznek mindazo­­kéval, akik tevékeny résztvevői vagy csak a soproni borok ked­velői a borünnepen. Végezetül érdemes meg­említeni a résztvevő borosgaz­dákat: Taschnervin Kft. - Tasch­ner István; Stubi borozó - Németh Józsefné; Fleck borozó - Fleck Gá­bor; Bercsényi borozó - Kocsis Miklós; Bruckner borozó Bruckner Nándor; Jandl borozó­­­­ Jandl Kálmán; Vin de Luka pincé­szet- Luka József; Prinyő borozó - Princzes Ferenc; Vincellér Ház - Sásdi István; Weninger pincészet - Weninger Gemeinde Zagersdorf; Bacchus borozó - Szedenik Béla; Keglovich István Balatonfüredi borverseny Nyolcadik alkalommal hirdettek borversenyt Balatonfüreden, a helyi önkormányzat és a hegy­község szervezésében. Ötvenhat magántermelő és 5 társas vállalkozás nevezte be borait a meg­mérettetésre. A 192 beér­kező mintából 161 fehér­szőlőből, 5 rosé és 26 vö­rösbor pedig kékszőlő­ből készült. A szakmai bírálatot három bizottság végezte, elnökei dr. Pásti György, dr. Janky Ferenc és dr. Kállay Miklós (egyben levezető elnök is) voltak a KÉÉ borászati tanszé­kéről. A szakmai bírálók mellett társadalmi zsűri is közreműködött a bor­­bírálatban. Összesen 12 arany, 63 ezüst és 98 bronzérem született. A gazdák egyedi ké­szítésű kerámia ajándék­­tárgyakat vehettek át az oklevél mellé. A borverseny szak­mai összegzésekor dr. Kállay Miklós elmondta, hogy a hazai borverse­nyek egyik legrangosab­­bika évek óta a balaton­füredi. Örömmel tapasz­talta, hogy évről-évre ja­vul a borok minősége és kevesebb borkezelési hi­bával találkoznak a bírá­lók. Örvendetes, hogy az olaszrizlingek nagyon jól szerepeltek az idén és valamennyi fajtacsoport­ban volt egy-egy kiemel­kedő tétel. Végezetül né­hány - a jövőben kerü­lendő - szőlőtermesztési, feldolgozási és borkeze­lési problémára hívta fel a figyelmet. Az ünnepélyes ered­ményhirdetés a verseny­borok közös kóstolgatá­sával és kötetlen beszél­getéssel zárult. Müller István 1999. JÚNIUS 23- MAGYAR MEZŐGAZDASÁG 15

Next