Magyar Mezőgazdaság, 1999. január-június (54. évfolyam, 1-26. szám)
1999-06-23 / 25. szám
KERT(-)ESZ Kertész ünnep Kecelen Tíz éve alakult meg Kecelen hazánk első kertész magániskolája, a TG Virágdekor Szakképző Intézet. A megalakulásra annak idején hosszan tartó előkészítő munka után került sor, hiszen köztudott volt, hogy a megváltozott társadalmi és szakmai követelmények olyan szakembereket igényelnek, akik az önálló életre alkalmasak, ismerik a piac törvényeit és a jogszabályokat is. Az azóta eltelt idő igazolta az alapítókat, a végzett hallgatóknak nincs elhelyezkedési gondjuk, azt a szót, hogy munkanélküliség, nem ismerik. Ahogy az elmúlt években, úgy idén is megrendezték a Tavasz Köszöntő Virágfesztivált és Lófogat-szépségversenyt. A megnyitón - mint a program fővédnöke - megjelent Torgyán József földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter is. Az ápolt környezetű szakiskolában megrendezett programon 56 cég mutatta be termékeit, volt ott virág, bor, gép, vetőmag minden mennyiségben. A miniszter ezúttal nem a gondokkal találkozott, hanem az eredményes munka gyümölcseivel ismerkedett meg. Ez szó szerint is érthető, mert például az itt kiállító Juhos István gyümölcsnagykereskedő közvetlenül szállítja áruját a müncheni bevásárló központokba. De ezt példázták a szőregi ÁFÉSZ rózsaoltványai, melyek milliós tételben kerülnek exportra Nyugat-Európába. A miniszter áld köszöntőjében hangsúlyozta, hogy változatlanul a gépvásárlást, a fiatal szakembereket és az új típusú szövetkezeteket kívánják elsősorban támogatni - oklevéllel ismerte el az iskolaalapító Téglás András munkáját. Elmondotta, lesz magyar traktorgyártás is, amiben számíthat szakembereink támogatására. A miniszter és kísérete megtekintette Téglás László fiatal kertész egy hektáros gerbera telepét, majd a Borker Kft. borászatát. Itt a házigazdák elmondták, hogy boruknak van piaca, a szőlőt a környék gazdáitól vásárolják fel, az együttműködésük jó, hiszen közösek az érdekeik. Móczár Béla A soproni bor útja A IX. Soproni Borünnepet, a „Soproni Bor Útja" program keretén belül, május 29-30-án rendezték meg. A közösségi firogramot a Kereskedelmi és Borkamara, a Soproni Fúvószenekar, a Tourinform, és Sopron Megyei Jogú Város önkormányzata támogatta. A rendezvényen 11 bortermelő kínálta borát, 11 gazda a soproni borvidékről érkezett, egy sátorban pedig a szomszédos ausztriai Zagersdorf település mutatkozott be. A burgenlandi termelők részvétele példája az uniós csatlakozást megelőző előkészítő szakasznak, hisz a csatlakozást követően kívánatos lenne a Fertő-parti borok közös, egységes fellépése az európai és a világpiacon. A rendezvényen a kóstoltatás egységes formában, logóval ellátott talpas üvegpohárban folyt, amit az érdeklődők 250 forint ellenében vásárolhattak meg. A kötelező pohárvásárlás eredményeként a szervezők pontos adatokkal rendelkeztek a látogatók számáról: a tavalyi 2000 pohárhoz képest idén 3000 pohár fogyott. A soproni borvidék közös arculat-alakításának szép példája, hogy idén már azonos öltözetben, a soproni borvidék logójával ellátott poncichter köténybe öltözve folyt a vendégek kiszolgálása. A program sikerét növelte, hogy az Óvártej Rt. 28 kilogramm sajtot kínált fel a kóstoláshoz, ezzel teljesebbé vált a gasztronómiai élmény. A jövőben jelentősen növelné a színvonalat, ha a rendezvényen részt venne Vinum Civium Fidelissimorum a Borrend, mint borvidéki reklámhordozó, hiszen célja és feladatai megegyeznek mindazokéval, akik tevékeny résztvevői vagy csak a soproni borok kedvelői a borünnepen. Végezetül érdemes megemlíteni a résztvevő borosgazdákat: Taschnervin Kft. - Taschner István; Stubi borozó - Németh Józsefné; Fleck borozó - Fleck Gábor; Bercsényi borozó - Kocsis Miklós; Bruckner borozó Bruckner Nándor; Jandl borozó Jandl Kálmán; Vin de Luka pincészet- Luka József; Prinyő borozó - Princzes Ferenc; Vincellér Ház - Sásdi István; Weninger pincészet - Weninger Gemeinde Zagersdorf; Bacchus borozó - Szedenik Béla; Keglovich István Balatonfüredi borverseny Nyolcadik alkalommal hirdettek borversenyt Balatonfüreden, a helyi önkormányzat és a hegyközség szervezésében. Ötvenhat magántermelő és 5 társas vállalkozás nevezte be borait a megmérettetésre. A 192 beérkező mintából 161 fehérszőlőből, 5 rosé és 26 vörösbor pedig kékszőlőből készült. A szakmai bírálatot három bizottság végezte, elnökei dr. Pásti György, dr. Janky Ferenc és dr. Kállay Miklós (egyben levezető elnök is) voltak a KÉÉ borászati tanszékéről. A szakmai bírálók mellett társadalmi zsűri is közreműködött a borbírálatban. Összesen 12 arany, 63 ezüst és 98 bronzérem született. A gazdák egyedi készítésű kerámia ajándéktárgyakat vehettek át az oklevél mellé. A borverseny szakmai összegzésekor dr. Kállay Miklós elmondta, hogy a hazai borversenyek egyik legrangosabbika évek óta a balatonfüredi. Örömmel tapasztalta, hogy évről-évre javul a borok minősége és kevesebb borkezelési hibával találkoznak a bírálók. Örvendetes, hogy az olaszrizlingek nagyon jól szerepeltek az idén és valamennyi fajtacsoportban volt egy-egy kiemelkedő tétel. Végezetül néhány - a jövőben kerülendő - szőlőtermesztési, feldolgozási és borkezelési problémára hívta fel a figyelmet. Az ünnepélyes eredményhirdetés a versenyborok közös kóstolgatásával és kötetlen beszélgetéssel zárult. Müller István 1999. JÚNIUS 23- MAGYAR MEZŐGAZDASÁG 15