Miskolczi Napló, 1912. szeptember (12. évfolyam, 197-221. szám)
1912-09-01 / 197. szám
Miskolcz, 1912. szeptember 1. MISKOLCZI NAPLÓ Tejszövetkezetet Miskolcznak. Miskolcz, 1912. augusstus 31. A mi fejlődő és a modern városoknak igen elhanyagolt és a legminimálisabb követelményeknek sem megfelelő a tejjel való ellátása. Hogy miképpen történik ez, azt a benszülötteknek nem kell bővebben elmagyaráznom, az idegeneknek meg jobb ,ha nem tudják. Annyi bizonyos, hogy a közegészség ilyen fontos tényezőjét nem hagyhatjuk már már sokáig ebben a mai állapotában, hanem törekednünk kell valami helyes megoldásra, amely úgy a fogyasztó, de a termelő közönség igényeit is lehetőleg kielégítse. Nem lehet tovább megtűrni azt, hogy bárhonnan, bárki bármely áron tejet árusíthasson, anékül, hogy ez beható egészségügyi és értékbeli vizsgálat alá vettessék. Mert a mai helyzet az, hogy a tejellenőrzés és vizsgálat rendszeresítve nincsen és az az ellenőrzés, amely alkalmaztatik, semmikép nem megfelelő és a közönség jogos igényeit ki nem elégítheti. Ez a nehéz kérdés már igen sok gondot okozott a vele foglalkozóknak és a gyakorlat főleg kétféle irányban mutatta a helyes megoldás útját. A tej egészségügyi pontos ellenőrzése csakis a termelés helyén közvetlenül eszközölhető, úgy, hogy az egészségügyi tekintetben kifogástalan tejnek csakis az vehető, amely a fejés helyén állatorvosi ellenőrzés mellett produkáltatik. Ez a fejlődés legmagasabb fokú, mivel kizárja azt, hogy beteg állatok vagy olyan tej jusson forgalomba, mely az emberi egészségre veszedelmes és kizárja azt, hogy például ragadós betegségben szenvedő emberek, (gümőkór, lues) fejjék a teheneket, vagy olyanok, kiknek családjában diátriás, vörheny vagy egyébb megbetegedések fordulnak elő. Mondom, ez a legmagasabb cél, mely a fejlődés során minden ilyen intézményt ide vezet. A tej ellenőrzésének második és megfelelő módja a tejelárusítás központosítása, vagyis az az eljárás, midőn valamely terület, mondjuk a jelen esetben ezen város öszszes tejellátását egy központba tereli, vagyis azokat, akik ezen várost tejjel ellátják, konytak, engedek szívük utolsó kincseit kifosztani. És amíg koldusán, betegen ott vergődtek rombadőlt oltáruk előtt a porban, ime megjött a sejtelem, a biztos tudat, hogy közel a végezél: az álmatlan, hajnalnélküli fekete éjszaka ....* És most jönnek ők is a nyitott sír túloldalához. Vezetőjük a csillagtalan, fellegterhes ég egy-egy félelmesen kigyuló villáma, kísérőjük vesztett remények, tépett illúziók imbolygó foszlányai ... Megállanak ők is a végső határszélen s amint egy vakító villámfénynél letekintenek a sir mélyébe, ők nem látják azt, amit az ősz vándorai, ők nem látják a virággal hintett puha, hívogató nyugvóhelyet, nem látják az új hajnalhasadást és a megnyilatkozott egeket, hanem látják ott a szívdermesztő, lelket halálra sújtó — kirvánát.* Köszöntelek, szép szelíd Szeptember! aranyló napsugaraddal, borongó egeddel és méla, sejtelmes hangulatoddal, — mert ősz az én évadom, kryzantém az én virágom. szerint, hogy csakis erre az egy helyre (központba) vihetik az általuk áruba bocsátani szándékolt tejet. Ezen berendezés előnyei nyilvánvalók, mert ezáltal az áruba bocsájtandó összes tejek ellenőrzésére meg lenne adva a lehetőség, de ez a berendezés egyúttal árszabályozólag is hatna, mivel utalván a tért, ellenőrizett és megbízható áruját meghatározott áron vásárolná be és meghatározott árakon adná tovább a fogyasztóknak. Semmiesetre sem fordulhatna elő az az eset, hogy pl. itt Miskolczon 32—38 fillért kellene fizetni egy liter tejért, amelynek amellett sem az eredetét, sem a zsírtartalmát, sem pedig a tisztaságát senki sem tudja s senki sem felel mindezekért. Ezek röviden a tejellátás központosításának előnyei. Rámutatván ezekre, a megoldás módozatai már más cikk keretébe tartoznak és mai szerény soraim célja csak az volt, hogy az eszmét, mint olyat, a közvélemény ítélete alá bocsájtva, az eszme érését megindítsam. Tájékoztató A Borsod Miskolczi Múzeum gyűjteményei minden vasárnap d. e. 10—12-ig, d. u. 2—5-ig belépődíj nélkül megtekinthetők A vízvezeték és csatornázás bajai Irta: Túry József. Miskolcz, augusztus 31. A vízvezeték és csatornázás ügye állandóan élénken foglalkoztatja városunk közönségét, ami nemcsak helyes, de fölötte kívánatos is. Az egész város fel van túrva, lépten-nyomon barrikádok állják útját, bármerre tart az ember. Lehet-e csodálni, ha a minden egyes polgárra kiterjedő érdekeltségnél fogva s a sok akadály által támasztott zúgolódás közepette, arról is szó esik: várjon jól készül-e hát az a nagy mű, melyhez évtizedek óta készül a város s amelynél anyagilag is körömszakadtáig érdekelve van. A csütörtöki közgyűlésen ismét élénken szóvá tétetett a vízvezeték és csatornázás folyó munkája, mely azt eredményezte, hogy a polgármester úr egy országos hírű szakértő meghívását ígérte meg a közönség megnyugtatására. A vízvezetékről és csatornázásról fennforgó zavaros vélemények közepette valóban szükség van a megnyugtatásra. A dolgok mai állásában azonban ez a megnyugtatás nem országos hírű szakértők feladata, hanem a vízvezeték építését ellenőrző bizottságé. Mert nézzük csak, mi dolga lehet Miskolczon ama fő szakértő úrnak? A vízvezeték és csatornázás a megállapított és elfogadott rendszer szerint erősen készül s azt lehet mondani, hogy főbb részeiben készen is van. A művezetésre az annak idejében helytelenül alkalmazott ambuláns szakértő helyett megválasztotta a város a végleges vizmű-igazgatót, akinek feladata vezetni és ellenőrizni az egész nagy mű helyes és pontos elkészítését. A vízmű igazgató működéséről időnként jelentést tesz az építést ellenőrző bizottságnak s együttesen vitatják meg a felmerülő akadályokat. Már most, ha a közönség zúgolódásából az tűnik ki, hogy akár a művezetés, akár az ellenőrzés helytelen, vagy elégtelen, azon önmagunknak kell segíteni, nem pedig országos szakértőnek. Olyan elemi dolgok azok, amelyekről az építés jelen stádiumában szó van, hogy azzal az ellenőrző bizottságnak minden műszaki ismerettel bíró tagja teljesen tisztában van, éppen azért nem hízelgő egy csöppet sem, ha ilyen elemi dolgokban tervezi a város országos szakértő meghallgatását. Teljesen eltekintve a csütörtöki közgyűlésen elhangzottaktól, a közönség véleménye, — melyet a látszat is megerősít, — az, hogy az egész vízvezetéki és csatornázási munka a gazdátlanság benyomását kelti a szemlélőben. Feleség: Dicséreted nem egyedül engem illet, oly finom kávéból, mint a „Berry-féle pörkölt kávé“, csak jó kávét készíthetek. Férj : Ennél maradunk a nó hölgyközönséget, hogy néhány elsőrangú fővárosi divatüzlet Összes — az őszi és téli idénynek megfelelő — selyem, angol és sima kosztüm szövet, barchet és mosóáru !fS3FldészfElf megvettem és azokat mig a raktár tart, |||és|f(Bd leszállít;»|! árba» ifasifii, melyről a nagyérdemű hölgyközönség mielőtt bevásárlásait eszközli, személyesen meggyőződhetik, fis tíráttei Feuerstein Aladár, „Reklám Maradék Áruháza“ , Kazinczy-u I. szám ■ Kepss-szálló épület & Még 360 drb. Leibchen Nagy fehérnemű ocassie A. argssissi —BWhm—. Szülők figyelmébe! A közeledő iskolaidény alkalmából ajánljuk saját műhelyünkben legmegbízhatóbb anyagból rendelésszerűen készített fehérneműinket : fiú nappaliiny fiú kilólng fiú nadrág leányka ing leányka nadrág korzetta stb stb. Háznál kötött harisnya tetszés szerinti minőség és árban. Legújabb JKKSU !! Minden cikkből óriási választék. Szigorúan szabott árak. Külön ágytoll és ágynemű osztály. Magyar Kereskedelmi Vállalat, Miskolcz, Széchenyi utca 4. sz(Korona szállodával szemben.) 3