Munkás, 1915 (18. évfolyam, 1-52. szám)
1915-08-01 / 31. szám
1915. augusztus 1. MUNKÁS Vendéglői árak Berlinben és Pécsett. Azokat, akik vendéglői kosztra vannak utalva, fölötte érdekelheti az alábbi kis összehasonlítás, amiből meg lehet látni, hogy mennyibe kerül a vendéglői étkezés Berlinben és Pécsett. Adatok hiányában azonos ételeket nem tudtunk egymással szembe állítani , azonban így is látható, hogy mennyivel olcsóbb a vendéglői étkezés Berlinben, mint nálunk. Nézzük először a berlini vendéglői árakat : Egy ebéd : leves, sült burgo- tornyával vagy főzelékkel . . 1.32 Leves (külön) . ........................—.22 Borjúsült főzelékkel .... —.72 Ürücomb burgonyával . . . —.84 Libasült burgonyával .... —.84 Párolt marhaszegű....................—.72 Egy pár kalbász káposztával —.60 Egy adag tészta........................—.30 Ez csak egynéhány kiragadott adag, amihez még meg kell jegyezni, hogy kenyér ingyen jár hozzá és az adagok elég bőségesek. Egy 4 deciliteres pohár sör 18 fillér. Most nézzünk meg egy pécsi vendéglő étlapjának egynéhány adagját, illetve annak árát : kor. Paprikás csirke.............................2.60 Borjú comb.................................2.20 Sertés karaj.................................2.20 Rostélyos.....................................2.20 Borjú szegy.................................2.20 Marha pörkölt.............................1.80 Bárány gulyás.............................1.80 Rántott csirke (egy fél) . . . 2.60 Nézzünk meg még néhány apróságot is : kor. Tökfőzelék . ............................—.40 Zöldbabfőzelék............................—.40 Dara kocka (tésztaféle) . . . —.80 Fejes saláta............................—.50 Ugorka saláta........................—.50 Egy darab ugorka (savanyú) —.30 Ugyanebben a vendéglőben egy 3 deciliteres pohár világos sör 28 fill., barna 36 fill. Tessék szörnyüködni! Az ifj termés hivatalos becslése. A július 24-én megjelent hivatalos termésbecslés szerint a legutóbbi szeles és esős időjárás kedvezőtlen volt a búza betakarításának a munkáira és ez az oka annak, hogy a sok helyen már megindult cséplést is abba kellett pár napra hagyni. A nagyobbára még keresztekben álló túlérett búzakévéket a szélvihar sok helyen szétszórta , a bőséges esőzések is nagyon átáztatták a kereszteket. Ezek a körülmények okozták, hogy a legutóbbi termésjelentés szerint két héttel ezelőtt mutatkozott 45,97 millió métermázsa búza terméskilátás a legutóbbi adatok szerint mintegy egy millió métermázsával kedvezőtlenebb. A központi statisztikai hivatal adatai szerint folyó évben a búza vetésterülete a kiszántások figyelembe vétele után 5.875.979 kat. hold. Ezen a területen holdanként átlag 7,65 métermázsa, összesen mintegy 44 millió 950.000 métermázsa búzatermés remélhető. A rozs aratását az ország nagy részében már befejezték, csak a legmagasabb fekvésű hegyvidéken van még folyamatban ez a munka. A jelentés szerint a kedvezőtlen időjárás folytán kataszteri holdanként átlag 6,87 métermázsa, vagyis összesen mintegy 12.700.000 métermázsa rozstermés remélhető. Az őszi árpa aratását mindenütt befejezték és cséplése javában folyik. Vetésterülete 2,003.586 kat. hold. Ezen a területen kataszteri holdanként átlag 6.45 métermázsa. Vagyis összesen mintegy 12,930.000 métermázsa árpatermés remélhető. A zab az alföldi és dombvidékeken már beérett és az aratást is megkezdették. A zabvetés területe 1.877.054 kát. hold. Ezen a területen kataszteri holdanként átlag 6.60 métermázsa zabtermés várható. A tengeri vetések az utóbbi időben országszerte lényegesen javultak, úgy hogy a terméskilátások ez idő szerint mindenütt jóknak mondhatók. Kedvező időjárás esetén általában jó termésre van kilátás. A burgonya, a cukorrépa is lényegesen javultak. A bab fejlődése is mindenütt jó , jó közepes termésre van kilátás. Az egyéb hüvelyesek is a kedvező időjárás folytán szépen fejlődtek , a terméskilátások általában jók. Van fölmondás vagy nincs ? Ezt Gazda László úrtól, özv. Török Antalné kéményseprőmester üzletvezetőjétől kérdezzük, mégpedig az alábbi ügyből kifolyólag. Szabó Imre kéményseprősegéd a fenti mesternél dolgozott bizonyos idő óta. Amikor munkába állt annak idején, akkor a munkafeltételek közt az is szerepelt, hogy Törökéknél előzetes fölmondás nincsen, úgy az egyik, mint a másik fél — munkaadó és munkás — bármikor felmondhatja a munkát, illetve az alkalmaztatást. Szabó Imre azonban ennek ellenére, amikor elhatározta, hogy Törökéktől megválik, nem kívánt élni a fenti jogával, hanem 8 nappal előbb, vagyis július 9-én bejelentette Gazda László üzletvezetőnek, hogy 8 nap múlva kilép a munkából. Ezt az előzetes fölmondást akkor az illető üzletvezető tudomásul vette. Egy hét múlva azonban, amikor a szolgálati viszony tényleg megszűnt, tehát a munkás munkakönyvét ki kell adni, akkor Gazda úr erre nem volt hajlandó, hanem azt követelte, hogy Szabó Imre még nyolc napig dolgozzon, amire még ő nem volt kapható. Pénteki napon volt a munkaviszony megszűnése és másnap, szombaton Szabó Imre vagy 4—5-ször felkeresi a volt mester portáját a könyve végett, de mindig azt a választ kapta, hogy a Gazda úr nincs otthon. Erre az ipartestülethez ment panaszra, ahová másnapra. Vasárnapra beidézték Gazda László üzletvezetőt az ügy elintézése végett, ő azonban nem jelent ott meg, hanem Harkányba utazott. Másnap, hétfőn azonban megjelent az ipartestületen és kijelentette Szabó Imre munkakönyvét. Szerdára azonban már össze lett hivatva a békéltető bizottság ez ügyben és az Szabónak adott igazat és a könyvet kiadatta a részére. Volt azonban más sérelem is. Szabó azt is elpanaszolta az ipartestületnél, hogy Gazdáék a munkásruháját, amikor ő elhagyta a munkát, a szemétládába dobatták a cseléddel. Ezt a panaszt a békéltető bizottság nem orvosolta, mivel Gazda úr ezt tagadta és azt mondta, hogy a ruhát Szabó akármikor átveheti, a fáskamrában megtalálja. Ennyi a tényállás. A kommentár pedig az, hogy Gazda László barátunk ne nagyon éljen vissza a hadiállapottal, mert hiszen lesz ám ez még másként is. A kéményseprő munkások alkalomadtán kitaníthatják Gazda uramékat az illő tisztességtudásra és a szótartásra. Mert az ahogy Szabóval szemben eljárt, nem volt tisztességes eljárás, az bizonyos. A cukor ára a kicsinybeni eladásnál. Úgy van, ahogy előre láttuk és megírtuk : némely kiskereskedő, mert hogy a kormány nem szabott kár A munkásság az a szikla, amelyen a jövő temploma épül.