Népszabadság - Budapest melléklet, 1999. október
1999-10-01
28 NÉPSZABADSÁG BUDAPEST 1999. OKTÓBER 1.,PÉNTEK Italmérés, kocsma, kisvendéglő Az én borom az olaszrizling - mondja Sz. László, akit éppenséggel öreg szakinak is nevezhetnénk, nem sértődne meg érte. Már csak azért sem, mert szemlátomást magabiztos ember. Olyan, aki tisztában van vele, hogy az idő ugyan oda tud tenyerelni könyörtelenül a halandók fizimiskájára, de belül mindenki addig marad fiatal, ameddig csak akar. Neki például lenne éppenséggel oka rá, hogy megadja, eleressze magát. 1961 óta minden áldott nap - kivéve persze a szombat-vasárnapokat - hajnali fél négykor csörög a fülébe a vekker, hogy az Északi Járműjavító műszakkezdésére odaérjen. A vasasszakmában púdermunka nincsen, mondja, kemény fizikai meló volt, és marad is az mindig. Bejön a műhelybe a mozdonyok, személykocsik forgóváza, az olajsár olyan vastag rajta, mint ennek a borosflaskának a kerülete itt az asztalon. Ki kell kötni azt a marha nagydarab alkatrészt, leemelni, rátenni a mosókocsira. Aztán meg, hogy visszajön tisztán, felemelni, mondjuk, a féket, hogy be lehessen tenni a csapszöget. Ehhez erő kell. Az erő folyamatos fenntartásához pedig az, hogy a szakik műszak végeztével kapják magukat, s lazításképpen egy kis társasági életet éljenek a kőbányai borozókban, kisvendéglőkben. Nem hosszan, persze, épp csak egy vonatot hagynak ki. A következőt már el kell érniük, mindenki ingázik, otthon még munka várja őket. Italmérés, kocsma, borozó van a környéken bőven. Az utóbbi pár évben meg is sokasodtak, lehet közöttük válogatni. A járműjavítós szakik azonban mindig a piactéren kezdenek. Itt, ha belemész a körforgásba, már nem jöhetsz ki belőle! - nevet a bennfentesek öntudatával Sz. László. S bizony, igaza van, mert mintha ma is mindenki azt a vezényszót kapta volna, hogy szaladjon a piacra hörpinteni. Habár van itt egy fiatal nő is, aki másik utasítást hajtogat, miszerint neki most rögtön haza kell mennie tapétázni. Miközben előre-hátra ing, mint a lengő teke fagolyóbisa. Az anyját, hogy tapétázik ez, nevet a kárörvendő férfinép, sőt nem átallják megjegyezni azt sem, hogy ha bennük csak negyedennyi pia lenne, már baromira tudnának ők is tapétázni. A nő azután eldől, pedig jól járna, ha hallaná, hogy a férfiak innen a virágüzletbe mennek. A virágüzletre mindig biztonságosan lehet hivatkozni. „Hová mész? Hát a virágüzletbe!” Ámbár a virágüzlet időközben ugyancsak borozó lett, korábbi profilja és neve mint hivatkozási alap úgyszólván tökéletes. De a kápolna se rossz. A kápolnában ugyan nem túl sűrűn fordulnak meg a járműjavítások, a tipp-topp kisvendéglő igen kulturált helynek számít. Bulit is csináltak már itt. Ültek szép csendesen, mire a vendéglős megkérdezte: valami baj nem? Hát hogy még csak nem is énekelnek. Lehet itt énekelni? - zúgott a megkönnyebbült kórus, s amíg egyesek rázendítettek az Ennek a kislánynak rövid a szoknyája kezdetű strófája, mások gyorsan bekenték a főnöki poharak peremét cseresznyepaprikával. Sorolhatnánk még hosszan a kőbányai vendégvárókat Sz. László szakértő útmutatása nyomán, de szorítkozzunk inkább az általa megfogalmazott összegzésre. Vannak itt olyan helyek, ahol nyáron is hűvösen tartják tíz olaszrizlinget és a kadarkát, meg olyanok is, ahol búvárborral traktálnák őket, ami gyomorfordultával azonnal kijön. Utóbbiakat a szakik és minden más normális ember messze elkerülik. A félkarú rablók őket abszolúte nem izgatják, habár néha kénytelenek rosszalló pillantásokat vetni a játékgépek köré csoportosuló, üvöltve társalgó ifjakra, némely középkorú családapa körül sertepertélő némberekre. És egybehangzóan állítják, hogy a félkarúak a magukfajtának, egy-két hosszúlépésre vágyó vendégnek, nem fognak hiányozni. A kocsmáros azt mondja, hogy neki több üzlete is van, de egyiket sem merné kulturáltnak nevezni. Tudja ugyan, hogy szívmelengető érzés lenne tulajnak lenni ott, ahol kockás abroszok vannak az asztalokon, s esténként egész családokat láthatnának vendégül, baráti vacsoráknak lennének kedvelt helyszínei. De az a közönség, amelynek erre lenne igénye, eltűnt. Lecsúszott, nincs pénze, nézi otthon a tévét. Akik ellenben a kocsmában élnek társasági életet, azoknak csak az a lényeg, hogy ihassanak, és ne lássák az asszonyt maguk körül. Kérdezte is már a kocsmáros nem egy törzsvendégétől: miért nem mész haza segíteni a feleségednek? Mert nem érdemli meg - ezt válaszolják azok, akik azután, kellő adag kerítésszaggatók elfogyasztása után ellopják még a viaszosvászon vagy nejlonabroszt is, a radiátorról nem is beszélve. Végszóra ér a közelünkbe egy vaskos nádként hajladozó úriember, kezében rózsaszállal. Na, kérdi a kocsmáros, megkérdezzem tőle, kinek viszi? De tapasztalatból tudjuk mindketten, hogy a rózsa Zsuzsikáé, a pultosé lesz, mert otthon az asszony ezt sem érdemli meg. Minek hát kérdezni akármit is. A kocsmáros ugyan nem panaszkodik, de elmeséli, hogy csak az egyik borozója üzemeltetése mibe kerül. Száznégyezer forint közterület-használatot, ötvenezer forint építményadót fizet az önkormányzatnak, arra jön még a víz, a gáz, a villany ára. Ha bekapcsolnak egy rádiót, ott terem a szerzői jogvédő hivatal. És akkor még senki egy fillért nem keresett. Ilyen költségekkel mennyiért adhatnék én egy kispörköltet, néz rám a kocsmáros, aki a játékgépeket sem szereti. De azért minden üzletében üzemeltet ilyeneket, mert igényli a közönség, és mert szép haszna van rajtuk. Nem szemérmetlenül nagy, de szép haszna. S nem izgatja magát azon, hogy a szerencsejáték-törvényt módosítani akarja a kormány. Mert addig ez úgysem megy keresztül a parlamenten, amíg egyes, nem jelentéktelen tisztséggel bíró közembereknek a játékiparban komoly érdekeltségei vannak, mondja, és legyint. A kocsmáros otthon, a kertjében, a maga és a baráti köre, szomszédai kedvére berendezett egy kedves, hangulatos vendéglátóhelyet. Grill- és szalonnasütővel, bográccsal, faasztalokkal, kínálótálcákkal, sokféle, elegáns pohárral, italeldorádóval. Ott álmodhatja az ember, hogy ő a kedves vendég. Csitt! - int le egy másik kocsmáros a budai oldalon, a lépcsők aljában kiöblösödő borozó összes termében - azaz egyetlen helyiségében egy másik kedves vendéget, aki trágár szövegű dalra fakad. Ez itt nem szokás, mondja B. Mihály. Bár a vendégkör igen széles rétegeket ölel fel, mindenki meg lett nevelve, akire a nevelés ráfért. Szép szóval, rábeszéléssel. Amúgy is olyan néha a borozó, mint ahol pszichiátriai szakrendelés zajlik. Sokan jönnek ide hát felejteni, olyankor egy baráti beszélgetés többet ér mindennél. A nyugdíjas jogász- és orvosközönség politizál egy cseppet, a diákoknak is megvan a maguk témája és baja, a hajléktalanok, munkanélküliek pedig arrébb tolják a padokon az ülőpárnákat, mint akik már arra is méltatlanok, hogy puhára üljenek. Koblencz Zsuzsa KOVÁTS ZSOLT FELVÉTELE Egy óbudai kiskocsmában 110 NAPIG SZINTE 1939. október 1-10-ig_______________. Keresse nyereményakciónkat, melyen a 100 ajándékból akár az 1000000 Ft értékű házimozi is az Öné lehet! Contur 1463 63 cm, 50 Contur 1470 70 cm, 50 Calida 5155 55 cm, 50 Planus 4072 70 cm, 50 Planus 4672 72 cm, 100 Planus 4872Z 72 cm, 100 Hz 479990TT 149990 Ft Hz 4999901T 169990 Ft Hz 47ű99frfr 149990 Ft Hz -23&999-FT 199990 Ft Hz 34699&-FT 299990 Ft Hz -334999fr 284990 Ft Calida 5672 72 cm, Ergo 6670 ZP 70cm, Ergo 6681 ZP 81 cm, Credo 7581 ZP 8icm, Xelos 5261ZW 61cm, Xelos 5270 ZW 70 cm, 100 Hz -eessstrrr 309990 Ft 100 Hz -493599fr 419990 Ft ioo Hz -mmft 574990 Ft 100 Hz 389993fr 589990 Ft 100 Hz -324890fr 284990 Ft 100 Hz -989990TT 319990 Ft LOEWE. Made in Germany. Bemutató készülékeink most fantasztikus árakon kaphatóak! Új áruházunkban négy, lakószobának kialakított házimozi helyiségben próbálhatja ki termékeinket! Helyszíni hitelügyintézés 30 percen belül. Áraink az áfá-t tartalmazzák. Figyelje hetente a folytatást, annex A házimozi specialista Házimozi és Hifi Szalon: Budapest XIII., Hegedűs Gyula u. 2. (Szent István krt. sarok) Telefon: 236-0666 Hifi Bolt, Budapest VII., Dohány u. 1/C Telefon: 269-6861, 268-0265 Ön bizonyára jól ismeri a megbízható svájci órák pontosságát. Ismerje meg most a világ vezető helyén álló svájci bank elsőrangú szolgáltatásait is! A svájci UBS bank a világ egyik legjelentősebb pénzintézete a befektetési tanácsadás és vagyonkezelés területén. Természetesen nem véletlenül. Szakembereink világszerte tanulmányozzák a különböző országok gazdasági mutatóit, a pénzpiacokat, a kamatokat és árfolyamokat, és figyelemmel kísérik a vállalatok adatait is. Ezen ismeretek és az egész világot átfogó információk elemző értékelése a mi sikeres együttműködésünkbiztosítéka. Győződjön meg erről Ön is egy személyes beszélgetés során! Címünk Ausztriában: UBS AG A-1010 Wien Naglergasse 25 Tel: 0043 1 535-1201 Svájcban: UBSAG CH-8098 Zürich Paradeplatz 6 Tel: 0041 1 234-8478 www.ubs.com Valamennyi szolgáltatásunkat Svájcban végezzük.