Népszabadság, 1957. november (2. évfolyam, 258-283. szám)
1957-11-23 / 277. szám
Egészen kicsi leányoknak A mintasorokat 2 és feles, a többit 2. sz. kötőtűvel kötjük. MINTA: 1 ráhajtás, leemelés, 2 sima végig, az utolsó szemet simán lekötjük. 2. sor: végig fordított. 3. sor: végig sima. 4. sor: végig fordított. 5. sor: 3 ráhajtás, 1 leemelés, 2 sima a soron végig, az utolsó két szemet simán lekötjük. 6., 7., 8. sor: mint a 2., 3., 4. 9. sor: 2 ráhajtás, 1 leemelés .Végig a soron, az utolsó 2 szemet simán lekötjük. 10., 11., 12. sor: mint a 2., 3., 4. Kis ruha: hossza 40 centiméter, ujjhossza 4 cm, mellbőség 48 cm. 184 szemre kezdjük, elejét, hátát egyformán. Simán kötünk 3 sort, X. A 4. sorban kezdjük a megadott mintát Utána 2 és fél centimétert kötünk lustakötéssel és ismét a mintasorok következnek 1—5- ig, majd 3 sima sor XX után ismételjük a kötés sorait X-től XX-ig. 9 centiméter lustakötés után kezdjük a derékfogyasztást, amíg 70 szem marad. Itt elkezdjük a karnyílást: két szemet leemelünk és egybekötünk a sorok mindkét oldalán, míg 60 szem marad. A deréktól a nyakkivágásig 6 cm a magasság. Nyakkivágás: 19 szemet kötünk simán, leemelünk, illetve befejezünk 22 szemet és megint kötünk simán 19-et. Folytatjuk lustakötéssel mindkét oldalán a 19 szemet úgy, hogy a nyak felöli részen minden sorban fogyasztunk egyet. Ha 7 szem van, befejezzük a vállat. Gallér: a 2 és feles tűvel felszedünk 62 szemet a nyak körül. 3 sor sima következik, 4. sor: 4 sima után minden szem után 1 szaporítás. Ezt ismételjük a sor utolsó 3 szeméig, amelyeket simán lekötünk, így kapunk 119 szemet, öt sor lustakötés következik, utána 4 szemet kétezerre kötünk le, ezt ötször ismételjük, majd 6 szemet veszünk le kétszerre, ezt a sor elejétől végig ismételjük, az utolsó 3 szemet simán lekötjük, így a ezemek száma 56-ra csökken. Három sima sor következik, majd a minta sorai 1—5- ig. A következő sorban 2 szemet simán lekötünk, majd 2 szemet egybe veszünk le, összesen négyszer, 24 sima következik, 2 szemet egyszerre veszünk le és 2 szemet simán kötünk, ezt négyszer ismételjük. Maradt 48 szem. A következő sorban 40-re fogyasztjuk a szemeket úgy, hogy a két szélén fogyasztunk és középen 16 szemet simán lekötünk. Ezután befejezzük a gallért. Ujjak: 68 szemre kezdjük, 2 sort simán lekötünk, majd a 3. sorban minden szem után egyet szaporítunk, így 136 szemet kapunk öt sor lustakötés után a következő sorban 3 szemet egybekötünk, ezt kétszer ismételjük, majd 2 szemet egybekötünk végig, így összesen 59 szem marad. A következő sorban 3 szem sima után a minta 1—5. sora következik. Ennek befejezése után 5 szemet lekötünk 2 szemet egybekötünk, 4 szemet simán lekötünk, végig a soron. Egy sor sima kötés után befejezzük az ujját. Bolero: Japán szabásúra kötjük, az elejét 29—29 szemre kezdjük, 3 sima sor után a minta 1—5. sora következik, majd 13 centiméter lustakötés. Ezután felveszünk az ujjnak is 29—29 szemet. Ebben a sorban kezdődik az elejefogyasztás amíg a vállnál 40—40 szem marad. A há-éta mintáját az elejéhez hasonlóan kötjük be bővebbre: 80 szemre. Szegély és kézelő: összevarrjuk az elejét és a hátát és felszedjük a szemeket Három sima sor után a mintasorokat kötjük 1—5-ig, majd a 2 sima sor után befejezzük. A kézelőt ugyanígy. Sapka: 89 szemre kezdjük. 3 sima sor után a minta 1—5. sora következik, majd ismét 3 sima sor. A következő sorban minden szembe 2 szemet szaporítunk majd 5 sor lustakötés következik. Ez után a következő sorban 2 szemet egybekötünk, végig. 3 sima sor után a mintasorok következnek 1—5-ig, majd új 3 sima sor Utána 2 és fél centiméter lustakötés majd 3 sor sima következik ismét a minta 1—5. sora és megint 3 sor sima. A következő sorban minden két szemet egybekötünk, utána 5 sor lustakötés követ-* kezik, a következőkben ismét minden 2’ szemet egybekötünk, utána sor sima, következik A következő sorban 6 szemet, simán, majd 2 szemet egybekötünk, végig, a soron. A következőkben 5 szem sima, 2 szem egybe ismétlődik, az utána követ-' kező sor végig sima, majd 4 szemet si'mán két szemet egybekötünk végig egy]] soron, a következő sor ismét csupa sima A következőben 3 szem sima, 2 szem] egybe ismétlődik, utána egy sor sima, a következőben 2 szem sima, 2 szem egybe végig, majd ismét egy sima sor, a következőben egy szem sima 2 szem egybe véggig a soron és ismét egy sor sima. A következő sorban végig* egybekötünk 2 szemet. A maradék szemeken szálat húzunk keresztül és így rögzítjük. A sapka hátsó részét a teteje közepétől az első fodros kötés végéig összevarrjuk. A nyakszalagot 12 szemmel, kezdjük majd felszedjük a sapka alsó szélén a szemeket és ismét 12 szemet veszünk fel ·0‚5›KK)›KKKK·0α Ρ›KK›CKK·›K·0›KX)-0-0-0`¡›Ρ‚K DRÁKÓI BÜNTETÉS A napokban beszéltem egy kislánnyal, aki szomorúan mesélte, hogy apja eltiltotta az olvasástól, mert számtanból intőt vitt haza. — Egyáltalán nem olvashatsz? — kérdeztem. — Csak a tankönyveimer — hajtotta le nekibúsultan a fejét. Egy híres ember azt mondta régen: „Tisztelem egy könyv tudóját”. Sok igazság van ebben a mondásban. Mégsem hiszem, hogy ez a kislány a tanév végére apja nevelési módszere alapján bölcs ember lesz és számtankönyvének olyan „tudója”,amilyenre az egyszeri híres ember gondolt. Érzésem szerint inkább egy könyv „sitálója” válik belőle s ez a könyv a számtankönyv lesz. Senki nem vitatja: első a lecke, csak azután jöhet bármi más. De ki követelhetné jogosan, hogy először, másodszor, harmadszor és utoljára is csak a lecke következzék? Az olvasás kiegészíti a tankönyveket. A jól kiválasztott regények hozzásegítik a tanulót jobb osztályzataihoz. Fejlődik képzeletvilága, a beszédkészsége s ezzel önbizalma is. A közepes tanulók nagy részénél a szókincshiány akadályozza meg a jobb eredményeket a humán tárgyak óráin — Úgy szeretek olvasni! — sóhajt a kislány, a papa tudja ezt, és éppen ezért. .. Már látom, ő megszegi ezt a tilalmat. Már tapasztaltam sok fortélyt: a gyerekek leleményesek. A regény majd a tankönyv alá kerül, vagy az ágyba, a párna alá, és este a szomszéd szobából beszűrődő fényben völtél valaki egy kedves könyv betűsorain. Jó hely a WC is, oda be lehet zárkózni. Vagy este, ha mindenki elmegy otthonról, elő az eldugott könyvszekrény-kulccsal ... Hirtelen eszembe jut a gyermek Gorkijról készített film egyik jelenete. A fiú egész nap dolgozik perc ideje sincs. Amikor végre elmennek otthonról a kegyetlen háziak, dugva, lopva előveszi egyetlen kincsét, az első „könyvet”, egy Puskin-kötetet. Gyertyát nem mer fogyasztani. Így hát kiül az ablakba, s amikor feljön a hold, rézedényt vesz elő a fény felé fordítja. A fénysugár visszacsorog a fazékról a könyvre s megvilágítja betűit. Régen elmúlt már az a kor, Gorkij ifjúságának nehéz körülményei. Az olvasásnak ma már a múltban szinte elképzelhetetlen lehetőségei nyíltak meg, nálunk. Soha nem volt ennyi szép és olcsókönyv, s ennyi kölcsön a könyvtár. Érdeklődjenek a szülők, milyen olvasmány való gyermekeiknek. Vigyék haza a könyvtárból s ha idejük engedi, olvassák el maguk is, beszéljék meg aztán, agyerekkel — irányít-’ eák érdeklődését. A fiatalok kíváncsisága határtalan, megismerési vágyuk nem ismer korlátokat. Éppen, ezért kell törődnünk olvasmányaikkal , megmagyarázniunk, az egyikben mi a szép" a másik miért értéktelen. A kis Gorkijt bizony rajtakapták azon az éjszakán, amikor a holdvilág rézedényre csörgő fényénél olvasott s] ábrándozott. Rajtakapták s eltángálták. Ne essünk mi is a múlt, hibáiba. A gyereket a könyvtől eltiltani, olyan, mintha az ételt vonnánk meg tőle. Olvassanak csak, ha] egészségük engedi." Olyan gyönyörűség az,, amelyet, ha okosan] irányítva élveznek, nemcsak jobb tanulók, de jobb emberek is válnak majd belőlük. Kántor Zsuzsa MIT ADJAK A GYEREKRE? A négyéves Évinek és a nyolcéves Katinak potyognak a könynyei. Édesanyjuk kétségbeesetten, tanácstalanul áll a nyitott szekrény előtt, idegei pattanásig felszültek. A nagyobbik zokog, nem akarja a kék kötényt felvenni,mert az már kopott és mert a padtársának új, fehér köténye ]van és nem akarja a piros kabátot viselni, mert kilátszik alóla a ]ruha; és nem kell a sötétkék matrózblúz, mert Verának, a harmadik padban nylongalléros blúza van és Zsuzsinak a papája [most hozott külföldről egy „cu► ki” szoknyát, s az Erzsi... Szegény mama már befogja a [fülét, hogy ne hallja ezt a szó► áradatot és a kisebbik gyerek pilyergését, aki szünet nélkül hajtogatja: „a piros ruhát akarom, nem [kell a bajna, az csúnya”. Az aszszony sóhajtva túr bele a szekrénybe: ez kopott, ez foltozott, [ez szűk, ezt kinőtte — szedegeti [elő sorban a gyerekek ruháit. Hátmit adjak rájuk? — fordul hozzám. — Nekem még ennyi hol[mim sem volt annak idején, pedig; • biztos, hogy én is szerettem volna a szépet. Hidd el, mindennap probléma, hogy mit adjak ] rájuk. Új ruhára bizony nem ] mindig futja a keresetünkből. — Nem lehetne nekik régi holmiból valamit alakítani? — kérdeztem. — Dehogy nem, csakhogy saj► nos, én nem érek rá, meg nem is eléggé értek hozzá. Varrónő? — Lemondóan legyint. — Szóba sérfi áll velem, vagy ha igen, olyan árat kér, amit nem tudok megfizetni. De sok anyának okoz gondot ez a kérdés. Kétségtelen, hogy gyermekkonfekciónk jó minőségű és a legkényesebb ízlést is kielégíti, mégis fontos lenne, ha találhatnánk néhány varrodát, ahol a kitett ruhácskákból, szövetmaradékokból vagy a mama régi ruháiból olcsón és jól új holmikat varázsolnának az ügyes kezek. (Bár a Fővárosi Ruhaneműjavító Vállalat részben ilyen célzattal alakult, már régen nem tölti be ezt a hivatását.) És sok gondot megoldana egy-két gyermek Bizományi Áruház is, ahol eladhatnák a kinőtt gyermekruhákat, cipőket és vehetnének helyettük olcsón más gyermekholmikat. Az anyák gondján segíteni kell! Kérjük az illetékeseket, figyeljenek fel erre a problémára. Bakonyi Mariann lúggal november 25-től december 1-ig HÉTFŐ: Rizsleves, darált hús, pa- ► radicsomos káposzta (a metéltre rá ] ►qott káposztát, kevés finomra vágott,hagymáival együtt zsíron puhára pá,roljuk, ha puha, kevés liszttel meg, [szórjuk és felöntjük paradicsomlé iüvet), gyümölcs. KEDD: Karalábéleves, túrós csusza SZERDA: Tejfölös hagymaleves •májas, véres hunka, burgonyával, sa'avanyúság. (A nyersen felszeletelt burgonyát rakjuk kizsírozott tepsibe [erre tegyük a hurkát. Tetejét kövér] [zsírral meglocsolva sütőben süssük [míg a burgonya megpuhul.) [ CSÜTÖRTÖK: Pirított daraleves ►gombával, karfiol-pörkölt, tarhonya, • savanyúság. > PÉNTEK: Burgonyaleves, füstölt] ►nyelv, lencsefőzelék, gyümölcs. (Te] [gyünk fel annyi lencsét, hogy más[napra maradjon levesnek.) SZOMBAT: Lencseleves kolbásszál [vagy maradék nyelvvel, alma pongyolában. VASÁRNAP: Ebéd: libaaprólékból] 'húsleves finom metélttel (a főtt aprófákból másnap pörköltet készítünk!] 'kolbásszal töltött libamell, párolt, [rizs, esetleg gombával, nyers cékla, [saláta, li.nz.cz szelete’]. Vacsora: Liba[töpörtyű és máj, tea. Kolbásszal töltött libamell A zsírtalanított, mellcsonton ha [gyott húst hosszában, éles, hegyes) [késsel átszúrjuk, a kolbászt ebbe a? ,résbe tesszük. A húst közvetlenül)' •főzés előtt sózzuk, meghintjük törött) [borssal, megkenjük mustárral és lá [bosba téve leöntjük forró zsiradék) ,kal. Fedő alatt pároljuk puhára, szükség szerint kevés forró vizet öntve alá. Céklasaláta nyersen A céklát vízcsap alatt kefével mos’ ’suk tisztára. Meghámozva ismét mos, ’suk meg langyos vízzel. Finomreeze-Sülön reszeljük le kevés tormával [együtt, köménymagot, sót, cukrot ,ecetet adva hozzá, kézzel jól gyúrjuk) •át. Végül keverjünk hozzá néhány) •evőkanál tejfölt. Linzer szeletek Omlóstésztát készítünk 60 dkg liszt • ►37 dkg margarin. 3 tojás (vagy tojás-' ►por). 10 dkg cukor, 1 sütőpor, pici se) ►és annyi tejföl hozáadásával, hogy) [gyúrható tésztát kapjunk. Négy részre osztva hideg helyen pihentetjük) •legalább 2 óra hosszat. Mind a négy részt gyufaszál vastagra nyújtjuk é►hármat megkenünk vékonyan savany-) ►kás lekvárral, amire cukorral elke-i ► vert darált dióbelet szórunk. (Kb . ►20 dkg dió és 20 dkg cukor szükség ►ges.) A tésztalapokat egymásra tesz ) 'szűk és a negyedik lappal letakarjuk ] [Megszurkáljuk villával. Megkenhet[jük tojással vagy feketekávéval vagy) •sütés után csokoládémázzal vonhat )juk be. Előmelegített sütőben, középső rácson, közepes láng mellett) ► pirosra sntjük. Szebb könyvet az utóbbi húszévben nem kaptak kézbe asszonyaink, mint Lengyel Györgyi ,Népi hímzés’’ című művét. Első alapján ezt olvassuk: „E kiadvány ’végigvezet a népi hímzés kialakulásának, fejlődésének történetén,részletes leírást ad az egyes öltési fajtákról, ismerteti a magyar vidék jellegzetes hímzéstípusait,motívumkincsét, az egyes hímzésféleségek felhasználásának gyakorlati szempontjait. A szorosan ívett hímzéstechnika leírásán kívül a népművészet más ágainak kézimunka-művészettel valóösszefüggéseit is tárgyalja, s bemutatja a népművészet régebbiés mai fejlődése közti különöségeket.” Ehhez azt kell hozzátennünk,hogy izgalmas olvasmány ahogylevezeti a hímzés kialakulását, [István király udvari népiénekmunkáin kezdve. A különböző táljak — Matyóföld, Kalocsa, Sárköz, Lengyel Györgyi: Népi hímzés.* Népművészeti divatalbum ** SZÉP ÉS ÉRDEKES Baranya, Palócföld — megelevenednek, asszonyaink lelkét mutatják a szép könyv lapjain. Nem csak a hímzések leírásán át, hanem Reisman Marian művészi fényképein legmélyebb valójukban állnak elénk a nép művészei. Markos Erzsébet, a népművészet mestere ötletes, korszerű rajzaival városi asszonyoknak ad tanácsokat, hogyan használják fel a kincset érő hímzéshagyományt életük szebbé tételére. A könyvhöz — kedves ajándékképpen — iS gazdag, jó leolvasható s másolható mintalap jár. A Népművészeti divatalbum — Farnady Ilonka munkája — mintegy kiegészíti Lengyel Györgyi könyvét. 70 modell, szabás- és öltésmintákkal, ■a népművészet felhasználásának új útját mutatja. A legmodernebb szabásvonalakat harmonikusan díszítik a hímzések. Elragadó például egy kalocsai hímzéssel díszített vállú kivágott nyári vászonruha, s az ez alkalmi öltözet, melynek kitűzött virág helyett egy hímzett csokor ékíti elejét. Kár, hogy serdülő lányokra nem gondolt a rajzoló! őnekik illik csak igazán a hímzett ruha. R. Zs. • Műszaki Kiadó. •* Kisipari Kiadó KARÁCSONY ELŐTT Legszebb, ha karakülből készítjük, de filcből vagy szövetből, esetleg bársonymaradékból is szép lesz. Szabása igen egyszerű a minta szerint Ügyeljünk, hogy fél centimétert mindenütt hagyjunk rá a varráshoz. Atestet és fejet fonákján varrjuk össze, nyakánál nyitva hagyjuk. A kifordításnál ügyeljünk, ahol hajtás van, be kell vágni a varrásiga karjánál, az Csokoládé golyó dióval Hét dkg kakaót, 15 dkg porcukrot, 10 dkg darált pörkölt diót vagy mandulát, egy kanál babkávéból készült feketekávét, 5 dkg vajat vagy margarint jól összegyúrunk. Apró golyókat formálunk, kristálycukorba hengergéljük. Cukros karika (Függelék) 3 tojás habjához keverünk 25 dkg porcukrot, késhegynyi fahéjat, egy evőkanál mézet és 25 dkg lisztet. Dolgozzuk jól össze, majd gyúródeszkám téve szaggassunk a tésztából karikákat. Forró sütőben süssük, orránál). A fejet vattával tömjük jó keményre, de mielőtt a tömést befejeznénk, elhelyezzük a szemeket. A két fület is dupla anyagból készítjük, fordítsuk ki, alul varrjuk össze a két szélét pelenkaöltéssel és apró öltésekkel rögzítsük a fejhez. A nyaknál és a két mancsban körülbelül kétujjnyi széles kartonpapírból kis hengereket helyezünk el az ujjak számára. Néhány öltéssel rögzítjük is. Ezután tvarrjuk helyre kívülről a fejet. Az öltéseket a nyakba kötött szalaggal takarjuk el. Még csinosabb, ha a két tenyérre világos színből varrunk egy-egy foltot. Az orrot fekete fonallal (lehetőleg gyapjúszál) kihímezzük. Mártonffy Anikó Csokoládés golyó Egy egész tojást simára keverünk 5 evőkanál porcukorral és 10 dkg vajjal vagy margarinnal. Hozzávegyítünk 1—2 evőkanál kakaót és ha szükséges kevés feketekávét. (Tehetünk bele kevés rumot is.) Hideg helyen pihentetjük 24 cm hosszat, majd golyócskákat formálva belőle, cukros kakaóban vagy kristálycukorban hengergetjük. Diós golyó baracklekvárral ! 10 dkg diót darálunk. 5—6 dkg (2 evőkanál cukrot és annyi lekvárt keverünk hozzá, hogy golyókat formálhassunk. Kristálycukorba hengergetjük. MACKÓNÁB