Népszabadság, 2016. szeptember (74. évfolyam, 205-230. szám)
2016-09-07 / 210. szám
NÉPSZABADSÁG I 2016. szeptember 7., szerda Tízéves a Facebook hírfolyama 2006. szeptember 6-án indult el a Facebook hírfolyam szolgáltatása. A fejlesztés szinte azonnal óriási ellenállásba ütközött, Mark Zuckerberg (képünkön) irodája előtt tömegek tüntettek. Mégis, a mai napig a hírfolyam az, amit a közösségi oldal mintegy 1,7 milliárd felhasználója elsőként pillant meg minden egyes bejelentkezéskor. P. N. Fellebbezett a román orvos KOLOZSVÁR Fellebbezett a magyarországi kiadatása ellen a nyíregyházi gyilkossággal gyanúsított román orvos, így átadása a magyar hatóságoknak elhúzódhat - tudta meg a Maszol. A nagyváradi születésű orvost a kolozsvári táblabíróság múlt pénteken helyeztette 30 napra előzetes letartóztatásba, s egyúttal jóváhagyta a magyar hatóságok kiadatási kérelmét. A hírportál szerint Dan S., bár tárgyalásán elismerte a gyilkosságot, kijelentette, hogy nem akar visszakerülni Magyarországra. Ha kiadják, akkor ügyét magyarországi bíróságon tárgyalják, de börtönbüntetését Romániában kell letöltenie. A férfi augusztus 31-én délután egy családi házban agyonlőtt egy nőt, férjét pedig súlyosan megsebesítette. Hírösszefoglalónk Dan S. szerelemféltésből ölhetett FOTÓ: MASZOL.RO HALÁLOZÁS Bánatos szívvel értesítjük mindazokat, akik ismerték és szerették, hogy KONRÁD GYÖRGYNÉ született Zátony Márta drága feleségem, édesanya, nagymamánk, az Állami Hangverseny Zenekar nyugalmazott brácsaművésze, hosszú, tartalmas életének 91. évében, rövid szenvedés után örökre itt hagyott bennünket. Emlékét szívünkben örökre megőrizzük. Búcsúztatásáról később intézkedünk, és arról értesítéssel leszünk. A gyászoló család. (6242931) TISZTELT HIRDETŐINK! Halálhír feladásakor minden esetben kérjük a halotti bizonyítvány bemutatását. Köszönjük. RÉGISÉG • Bélyeget, képeslapot, régi pénzt, kitüntetést, könyvet és mindenféle régiséget vásárolunk. VI. Andrássy út 16. HSZ: 10-17, Cs: 10-19 Tel: 06 (1) 317-4757 (6242482) JÁRMŰ • Autójáért készpénz: 420-2703, 06 (30) 362-0674 (6242529) • Autófelvásárlás azonnali készpénzfizetéssel. 06 (30) 682-1390 (6240363) NÉPSZABADSÁG Ha szeretné, hogy véleménye, ötletei, javaslatai és információi minél előbb eljussanak szerkesztőinkhez, újságíróinkhoz, küldjön nekünk e-mailt: level@nepszabadsag.hu Szezon előtti KABÁTVÁSÁR 2016. szeptember 12-18 között Budapest, III. ker./Békásmegyer/ Víziorgona u. 4-ben 10-16h között. Műszőrme kabátok már 15 000 Ft-tól, valódi szőrmék 40 000 Ft-tól, nerckabátok 200 000 Ft-tól kaphatóak a készlet erejéig. Egyszeri kihagyhatatlan lehetőség, ne maradjon le! Érdeklődni lehet a 06-30-5724023 telefonszámon, az apró ingatlan rovatában. Tel.: 06-1-460-2543, e-mail: aprohirdetes@mediaworks.hu Az ár forintban, áfával együtt értendő. Az ajánlat kizárólag magánszemélyek hirdetési megrendeléseire vonatkozik. APRÓHIRDETÉSEKÉS személyes hirdetésfelvétel: GYÁSZHIRDETÉSEK MEGJELENTETÉSE ÉS Karakter Kft Reklámügynökség A LAPBAN* 1087 BudaPest Osztály u- 16_18/D* Kaputelefon: 4 aprohirdetes@mediaworks.hu Telefon: 06/1-332-0611 Telefon: 06/1-460-2543 Nyitvatartás: 9-16 óráig 15 MOZAIK Meghalt az első arcátültetett nő Negyvenkilenc éves korában elhunyt Isabelle Dinoire, az első ember, akin sikeres arcátültetést hajtottak végre. A francia nő 2005-ben kapott részleges új arcot. Dinoire-nak kilökődés elleni gyógyszereket kellett szednie, melyek miatt rákos lett. A nő még áprilisban hunyt el, de halálát csak most hozták nyilvánosságra. Le Figaro Elmerült egy autó a Rábában Belegurult a Rábába egy autó kedd délelőtt Győrben. A Lancia sofőrje feltehetően elfelejtette behúzni a kéziféket. Az autót fél napon át keresték a folyóban, végül a Spartacus evezős csónakház közelében meg is találták a búvárok. A katasztrófavédelem szakemberei lapzártánkkor még nem emelték ki a kocsit a vízből. Kisalföld Hideg kávéban bivalyevő GASZTRONÓMIA Egy ausztrál kávézó előállította a világ legerősebb kávéját, melynek koffeintartalma nyolcvanszorosa egy sima eszpresszóénak. PAP NIKOLETTA Egy sürgősségi osztályon dolgozó nővér kedvéért készítette el az adelaidei Viscons Cafe az Ass Kicker (Fenékberúgó) névre keresztelt bivalyerős kávéját. Az ital nem ízéről, hanem extrém koffeintartalmáról kapta a nevét: az Ass Kickerből egy csésze nyolcvan átlagos csésze kávénak megfelelő koffeintartalommal bír. Ez öt grammot jelent, melynek elfogyasztását három-négy óra alatt, kortyokban javasolják. A halálos adag egyébként 18 grammnyi koffein lenne egy-két óra alatt elfogyasztva, de szívbetegeknek és magas vérnyomással küzdőknek azért az ötgrammos változatot sem ajánlaná a kávézó tulajdonosa, a Mashable-nek nyilatkozó Steve Bennington. A veszélyre tábla figyelmeztet, aki ugyanis ennyi koffeint elfogyaszt, nem valószínű, hogy aludni is fog az éjjel. A nővér, akinek először elkészítették az italt, állítása szerint két napon át iszogatta, és három napig nem aludt. Ez a kávé, ahogy előbb utaltunk is rá, nem egy főzet, hanem egy ázalék. Az Ass Kicker az Amerikában, Ázsiában, Új-Zélandon és Ausztráliában nagy népszerűségnek örvendő cold drip eljárással készült, és ez a titka extrém erejének is. Mint Molnár Attila négyszeres baristabajnok lapunk megkeresésére kifejtette, a kávé koffeintartalmát többek közt az befolyásolja, hogy az őrleménynek mennyi ideje van kontaktálni a vízzel. Ezért, bár karakteres, keserű íze miatt erősnek érezzük, valójában a nagy nyomás alatt 20 másodperc alatt elkészülő eszpresszónak a legalacsonyabb a koffeintartalma. -A cold drip eszközök több órán át, cseppenként adják hozzá a vizet az őrölt kávéhoz, majd a telítődött őrleményből egy szűrőn át szintén cseppenként jut a koffeinben gazdag lé egy tartályba - magyarázza Molnár Attila az eljárás lényegét. Az így keletkezett sűrítményből készült ital koffeintartalmát befolyásolja továbbá az, hogy milyen volt a kávé-víz arány, és hogy milyen pörkölésű volt az alapanyag. A világosabb, enyhébben pörkölt kávék koffeintartalma eleve magasabb. Mint a barista elmondta, a hideg eljárással készített kávék egy egészen más ízvilágot képviselnek, mint az általunk megszokott kávéfőzőkből kinyert élénkítők. - A keserű és a savas ízek is háttérbe szorulnak, az ilyen kávék olajosabbak, kerekebbek - mondja a saját kávézóiban is alkalmazott technológiákkal készült italokról. Steve Bennington elmondása szerint az Ass Kicker is egy édes, toffeeízű, hosszas kortyolgatásra tervezett kávéital. Molnár Attila szerint otthon is érdemes kísérletezni az áztatással, és ehhez még speciális szerkezetre sincs szükség. A hideg kávé készítésének másik módja az úgynevezett cold brew, amikor egyszerűen leöntik a szobahőmérsékletű vízzel a frissen őrölt kávét, majd néhány órán át hagyják oldódni az aromákat és persze a koffeint is. Ennek kipróbálásához egy befőttes üveg is elegendő. A reggeli főzött adaghoz használt mennyiséget kell egy éjszakára beáztatni ugyanannyi (lehetőleg szűrt) vízbe, amennyi a kávéfőzőbe is kellene hozzá. Fogyasztás előtt csak alaposan le kell szűrni, és már élvezhető is a megszokottnál lágyabb ízű, de garantáltan koffeindúsabb kávé, amit akár fel is lehet melegíteni. A hideg eljárással készült kávét gyakran jegesen kínálják, de fel is melegíthető Molnár Attila szerint a hideg kávé készítésével otthon is bátran lehet kísérletezni HIRDETÉS