Népszava, 1971. július (99. évfolyam, 153–179. sz.)

1971-07-27 / 175. szám

NÉPSZAVA Tisztasági őrjárat az üzemi konyhákban Megelőzhető az ételmérgezés A mosogatóban szeletelték a rétest Sok helyen hullik a vakolat, csorba az edény Az élelmezésegészség­ügyi szolgálat nyálván meg­' különböztetett 'figyelmet fordít a közétkeztetésire. Naponta tíz- és tízezrek étkeznek az üzem­i kony­hákon, és egyáltalán nem mindegy, hogy az étel­­mérgezések szempontjá­ból különösen veszélyes hónapokban milyen a hi­giénés fegyelem ezen a té­ren. — A legutóbbi ellenőr­zések tapasztalatai szerint bár kétségtelen a fejlődés, még bőven van javítani­való — mondja dr. Kunh László, a KÖJÁL osztály­­vezető főorvosa. — Na­gyon sok üzemi konyha elhanyagolt, nem egy he­lyen hullik a vakolat, a felszerelés pedig elavult, a főzéshez, a tálaláshoz használt edények rég meg­etettek a kiselejtezésre. A Centrál Vállalat által üze­meltetett Alkotás utcai Testnevelési Főiskola konyháján is tapasztal­tunk hasonlót, de említ­hetném a Pest-budai Üze­mi Vendéglátó Vállalat műszaki egyetemi kony­háját is. Van, ahol nem­­ tartják be a közegészség­­ügyi szempontból rend­kívül fontos tárolási előírásokat. Ezt tapasz­taltuk az Ipari Épület­tervező Vállalat Deák Ferenc utcai konyháján, de az is előfordult, hogy a mosogatóhelyiségben sze­letelték a frissen kisült rétest — a Bányászati Tervező Intézet konyhá­ján —, vagy a húsbontó és előkészítőben sorakoz­tak a sütemények — a MOM 26-os intézetének éttermében —, vagy ételt adagoltak a zöldségraktár­ban, mint a TF konyhá­ján. Az óbudai Coli üze­mi­ éttermében dolgozó személyzet a legelemibb egészségügyi felszereléssel sem rendelkezik. Az el­lenőrzéskor nem volt megfelelő kézmosási le­hetőségük. Az angyalföldi Hajógyár konyháján ren­geteg a csorba, ócska edényzet. — S mi a helyzet az úttörőtáborokban ? — Az eddigi ellenőrzé­sek szerint: általában be­tartják a higiénés előírá­sokat, lényeges hiányossá­got nem tapasztaltunk, a gyerekek mindenhol tud­nak étkezés előtt kezet­ mosni. Arra azonban fel­hívjuk­ a konyhavezetők, figyelmét, hogy­ a szállí­tott ételt fel kell forralni, át kell sütni, mert az étel­­mérgezések megelőzésé­nek ez az egyik módja. Egyébként a fővárosban az utóbbi időben javult a higiénés fegyelem. 1964- ben például húsz tömeges ételmérgezés történt, mely csaknem 2000 megbetege­dést okozott. Az elmúlt esztendőben három töme­ges ételmérgezésről kap­tunk jelentést, a betegek száma 138 volt. Hogy az­­ idén tovább javuljon a helyzet, az minden egyes konyhai dolgozó lelkiis­meretes munkájától is függ — fejezte be tájékoz­tatását dr. Kunh László főorvos. Ezekben a hetekben az egészségügyi ellenőrök több mint 2600 olyan konyhát látogatnak meg, ahol közétkeztetés van. A megyei stOJÁL-ok való­ságos forgatókönyv sze­rint dolgoznak és szúró­próbaszerűen ellenőrzik azokat a helyeket, ahol rendszeresen többen ét­keznek. Az ellenőrző ap­parátus azonban egyma­gában kevés ahhoz, hogy megelőzhető legyen a baj. A közétkeztetésben részt vevő vállalatoknak a je­lenleginél nagyobb gondot kellene fordítaniuk ezek­re a problémákra. Jó len­ne, ha a vállalatok nem várnák meg a KÖJÁL- szemléket, hanem saját hatáskörükben intézked­nének. Az ételmérgezések ugyanis megelőzhetők, csak olyan légkört kell te­remteni, hogy az üzemel­tetési előírásokat komo­lyan vegyék és betartsák a konyhai dolgozók. A KÖJÁL szakembereit sok­szor túlzott szigorral gya­núsítják az érintett válla­latok, de úgy véljük, ezen a téren nem lehetnek elég szigorúak. Az emberek egészségéről van szó! Kovács Ildikó Augusztus 4-én ismét megnyílik a fonyódi gyermeküdülő A SZOT fonyódligeti új gyermeküdülőjét július hó 7-én megnyitották, majd két hét múlva bezárták. Azóta több napilap is fog­lalkozott az esettel, ellen­tétes nyilatkozatok, állás­pontok láttak napvilágot. Mi az igazság? — kérdez­tük Bölcsföldi Tibortól, a SZOT Üdülési és Szanató­riumi Főigazgatóságának helyettes vezetőjétől. — Az egyik legfonto­sabb feladatunknak a gye­reküdültetési lehetőségek minél gyorsabb­ bővítését tartjuk — válaszolta. — Így érthető, hogy sürget­tük a fonyódi üdülő épí­tését. Sajnos, az építés vontatottan haladt, még sa­ját karbantartó részle­günket is kénytelenek vol­tunk igénybe venni,­ hogy idejében megnyithassuk. Igaz, hogy a július 7-én érkező gyerekeket sok ideiglenes megoldás várta, s aztán csődöt mondott — rövidebb-hosszabb időre — a csatornarendszer, za­var volt a vízellátásban. A 480 férőhelyes létesít­ményben csak 350 gyere­ket fogadtunk, mert a sze­mélyzet lakóhelye még­­nem készült el. Az építő­ipari vállalat még nem vo­nult el, így jelentős terü­leten az ő felszereléseiket, anyagaikat tárolták. A járdák sem voltak rend­ben, s az utakon a hiányos tereprendezés miatt sok kő kiállt, ezek esetleg megsérthették volna a gyerekek lábát. A partfal rendezés nem fejeződött be, s a gyerekek csak egy lejárón juthattak a Bala­tonhoz. Összefoglalva: minden igyekezetünk el­lenére a kapacitáshiány, a rendszertelen anyagellátás és sok más körülmény kö­vetkeztében a megnyitás­kor még nem volt teljesen kész a létesítmény. — Több nyilatkozat szerint az üdülőt a KÖ­JÁL és más hivatalos szervek felszólítására zárták be. — Az első turnus során az üzemeltetés valóban sok gondot jelentett, de nem történt baj, sérülés, egyetlen gyerek sem látta kárát a kedvezőtlen körül­ményeknek. A megnyitás előtt sok kifogást emeltek különböző szervek képvi­selői, minden külső felszó­lítás nélkül saját vizsgála­taink, személyes tapaszta­latunk alapján döntöttünk úgy, hogy egy csoportot kihagyunk. Augusztus hó 4-én ismét megnyitjuk az üdülőt, addig mindent rendbehozunk, s ez lesz az ország legkorszerűbb ilyen gyermeklétesítménye. Vé­gezetül csak annyit: min­ket a legjobb szándék ve­zetett, minél hamarabb kaput akartunk nyitni. M. T. JÓKAI MÓR ELBESZÉLÉSE NYOMÁN Mielőtt kivil­ágosodik, a vasfantok újra A HELYÜKRE KERÜLNEK REGGEL PEDIG, MINTHA MI SEM TÖRTÉNT VOLNA,DUCAMADJ úr megjelenik a Munkahelyén. Jelentős esemény napja es a mai. Déltájt érkezik EGYENEST BÉGÉBŐL, NEGYeDMILLIÓ FORINTOS RulnEMENYj vadonatúj Bankjegyekben. CS. HORVÁTH TIBOR - SEBOK IMRE ónnak a rengeteg fémp KICSEREJÉSÉRE SZOLGÁL , OFF GYŰLIK Új VÁROSHÁZA 4 BÉCS! F/NANOSZEKRETAR/tIE A PERCEPTOR ŐR JELENLÉTÉBEN NYITJA FEL A VASALI IÁD/HÓT. r­­eteg fémpénznek és Régi Bankónak ÍZÖSSZEG, AMELY HETEK Minden ötödik érában egy szállodai férőhely Ma nyílik a Hotel Wien Tegnap délelőtt bemu­tatták a szakembereknek és az újságíróknak az or­szág legújabb touring­­hoteljét, a négyemeletes, 118­­ szobás Wien-szállót, amely a balatoni és a bé­csi autóút találkozásánál, a Kelenföldi­­pályaudvar közelében, várja a vendé­geket. Az árak szolidak: a fürdőszoba nélküli két­ágyas szobában 60 forin­tért kapható­­ szállás. A Hotel Wienhez éttermet, eszpresszót, tetőbárt és nagy autóparkolót építet­tek. Figyelemre méltó, hogy az építkezést alig 16 hó­nappal ezelőtt kezdték meg. Hasonló ütemben épül a többi Pannónia­­szálló is. Még augusztus­ban elkészül a 740­­férő­helyes, hatalmas Volga­­szálló, átadják a Dunaka­nyarban a 203 ágyas Szi­­vanust, Szekszárdon­ a 184 ágyas Hotel Gemencet, Remeteség-pusztán a Ho­tel Dianát. Mint a­ nevek is jelzik, ezeket a szállo­dákat, a vadászati világki­állítás vendégei számára építik ilyen gyors ütem­ben. Az Emke az év vé­gére készül el, s ezzel együtt 1600 ággyal növek­szik a magyar idegenfor-­­­­galom befogadóképessége. A Pannónia, illetve a szállodák kivitelezői gyor­sasági rekordot állítottak fel: 1971 eddig minden ötödik órájában felépítet­t­tek egy szállodai férőhe­lyet. A Pannónia egyébként az elmúlt hetekben több fontos vendéglátóhelyet is nyitott: az M 1 7-es nem­zetközi autóúton, a 83-as kilométerkőnél a Non Stop gyorskiszolgáló ét­termet, a Balaton északi partján. Edszics közelé­ben a Kis Betyár csárdát, az agárdi touringhotel­­mellett pedig a várva várt II. osztályú éttermet. Foki­hegyen halászcsárda, Sió­fokon Jeges Mackó néven mirelitkészítményeket áru­sító vendéglátóhely ké­­­szült el a közelmúltban. (s-) A hétvége fekete krónikája A hét végén nyugodt és ki­egyensúlyozott volt a Bala­tonhoz vezető M­ 107-es út for­galma, súlyosabb baleset ez­­úttal nem történt. A Belügy­minisztérium forgalombizton­sági osztályától kapott tájé­koztatás szerint figyelő szol­gálat működik az úton. Óva­tosságra inti a gépkocsiveze­tőket már az a tény is, hogy az út különböző pontjain pol­gári ruhás rendőrök figyelik a forgalmat, és „kiszűrik” azokat az autósokat, akik a forgalom többi részvevőjére is veszélyesen, a szabályok figyelmen kívül hagyásával közlekednek. Hajdúdorog és Hajdúnánás között Kábái István 27 éves kőműves figyelmetlen veze­tése következtében motorke­rékpárjával belerohant­ egy előtte haladó lovas kocsiba. Kábái István a helyszínen meghalt, a motorkerékpár utasa súlyosan megsérült. Szajolban ittasan ment át az úttesten Bodnár Ferenc 48 éves alkalmi munkás, és egy személygépkocsi elgázolta. Bodnár Ferenc a kórházban meghalt. Fonyódon körültekintés nélkül lépett az úttestre Krasznai Lipótné 75 éves ház­­tartásbeli, és egy motorke­rékpár halálra gázolta. Kiskundorozsma és Bor­­dány között egy személygép­kocsi mögül figyelmetlenül akart átmenni az úttesten Péter Mihály 59 éves gazdál­kodó, és egy személygépkocsi emiatie. veter tvm­áig a kór­házban meghalt. Nagylök községben Erdős István 37 éves tsz-tag segéd­motorkerékpárjával — felte­hetően rosszullét miatt — fel­borult, és a helyszínen meg­halt. Bunabogdány térségében csónakázás közben a Dunába esett Flóris Miklós 25 éves segédmunkás és névrokona, a hétéves Flóris Tamás. Mindketten a vízbe fulladtak. Balatonakarattyán gumimat­racáról a Balatonba csúszott, és a vízbe fulladt Hakkel Gábor 33 éves kőfaragó. Mo­hács térségében fürdés köz­ben Hauptmann György 26 éves gépkocsivezető lelte ha­lálát a Dunában. Szatmár­­cseke térségében fürdés köz­ben a Tiszába fulladt Salag­­várdi Erzsébet 36 éves és Szabó Erzsébet 12 éves ta­nuló. Püspökmolnári községben a Rábára indult fürödni Kozma László 14 éves helybeli és a rokonlátogatóban levő, vele egyidős Alföldi Sándor buda­pesti fiú. A gyerekek tiltott helyen fürödtek, s a szeszé­lyes, erős sodrású folyó mindkét gyereket elragadta. A közelben tartózkodó Bor­sos Elemér 41­ éves püspök­­molnári lakos mentésükre sietett, de csak Alföldi Sán­dort sikerült neki élve a partra vinnie. Kozma Sándor a vízbe fúlt. Csertő községben kölcsön­kért motorkerékpárját figyel­metlenül vezette Kreiner Gyula 2­0 éves gépszerelő, és az útmenti árokba borult ve­le. A helyszínen meghalt. Becskeháza határában a 72 éves Korcsmáros István osz­­tagot halálra gázolta egy kombájn. A felelősség meg­állapítására vizsgálat indult. Debrecenben Sselmeczi Er­zsébet 50 éves villamosvezető az általa vezetett villamossal nem tartotta be a követési távolságot, és belerohant az előtte üresen haladó villa­moskocsiba. Az utasok közül húszan könnyebben megsé­rültek, a villamosvezetőt a rendőrség őrizetbe vette, a karambol ügyében a műszaki szakértők bevonásával folyik a vizsgálat. NÉPSZAVA A magy­ar szakszervezetek központi lapja Szerkeszti a szerkesztő bizottság Főszerkesztő: Siklós János Kiadja a Népszava Lapkiadó Vállalat VII. kerület, Rákóczi út 51 Telefon: 224—819 Levélcím: Bp. 70. Pf. 32. Felelős kiadó: Gábor Márton, a Népszava Lapkiadó Vállalat igazgatója Beküldött kéziratokat nem őrzünk meg és nem adunk vissza Terjeszti a Magyar Posta Előfizethető bármely postahivatalnál, a kézbesítőknél, a posta hírlapüzleteiben és a Posta Központ* ” Zip , Ire,T­­r 1 (Bp. V., József náror tér 1) Előfizetési díj: havi 20 Ft Index: 25 005 Athenaeum Nyomda, Budapest Rotációs m­agasnyoma, í­v.: Soproni Béla igazgató Az ügyfél védelmében Az ügyfél és a szolgáltató vállalat között ma még ko­rántsem zavartalan a vi­szony, s ez a kapcsolat egy­­egy reklamáció alkalmával még feszültebbé válik. Mert ha v­alaki reklamálni kény­szerül, mondjuk a Patyolat­nál, mert szakadtan adták vissza ágyneműjét vagy ép­pen 2000 forintos bőrkabátját tették tönkre tisztítás köz­ben — kihez fordulhat? Csak a Patyolathoz. S ha történe­tesen nem tartja megfelelő­nek a vállalat által felaján­lott cserét vagy kielégítőnek a kártérítést, nincs sok mód­ja jogainak érvényesítésére. Legfeljebb ügyvédet fogad­hat, de az jóval többe kerül, mint maga a szolgáltatás. A „szerződés” — nyugodtan nevezhetjük így az igazoló vagy vállaló cédulát, amelyet az ügyfél kap a megrende­lésről ■— csak a vállalat fel­tételeit rögzíti. Egyoldalú te­hát ez a jogviszony. S ez nemcsak a Patyolatra áll, ha­nem a többi szolgáltató vál­lalatra is. Mert tulajdonkép­pen ugyanez a helyzet a ja­vító-szerelő szakmában, a méretes cipő- vagy ruhasza­lonban vagy a szolgáltatás más területén. A jelenlegi reklamációs rendszer ugyanis nem védi megfelelően az ügyfél jogait, a panaszok intézése hossza­dalmas, bürokratikus, a kár­vallottnak csakhamar elmegy a kedve az igazsága keresé­sétől. É­s a reklamáció-rend­szer nem objektív! Feltétle­nül változtatni­ kell a jelen­legi gyakorlaton. Olyan ha­tósági jogkörrel rendelkező, speciális fórumra lenne szük­ség — mint például a vásár­lók­­jogait védő Állami Ke­reskedelmi Felügyelőség , amelyhez bátran fordulhat az ember, mert ott ügyét rész­rehajlás nélkül megvizsgálják és elintézik. Minden ügyfél és leendő ügyfél érdeke ez. (k. i.) Halálra ítélték a kaposvári gyilkost A Legfelsőbb Bíróság fellebbezés folytán tár­gyalta Csáki Béla Zoltán 46 éves kaposvári volt sü­tőipari munkás emberölési bűnügyét. A többszörösen büntetett előéletű, mér­téktelenül italozó Csáki tavaly, december 11-én kaposvári lakásán megfoj­tott egy 82 éves asszonyt, és elvitte mintegy 15 ezer forint készpénzét. Tettét közölte élettársával, Her­man Gyulánéval, majd el­utaztak és a pénzt elköl­tötték. A Legfelsőbb Bíró­­ság Csákit az első fokon kiszabott büntetés helyben hagyásával halálbüntetés­sel sújtotta, Herman Gyu­­lánét pedig orgazdaságért egyévi szabadságvesztésre ítélte. (MTI) Korszerűsítik a Nagykörutat Július 27-én elzárják a Ferenc körútnak a Mester utca és a Tompa utca kö­zé eső szakaszát és meg­kezdik a Nagykörút kor­szerűsítését. A fővárosi tanács tervei szerint, a Boráros tér felől indulva, szakaszosan végzik az út­felújítást. A most lezárt rész után az ú­j aluljáróig húzódó út kerül sorra. Az útépítés idejére a Petőfi-hídról jövő jármű­vek kijelölt terelő útvo­nala a Mester utca, illetve a Liliom utca. A Soroksá­ri útról a Liliom utcán át juthatnak a gépkocsik a Nagykörútra. A 12 A jel­zésű autóbusz útvonala a Boráros térről a Liliom utca felé vezet majd. (MTI) SZEMÉLYGÉPKOCSI-TULAJDONOSOK, FIGYE­LEM! Akkumulátor eladás, javítás, garanciával az UNITECHNIKA SZÖVETKEZETNÉL, Bp. II., Mártírok útja 64­ b (telefon: 352—275) és Bp., Vill., Bókay János u. 20 (telefon: 314—012). AKKU­­TECHNIK­A­I UN­ITECHNIK­A! (X)

Next