Népszava, 1977. április (105. évfolyam, 77-100. sz.)

1977-04-03 / 79. szám

12 I A Magyar Divat Intézet mellett legjelentősebb divatirá- Labor. Számos modelljük készül nyitó központunk az OKISZ más modelljük készül azonban a finomkonfekció és a készruhagyárak, cipőgyárak számára is. A szoknyák általában egyenes vonalúak, midi-hosszúságúak voltak bemutatójukon, de láttunk levasalt hajtásokba rakott, és enyhén bővülő, oldalt hajtott szoknyákat is. Mind a női, mind a férfi pantallók egyenes, párhuzamos szárral készültek. A férfiöltönyök laza kidolgozásúak, de klasszikus vonalvezetésűek, a zakó enyhén testhez simul, természetes vonalú, a gallér és a kihajtó (rever) keskenyebb, mint az elmúlt évben volt. Az öltönyök szövete egyszínű, saját színében mintázott, csíkos vagy Eszterházy-kockás, gyakran állítanak össze két-három színbe férfiöltözéket (pl. Eszterházy-kockás zakót egyszínű pantallóval és a kockás ----------------------------------mintában előforduló, valamelyik színnel egyező színű mellénnyel). A férfiruha fő ékessége a már nem mértéktelenül széles, de mindig élénkítő színhatást adó nyakkendő. A férfifelöltő egyenes szabású, és annyira bő, hogy övvel vagy anélkül is viselni lehessen, szabása klasszikus, ragián vagy trench-coat. Ez utóbbi sportjellegű. A női kosztümök szintén klasszikus formájúak, igen elegánsak — a kosztümkabátot szoknyával, pantallóval viselhetik. A női ruhák — a már említett ingruha és pulóverruha mellett — szinte jelmezszerűnk, szabásvonaluk nemcsak magyar, hanem ukrán, kirgiz, mongol, kínai, olasz, spanyol, mexikói népi szabászati és díszítő elemeket is tartalmaz. A bemutató lezajlása után felkerestem Tornetz Istvánt, az OKISZ Labor igazgatóját, hogy megkérdezzem: véleménye szerint maradandó lesz-e a nagy számban bemutatott népi szabásvonalú, díszítésű ruhák divatja? — Feltétlenül, hiszen ez a tendencia az egész világon. A tervezők felismerték a népi szabásvonalakban rejlő mérhetetlen prakticizmust — az egyszerű szabást, a könnyed mozgáslehetőséget és a variálhatóságot. A népi szabásvonalak közül élen jár az orosz, nemcsak nálunk, hanem még Amerikában is divatosak a kozák, ukrán szabásvonalak. Ami praktikus, szép és jó, gyorsan elterjed az egész világon. A farmernek — az amerikai paraszt öltözéknek — is éppen ezért van sikere mindenütt. — Tervünk az, hogy a farmerviseletet ne csak a nadrágra korlátozzuk. Kellemesebb, kényelmesebb anyagot a szellős, nem gyűrődő, nem kényes farmervászonnál el sem tudok képzelni. Az OKISZ Labor 25. évfordulóját márciusban Moszkvában rendezett nagy kiállítással és divatbemutatóval ünnepelte. Negyedszázad alatt annyi modellt terveztünk és kiviteleztünk, hogy azzal pl. egész Miskolcot telőtől-talpig felöltöztethetnénk ... Moszkvai kiállításunk „slágere” volt a magyar farmer, az ,,OKLA”, melyből útiruhák, öltönyök, kosztümök, sportöltözékek, táskák és klumpák is készülnek majd, s amely versenyre kel a méregdrága Lee-vel. Rajzainkon az OKISZ Labor 1977. tavaszi—nyári divatbemutatóján látott — és Moszkvában is sikert aratott — modellek láthatók. A Kukoricasárga santung, 3/4-es ujjú, elegáns, nyári alkalmi köpeny, elejének ferde szabása ázsiai jellegű. Mellette: fekete-sárga színekben összeállított, szódaszerű anyagból készült blúz, virágmintás karton mellényke, letüzesekkel karcsúsított, nudiszoknyás, nyári összeállítás. Az új női divatban szívesen alkalmaznak együtt különféle színű, aprómintás anyagokat, pl. fehér alapon apró feketepettyes delént és ennek fordítottját: fekete alapon kis fehér pettyest, színes, apróvirágos karton pruszlikkal. B) Csanbarna-drapp-húsvörös színben összeállított tunikás, ukrán hatású, csizmás, tavaszi sportöltözék. Praktikus és csinos az övön levő bőrtarsoly. Mellette: sötétkékfehér, sárközi szőttes mintával nyomott vászonból, és sötétkék vászonból készült, újszerű kötényruha, eleje „valódi” kötényforma, hátul a fodros pánt keresztbemegy, a midi hosszúságú alj oldalt hasított, és alsószoknyát viselnek hozzá. C) A moszkvai farmerkiállítás darabjaiból egy OKLA- farmeregyüttes. A parasztmellény’ szabású, karcsúsított mellényhez kissé bővülő szoknyát és farzsebes pantallót is terveztek. Míg a Lee-farmer ,,márkája" a címke, a magyar farmeré az „OKLA” feliratú gomb és csat lesz. A farmeröltözékeket nemcsak a hagyományos kékből, hanem más pasztellszínekből, és a barnák árnyalataiból is tervezik, hogy minden korosztály viselhesse kiránduláshoz, üdüléshez, munkába. D) Fémszögekkel kivert, mellényes, kék farmeröltözék, fekete inggel és fekete posztókalappal. Lent: középkorú férfiaknak is ajánlható, fekete alapon. irkakockás dzseki, ugyanabból az anyagból varrt sapkával, fekete nadrággal és fehér inggel. Barna-drappvajszín összeállításban is szép. Maglódi Magda NYÁRI MODELLEK razziák gyorsak, olcsók fisomat . HÉTKÖZI VACSORÁK, HÉTVÉGI ÉTKEZÉSEK KEDD: Parajfőzelék, bundás zsemle, gyümölcs. SZERDA: Hamis gulyásleves, káposztás kocka. CSÜTÖRTÖK: Rakott burgonya, uborkasaláta, sajt. PÉNTEK: Tarhonyás hús, ecetes paprika, gyümölcs. SZOMBAT, EBÉD: Csirkebecsinált, párolt rizs, ízes palacsinta. VACSORA: Sonka, kemény tojás, vaj, reszelt torma. VASÁRNAP, EBÉD: Zöldborsóleves, báránysült, zsírban sült kockaburgonya, fejes saláta, császárrétes borsodóval. VACSORA: Hideg sült, hagymás burgonyasaláta. HÉTFŐ, EBÉD: Csontleves finommetélttel, gombás rakott hús, csemegeuborka, puncstorta. VACSORA: Körözött, újhagyma, hónapos retek. HOGYAN KÉSZÍTSÜK? Császárrétes Hozzávalók: 5 deci tej, 50 deka liszt, 3 tojás, 2 deka élesztő, 10 deka vaj, 10 deka zsír, 10 deka cukor, 10 deka dió, citrom héja, só, vaníliás cukor. — Az élesztőt felfuttatjuk. A vajat a sárgákkal, 5 deka cukorral, csipet sóval kikeverjük, és reszelt citromhéjjal ízesítjük. Hozzáadjuk a tejet, és óvatosan belekeverjük a kemény tojáshabot. Beleforgatjuk a lisztet és az élesztőt. Kelni hagyjuk. Magas, peremes sütőpléhben zsírt olvasztunk, és a megkelt tésztát beleöntjük. Megszórjuk cukorral elkevert darált dióval, és forró sütőben, hirtelen megsütjük. Még forrón összesodorjuk, mint egy piskótatekercsel. Vaníliás porcukorral megszórjuk. Gombás rakott hús Hozzávalók 4 személy részére: 60 deka sertés szelethús, 20 deka rizs, 15 deka gomba, kevés paradicsompüré, 5 deka sajt. 1 deci tejföl: 8 deka zsír, morzsa, piros paprika, só. A húst vékonyan felszeleteljük, sózzuk és forró zsírban hirtelen átsütjük. Majd kevés víz hozzáadásával, fedő alatt puhára pároljuk. Levéből kiemelve megszokjuk piros paprikával. A visszamaradt zsírban megpároljuk a felszeletelt gombát. Közben a rizst puhára főzzük. Tűzálló tálat kikenünk a gombáról leszűrt zsírral, kihintjük morzsával, és soronként belerakjuk a húst, a gombát, a rizst.. A tetejére rizs kerüljön. Meglocsoljuk a maradék pecsenyezsírral, kevés vízzel hígított paradicsompürével és tejföllel. Tetejét megszórjuk reszelt sajttal. Fogyasztás előtt sütőben — 15—20 percig sütjük. KÍVÁNSÁGRECEPT Krémes Kérte: Lami István. Somoskőújfalu. József A. u. 29. Vajastészta készítése: Mindig hűvös helyen, előhűtött nyersanyagokkal dolgozzunk. 20 deka vajat összegyúrunk 5 deka liszttel. Téglalapot formálva hidegre tesszük. 20 deka lisztet elmorzsolunk 5 deka vajjal. Ízesítjük fél citrom levével, sózzuk, és körülbelül 1 deci vízzel kemény rétestésztát verünk belőle. Cipóba formázzuk, tetejét bevagdaljuk, és 20 percig pihentetjük. Ezután a tésztát kocka alakúra kinyújtjuk, közepére tesszük a kifagyott vajkockát. A tészta szélét minden oldalról ráhajtjuk, így a vajat teljesen betakarjuk. Téglalapra nyújtjuk, minden oldaláról behajtogatjuk, és 10 —15 percig hidegen pihentetjük. A nyújtást, hajtogatást, pihentetést még háromszor megismételjük, a hajtogatást mindig más oldalról kezdve. Végül a tésztából két sütőpléh nagyságú lapot nyújtunk, amelyeket külön-külön világosra megsütünk. — Krém: 25 deka cukrot. 7 deka lisztet 2 deci tejjel simára keverünk. Beledolgozunk 5 tojássárgáját. 3 deci tejet egy csomag vaníliás cukorral felforralunk, óvatosan hozzákeverjük a tojásos tejhez, és habverővel folytonosan keverve, kis lángon sűrűre befőzzük. A tűzről levéve, fakanállal beleforgatjuk a felvert tojáshabot Hg nem elég sűrű, kevés olvasztott zselatinporral kössük. A krémet rákenjük az alsó tésztalapra. A másik lapot éles késsel felkockázzuk, és a krém tetejére sorbarakjuk. Tetejét vaníliás cukorral megszórjuk. A francia krémes ugyanígy készül, csak a borító tésztalapot bevonjuk kávés vagy csokoládés cukormázzal, és a krém tetejére felvert tejszínhabot teszünk. Jó étvágyat! Gundel Gábor NÉPSZAVA „Kis ország, télből látható! — Mélyében lüktetett a bánya - egy elmerült világ alól növő remények melegágya...” Benjámin László versének további részlete a rejtvény vízsz. 1-, függ- 1-, vízsz. 31. és 66. soraiban olvasható. VÍZSZINTES 15. Eszménykép. 16. Meg lehet venni. 17. Gazdasági csttcsszervezet, eredeti írásmóddal. 18. Szétszór. 19. Jászai-díias színművész (László). 20. Fővárosunk névbetűi. 22. Bulgáriai folyó. 23. A hét vezér egyike. 24. Csehszlovák pisztolytipus (EMGE). 25. Fedő. 27. Ford. nevelő. 23. Fa nagyságú kiromfajta, gyógynövény.29. Rostand-mír címadó hőse (Y ) 30. Hélium. 33. Kettőzve: primitív hangszer. 34. AAA. 36. A Duna nagyobbik része. 37. Számjegy. 38. Blokk. 39. Hajviselet 41. Éneklő szócska. 42. Latinka Sándor. 43. Mária idegen változata. 44. Mesealak. 45. A világ egyik leghíresebb filmszínésznőre, fan. 47. Vissza, román váltópénz. 48. Hangtalanul sir. 49. Női becenév. 52. Indulatszó. 53. Esze Tamás falujából való. 54. Közel-keleti nép. 55. Béke egynemű hangzói. 56. Az idősebb Bolyai. 57. Felelőssé tesz. 50. Hogyan, oroszul. 59 Sejt betűi. 61. Fordított növény. 62. Vízelvezető. 63. Kossuth-díjas egy. tanár, hisztológus rímre). 64. Százhúsz óra. 66 Vitat, bizonyít. (fölös ék.). 68. Mályvaféle gyomnövény. FUGG CI LEG FS 2. Ritka női név. 3. Célszerű állapot. 4. Nagyra nyit. 5. Lélegzik. 6. Erős hangon énekeled. 7. Telked közepe. 0. TAE. 9. Juttat. 10. Rigolyás. 11. Azonos mássalhangzók. 12. Mezőgazdasági idénymunkás. 13. Vas- és faipari szerszám. 14. Dés betűi. 19 Női név. 21. Chilei tábornok, a szárazföldi erők volt főparancsnoka. 24. Kedvező helyzet. 25. A téli olimpia versenyszáma, 1960 óta. 26. Trinidad része. 28. Névelős atléta. 29 Callas páratlan betűi. 30. Nem valódi. 32. Iskolai osztályzat, névelővel. 33. Szúró fegyver. 35. Erszényes medve. 38. Papi öltözék. 40 Vissza: Bruck folyója. 41. Gyér világítás. 43................ alkohol , faszesz. 15. Munkácsy-díjas keramikusművész. (Lívia). 46. BUT. 47. Sportolók. 40. Végtag 51. Oktatási intézmény. 53. Zacskó 55. Súlypát. 56. A mázasban. 57. Vissza: nulla. 58. Rajna menti város az NSZK-ban. 60. 00. 62. Sáv betűi. 63. TIE. 65. Az ólom reevjere. 67. A tetejére. 68. Beke egynemű hangzói. Március 20-i keretrdtvény-pályázatunk meninyt. Megfejtés: „Mozgósítani az ifjúság nagy tömegeit a szocializmus építésére.” Egy-egy 50,5 forintos könyvutalványt nyert: Dr. Abonyi Mátyás, Fekete Lászlóné, Juhász Jenőné Kádár Attila, Kótay Miklós, Máté Árpárné, Szép Imre budapestiek és Bárdosi Zoltánt.é Sárospatak. Endrődi Alfrédné Pusztavám. Jakab Lajos Ne.kezseny, Kiss Mihály Szarvas. Matinkó Andrásné Edelény. Regős Diána Kiskunhalas. Szabó János Orosháza, Tóth Ferenc Hegyeshalom. A könyvutalványt postán küldjük el. Tudnivalók keretrejtvény-pályázatunkról A keresztrejtvény megfejtését április 12-ig kiél elküldeni szerkesztőségünkbe. A borítékra írjak rá: Keresztrejtvény. Mai rejtvényünk helyes megfejtését és a szerencsés nyertesek névsorát április 17-i számunkban közöljük. KERESZTREJTVÉNY! fiK 2 3 ]45 6 7 8 9 10 11 12] 13 [14 NY1 15o 161©7 i ! 18O 19o 20 21IO 22 23G 24Ö 25 26o 27o 28 29o 30 o 31 32o 33 34 35o 36© 37o 38 39 40 41o 42•o 43 44\ 45 46o 47 48 49 50■ 51o 52o 53o 54o 55 o 56o 57a 58 59i 60O 61o 62 ©I 63 64 --j—_ 65o 66 67 68c V __._„l__ NY_ nJ JÉ Beküldendő: a versidézet. Horgászoknak A KESZEG MEG A TAVASZ Az idén március 20-án 17 óra 43 perckor kezdődött meg a tavasz, a Föld északi féltekéjén, így hazánkban is. Tudvalevő azonban, hogy a horgász részére nem a napéjegyenlőség jelenti a tavasz és az első halfogások kezdetét. Az időjárástól függően az első keszegfélét, közülük is a legkorábban kelő bodorkát akkor lehet a felcsalizott horogra csalni, mikor a víz hőfoka már eléri a 8 C-fokot. Ez természetesen aközönséges, természetes vizekre vonatkozik, más a helyzet a melegebb vizekkel. Ilyen szempontból a fővárosi horgászoknak bizonyos helyzeti előnyük van, hiszen a Margitszigeten, a Lukács- és a Gellért-fürdők alatt a Dunába ömlő, meleg termálvizek már korábban ébresztőt fújnak a haltársadalom lakóinak. A téli vermelőhelyekről dermedten előbúvó halaink ilyenkor természetesen elsősorban a jó fűtőértékű kalóriára vágynak, és elsősorban a húsos táplálékot részesítik előnyben. A kenyérgyurmával vagy tarhonyával és egyéb tésztacsalival próbálkozó horgász nem számíthat szapora kapásra a tavaszi időszakban. Halaink csemegéje az áprilisi időszakban az élénk mozgású, apró, piros giliszta. Természetesen igen jó lenne az apró légypondró — a csontgiliszta — is, de ilyenkor még nem nagyon repkednek a legyek, így a légypondró előállítása, vagy beszerzése nehézségekbe ütközik. A horgászboltok viszont már árusítják a piros gilisztát, és az első keszegzsákmányra éhes horgász hozzájuthat a legeredményesebbnek látszó csalihoz. A tavaszi próbálkozáskor is nagy jelentősége van az etetésnek. A horgászhelyen vízbe szórt főtt takarmányszemek, vagy az agyagba gyúrt kukoricadara, főtt tarhonya most is odacsalja az éhes érdeklődőket, és ha nagyobb is a gusztusuk az apró keszeghorgon tekeredő gilisztára, azért felszedik a vízbe szórt csalogatóanyagot, és ciuzamosabb ideig ott-tartózkodnak a horgászhelyen. A kora tavaszi, kellemes napsütésben érdemes szerencsét próbálni a megfelelően összeállított, finom keszegező szereléssel. Vékony, hosszú, érzékeny bottal, 0.15-ös, vagy 0.20-as zsinórral. 10.14-es apró horoggal és finom úszóval nagy élvezet a kényes, tavaszi keszegkapásokra várni. N. M. Kiskert A kiskert tennivalói ebben az időszakban nagyon megszaporodnak. Elhanyagolni semmit sem szabad, mert bármely mulasztás az egész évi termést veszélyezteti. A gyümölcsfákat már rendszeres növényvédelemben kell részesíteni. A magyümölcsösben a lisztharmat, varasodás, valamint a monília ellen kell védekezni. Ne feledkezzünk meg a szerek kiválasztásánál, hogy ebben az időszakban a méhekre veszélyes szerek alkalmazása tilos. A gombabetegségek ellen együttes védekezésként: Rézoxiklorid 50 WP 0.4, vagy Dithane M 45 0.2 százalékot használjunk. A permetezéseket kombináljuk a rovarok elleni védekezésekkel. Használjunk Metation 50 EJC 0,2 százalékot. Folyamatos lisztharmat elleni védekezésként: Thiovit 0,75 százalék, vagy Karabane 0,1 százalékos permetezéseket alkalmazzunk. A körtefákat is monília és varasodás veszélyeztetheti. Fundazol 50 WP 0,08 százalék, Orthocid 0,2 százalékot használjunk. Az őszibarack virágzása idején, a tafrinás levélfodrosodás, klaszterospóriumos Levéllyukacsodás, őszibarack lisztharmat, levéltetvek, molyok miatt szükséges permetezni. Együttes védekezésként használjunk: Orthocid 0.2 százalék. Thiovit 0.5 százalék. Moreotán 0.05 százalék + Lebavcid 50 EC 0.1 százalék, Bi 58 0.1 százalékot. Kaiszifáinkat a sziromhullást követően, főleg a gnomóniás levélfoltosság, monilia klaszterospóriumos levéllyukacsodás és varasodás ellen kell permetezni. Április elején 1977. április 3.