Népszava, 1980. május (108. évfolyam, 101-126. sz.)
1980-05-30 / 125. szám
NÉPSZAVA Piaci jelentés Újdonság a főzötök, a fokhagyma Több az újburgonya — Import paradicsom — Olcsóbb az uborka Még kevés és drága az eper Lassan júniust írunk, és a közelgő nyár már érezteti hatását a piacokon. Napról napra gazdagabb a kínálat, színesedik a kép. A 22. hét slágere a friss főzötök. Egyelőre csak magánkereskedőknél látni, de rövidesen kapható lesz a szövetkezeti kereskedelem boltjaiban is. Az őstermelők, a maszekok most 30 forintért mérik, ám néhány hét és a legolcsóbb főzelékfélék közé fog tartozni. . . Valójában az új burgonya most a piacok sztárja. Még csak kisebb mennyiségben, de már folyamatosan érkezik. A múlt hét végén még 38 forint volt kilója, csütörtökön reggel pedig sok helyen már 34-ért mértek. Mivel kissé későn érkezett az idén, néhány forinttal drágább, mint tavaly ilyenkor volt. Friss petrezselymet is kínálnak hozzá mindenhol. Természetesen, a burgonya igény szerint kapható, s a szakemberek szerint a raktári készletek kitartanak mindaddig, amíg az újnak elfogadható ára nem lesz. Kapható már új fokhagyma is: darabja négy forint. Az idei törőhagymára még várni kell, de régi van igény szerint. Olcsóbb lett a kelkáposzta, most 15 forint kilója, a fejes káposztát 12-ért mérik a Zöldértboltokban. Az új, tisztított karfiol, ára 45 forint. Paradicsom az elmúlt napokban folyamatosan érkezett az üzletekbe, az import 33 forintba kerül, a hazai kilója 50 forint. Spenót, sóska egészíti ki a főzelékfélék választékát. Üvegházi karalábét csütörtökön már 1 forintért is kínáltak a nagyobb piacokon. Egyébként a kék fajta darabja 2,40. A kígyóuborka is olcsóbb lett egy hét alatt, most 23 forint kilója. Fejes saláta, retek, zöldhagyma az igényeket meghaladó mennyiségben kerül piacra. A héten többször volt gomba is: 56 forintért a Zöldértnél. Az új sárgarépa csomója változatlanul 12 forint. Az eper még nagyon kevés, és drága. A magánkereskedőknél 150 forint kilója, a szövetkezeti boltokban 110- be kerül, de van apróbb 70-ért is. K. I. Élet és élet Kurucz-módra Végy egy nagy adag szakmaszeretetet, tégy hozzá elegendő akaratot, , kitartást,fűszerezd csipetnyi fantáziával, s máris kiváló szakács lehet belőled — tartja Kurucz Antal, a Külügyi szálló konyhafőnöke, aki különleges jubileumhoz érkezett a minap, negyvenedik éve dolgozik a lábasok, üstök világában, keveri-főzi napról napra az egyedi ízeket. Négy évtized hosszú idő, sok minden belefér. Kurucz Antal hat, egymást követő olimpián volt a magyar csapat szakácsa. „Nem voltak nekem kedvenceim, mindet egyformán szerettem. Rájuk néztem, s már tudtam is, mit kívánnak: csirkeragut, édességet, vagy éppen bélszimolót.” A magyar sport többi dicsőséges és kevésbé emlékezetes eseményein is ott volt. „Az 54-es berni foci VB-t még élek nem felejtem el. Ott még az én étvágyam is elment. Pedig az nagy szó!” A vendéglátás, a szakma szeretete a Kurucz családban hagyomány. Felesége felszolgáló, fia a Kárpátia étterem üzletvezetője. Konzultációra, egy kis eszmecserére tehát házon belül is van alkalom. A hétpecsétes titokként kezelt receptek közül ugyan semmit nem tudtam meg, a szombaton Vácott kezdődő szakácsparádé kínálatából a Kurucz-menüt mégis elárulta a mester: fácánleves, borjúmáj Szapári-módra, szakácsmestertál és málna alagút. (hollai) Kórháztűz egy NSZK-beli városban Szerdán este robbanás történt az NSZK-beli Achern egyik kórházának pincéjében. A robbanást követő tüzet a kivonult tűzoltók csak kétórai munkával tudták eloltani. A tűznek tíz halálos áldozata volt, sokan megsebesültek, illetve füstmérgezést szenvedtek. A robbanás az 1969- ben épült kórház kábelcsatornájában történt, és a lángra lobbant műanyag részek erős füstje egy aknán keresztül behatolt a betegszobákba. A felső emeletekről csak tűzoltólétrák és mentőkosarak segítségével lehetett kimenteni a betegeket. Hétfőn hívja a 33-43-22-est * * Hétfő este ismét jelentkezik a Hívja a 33-43- 22-es telefonszámot. című népszerű rádióműsor. A Kossuth-adón 20 óra 55 perckor kezdődő adás vendége ezúttal a rendőrgyilkossággal kapcsolatos nyomozás vezetője, dr. Konczer István rendőr ezredes, a Budapesti Rendőr-főkapitányság vizsgálati osztályának vezetője, valamint Portisch Lajos nemzetközi sakknagymester lesz. A házigazda tisztét Horváth János látja el A műsor készítői — a hagyományokhoz híven — ezúttal is számítanak a hallgatók közreműködésére. Kérdéseiket pénteken 12 órától este 20 óráig és hétfőn, az adás napján 15 órától 21 óráig várják a 33-43-22-es telefonszámon. Ünnepi könyvhét Pedikálások a megnyitó napján Ma délelőtt a budapesti országos megnyitóval megkezdődik az idei ünnepi könyvhét. A megnyitó után a főváros több pontján, a sátraknál írók dedikálják könyvüket. A megnyitóünnepség színhelyén, a Liszt Ferenc téren 11 óra után Balogh Elemér, Burányi Ferenc, Berkesz András, Csőéri Sándor, Csukás István, Csurka István, Dobai Péter, Görgey Gábor, Horgas Béla, Horváth Péter, Illés Endre, Janikovszky Éva, Jávor Ottó, Jókai Anna, Mándy Iván, Raffai Sarolta, Rákosy Gergely, Szakonyi Károly és Szentmihályi Szabó Péter dedikál. A Blaha Lujza téren 15 órakor Csoóri Sándor, 17-től Barabás Tibor és Berkesi András. A csepeli Tanácsház téren 14 órakor Földes Péter és Vészi Endre. A Váci utcában 16-tól Moldova György és Szakonyi Károly. 17-kor Jókai Anna. A Kosztolányi Dezső téren 16 órakor Hegedűs Géza. A Deák Ferenc téren 17-től Kerényi Grácia, Jókai Anna dedikál délután fél négykor a Könyváruházban is. Külföldi íróvendégeink közül várhatóan Bori Imre, Gion Nándor, Herceg János, Gobby Fehér Gyula, Székely János és Paul Herbert Freyer dedikál a Liszt Ferenc téren délelőtt 11 óra után. Továbbra is változékony időjárás Melmolôÿai jelentésünk MAI PROGNÓZIS A Szovjetunió európai területének középső és déli részén csak kissé növekszik meg a felhőken a hőmérséklet csúcserős volt. A hőmérsékletrek egy-egy délutáni zá értéke helyenként nem a délutáni órákban állapottól eltekintve száraz éri el a 15 fokot sem. Iában 19, 26 fok között az idő. Európa nyugati. Ugyanakkor a Balkán alakult, délnyugati felén ezzel félsziget déli részén és VÁRHATÓ IDŐJÁRÁS: szemben délnyugat, nyu- Törökországban általa- időnként erősen felhős gát felől különböző hóban 30, néhány helyen idő, több helyen eső, zőmérsékletű és nedvesség- 35 fokot mutatnak a hőpor. néhány helyen zivatartalmú légtömegek válmérők. tar. Megélénkülő, főként tozékony, szeles, több hó- Hazánkban csütörtökön a Dunántúlon megerősödősen csapadékos időjárást, eleinte változóan, majd déli, délnyugati szél. A okoznak, túlnyomóan felhős volt legmagasabb nappali hó-Az Alpok és a Kárpá- az ég. A déli óráktól elmérséklet pénteken nyárok vidékén szórványos szórtan eső, zápor, zivagáton 20, keleten 25 fokban zivatarok is kelet- taz keletkezett. A déli, közelében várható, keznek. A hűvös levegő- délnyugati szél többfelé A Duna Budapestnél ves elárasztott területe élénk, néhány helyen 319 centiméter, 15,4 fok. ES E VárosU g 4. ,15 3 % E 7 g. *5 . e. E E & E Moszkva 179 Helsinki 154 Stockholm 167 Madrid 2010 Athén 26 14 Kairó 34 19 Berlin 179 Varsó 21 11 Prága 18 10 Bécs 20 10 Belgrád 23 12 Bukarest 25 12 Budapest 22 12 Győr 21 10 Szombathely 218 Zalaegerszeg 219 Siófok 21 12 Pécs 20 11 Kecskemét 23 10 Miskolc 239 Debrecen 24 10 Szolnok 23 11 Szeged 25 11 Békéscsaba 25 11 Térképünk a május 29-i, 14 órai időjárási helyzetet ábrázolja A Duna-parton, a Lánchídpesti hídfőjénél az osztrák Universale Porr cég fővállalkozásában épül a Fórum és a MALÉV Szálloda. Osztrák munkások a négyszáznyolc szobásra tervezett tizennégy szintes Fórum-szálló építkezésén (MTI Fotó : Balaton József felvétele) Befejeződön a tavaszi BNV Csütörtökön, a tavaszi BNV utolsó napján a nagyközönségé volt a vásár. Az első gyorsmérlegek viszont már elkészültek, e szerint a szakmai napokon összesen 120 ezer szakember látogatta meg a BNV-t.. Az utolsó nap krónikájához néhány üzletkötés is tartozik: a Nikex 2 millió rubeles szerződést kötött a lengyel Kopex vállalattal, így a lengyel ipar szénfejtő kombájnokat és bányafal-biztosító berendezéseket szállít Magyarországra még az idén. S ha már üzletkötéseket említettünk, idézzük fel a Mogürt eredményét is: öszszesen 14 millió rubel értékű szerződést írtak alá, összegezték vásári tevékenységüket a szocialista kiállítók is. A szovjet vállalatok megközelítőleg 300 millió rubel értékű megállapodást írtak alá magyar partnereikkel. Csehszlovák üzíletfeleikkel 30 millió rubeles szállítási szerződést kötöttek a magyar vállalatok. Többek között megállapodás, született újabb Skoda gépkocsik vásárlásáról. Az NDK- beli kiállítók beszámol- tak arról, hogy most a vásáron adták át a húszez-redik, magyar rendelésre készített pótkocsit, s rö-videsen leszállítják az öt-venezredik IFA-járművet, valamint a kétszázezredik Trabantot. A Hungexpo vezérigaztgatója, Földes László arról tájékoztatta az MTI-t, hogy a kőbányai vásárváros két hónap múlva a Fiziológiai Társaságok nemzetközi kongresszusának ad otthont. Augusztusban az ötévenként esedékes Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítást rendezik meg, majd szeptemberben az őszi BNV-t. A kiállítás tehát befejeződött, viszont a vállalatok számára megkezdődik a vásár tapasztalatainak feldolgozása, hiszen végeredményben a BNV-n való megjelenés nem merülhet ki önmutogatásban. A ráfordítások csak akkor térülnek meg, ha a szerzett ismereteket a gazdálkodás napi gyakorlatában hasznosítják. E. P. NÉPSZAVA A MAGYAR SZAKSZERVEZETEK KÖZPONTI LAPJA Szerkeszti a szerkesztő bizottság Főszerkesztő: Siklós János Kisdia a Népszava Lapkiadó Vállalat. VII. kerület, Rákóczi út 54 Telefon: 224-819 Postacím: 1964 Budapest Felelős kiadó: dr. Suth Péter a Népszava Lapkiadó Vállalat igazgatója Terjeszti a Magyar Posta Előfizethető bármely postahivatalnál, kézbesítőnél. Előfizetési díj egy hónapra 30,— Ft • Athenaeum Nyomda Felelős vezető: Soproni Béla vezérigazgató Index: 25 005 ISSN 0133—1701 H Idill elyszín: egy kisvendéglő bejárata. Pontosabban: egy kocsmalépcső. Idő: délután öt óra tájt. Je■lenlevők: papa, mama, kisgyerek. Együtt a család. A bejárati ajtó és a külső kapu között. Tehátse bent, se kint. A pap kezében nyitott sörösüveg. A mamáéban úgyszintén. A kislány — négy-, ötévesforma lehet — a lépcsőn guggol, s vidáman, ismerősen tekintget körbe. Mert akad itt, ilyenkor is látnivaló. Milyen mulatságosan botorkálnak például azok a bakancsos lábak, keresgélvén a lépcsők széleit. Az a körömcipő pedig, mintha táncot lejtene, úgy libeg lefelé, hogy aztán megpihenjen a járdaszéli jártál. Most tornacipők, majd pedig ismét félcipők jönnek-mennek fel és alá. Már meg egy türelmes kiskutya telepedett le a kislány mellé a lépcsőre, figyelmesen, várakozóan. A papa kezében nyitott sörösüveg. A mamáéban sietősen. Zsíros kenyeret is harapnak mellé, pirospaprikával. Egy bácsi most tréfás barackot nyom — elmenőben — a kislány fejére és dudorászva áll odébb. A papa mosolyog. A mama is. A kislány kiváncsiéin nézelődik tovább. Most egy néni jön. Csak megáll a járdán, és furcsán néz a mamára. A mama nem mosolyog. Haragosan néz a nénire, aki hol őt nézi, hol a guggoló kisgyereket. Mintha nem tetszene neki valami. — Ennek mi baja? — szól most oda a mama a papának. — Én nem tudom — randit vállat a papa. És jó hangosan folytatja: — A gyereket nem vittük be a kocsmába. Nem az utcán iszunk. Tehát nem fogyasztunk tiltott helyen szeszes italt. A gyerek meg levegőn van, nem igaz? Akkor meg mit bámul? Jobb lesz, ha elkotródik innen. R. N. ELECTRICA SPECIAL NDK MOSÓAUTOMATA SZAKÜZLET. BP VI. LENIN krt 94. fura