Noviny Vnitřního Obchodu, 1976 (XXIII/1-52)
1976-01-07 / No. 1
NOVINY vnitrního . " obchodu 1 TÝDENÍK ÚVOS PRACOVNÍKŮ OBCHODU ROČNÍK XXIU Z akončil se rok 1975, kterým byla zároveň úspěšně završena 5. pětiletka. Počátek nového roku zároveň znamená vstup do období, kdy na všech úsecích vrcholí úsilí, jak nejlépe zajistit plnění úkolů vytyčených pro .tento rok. Státní plán na rok 1976 představuje pro československou ekonomiku náročný program jejího dalšího všestranného rozvoje. Je zaměřen na vytváření nezbytných předpokladů umožňujících pokračovat v realizaci hospodářské politiky XIV. sjezdu KSC. Představuje nedílnou součást 6. pětiletého plánu, který bude projednán na XV. sjezdu strany. Základní cíle a úkoly rozvoje národního hospodářství pro rok 1976 projednalo listopadové plenární zasedání ŰV KSC. Přijaté závěry představují shrnutí základních cest rozvoje a vytyčení hlavních směrů orientace naší práce na všech stupních řízení tak, aby náročné úkoly podložené navío požadavky na soustavný růst efektivnosti a hospodárnosti výroby byly bezezbytku zabezpečeny. Mezi prvořadé úkoly plánu patří zejména sdružení plynulého a dynamického národního důchodu jako rozhodujícího zdroje uspokojování rostoucích potřeb společnosti, růstu žir votní úrovně oby-Úkoly vnitřního obchodu ä"*« w votních jistft. František H a m o u z, místopředseda vlády ČSSR V Průmyslová výroba by měla vzrůst o 5,5 %, zemědělská výroba o 4,5 procenta. Mimořádný důraz je kladen na zabezpečování potřebné struktury tvorby hmotných zdrojů a jejich efektivního využití. Plán vytváří předpoklady pro urychlení rozvoje těch odvětví a oborů, které by měly ve zvýšené míře přispět k efektivnímu vývozu, resp. k omezení dovozu, k urychlení .tempa výstavby a uvádění kapacit do provozu a k dosažení potřebných strukturálních změn ve výrobě. To má pochopitelně svůj odraz i v rozdílné dynamice rozvoje jednotlivých odvětví. Zároveň se klade důraz na rozvoj těch výrob, které zajišťují uspokojování rostoucích požadavků našich občanů na sortiment, technickou úroveň a kvalitu spotřebního zboží určeného pro vnitřní trh. Uvažovaný růst životní úrovně v roce 1976 navazuje na dosažený stupeň hmotné spotřeby, kulturní úrovně a sociálních vymožeností lidu a je dále rozvíjen v souladu s možnostmi vytvářenými v rozvoji ekonomiky. V příštím roce, a to v návaznosti na tvorbu a rozdělení národního důchodu by se měla osobní spotřeba obyvatelstva zvýšit o 4,3 % a společenská spotřeba o 7,6 °/o. Tento vzestup osobní a společenské spotřeby by měl zabezpečit plné pokrytí celkové poptávky včetně jejího zlepšeného uspokojování ve struktuře zboží, v jeho kvalitě, v růstu užitných hodnot i v objemu bezplatných služeb. Peněžní příjmy obyvatelstva se dále zvýší o více než 5 %, jejich přírůstek dosáhne přes 15 mld Kčs. Do příjmů se již promítá i zvýšení důchodů ze sociálního zabezpečení. I nadále však bude třeba důsledně regulovat růst průměrných mezd tak, aby jejich vývoj byl plně podložen plánovaným růstem produktivity práce a efektivní produkcí. Vývoj těchto proporcí má samozřejmě svůj zásadní odraz v úkolech, které bude v rocs 1976 zajišťovat vnitřní trh, a to jak státní a družstevní obchod, tak všechny jeho systémy. Při zabezpečování plánovaných úkolů příštího roku bude třeba navázat na všechny dobré zkušenosti z plnění úkolů 5. pětiletky. Maloobchodní obrat byl v roce 1975 proti výchozímu roku 1970 vyšší o více než 30 %. Prodej zboží se za toto období zvýšil o více než 50 mld Kčs, z toho potravin o zhruba 19 mld a průmyslového zboží o více než 31 mld Kčs. V řadě sortimentních skupin, a to v souladu s vývojem spotřebitelské poptávky byla zajišťována mimořádně vysoká dynamika prodejů. Např. prodej zařízení pro domácnost se zvýšil o více než 66 °/o, potřeb pro dopravu to více než 80 %, převážná část dalších skupin se zvýšila o 30—40 %. Obdobná difeoenciace .tempa spotřeby se promítla i v obratu jednotlivých skupin potravinářského zboží. Pozitivně lze hodnotit tu skutečnost, že nejvyšší vzestup byl zaznamenán u mléka a mléčných výrobků, u nealkoholických nápojů, masa a masných výrobků apod. Ve spotřebě potravin na jednoho obyvatele tak došlo vedle absolutního zvýšení téměř u všech základních položek spotřeby k jejich kvalitativnímu posunu směrem k racionalizaci výživy. V činnosti výroby a obchodu, v zásobování vnitřního .trhu, zejména v jeho sortimentní náplni i plynulosti dodávek se vyskytly i nedostatky. Stále existuje ještě značný počet zboží, u kterého je poptávka uspokojena pouze částečně. Tyto dílčí disproporce známe a přijímaná opatření sledují jejich omezení ,a odstraňování. Plán na rok 1976 předpokládá zvýšení maloobchodního obratu o 4,7 %, takže dosáhne zhruba 223 mld Kčs. Prodej potravin by se měl v tomto období zvýšit o 3,6 procenta a prodej průmyslového zboží o 5,6 %. Nadále je podporována dlouhodobá tendence rychlejšího vývoje obratu a průmyslového spotřebního zboží, jehož podíl na celkovém prodeji by měl dosáhnut 53 °/o. (Pokračování na sír. 2) v roce 1976 Budoucnost Prahy S jistotou můžeme říci, že spočívá v rukou nás všech. O tom, jak bude vypadat Praha třeba v roce 2000, přemýšlí občas každý. Je přáním nás všech mít Prahu takovou, aby se v ní dobře bydlelo, uspokojovaly se zdárně potřeby obyvatelstva a zlepšilo se celé životní prostředí. Základním východiskem velkorysého rozvoje hlavního města Prahy a jeho postupné přeměny ve vzorné socialistické město se stal generální plán rozvoje hlavního města, který je soubornou koncepcí zachycující rozvojové záměry včetně realizačního programu pro období šesté pětiletky a výhled až do roku 2000. Zvyšování životní úrovně obyvatelstva souvisí těsně s rozvojem příslušné materiálně technické základny obchodu, veřejného stravování a cestovního ruchu. Rozhodujícím činitelem je investiční výstavba a krytí existujících i nových kapacit pracovními silami. V maloobchodě se rozšíří prodejní plochy z 320 000 m2 na 400 000 m2 v roce 1980 a 550 000 m2 v roce 1990. Jen výstavbou šesti velkoprodejen potravin, jedné velkoprodejny průmyslového zboží, nákupního střediska v Ruzyni, tří obchodních domů a dalšími akcemi se získá přírůstek celkové plochy o 80 000 m2. V dalších 10 letech se vybuduje 120 000 m2 obchodů, nákupních center a rekonstrukcí tradičních tržnic dojde k tomu, že celková prodejní plocha c»ía 237 m2 na 1000 obyvatel podle propočtu z roku 1970 překročí do roku 1990 výměru 400 im2. Ve velkoobchodě by se měly rozšířit podlahové plochy skladů z dosavadních 300 000 m2 na 500 000 m2 do roku 1990. Do roku 1980 by měl být postaven centrální sklad OSPAP a druhá etapa skladové ztsiiadny vnitřního obchodu v Ruzyni. Pro cestovní Tuch a veřejné stravování se postupně vybuduje do roku 1980 10 000 míst u stolu a v dalších 10 letech 20 000 míst, takže jejich celkový počet vzroste na 150 000 míst v roce 1990. Tím se zvýší počet míst na 1000 obyvatel v Praze téměř na 200 míst proti 103,7 v roce 1970. V ubytovacích zařízeních se získá do roku 1980 4000 stálých lůžek výstavbou jednoho hotelu Čedoku, výstavbou motelu na Pelčáku, dokončením výstavby dvou hotelů dalších investorů, včetně hotelu Praha. V letech 1980—1990 přichází v úvahu dokončení výstavby Domu rekreace D La bačov a vybudování 12 000 stálých lůžek postavením 12 hotelů, 3 motelů a přebudováním areálu Ungelt na hotel. Spolu se soustavnou rekonstrukcí existujících hotelů by se mělo v Praze dosáhnout 24 000 stálých lůžek. Sklady patří mezi klíčová zařízení městské vybavenosti. Je nutné odstranit jejich neúnosnou koncentraci ve středu města, kde brání funkčnímu využití a regeneraci historického jádra. Proto pro-voz skladových základen se bude řešit jako účelná kombinace veřejných pronajimatelných skladů, provozovaných NVP, a skladů v uživatelské péči podniků a organizací obsluhujících město. V budoucí Praze-nastane soulad mezi Jedinečnými hodnotami historie a novými výsledky tvůrčího úsilí nás všech. Ha Zimní nálada na Pustevnách je pro každého rekreanta přitažlivá Snímek: J. Culka Dík za práci Předsednictva ÜVOS, CVOS a SVOZ pracovníků obchodu, obě národní ministerstva obchodu a představenstva národních svazů spotřebních družstev ocenila činnost pracovníků obchodu v uplynulém roce a vyslovují jim své poděkování. Diky mohutnému rozvoji pracovní iniciativy, především hnulí brigád socialistické práce a nově vznikajícím komplexním racionalizaě. ním brigádám, dosáhl náš vnitřní obchod v posledním roce pátá pětiletky značných úspěchů a zdárně se vypořádal se svými úkoly. První rok šesté pětiletky, do kterého jsme právě vstoupili, bude klást na obchod a jeho pracovníky opět značné nároky. Všechny nadřízené orgány jim proto přejí hodně sil do další práce pro zdar naší socialistické společnosti, na počest XV. sjezdu Komunistické strany Československa. Tajemství bílých V OLYMPIKU POČTVRTÉ Říkává se ~ do třetice všeho dobrého. Je to pravda. S velkým ohlasem mezi soutěžícími i hosty se konaly všechny tři ročníky soutěže odbornosti učňů kuchařů a číšníků v závodě Olympik v Praze. Proč tedy neuspořádat učňovskou soutěž počtvrté, proč ji neudělat ještě lépe a zajímavěji než ty předcházející? Pořadatelé se zapotili. Jeden nápad střídal druhý. Výsledek byl opravdu překvapující. Jedna z pozvánek letěla až do Jihomoravského kraje, odkud do/ Prahy přijelo 70 rekreantů ze Svazu družstevních rolníků, aby na vlastní oči viděli nejen soutěž, ale mohli i jako dodavatelé posoudit, jak složitým procesem musí jejich výrobky ještě projít, než si na nich pochutnají. DVA DNY PLNÉ NAPĚTÍ Soutěže se zúčastnilo 13 číšnických a 5 kuchařských učňů. Nebyli to žádní začátečníci, protože ve třetím ročníku mají učni již téměř profesionální znalosti. Hned první den se objevily čtyři slavnostní tabule. Daná témata — tabule na počest XV. sjezdu KSČ, Vánoční, Zahájení olympijských her a tabule pro podpis mezinárodní smlouvy — se losovala. Soutěžící vytvořili čtyři skupiny. Přestože tato část soutěže byla kolektivní, byli si učni vzájemnými konkurenty. V zadaném námětu každý z nich navrhl svoje vlastní menu a celá skupina se potom věnovala úpravě slavnostní tabule. Ani kuchaři nezaháleli. Lámali si hlavu nad svým soutěžním úkolem. Byla to mísa studených předkrmů, pro kterou si vylosovali druh použité suroviny. Pozvaní hosté, mezi nimi i představitelé obvodu Praha 8, přišli do slavnostně vyzdobené restaurace hotelu Olympik až druhý den. První, co při příchodu dostali, byla bílá obálka, která obsahovala tajemství jejich oběda. Kuchaři si dali záležet, tři výborná menu by zlákala každého. Jedni mohli ochutnat třeba zelnou polévku s klobásou, druzí si dělali laskominy na bažanta na slanině, nezvyklý, ale dobrý byl také makedónský salát. Soutěžící servírky a číšníci stálí v plné pohotovosti. Nebylo pro ně snadné rychle a pohotově obsloužit sto hostů, zvláště když jejich pohyby a jednání sledovala nejen odborná porota, ale s opravdovým zájmem je posuzovali i družstevníci, kteří se stali jakousi laickou porotou. PÍSNIČKA ZA ODMĚNU Napětí, nervozita i tréma zákonitě provázejí každou soutěž. Jako mávnutím kouzelného proutku však zmizí po vyhlášení výsledků. V Olympiku zvítězil v kategorii číšníků Ivan Štěpánek a mezi kuchaři si první místo vybojoval Stanislav Bezděka. Po gratulacích kamarádů i starších spolupracovníků přispěli svým dárkem i pozvaní družstevníci. Manželé Ciproví zazpívali milé lidové slovácké písničky. Spokojeni byli všichni. Boj byl těžký a vyrovnaný. Výsledky potěšily t vedení hotelu Olympik a jeho učňovského střediska. Ukázalo se, že péče, kterou věnují nastupující generací svých pracovníků, se opravdu vyplácí. —dm— Odborná porota kuchařů hodnotí připravené mísy studených předkrmů. Foto: K. Bartoníček Vítěz v kategorii číšníků Ivan Štěpánek. Foto: D. Macků Z předsednictva ÚVOS pracovníků obchodu Oboustranný prospech Na poslední předsednictvo OVOS pracovníků obchodu, které řídila jeho předsedkyně ing. V. Koutníková, byli pozváni zástupci ZO ROH z Jednoty LSD Hodonín, podniku Raj v Praze 10 a Potravin Bratislava při závodu 08-13. A to proto, že jejich závodní organizace byly vybrány podle plánu práce pro zhodnocení úrovně vnitroodborového života. — Mohlo se konstatovat, že činnost závodních výborů ie na dobré úrovni a je zabezpečovaná v souladu s vypracovanými pololetními plány. Konkrétněji se k jejich práci vrátíme v příštích číslech našich novin. Předsednictvo se dále zabývalo mimo jiné přípravou na společnou plenární schůzi ÜVOS, ČVOS a SVOZ pracovníků obchodu, která se uskuteční v tomto měsíci v Praze. Dále pak zhodnotilo činnost dopisovatelského aktivu NVO, odsouhlasilo rozpočet na letošní rok. Na závěr pak soudružka předsedkyně poděkovala všem přítomným funkcionářům za jejich práci v orgánu a popřála jim hodně osobních i pracovních úspěchů do roku 1976. BSP v pohraničí Zaměstnanci závodu Potraviny Bruntál se snaží plnit dobře své úkoly v zásobování svého pohraničního okresu rozvojem iniciativy v hnuti brigád socialistické práce. Zvlášť pro rozpracováni závěrů XIV. sjezdu KSČ a VIII. všeodborového sjezdu se počet kolektivů v této velmi náročné soutěži zvýšil. Koijcem minulého roku bylo v závodě 27 brigád s 214 členy (z toho 162 žen), z nichž 169 bylo nositedi bronzových odzniaků I. stupně. Dalších 21 kolektivů o uděleni titulu soutěžilo. Členům, kteří splnili podmínky podle kritérii ŰRO, budou Hned počátkem šesté pětiletky propůjčeny bronzové a stříbrné odznaky. Koléktivy v hnutí brigád socialistické práce budou moci podat dobrá hlášení o své práci na Bruntálsku XV. sjezdu KSČ i v plnění nových socialistických závazků uzavíraných na jeho počest. ka hl SPOLEČNÁ SCHŮZKA Další zkvalitňování vnitřního trhu a nákupních podmínek obyvatelstva v šesté pětiletce bylo na programu společné schůzky představitelů ministerstva obchodu ČSR a Českého svazu spotřebních družstev dne 28. prosince 1975 v Klánovicích. Jednání, které proběhlo za účastí ministra obchodu Josefa Trávnička, předsedy představenstva ČSSD F. Vychodila, náměstků ministra a místopředsedů ČSSD, vyústila v podepsání dohody o zásadách spolupráce v oblasti výstavby obchodní sítě. Pozornost obou partnerů byla zaměřena rovněž oa společný postup pří rozvíjení výpočetní techniky a uplatňování jednotné obchodní politiky na vnitřním trhu. -rs- Sovietsky porcelán a keramika Výstava si dala úlohu umožniť pracujúcim bližšie poznat sovietsky porcelánový a keramický priemysel. Verejnosti tu predstavili do tristo exponátov z ôsmich sovietskych socialistických republík. Napríklad Ruskú sovietsku socialistickú republiku tu reprezentovali tri výrobné závody. Návštevník výstavy se tu dozvedel, že lomcíhosovský porcelánový závod v Leningrade je tretím najstarším závodom na výrobu porcelánu v Európe {po Míšni a Viedni] a jeho zvláštnosťou Je výroba kostného porcelánu. Závod zachováva staré tradície ručnej maľby a vyrába užitkový i ozdobný porcelán. Dimitrovský závod vyrába zase obľúbené porcelánové figúrky na zvieracie motívy. Napokon závod Dymka je známy charakteristickými sádrovými figurkami, znázorňujúcimi rôzne výjavy z minulého storočia v attraktívnej dekorácii s pestrými farbami. Z exponátov Ukrajinskej sovietskej socialistickej republiky sa páčili najmä keramické výrobky s ľudovou dekoráciou, pestré porcelánové figurky a zvláštne tvary vázičiek ako aj figurálny a ozdobný porcelán na ľudské motívy. Moldavská keramika sa opiera o veľmi starú tradíciu. Ich majstri ľudovej keramiky veľmi úzko spolupracujú s výrobnými závodmi. Pozornosť vzbudili najmä ich tmavé glazúry. Bohatú históriu má aj arménska keramika, patriaca k najstarším svojho druhu, lebo siaha daleko do dôb pred naším letopočtom. Výstava potvrdila, že keramika sa stala dennou potrebou Arménčanov. Aj majstrovstvo lotyšských keramikov sa dedilo z pokolenia na pokolenie a dosiahlo vysokú úroveň najmä v hrnčarine. Zaujímavé boli najmä ich stekané a tmavé glazúry. Pôsobivý bol aj porcelán a keramika z Estónska, Gruzínska a Litevska, ocenené a] na mnohých svetových výstavách, naposledy v Bruseli, v japonskej Osake a na Expo 67 v Montreali. Preslávili sa najmä ich výrobky s jemným plastickým vzorom, o ktoré mala verejnosť veľký záujem. ŠK Domáce potrebe Bratislava uskutočnili v Bratislave veřkolepú výstavu „Porcelán a keramika sovietskych socialistických republík“. Slávnostného otvorenia výstavy sa okrem iných hostí zúčastnila aj predsedníčka SVOZ pracovníkov obchodu Anna Hüllővé.