Nyíregyházi Napló, 2021. július-december (28. évfolyam, 25-50. szám)

2021-09-17 / 36. szám

TIRPÁK ) FESZTIVÁL. TIRPÁK FESZTIVÁL:IDÉN IS ELKÉSZÜL A VÁROS SÜTEMÉNYE Ingyenes autóbusz különjáratok indulnak a fesztiválra KÍSÉRŐPROGRAMOK A REN­DEZVÉNY MINDKÉT NAPJÁN Helyi termékek vására, kézműves fog­lalkozások, íjászat, népi játszóudvar, mézeskalácsos műhely, cipészbemuta­tó, kádárbemutató, szövés- és faze­kasbemutató, gyógyteakészítés, szeren­­csepatkó-készítés és gyertyamártó mű­hely is várja majd az érdeklődőket. Népi játszóudvar: a gyermekek körében rendkívül népszerű kosaras körhintán kí­vül 20 db motorikus tevékenységre kész­tető, természetes alapanyagokból készült ügyességi játékkal játszhatnak a gyerme­kek, mint pl.: célba dobás, rönkön állás, csigafutam, petrencésrúd-tartás stb. Fazekasbemutató: a foglalkozás tartója bevonja az érdeklődőket a korongozás­ba és az agyagozás rejtelmeibe. Kádárbemutató: a hordókészítés rejtel­meibe enged bepillantást a foglalkozás. Bőrözés: az érdeklődőkkel bőr karkötőt készítenek, melyet megtarthat emlékbe a látogató. A gyermekek és a felnőttek kö­rében is rendkívül népszerű foglalkozás. Gyertyamártás: az anarcsi portán lévő gyertyamártó műhelyben a gyertyamár­tást tanulhatja meg a látogató, az elkészí­tett gyertyát pedig megtarthatja emlékbe. Céllövölde: Tekintettel a várható nagy érdeklődés­re, ezeken a napokon az önkormányzat ingyenes autóbusz különjáratokat indít Sóstógyógyfürdőre. Különjáratok útvonala: Vasútállomás - Krúdy Vigadó (megállóhe­lyek: Vasútállomás, Kossuth utca 9., Sóstói úti kórház, Krúdy Vigadó). Krúdy Vigadó - Vas­útállomás (megállóhelyek: Krúdy Vigadó, Sóstói úti kórház, Kelet Áruház, Vasútállomás). Indulási időpontok: Szeptember 18. (szombat): Vasútállomás - Krúdy Vigadó: 8.30; 9.30; 10.00; 10.30; 11.00; 11.30; 12.00; 12.30; 13.00. Krúdy Vigadó - Vasútállomás: 12.30; 14.30; 15.00; 15.30; 16.00; 1­7.00; 18.00; 19.00; 19.30. Szeptember 19.(vasárnap): Vasút­állomás - Krúdy Vigadó: 8.30; 9.30; 10.00; 10.30; 11.00; 11.30; 12.00; 12.30; 13.00. Krúdy Vigadó - Vasútállomás: 12.30; 14.30; 1­5.00; 15.30; 16.00; 1­7.00. Akik autóval érkeznek, azoktól kérik, hogy a múzeumfalu melletti nagy par­kolót használják. (Szerző: Bruszel Dóra, Nagy Boglárka) Ebben az évben új helyszínen, a Sóstói Múzeumfaluban tartják meg a Tirpák Fesztivált. A kétnapos programsorozatot már nyolcadik alkalommal szervezik meg Nyíregyházán, az érdeklődőket ezen a héten szombaton és vasárnap is várják a skanzenben. A fesztivál középpontjában a helyi gasztronómia áll, több mint ötven­­fajta étel közül válogathatnak majd a lá­togatók, és elkészül a város sütije is. A Tirpák Fesztivál évek óta a hagyomá­nyainkról, a gasztronómiáról és térségünk értékeiről szól. A rendezvény helyszíne ed­dig a Kossuth tér volt, most a koronavírus­­járvány miatt költöztetik át a kétnapos prog­ramot a Sóstói Múzeumfaluba. A fesztivál részletei ettől függetlenül változatlanok: a belépés mindenki szá­mára ingyenes lesz, az étele­ket kóstoló­jeggyel tud­ják megvá­sárolni (a kóstoló­jegy ára 300 forint, me­lyet a látogatók a múzeum­falu több pontján is megvehetnek), illetve színpadi produkciókkal is készülnek szep­tember 18-ára (Népi ízek Találkozója, fő­zőverseny) és 19-ére (­ Nyíregyházi Bog­rács- és Grillbajnokság), vagyis szombatra és vasárnapra. KÖZÉPPONTBAN AZ ÉTELEK A kétnapos rendezvényen a legnagyobb hangsúlyt ezúttal is az ételek kapják. A helyi gasztronómiát leginkább a savanyú­sós alapanyagok jellemzik, így javarészt burgonyából, kukoricából, káposztából, füstölt húsokból, almából, dióból és szil­vából készülnek majd a finomságok, össze­sen több mint ötvenfajta.­­ Töltött káposztából is többféle válto­zat készül majd el: szabolcsi, birkás, Bö­szörményi málékásás, de természetesen nem csak ez áll majd a középpontban. Készül görbe, puliszka, kemencés hagy­más ropogós csülök, vagy éppen csőröge, túrós táska és kenyérlángos is - tájékoz­tatta szerkesztőségünket Tóth­né Medved Zsuzsanna, a Magyar Nemzeti Gasztronó­miai Szövetség Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Szervezetének elnöke. A két nap részletes étlapja megtalálha­tó a nyiregyhaza.hu weboldalon. SZILVÁS-DIÓS TIRPÁK PITE Ismét elkészül majd a város sütije is, a hagyományokhoz híven a Sipkay Barna szakközépiskolát kérték fel a feladatra. 1600 adag pitéhez közel ezer tojást, 40 kg lisztet, 30 kg vaníliás cukrot, 30 kg diót és másfél mázsa szilvát használnak majd fel. A süteményt csaknem ötven cukrásztanuló (illetve szaktechnikusok) készíti el, a látogatók pedig szombaton délután kettő órakor kóstolhatják meg.­­ A tirpákok imádták a diót, szinte min­den kert végében állt egy diófa, ezért is adta magát, hogy ez lesz az egyik alap­anyagunk. A másik ilyen pedig a szilva, ami szin­tén a térségben élők egyik ked­vence. A pite tésztája félig kukorica­lisztes kavart tészta lesz, papírtégelybe cso­magolva kínáljuk majd fel, összesen 1600 da­rabot - mondta el Kollonay István cukrász­­mester, aki Strankula Katalin cukrászmester­rel és Ilkuné Pósán Zsuzsanna szakoktatóval koordinálja a diákokat a város süteményének elkészítésénél. (A projektet Takács Zoltán szakmai igazgatóhelyettes fogja össze.) FONTOS TESTVÉRVÁROSI KAPCSOLATOK A rendezvény beharangozóján az is el­hangzott, ez a hét és a hétvége a testvérvárosi kapcsolatok szempontjából is fontos Nyíregy­háza életében, ugyanis 11 településről érkez­nek majd hozzánk vendégek: Iserlohnból, Sankt Pöltenből, Rzeszówból, Bielsko- Bialából, Gorlicéből, Eperjesről, Ungvár­­ról, Beregszászról és Nagykaposról is.­­ A testvérvárosaink képviselői minden évben kapnak tőlünk meghívást a Tirpák Fesztiválra, a pandémia előtti időkben még főztek is. Több várossal egyébként kerek év­fordulót ünneplünk, városvezetőik szándék­­nyilatkozatot írnak majd alá pénteken a kapcsolatok további folytatásáról - nyilat­kozta dr. Ulrich Attila alpolgármester. Nyíregyháza és a testvérvárosok között aktív és élénk volt a testvérvárosi kapcso­lat a koronavírus előtt is, céljuk, hogy ezt a jövőben is fenntartsák. A találkozókon túl például közös projekteket írtak többek között Ungvárral és Eperjessel is - tette hozzá az alpolgármester. *— KYäRgSVHrto 'S ß­ö>­napló l­JBIKÍH- I SÓSTÓI MÚZEUMFALU Szeptember 18., szombat 10­00 NÉPI ÍZEK TALÁLKOZÓJA SZABOLCS NÉPTÁNCEGYÜTTES 1100 SZATMÁRNÉMETI BÁBSZÍNHÁZ 13.00 TÁKOSI ASSZONYKÓRUS BERENDARÓCI NÉPDALKOR 14.00 VÁROS SÜTIJE 15.00 FŐZŐVERSENY EREDMÉNYHIRDETÉSE ÉS DÍJÁTADÁSA 16.00 ISZIA ANYA­ ZENEKAR 18­00 MENTHA PROJECT EGYÜTTES Szeptember 19., vasárnap 10­00 V. NYÍREGYHÁZI BOGRÁCS- ÉS GRILLBAJNOKSÁG IGRICE NÉPTÁNCEGYÜTTES 1100 NYÍRSÉG TIRPÁK NÉPZENEI EGYÜTTES GENERÁCIÓK MANDABOKORI SZOCIÁLIS ÉS KULTURÁLIS EGYESÜLET 13­00 SZÍVTIPROLL EGYÜTTES 14,00 FŐZŐVERSENY EREDMÉNYHIRDETÉSE ÉS DÍJÁTADÁSA 15­00 FOLXFUSION BAND 2021. SZEPTEMBER 17.

Next