Ország-Világ, 1974. január-június (18. évfolyam, 1-26. szám)
1974-06-26 / 26. szám
/ \ — I \y stt-*, T—,X-V T—1-r—I —/~\ \ ) ramaDmünmm — \ / A rovatot szerkeszti: Tóth Emma z 111 CQ 6 3 mui Romantikus stílusú „társasági” ruha. Anyaga lenge triprint, muszlin vagy zsorzsett lehet. Világoskék gyöngyvászon ruha, amely nemesen szép, egyszerű szabásvonala miatt éppúgy alkalmas „kimenő" ruhának, mint hétköznapi viseletnek. Ez a szabásvonal karcsúsít, tehát moletteknek is előnyös. Pamut trikó és műszálas, kockás szoknya. Mindkettő házilag, könnyen mosható. Kényelmes és fiatalos nyári viselet. Magas talpú szandál fonott kosár - kell-e még más ahhoz, hogy egy fiatal lány nyáron csinos legyen? z S 1 2 3 Fiatalok nyári divatja Egy divattervező házaspár Mit főzzünk ezen a héten? az ORSZáG-VILáG HETI ÉTRENDJaVASLATA HÉTFŐ: tojáspörkölt paprikás tarhonyával, salátával, rácsos linzer KEDD: húsleves, főtt hús egresmártással, burgonyás rétes SZERDA: Karalábéfőzelék sült dagadóval, sajtos pogácsa CSÜTÖRTÖK: parajfőzelék tükörtojással, tejszínhabos eper PÉNTEK: zöldbabos sertéskaraj, hideg gyümölcsrizs SZOMBAT: finomfőzelék sült szafalábéval, meggyes gombóc VASÁRNAP: gyümölcsleves, fóliában sült csirke vele sült gombával, almával, fagylalt vagy gyümölcs Hasznos tudnivalók A zöldfőzelékeket lehetőleg ne főzzük be vízben, hanem gőzben pároljuk, vagy kevés zsiradékban megfuttatva eresszük fel annyi vízzel — esetleg csontlével vagy tejjel —, amennyi a puhára pároláshoz szükséges. Ha a főzés kezdetén sózzuk a párolandó főzelékféléket, megtartják eredeti színüket, de lassabban puhulnak. A párolást mindig fedő alatt, kis lángon végezzük. Kemény sajtból a legkisebb darabkát is felhasználhatjuk anélkül, hogy ujjúnkat felsértenénk, ha a sajtdarabokat a diódarálóban megdaráljuk. ÖTLETET ADUNK Szőttes mintájú táska Az itt közölt minta nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető. Hozzávalók a táskához: fél méter fehér kongré, kb 10 dkg Téma-fonal és a fonalvastagsághoz megfelelő merkelőtű. Természetesen a fonalkiválasztás egyéni ízlés szerint történhet: két-háromféle színösszeállításban készíthetjük a mintát. A legfontosabb, hogy a kezdő sort gondosan számoljuk le (4 kocka fölött és 3 alatt vízszintesen vezetjük a szálat), így aztán a továbbiakban könnyen dolgozhatunk. Vigyáz