Ország-Világ, 1981. január-június (25. évfolyam, 1-25. szám)
1981-05-27 / 21. szám
TAVASZI SÉTA az Állatkertben és a Vidám Parkban Milyen újdonságokat, meglepetéseket tartogat az idén a látogatóknak a Városliget, erre voltunk kíváncsiak. És ha már ott jártunk, természetesen megnéztünk s kipróbáltunk mindent, hogy hiteles beszámolót adhassunk. Az Állatkertben kezdtük. Zsebibabából bizony nem lesz fotómodell — állapították meg riportereink, amikor kengurumama a fotós láttán, egyszerűen zsebre vágta bébijét. Majomaszszonyság már jóval engedékenyebbnek bizonyult, szívesen megmutatta csemetéjét. Mint megtudtuk, a fogságban született kismajom kitűnő egészségnek örvend, rendesen eszik és igen eleven. Nem úgy, mint az a kamasz elefánt, amelyik lustán trappogott kifutójában. A vastag bőrű csemete kissé mélabúsnak tetszett, még a látogatók pereceiért sem nyújtotta ormányát. Inkább csak lógatta. Ami egyébként nem is baj, hiszen az Állatkert lakóinak kifejezetten árt, ha a rendes napi táplálékon kívül mással is traktálják őket a gyerekek, felnőttek. Vízilóék kifejezetten jól érezték magukat ottjártunkkor. A hűvös idő ellenére vidáman lubickoltak medencéjükben, fürgeségüket — több mázsás súlyuk ellenére — a zergék, kőszáli kecskék is megirigyelhették. A madárházban számtalan fióka látta meg a napvilágot , oroszlánbébi viszont nem született az idén. Zsiráféknak is várniuk kell még a gyermekáldásra, éppúgy, mint még jó néhány állatpapának, -mamának. Mindenesetre látnivaló az idén is akad bőven az Állatkertben. Igaz, azt, hogy megy be a nagy elefánt az oroszlán barlangjába — mi sem tudtuk kilesni. Ellenben átsétáltunk a Vidám Parkba. Egyenesen a legújabb berendezéshez, az olasz gyártmányú Rakétához. A hidraulikával mozgatott szerkezet belsejében különféle égitesteket, csillagokat ábrázoló diákat vetítettek, miközben a súlytalanság érzetét keltették. Hát... Farkas Bertalan ifjú követőinek bizonyára tetszik majd ez az új játék. A Gyermekálom névre keresztelt karusszel viszont minden igényt kielégít. Korszerű kisautókon, repülő csészealjakon és még számtalan, fantázia szülte járművön pöröghet kedvére az, aki befizette a menetre valót. A felnőttek sem maradhatnak ki a szórakozásból. Ennek jegyében szerelték fel azokat a pénztárcafosztogató játékautomatákat, amelyek tucatjával népesítik be a Vidám Park egyik külön erre a célra berendezett helyiségét. Nyerni ... néha lehet. Veszíteni... állandóan. Hiába a szerencse is pénzbe kerül. Lufi, perec, sült és főtt kolbász, sör, s mi szem-szájnak ingere, állandóan kapható a parkban. Igaz, a dodzsemen nem ajánlatos sörözni, e nélkül is állandóan összeütköznek a kocsik. Persze, ez a dolog sava-borsa. Jogosítvány sem kell hozzá, no meg rendőr sem intézkedik egy-egy karambolnál. BENCZE Sok szülő keseredik el, hogy a bájos üde kislánya, jól fésült kisfia egyik napról a másikra gondozatlan külsejű kamasszá válik. Rendszerint maguk a kamaszok is érzik, hogy nem éppen a legcsinosabbak, ezért aztán még gátlásosabb, még sutább viselkedéssel keserítik önmagukat és környezetüket. Pedig csupán arról van szó, hogy néhány évig nem elég az eddig bevált fürdés, tisztálkodás, hanem többet kell törődni a kamasz külsejével, s ha szükséges, szakorvoshoz, kozmetikushoz is kell menni. A különböző problémák adódhatnak alkati tényezőkből, öröklött tulajdonságokból, táplálkozási szokásokból vagy káros pszichikai hatásokból. Az egyik legszembetűnőbb rendellenesség a pattanásos arcbőr. Ha a kiváltó ok hormonális vagy emésztési eredetű, orvoshoz kell vinni a gyereket. A pattanásos arcbőr külső kezelése türelmet, kitartást igényel, olykor a kozmetikus segítségét is. Soha ne engedjük, hogy a gyerek maga nyomkodja az kozmetikai tanácsok tiniknek arcát! A nyomkodás következtében nemcsak elfertőződhet az egész arc bőre, hanem kitágítja a pórusokat is, s ezt később nehéz helyrehozni. Vásároljunk számukra speciális kozmetikumokat — ma már igazán nagy a választék a tinédzserek számára kínált kozmetikai szerekből. Mosdáshoz kénes gyógyszappan használatát ajánljuk (gyógyszertárban kapható), majd a megtisztított arcot tinédzserarcszesszel kell letörölni. (Dörzsölni tilos!) Ez segíti a pattanások száradását, a különféle bőrhibák továbbfejlődését. Estére az így előkészített bőrt kenjük be tinédzserkrémmel és tartsuk rajta legalább 30 percig. Utána meleg szappanos vízzel távolítsuk el a krémet. Bőrgyulladás esetén abba kell hagyni a használatát. Ezen kívül különösen ajánljuk a napozást, télen a kvarcolást, amely igen jó hatással van a kamaszok bőrére is. Nagyon hatásosak a gyógynövénypakolások is. Erre a célra arcápoló teakeverék használatát ajánljuk. Nagyon fontos az étrend megválasztása, amely lehetőleg tápláló, de fűszerszegény legyen. Ne adjunk puffasztó, zsíros ételeket, ellenben nagyon ajánlatos a sok friss gyümölcs fogyasztása. Ebben a korban erősebb a verejték-, a faggyúkiválasztódás, ezért a kamaszok haja nagyon gyorsan zsírosodik. Igyekezzünk rendszeresen nyírni, fésülni. Hetenként kell megmosni, s a fejbőr vérellátását megfelelő hajszesszel fokozzuk. Minden tinédzsernek fontos, hogy legalább napi nyolc órát aludjon, a szabad idejét tiszta, friss levegőn töltse, ne cigarettázzon és ne fogyasszon szeszes italt, mert ezek nemcsak az egészségére károsak, hanem mindazon szépséghibák kifejlődését elősegítik, amelyektől ebben a korban különösen szenvednek. (BANGÓ) ORSzAamba ! Olvasóink gyakran kérdezték, nincs-e mód arra, hogy a Főzőcske, de okosan receptjeit nyomtatásban is olvashassák. Otthon ugyanis nincs mindig arra lehetőség, hogy a finom tételek receptjeit feljegyezzék. Nos örömmel közöljük, hogy a tévében a HÁZtartás című családi magazinban (a Főzőcske utódjában) elhangzottakat ezentúl lapunkban az adás utáni héten mindig olvashatják. Így nyugodtan nézhetik a műsort, az Ország-Világ Otthon rovatából akár össze is gyűjthetik a sok finomság receptjét. GÖRÖG GYÜMÖLCSLEVES (4 személyre) Hozzávalók: Mirelit ribizli 20 dkg, őszibarackbefőtt 20 dkg, narancsszirup 1 dl, tejszín 2 dl. Készítési módja: a műsorban látsottak szerint. TÖLTÖTT CSIRKEMELL (4 személyre) Hozzávalók: 60 dkg csirkemell, 10 dkg sonka, 10 dkg trappista sajt, 8 dkg liszt, 2 tojás, 20 dkg morzsa, 1 sütéshez 2 dl olaj. Készítési módja: A csirkemellet kicsontozzuk, bőrét eltávolítjuk, kissé kiklopfoljuk, enyhén sózzuk, s majd sonka- és sajtszeleteket helye- szünk rá. Ezután felgöngyöljük, lisztben, tojásban, morzsában bundázzuk, bő forró olajban kisütjük. Szeletelve tálaljuk. Köretnek párolt zöldséget vagy friss salátát adunk. BAKONY CAMEMBERT RÁNTVA — GYÜMÖLCSMÁRTÁSSAL Hozzávalók: 4 db Bakony Camembert, 2 db tojás, 5 dkg liszt, 20 dkg zsemlemorzsa, 3 dl olaj. A gyümölcsmártáshoz: 10 dkg barackíz, 20 dkg alma, 20 dkg narancs, 10 dkg körtebefőtt, 3 dkg darált dióbél, kevés citromlé és porcukor. Készítési módja: Személyenként 1 db sajtot 4 részre vágunk, panírozzuk, lisztben, tojásban, zsemlemorzsában, forró olajban kisütjük. Közben a barackízt 1 dl vízben elkeverjük. Az almát és narancsot meghámozzuk, valamint apró darabokra vágjuk a körtebefőttel együtt. Hozzáadjuk a barackízhez és felforraljuk. ízesítjük a diót, ami egyben sűríti is a mártást. (Tálalásnál a sajthoz külön adjuk a mártást forrón.) RÁNTOTT SAJTGOMBÓCOK: Hozzávalók: (4 személyre) 20 dkg vadász sajt, 2 nagyobb főtt burgonya, 5 dkg liszt, 1 tojás, 10 dkg zsemlemorzsa, kevés mustár, só, piros paprika, reszelt szerecsendió, őrölt bors, finomra vágott petrezselyem, 2 dl olaj. Készítési módja: A sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a 2 db áttört főtt burgonyát, a tojást, belekeverjük a lisztet. A felsorolt ízesítőkkel intenzíven fűszerezzük. Apró gombócokat formálunk belőle, amit zsemlemorzsában meghempergetünk, és forró olajban kisütünk, ízlés szerint friss salátákkal tálaljuk. A recepteket összeállította Görög Rudolf, az Astoria mesterszakácsa.