Pest Megyei Hirlap, 1960. szeptember (4. évfolyam, 206-231. szám)
1960-09-29 / 230. szám
1%0. SZEPTEMBER 29. CSÜTÖRTÖK "%/6rfcfP A MUSTOK ERJESZTÉSÉRŐL ÉS A borkezelés és borkészítés alapja a tisztaság. Ezt újólag a termelőszövetkezetek és az egyéni gazdák figyelmébe ajánljuk és javasoljuk, hozásánál hogy a szőlőföldolés a mustok erjesztésénél körültekintően járjanak el. A tisztasági követelmények elhanyagolása, elmulasztása súlyos károkat okozhat. Az emiatt bekövetkezett borhibák és bőrbetegségek kijavítása sok pénzbe kerül mind a tsz-nek, mind az egyéni gazdának, ami a jövedelmezőséget erősen befolyásolja. Az egyik leglényegesebb, hogy szüretnél már a szedés válogatva és szelektáltan történjen, majd a termést gyorsan dolgozzák fel. a préselést szakszeleműen végezzék, a nagyüzemi, sem kisüzemi feldolgozás nem nélkülözheti a must gondozását. A préselés állandó után nyert mustot egyetlen pillanatra sem szabad magára hagyni, hanem az erjedést a termelőnek kell irányítania. Célravezető, hogy az erjedés megindulása előtt hektoliterenként két dkg káliummetabiszulfit tablettát tegyünk a mustba, miután a tablettákat kevés mustban feloldottuk. (Kálium-metabiszulfit tablettát az állami és a szövetkezeti boltokban lehet vásárolni.) Ugyancsak irányíthatjuk az erjedést a törkölyös must ránézésével, a penészes, rothadó fürtökből nyert must nyálkázásával. A penészes, vagy rothadó fürtből nyert must elhelyezése előtt a hordókat nem csepegő (azbeszt) kénlap használatával kell kiképezni. Hektoliterenként 2—3 gramm kénsap szükséges. tok Igen fontos az erjedő máshőmérsékletének naponkénti ellenőrzése, nehogy túlmelegedés következzen be. A túlmelegedés 28 Celsius-fokon következik be és tejsavas erjedést okoz. Ez leginkább akkor történik, ha a mustot nagyobb fahordókban vagy cementhordókban tároljuk. A hőmérséklet csökkentését úgy lehet biztosítani, hogy a kora reggeli órákban kereszthuzatot teremtünk a pincében. Melegben napközben a padozatot és a hordókat permetszerűen többször meg kell locsolni. A kotyogó használata megkönnyíti a szénsav eltávozását és megakadályozza a levegő érintkezését a must felületével, így elejét lehet venni a káros fertőzéseknek. A zajos erjedés után a feltöltögetést ne mulasszuk el, mert az utóerjedésre kis légűr is megfelel. Ha a zajos erjedés után utóerjedés következik be, akkor helyes az utóerjesztő akona alkalmazása, nehogy a levegő káros hatása befolyásolja az erjedés lefolyását. Ha nincs utóerjesztő akonánk, akkor az akonadugó laza behelyezésével segíthetjük az erjedés folyamatatát. Az erjedésnél nagy mennyiségű szénsav keletkezik, amely súlyosabb a levegőnél, ezért az erjesztő pincék alján helyezkedik el. Az életveszély elkerülése végett a gázt el kell vezetni, vagy gyakori szellőztetéssel kell a szénsavat eltávolítani. A gáz jelenlétét könnyen meg tudjuk állapítani, ha hosszabb rúd végére gyertyát erősítünk és azt meggyújtva, a pince aljára tesszük. Ha a láng elalszik, akkor gázos a pince és a bent tartózkodás életveszélyes, ilyen esetben azonnal el kell hagyni a pincét. A gyertyapróbát mindig másodmagunkkal végez- KEZELÉSÉRŐL zük, hogy esetleges rosszullét esetén egymáson segíteni tudjunk. Ajánlatos mindent megtenni a szőlő helyes és szakszerű feldolgozásáért, ugyanis a hibás, beteg, az ecetes, barnatörött stb. borért a most a megjelent rendelet értelmében a megállapított árakból tíz százalékot levonnak a kezelési költségekre. Ez a levonás csak a beteg, vagy rosszul kezelt borok árára vonatkozik. Zdeborski György, a Pest—Szolnok megyei Állami Pincegazdaság főagronómusa á\\\\\\\\\\\\\\v\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\v\\\\\vx\\\vv\\\\\\\\\\\\\\v\\w^^ Kifizetődő a gyorshizlalás A 110 kilogrammnál nagyobb, úgynevezett tőkesúlyra hizlalás legjobban bevált módszere a gyorshizlalás. Ennek a hizlalási eljárásnak az a lényege, hogy a sertéseket korán, választás után minél előbb hízóba kell állítani. Ha ezt elmulasztjuk, akkor kihasználatlan marad a takarmányértékesítés szempontjából a sertés életében a legfontosabb időszak, a húsra hizlalás időszaka. Gyorshizlalásra bármely fajtájú sertés vagy bármely fajták keresztezéséből származott süldő alkalmas. Válaszolunk Kel-e engedélyt kérni új gyümölcsös telepítéséhez — kérdezték tőlünk „Érdi nyugdíjasok” aláírású levélben. A hatályban levő jogszabályok a gyümölcsösöket területi nagyságuk alapján két osztályba sorolják. Házi vagy háztáji gyümölcsös minden 800 négyszögölt el nem érő nagyságú gyümölcsös. Telepítéséhez hatósági engedélyre nincs szükség, mindenki szabadon létesítheti. négyszögölet Árugyümölcsös a 8*0 elérő, illetve azt meghaladó területű gyümölcsös. Ennek telepítéséhez engedélyt kell kérni. Egyéni termelők a járási tanácshoz forduljanak az engedély kérésével, míg a termelőszövetkezetek, különböző állami szervek és vállalatok gyümölcsös telepítéseit területi nagyságukra való tekintet nélkül a megyei tanács mezőgazdasági osztálya engedélyezi. Kihez fordulhat sérelme esetén a termelőszövetkezeti tag? - fordult hozzánk kérdésével K. J. Túráról. A tsz tagja sérelmével mindenekelőtt a közgyűléshez fordulhat. A közgyűlés hatáskörébe tartozik azoknak a kérdéseknek az elbírálása és sérelmeknek az orvoslása, amelyek a munkaegységgel, a munkán alapuló jövedelemrészesedéssel, vagy a szociális segéllyel és általában a tagsági viszonnyal kapcsolatosak. Ha a tag követelésének értéke a háromszáz forintot nem haladja meg, az ügy a tsz vezetőségéhez tartozik, a tag a vezetőség sérelmesnek vélt határozata ellen a közgyűléshez fordulhat. A közgyűlés határozata olvasóinkmak végérvényes, ellene jogorvoslatnak nincs helye. Mikor kell és mikor nem kell térítést fizetni az egészségügyi szolgáltatásokért? — erre kér választ Nagy Béla isaszegi olvasónk. Az egészségügyi szolgáltatásokért a termelőszövetkezeti tagnak (tsz-dolgozónak) betegellátási díjat havi hat forint kell fizetnie. Ezt az összeget a zárszámadásig a termelőszövetkezet előlegezi. A gyógyszerekért általában 15 százalékos térítést kell fizetni. Ha a beteg _ igazolt, sürgős esetben — magánorvoshoz fordul, az általa rendelt gyógyszerek, kötszerek árát a körzeti orvos és a gyógyszertár igazolása alapján az SZTK alközpont megtéríti. Kinek jár öregségi és munkaképtelenségi járadék? - érdeklődött tőlünk Göbölyös Pál Kiskunlacházáról. A kormányrendelet szerint azok a tsz-tagok, akik a szövetkezet közös munkájában nem tudnak rendszeresen részt venni, öregségi járadékra jogosultak. (Ha a férfi a hetvenedik, a nő pedig a hatvanötödik évét betöltötte.) Az tekinthető ilyen tagnak, aki egy naptári évben ha férfi 120, ha nő 80 munkaegységnél többet nem tud teljesíteni. Azok a tagok, akik ugyan még nem érték el az említett életkort, de munkaképességüket teljesen elvesztették, munkaképtelenségi járadékot kapnak, ha az arra illetékes orvosi bizottság 100 százalékos munkaképtelenségüket megállapítja. Mind az öregségi, mind a munkaképtelenségi járadék havi összege 260 forint. 5 Árva cséplő áll magában A pilisi Hunyadi Tsz jében húsz szérűmaglucerna, hold harminc hold vöröshere és öt hold baltacím magja vár elcséplésre. Sajnos, noha egy hete ott áll a Monori Gépállomás aprómagcséplőgépe, a sorozatos műszaki hibák miatt nem tudták megkezdeni a csiplést. A kényszerű pihenőt már három traktoros unta el és visszamentek a gépállomásra, ugyanis ha áll a gép, nem tudnak keresni. A Monori Gépállomás a hibás, amiért ilyen ,rosszul kijavított gépet küldött ki a tsz-be. Mi is szeretnénk tudni, akárcsak a tsz vezetői, hogy mikor cserélik ki ezt a rossz cséplőt és mikorra fogják elcsépelni a sok százezer forintot érő aprómagvakat ? (Csekő felv.) Legjobb a higanyos, nedves csávázás Az üszögkár leküzdéséhez fűződő népgazdasági érdekek miatt, a búza, árpa és a zab vetőmag tisztítása és csávázása kötelező. Az erre a célra szolgáló hatásos csávázószerek a Ceresan és a Germisan, a forgalombahozatalra kijelölt földművesszövetkezeti, mint vetőmagboltokban valaszerezhetők be. Az üszög elleni védekezésre a higanyos, nedves csávázás bizonyult a legeredményesebbnek, ennek elvégzését nagyüzemi módszerrel tudják biztosítani a megyei Növényvédő Állomásnál levő PC-csávázógépekkel. A géppel végzett csávázás előnye az alacsonyabb munkadíj. Amelyik tsz igénybe akarja venni a Növényvédő Állomás csávázógépeit, sürgősen közölje azt a Pest megyei Növényvédő Állomással. Szeptember 30-ig az állami gazdaságokban A tizennegyedik életévüket betöltött és az általános iskola nyolcadik osztályát elvégzett fiatalok jelentkezhetnek az állami gazdaságokban mezőgazdasági tanulónak. A tanulóidő három év, a tanulmányok eredményes elvégzése után a tanulók szakmunkás-bizonyítványt kapnak. Havi keresetük 400—800 fő lehet jelentkezni mezőgazdasági tanulónak mint. A munkaruhát, a védőruhát, valamint a tanszereket és tankönyveket ingyen kapják. A jó tanulmányi eredményt elérő tanulók középiskolai tanulásáról is gondoskodnak a gazdaságok. Tanulónak a lakóhely szerinti legközelebbi állami gazdaságban kell jelentkezni. Szív küldi ... — 17.15: Tánczene. — 17.45: Ifjúsági őrjárat. — 18.00: Glinka műveiből. — 18.30: Hazai körkép. — 18.50: Strauss-művek. — 19.05: Zenés ajándékműsor ipari üzemek dolgozóinak. — 20.25: A Rádiószínház bemutatója: Vízválasztó. Rádiódráma. — 22.15: A Magyar Rádió énekkara énekel. — 22.40: Tánczene. — 23.40: Hegedű- és orgonamuzsika. Petőfi-rádió; 14.15: A Gyermekrádió műsora. — 14.35: Zenés utazás Jugoszláviában. — 15.00- Operarészletek. — 15.40: Negyedóra háromnegyedben. — 15.55: Döntős. Regényismertetés. — 16.50: A világ minden tájáról. — 17.00: Filmzene. — 17.15: Diszpécser voltam. — 17.27: Bartók: I. vonósnégyes. — 18.00: A Gyermekrádió műsora. — 13.20: Cigándi lakodalmas képek. — 19.05: Arany János pedagógiai eszméi. — 19.20: Liszt: Mefisztó keringő. — 19.35: A pécsi stúdió — 19.55: Részletek a János műsora. vitéz c. daljátékból. — 20.40: Falurádió. — 21.05: Tánczene. — 22.00: Könnyűzene. — 22.40: Schubert: f-moll fantázia. Kedd, október 4. Kossuth-rádió. 8.10: Operarészletek. — 8.45: Szivárvány. Elbeszélés. — 9.00: A Gyermekrádió műsora. — 9.20: Iskolai kórusok. — 9.40: Jiri Hudec: Rapszódia zongorára és zenekarra. — 10.10: Válaszolunk hallgatóinknak. — 10.25: Népi muzsika. — 11.00: Színek és évek. Kaffka Margit regénye folytatásokban. — 11.20- Csajkovszkij: esz-moll vonósnégyes. — 12.10 Zenés ajándékműsor ipari üzemek dolgozóinak. — 13.00: Karinthy Ferenc karcolatai. — 13.20: Zenekari hangverseny. — 14.20: A Gyermekrádió műsora. — 14.40: Részletek Kanneke operettjéből. — 15.10: Egy falu — egy nóta. — 15.30: Ifj Helikon Társaság. — 16.15: Népdalcsokor. — 16.35: A barátság hullámhosszán ... — 16.45: Nyiri Pál Petőfi-rádió: 14.15: Fúvószene. — 14.45: Mongol költők versei. — 15.00: Fodor Lajos marakórusa énekel. — 15.20: kaA Lipcsei Rádió esztrádzenekara játszik. — 15.35: Szűcs Lóránd zongorázik. — 16.00: Zenés ajándékműsor ipari üzemek dolgozóinak. — 16.50: Időszerű nemzetközi kérdések. — 17.00: Emlékezetes hangversenyek. — 17.50: Tánczene. — 18.30: Rádió szabadegyetem. — 19.05: Sosztakovics: I. szimfónia. — 19.35: A titkos parancs. Elbeszélés. — 19.50: Gyurkovics Mária énekel. — 20.10: Közvetítés a Márványmenyasszony Étteremből. — 20.40: Falurádió. — 21.05: A Melixhrino zenekar játszik. — 21.45: A ,,gyapotkirályság” bukása. — 22.00: Tánczene. — 22.35: Szólóművek. Szerda, október 5. Kossuth-rádió. 8.10: Könnyűzene. — 9.00: Rádió szabadegyetem. — 9.30: Népdalok. — 10.10: üttörő-hiradó. — 10.30: Fúvószene. — 11.00: Pillantás a nagyvilágba. — 11.15: Tánczene. — 11.25: A Szabó-család. — 12.10: Operarészletek. — 12.50: Sárkányfog. Regényismertetés. — 13.10: Katonadalok. — 13.45: Válaszolunk hallgatóinknak. — 14.00: Edward MacDowell- Indián szvit. — 14.35: Bán Melitta hangversenye a stúdióból. — 15.10: A Gyermekrádió műsora. — 15.40: Az Ifjúsági Rádió műsora. — 16.00: Élőszóval — muzsikával. — 17.55: Niels Bohr. Novobáczky Károly előadása Bohr 70. születésnapján. — 18.10: Tánczene. — 18.50: Munkásklub. — 19.10: Zenekari muzsika. — 20.30: Tánciskola kezdőknek és haladóknak. — 21.05: Pickwick úr, meg az igazságszolgáltatás. Rádiójáték. — 21.35: Jázmin — görög dalok. — 22.25: Mindenki kedvére. — 23.15: Versek. — 23.25: Operettmuzsika. — 0.10: Éji zene. Petőfi-rádió: 15.15: Orosz nyelvlecke általános iskolásoknak. — 14.35: Magyar nóták. — 15.00: Zenekari muzsika. — 16.00: Farkasok, diójáték. — 17.30: Történelmi ráOperarészletek. — 18.10: Volt egyszer egy háború. — 18.35: Mozart: B-dúr zongoratrió. — 19.05: Szovjet szerzők operettjeiből. — 19.35: Mit öröklünk? — 1955-Csárdások. — 20.15: A XX. század magyar kórusművészete. — 20.40: Falurádió. — 21.05: Tánczene. — 22.00: Részletek Paul Claudel és Arthur Honegger drámai oratóriumából. Csütörtök, október 6. Kossuth-rádió. 8.10: Népi muzsika. — 8.55: Édes anyanyelvünk. — 9.00: Az Ifjúsági Rádió irodalmi műsora. — 9.30: Szórakoztató zene. — 10.10: A csodatevő szentkép. Regényismertetés. — 10.30: Operaáriák és kettősök. — 11.00: Színek és évek. Kaffka Margit regénye folytatásokban. — 11.20: Operettrészletek. — 12.10: Népi zene. — 12.56: A nagyanyó reménysége. — 13.15: Zenekari muzsika. — 14.00: Külföldi költők Petőfiről. — 14.10: Táncmelódiák. — 15.10: A Debreceni Kodály-kórus énekel. — 15.30: Mesterségek komédiája. — 16.00: Egy falu — egy nóta. — 17.15: új Zenei Újság. — 17.55: Lányok, asszonyok ... — 18.10: Szív küldi ... — 18.40: Ifjú Figyelő. — 19.00: Chopinmüvek. — 19.20: Zenei műsor. — 20.30: Közvetítés a Kis Színpadról. Álomlovag. — 22.15: Zenei műsor. — 22.45: Mozart-müvek. — 23.15: Az örömhöz. Schiller verse. — 23.20: Népi zene. — 0.10: Operettekből. Petőfi-rádió; g-moll négyes vonóshármasra, zene. — 15.20: hasábjairól. 14.15: Brahmszongorára és — 15.00: Fúvós- A külföldi sajtó 15.30: Két operanyitány. — 15.50: Tánczene. — 16.10: Don Quijote. IX. rész: Búsképű lovag halála. — 16.40: A Hangverseny gyermekeknek. — 17.15: Operettrészletek. — 18.10 ötmilliárd fényév. — 18.25: Hidi Péter és Zempléni Kornél hangversenye a stúdióból. — 19.05: Az Ifjúsági Rádió nyelvtanfolyama. — 19.15: Három csángó népdal. — 19.20: Falurádió. — 19.40 Budapesti Zenei Hetek 1960. — 22.15: Tánczene. — 22.45: A hiánytalan asszony. Elbeszélés. Péntek, október 7. Kossuth-rádió. 8.10: Operettrészletek. — 8.55: Vidám percek. — 9.10: Félbenmaradt remekművek. — 9.50: A Gyermek— 18.15: Gondolat. — 18.45: Csárdások. — 19.15: A Rádió Ipari rovata jelenti. — 19.30: Zenekari muzsika. — 20.30: Hangképek Offenbach életéből. — 21.40: Moszkvai tudósítónk útijegyzete. — 21.50: Olasz dalok. — 22.20: Szerenád-est. — 23.30: A kövér bíró. Elbeszélés. — 23.41: Népdalok. — 0.12: Könnyűzene. Petőfi-rádió: 14.15: Szórakoztató muzsika. — 15.00: Népdalkórusok. — 15.25: Egy szekér liszt. Elbeszélés. — 15.40: A Szabó—Beamter kettős játszik. — 16.00: Franck: d-moll szimfónia. — 16.45: A rászedett főördög. — 17.20: Beethoven: Esz-dúr vonósnégyes. — 17.55: Oszt dok. — 18.05: Könnyűzene. gon18.45: Haydn: G-dúr szimfónia.— — 19.05: Az Ifjúsági Rádió nyelvtanfolyama. — 19.15: Filmzene. — 19.35: A Józsefváros irodalmi színpadán. — 19.55: Heti hangversenykalauz. — 20.40: Falurádió. — 21.05: Brahms: D-dúr hegedűverseny. — 22.00: Szórakoztató zene. Szombat, október 8. Kossuth-rádió: 8.10: Lányok, asszonyok ... — 8.30: Schumann: Davidsbündler táncok. — 9.05: Az első magyar gyárkéménytől a futószalagig. — 9.20: Vidám melódiák. — 10.10: Óvodások műsora. — 10.30: Operettrészletek. — 11.00: Színek és évek. Kaffka Margit regénye folytatásokban. — 11.20: Zenekari muzsika. — 12.10: Magyar nóták. — 12.45: Mit olvassunk? — 13.00: Operarészletek. — 13.40: Válaszolunk hallgatóinknak. — 13.50: Szív küldi ... — 14.20: Anyóka. — Elbeszélés. — 14.40: Vonós tánczene. — 15.10: Énekkari híradó. — 15.40: Élőszóval — muzsikával. — Hét nap a külpolitikában. 16.00: — 18.15: Tudományos híradó. — 18.30: Népi zene. — 19.05: Táj és ember a festészetben. — 19.20: Balettzene. — 20.30: Salamon Béla-est. — 22.15: Tánczene. Petőfi-rádió: 14.15: Operakalauz. — 15.15: Bélyeggyűjtők ötéletképek. — 8.10: Szív küldi . . . — 8.55: Édes anyanyelvünk. — 9.00: A Vándorkórus énekel. — 9.10: Kíváncsiak klubja. — 10.00: Zenés vasárnapi melléklet. — 10.50: Walter Gieseking zongorázik. — 11.10: Hollós Ilona énekel. — 11.30: Mikrofonnal a Föld körül. — 12.15: Jó ebédhez szól a nóta. — 12.50: Hétvégi jegyzetek. — 13.00: Könnyűzene. — 13.30: Százados szenzációk. — 14.00: Operarészletek. — 14.25: Közvetítés a Népstadionból. Magyarország—Jugoszlávia válogatott mérkőzésről. — 15.10: Tánczene. — 15.25: A II. félidő közvetítése. — 16.20: Katona Lajos énekel. — 16.30: Külpolitikai kaleidoszkóp. — 16.50: hangszerszólók. — 17.10: Könnyű Zenekari muzsika. — 18.00: Kincses Kalendárium. — 19.00: beszélni kell... — 19.10: Amiről Tánczene. — 20.15: Társadalmi levele. — 20.25: Gábor íroHunyadi László. Erkel Ferenc operája. — 22.50: Tánczene. — 23.20: Zenekari muzsika. — 0.10: Könnyűzene. Petőfi-rádió: 8.00: A római katolikus egyház félórája. — 8.30: Gergely Ferenc orgonái. — 9.02: Népszerű operettekből. — 10.00: Miska bácsi lemezesládája. — 10.40: Szórtíroztató népi muzsika. — 11.04: Csokonai Vitéz Mihály verseiből. — 11.20: Berlioz hangversenye. — 12.20: világirodalom humora. — 12.50: A Művészlemezek. — 14.15: A Gyermekrádió műsora. — 15.00: Gazdaszemmel a nagyvilág mezőgazdaságáról. — 15.15: A hét műsorából. — 16.05: Láttuk, hallottuk ... — 16.20: Híres előadóművészek. — 17.10: A természet naptára. — 17.30: Operettfinálék. — 18.05: Budapesti Zenei Hetek 1960. — 19.20: világ. Röpke hangjáték Színház a Shakespeare-ről. — 19.45: Hat műfaj — hat szerző. — 21.45: A démon. Elbeszélő költemény. — 22.15: Filmdalok. — 22.30: Kamarazene. f Néhány perc tudomány. _ 7.59: Pontos időjelzés. _ 7.00: Hirek. ^ Időjétrásjelentés. — 06: 01 könyvek. — 7.25: A budapesti színeházak, mozik és hangversenyek műsora. _ 7.45: Naptár. _ 7.59: £ új Pont’« időjelzés. — 8.00- Műsorismertetés. — 9.59: Időjelzés. _ f £ IB.Ofl: Hírek. Lapszemle. Időjárásjelentés. — t1.59: Időjelzés. — 1 £ 12.00: Déli harangszó. Hírek. Időjárásjelentés. _ 14.39: Időjelzés. J 4 — 15.00: Hírek. — JB.íW: Időjárásjelentés. — 16.59: Időjelzés. _ j J U.*0: Hírek. _5..*0: lóéjszakat, gyerekek! _ 19.59: Időjelzés. — 2 jj 20.00: Esti krónika, időjárásjelentés. _ zt.TS: Időjelzés. _ 22.00: Hírek. Néhány perc külpolitika, időjárásteremés. — 24.00: Hírek. jí ^ Időjárásjelentés _ ».30: Himnusz utána. Vízjelző szolgálat. '/ 4 PETŐFI-RÁDIÓ: 8.00—8.09-12: Reggeli zene. — Közben: 6.20: ^ 1 Színházak, mozik és tárlatok műsora. — f1.50: Torna. _ 8.00: 1 ? Vízf^ Időjárásjelentés. — «.10: Műsorzárás. _ 14.00: Időjárás- és 2 ^ vizálásjelentés. _ 19.08: Hírek. Időjárásjelentés. _ 21.00: Hírek. _ 22.00: Hírek. 2 .\\\\S\\\\V\\V\\\\\\\\\\\\\\\\\V\\\\\\\\\V\V\\\\\\\WA\NWXTOXNVW>VWWVVTOXVNV/