Pest Megyei Hírlap, 1983. február (27. évfolyam, 26-49. szám)

1983-02-03 / 28. szám

Villaffygsásztor terelget A java munka a tehenészeké Kerékpárral indultam a dű­­lőutak bizonytalanságába, meg is fogott néhol a bokrosi ho­mok. A biciklit tolva volt hát időm meglátni mit változott legutóbbi ittjártam óta a vi­lág. Az egykori szántófölde­ken szépen gondozott kertek születtek, mindegyiken taka­ros házikóval. Homokország­ból zöldség- és gyümölcsösker­teket varázsoltak a szorgalmas emberek. A január végi szo­katlan jó időben már sokan kijöttek a határba, nyesni a fákat, takarítani a tavaly őszi hulladékot, ásni a földet. Szombat délután lévén az Arany János Termelőszövetke­zet Rákóczi I-es üzemegységé­ben csendes minden. Az egy­kori Gál-féle kastély környé­kén fehérre meszelt istállók sorakoznak. A karcsú vízto­rony gömbjén csillog a januá­ri nap fénye. A Cegléd felé vezető betonutat csak az autók távolba vesző zúgása sejteti. A telep portájánál két mér­ges farkaskutya berzenkedik, s csak a portás hangjára vonul­nak félre morogva, le nem vé­ve rólam a szemüket. Csak takarmányosok Pécsi Józsefné betessékel a portásszobába, ahol ketten ül­dögélnek. Mondom mi járat­ban vagyok, hogy szeretnék az állatgondozókkal találkoz­ni. Rosszkor jött, mondják, már hazamentek, holnap reg­gel, jöjjek, de idejében, mert ha ellátják a jószágot, sietnek haza, s csak délután jönnek megint. — Hát maguk nem­ tehené­szek? — Mi? — néznek rám kis­sé furcsán —, mi csak takar­mányosok vagyunk, velünk nem érdemes riportot csinál­ni. — Miért ne? Maguk is a te­henészet dolgozói. — Az igaz, de a jószágneve­lésben a legjava munkát még­is csak ők végzik, mi csak a szénát meg a répacsíkot hord­juk ki, no meg amolyan min­denesek vagyunk. Takarítunk, fuvarozunk, mikor mit bíznak ránk — mondja Kiss Ernő. — Most hol vannak a tehe­nek, úgy látom, az istállók üresek? — Évek óta üresen állnak — mondja nevetve Fridrik László, a másik takarmányos. Amióta szabadtartásosan ne­veljük az állatokat, egész év­ben kint vannak, télen is oda­kint etetjük őket. Itt három­százötven tehén van, de a törteli úti telepen is van be­lőlük vagy száznyolcvan. Nem teleltetünk csak szaporítással, hústermeléssel foglalkozunk. Üzennek értük — Nem sínylik meg a jó­szágok a tél hidegét? — Az idei enyhe tél meg sem kottyan nekik, de tavaly bizony néhány vetélés is volt a hideg miatt, pedig a ma­gyartarka és a Limousine — ezt a két fajtát tenyésztjük — nem kényes a rossz időjárás­ra. — Az idén mikorra várha­tók az ellések? — Február közepétől kez­dődnek majd, s ekkor a bokt­­jas állatokat behozzuk fedél alá. Itt csupán hathónapos korukig gondozzuk, s azután kerülnek hizlalóba. — Hány ellés esik egy nap­ra átlagban? — Van, hogy egy sincs, de olykor tíz tehén is megellik egyetlen nap. Olyankor még értünk is kiüzennek, ha a te­henészek nem boldogulnak. Szerencsére nem messze lakik egyikünk sem. — Otthon is nevelnek jó­szágot? — Mielőtt a termelőszövet­kezetbe kerültem, úgy négy éve, a pipa- és a ládagyárban is lehúztam néhány évet — mondja Kiss Ernő. — Itt négy­ezerötszáz forint a jövedel­mem. Feleségem mosónő, ő is keres valamicskét, így együttesen nem rossz ez a pénz, megélünk belőle, de nem tudnék meglenni otthon, hogy ne foglalkozzam valami­vel. Most is van két anya­disznóm, tíz malaccal, meg egy hízóm, amit nemsokára le­vágok. Naponta átjár Pécsi Lászlóné, a portás ed­dig csak figyelte beszélgeté­sünket, most közbeszól: — Azért nem lehet minden­ki elégedett, mint Ernő bá­tyám. Én csupán kétezret ka­pok, pedig tizenkétórázom. Muszáj egy kis mellékesnek is lennie, mert ez a pénz ke­vés. Most is tartok majdnem hatvan darab szerződött nyu­­lat odahaza, Nyársapáton. So­kat kell velük piszmogni, etetni,­ takarítani alóluk, drá­ga a takarmány is, de nekem a nyulak még mindig meghoz­ták a hasznot. — Odaát Nyársapáton nem talált közelebb munkahelyet? — Itt éltem, itt dolgoztam én mindig a valamikori Rá­kóczi Tsz kertészetében. Fér­jem vasutas volt, és csak ott jutottunk szolgálati lakáshoz. Sajnos özvegyen maradtam, egy kivétellel gyerekeim is sa­ját szárnyukra keltek. A régi munkahelytől nem tudtam el­szakadni, azóta mindennap átjárok. Kint a rét felől fiatal, gumi­csizmás férfi igyekszik az ud­var felé. A kutyák biztosan ismerhetik, mert barátságosan csóválják jöttére a farkukat. — Nem csoda, hisz ő a gaz­dájuk — mondják idebent, s invitálják befelé az érkezőt. Szeretik az állatot Albert László nemcsak a két jól megtermett ebnek, de mintegy háromszázötven tehén a gazdájának is mondhatja ma­gát. Igaz, csak egyike a gaz­dáknak, mert rajta kívül még három tehenész viseli gondját az állatoknak. Csupán három éve dolgozik a termel­őszöve­­kezetben, mint mondja, nem is idevalósi. Tiszajenőről szár­mazott át Kőrösre. Idevalósi lány lett a felesége, itt is te­lepedtek le. Ha jól összeszámolom, a vortások­k­al együtt nem töb­ben, mint tizennégyen dolgoz­nak az állatok körül. Győzik a munkát ennyien? — Néhányan elférnének még mellettünk, de jó munka­­beosztással el tudunk látni mindent. Szeretni kell ezt a munkát is, de amiben legin­kább hasonlóak vagyunk, mindannyian szeretjük az ál­latokat. Egymás munkájára is figyelünk, mindig ott segítünk­­egymásnak, ahol legjobban kell. Szóval­ jól megvagyunk mi így együtt. Miklay Jenő Kevés energiával bevált a kukoricacukor Nyáron néha akadozik a szállítás Tavaly októberben múlt egy esztendeje, hogy a konzerv­gyárba megérkezett a Szabad­­egyházi Szeszipari Vállalatnál készülő folyékony kukoricacu­­korból a legelső szállítmány. A Pest megyei Hírlap is írt akkor arról, hogy a kukorica keményítőjéből enzimatikus bontással előállított, úgyneve­zett izomer cukor a hazai élel­miszeriparban újdonság, hiszen idáig legtöbb esetben a hagyo­mányos kristálycukrot hasz­nálták a konzervgyártásban. Azóta a nagykőrösi gyár nagy mennyiséget használt fel belőle, elsősorban befőtt­­fel öntőlevek és gyümölcsivóle­­­vek készítéséhez. Bevált-e a kukoricacukor? Erről kérdez­tük Bekő Antal csoportvezetőt. — Semmilyen hátrányos tu­lajdonsága sincs a répacukor­ral szemben, egy esettől elte­kintve. Ez pedig az, hogy ízekhez, dzsemekhez nem hasz­nálható, mivel a lekvárokhoz adagolt pektin nevű anyaggal nem hoz létre kötést, így el­marad az ízeknél, dzsemeknél a szabvány által is előírt ko­­csonyásodás. E kivétellel na­gyon jól bevált minden más készítményünknél. Sem ízben, sem illatban nem térnek el ezek a termékeink a régitől, a megszokottól. Nagyon fontos, hogy a fo­lyékony, 70 százalékos cukor­szirup tárolása is jól megold­ható. A négy, egyenként het­venöt köbméteres fémtartály­ban, melyek hőszigeteltek, ke­vés fűtőenergiával a kívánt 30—35 Celsius-fokos hőmér­sékleten tudjuk tartani a kész­letet, így nem fordul elő ki­kristályosodás, ami nagy prob­léma lenne. A feldogozóhelyek­­re zárt csővezetéken érkezik a szirup. A felhasználási vesz­teség is minimális. — Jelenleg is használják? — Igen, bár most csak ke­veset, mivel a befőttüzemben a vegyesbefőttekhez a steril félkész befőttek felöntőlevét is hasznosítjuk. Ebben sok a cu­kor, főleg felerősítésre kell a kukoricacukorból használnunk. De így is elfogy műszakon­ként tizenöt-húsz mázsa, de nyáron, ha friss gyümölcsből készítünk befőttet a napi het­ven, száz mázsa. — Mindig van elegendő be­lőle? — A kért mennyiséget ál­talában megkapjuk, nyáron akadozott olykor az ellátás, nem csoda, hisz a gyártó más konzervgyáraknak is sokat szállít, de előszeretettel hasz­nálja a sör- és az édesipar is.­­ Ezért fordul elő szezonban olykor hiány e cukorból. Zeneiskola Elveszett a fuvola A nagykőrösi Állami Zene­iskola keresi a becsületes meg­találót. Az történt ugyanis, hogy január 31-én, délután 4 és 5 óra között egyik kisdiák­juk, útban az Újvilág utcából a zeneiskolába, elvesztette fu­voláját. Az eset tehát az Ör­kényi út, Petőfi út táján tör­ténhetett. A zeneiskola kéri, hogy aki megtalálja a zeneis­kola vagyontárgyát képező hangszert, juttassa vissza az intézménybe, a Patay utca 17. szám alá. Slágerek Február 4-én, pénteken 19­­ órakor az Arany János Műve­lődési Központ színháztermé­ben a Gold Sand Group nagy tánczenekarának International — Slágerweekend című kon­certjét tartják meg. IMA^ÓRÖSI K ^cítiak­ A PEST MEGYEI HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA XXVII. ÉVFOLYAM, 28. SZÁM 1983. FEBRUÁR 3., CSÜTÖRTÖK Fejlődő rügyek Tanácsok gyümölcstermelőknek Dr. Nyújtó Ferenc, a Gyü­mölcs- és Dísznövénytermesz­­­tő Fejlesztő Vállalat igazgatója Magyar Agrártudományi Egyesület szervezésében adást tartott Nagykőrösön.elő­Elmondta, hogy az eddigi rendkívüli enyhe időjárás kö­vetkeztében a korai érésű csonthéjas gyümölcsök rügye fejlett állapotban van, és egy ezután esetleg bekövetkező 10—15 fokos fagy sok kárt okozhat. A Borsi Rózsa és az új Mandulakajszi­ rügyei még nyugodtabb fejlődési állapot­ban vannak, ezeknél kevesebb kárt okozhat egy hirtelen na­gyobb fagy. Köztesként Edzettebb, kevésbé érzéke­nyebb fajták szaporítása kívá­natos a jövőben a kajsziból is. Biztató kísérletek vannak vegyszeres kezeléssel, melyek csökkenthetik a fagyok kár­­hatását. A meggyről szólva az elő­adó elmondta, egy kifejlett Pándi meggyfán 10 ezer vi­rág van. A megtermékenyítés­re alkalmas időtartam 15—60 óra között változik általában, ezért szükséges a nem önter­­mékenyülő fajtáknál vagy 50 százalék cigánymeggy ültetése köztesként a Pándi közé,, vagy egy-egy sor meggy Ger­­mesdorfi-Hedelfingeni cseresz­nye telepítése. A legbővebben termő meggyfajta az Újfehértói für­tös, későn érik. Hátránya, hogy szárazságban a gyümölcs mérete 20 milliméter átmérő alatti marad. Ezen öntözéssel lehet segíteni. Szilvából az utóbbi években sok Stanley fajtát telepítettek. A túl nagy gyümölcsű 50—60 grammos súlyú szilvát nem kedvelik. Bulgáriában, Franciaország­ban és Olaszországban 20—30 tonna a hektáronkénti ősziba­racktermés, a mi termésátla­gaink ettől még elmaradnak. Viszont a világpiaci ár a nagy termésátlagokhoz igazodik. Külföldön csak jól osztályo­zott, szépen csomagolt, első osztályú gyümölcs adható el. Exportra Dr. Nyújtó Ferenc színes diascép-vetítéssel egészítette ki előadását, hollandiai tanul­­mányútjáról is számos felvé­telt mutatott be. Hollandiában csak vírusmentes gyümölcsfa­iskolai anyagot engednek for­galmazni, mi ennek a munká­nak még a kezdeténél tar­tunk. Cegléden van vírusmen­tes magtermő törzsgyümöl­csös. Elmúlt évben 380 faj­­meggyfájukon egy tonna mag­­termés volt, melyből NSZK-exportra is jutott,még Novák István, a kiskunlac­­házi Kiskun Tsz főkertésze hozzászólásában a gépi rázású gyümölcs forgalmazásának gondjaira hívta fel a met. Mint mondotta a figyel­beta­karítás utáni szedés, osztályo­zás terén van sok javítani va­ló és friss export esetén csomagolás fejlesztése is szük­­­séges. A Pándi 80-as meggytörzs fái 35 kilogramm átlagtermést tudnak adni, ezzel megköze­lítik az Újfehértói fürtös kilogrammos átlagtermést. 44 A 119 és 140-es Pándi típusok is bőtermőek. A Pándi 80-ast 5x3,5 méter sor­, tőtávolságra ajánlatos telepíteni. Áremelkedés A Nagykőrösi Konzervgyár képviselői elmondták, hogy a következő években elsősorban a szamóca, köszméte, birs, kajszi telepítését javasolják. Az idén az elmúlt évhez ké­pest a szamóca, köszméte és őszibarack felvásárlási ára emelkedik. Dr. Konrád Zoltán Finom lesz a babgulyás A napközis kisdiákok ellátásában igen nagy javulást hozott a Petőfi Sándor Általános Iskola új épületében a jól felszerelt konyha üzembe állítása. Képünkön: Fehér Lászlóné szakácsnő a finom babgulyást adagolja. Hancsovszki János felvétele Sporthírek! Tiszteletdíj és emléktárgy Sakkszerető kisdiákok Megkezdték a felnőttek is Hat, egyenként ötfős csa­pattal városi felnőtt sakk­csapatbajnokság kezdődött. A hétfői és keddi játéknapokra a művelődési központban kerül sor. A játszmák 2­1 óráig tarthatnak maximum. Máris több jó összecsapást vívtak a résztvevők. A nyársapátiakkal városunkon kívüliek is indul­nak. Az 1. fordulóban: NEFAG— Konzervgyár 4-1, Gépgyártó Szövetkezet—Nyársapát 3,5— 1,5; a Városgazdálkodás— Gimnázium találkozóra utóbbi szervezési hiba miatt nem je­lent meg. A 2. fordulóban: Városgaz­dálkodás—Konzervgyár 4­ 1. Nyársapát—Gimnázium 2,5— 2,5. Gépgyártó Szövetkezet— NEFAG 3,5—1,5. A jelenlegi sorrend a követ­kező: 1. Gépgyártó Szövetke­zet 7; 2. NEFAG 5,5; 3—4. Nyársapát és Városgazdálko­dás 4—4; 5. Gimnázium 2,5; 6. Konzervgyár 2 ponttal. MÉH Kupa A Budapest és Környéke MÉH Vállalat a fővárosban, a Központi Statisztikai épületében, a döntőbe Hivatal jutott általános iskolás leányok leg­jobbjaival és a meghívottakkal (budapestiek és Pest me­gyeiek) újabb MÉH Kupa­­sakkversenyt rendezett. A hét­fordulós, svájci rendszerű via­dalon 2X15 perces idejűek voltak a játszmák. Nagykőröst három Petőfi iskolás pajtás képviselte az eléggé kiegyen­súlyozott mezőnyben, ahol or­szágos élvonalbeli sakkozók tanítványai is szerepeltek. csaknem ötórás vetélkedő so­­­kat kivett a résztvevők figyel­méből. Az úttörő leányoknál 31 in­duló volt. A rutinosabb Kis Erika jól helytállt, 4,5 ponttal 8. lett. Az iskoláján kívül elő­ször szereplő Fehér Tünde 2,5 ponttal a 25. helyen végzett. A kisdobos közül­ az ügyes leányoknál­­ 25 Kecskeméti Andrea 4 ponttal tizedik lett. Példamutató más sportágak­ban résztvevőknek is, amit a MÉH és Sinka Brigitta sakk­mester tesz a szellemi sportág népszerűsítéséért. A legjobbak szép tiszteletdíjakat, a többiek emléktárgyakat kaptak. ★ A városi általános iskolás csapatbajnokság 3. fordulójá­ban a művelődési központban­ mindkét összecsapás nagy küzdelmet hozott. Petőfi isk I. —Arany isk. 6,5—3,5. Petőfi isk. II.—Rákóczi isk. II. 6,5—3,5. Ez az állás: 1. Arany isk. 21; 2. Petőfi isk. I. 16,5; 3. Rákóczi isk. I. 9; 4. Petőfi isk. II. 7,5; 5. Rákóczi isk. II. 6,5 ponttal. Csütörtöki sportműsor Sakk Művelődési központ 15 óra: Rákóczi isk. I.—Petőfi isk. II. és Petőfi isk. I.—Rákóczi isk. II., városi úttörő csapatbajnok ki mérkőzés. S. Z. Vidám est Február 3-án, csütörtökön 18 és 20 órakor az Arany Já­nos Művelődési Központ szín­háztermében fellép Sas Józ­­sef, Koós János, Dékány Sa­rolta és Sasvári Annamária. A műsoruk címe: Töltsön velünk egy vidám estét. Színház A kecskeméti Katona Jó­zsef Színházban este 7 órakor, Charley nénje. Móra-bérlet Bábszínház Február 3-án, csütörtökön délelőtt 10 órakor és délután fél kettőkor az Arany János Művelődési Központ színház­­termében az Állami Bábszín­ház bemutatja a Fehérlófia cí­mű bábjátékot. ISSN 0133—2703 (Nagykőrösi Hírlap Figyelem! Új szolgáltatás Nagy­körösön: gázkészülékek javításai Koselák gázszerelő, Petőfi u. 34.

Next