Pest Megyei Hírlap, 1983. február (27. évfolyam, 26-49. szám)
1983-02-03 / 28. szám
Villaffygsásztor terelget A java munka a tehenészeké Kerékpárral indultam a dűlőutak bizonytalanságába, meg is fogott néhol a bokrosi homok. A biciklit tolva volt hát időm meglátni mit változott legutóbbi ittjártam óta a világ. Az egykori szántóföldeken szépen gondozott kertek születtek, mindegyiken takaros házikóval. Homokországból zöldség- és gyümölcsöskerteket varázsoltak a szorgalmas emberek. A január végi szokatlan jó időben már sokan kijöttek a határba, nyesni a fákat, takarítani a tavaly őszi hulladékot, ásni a földet. Szombat délután lévén az Arany János Termelőszövetkezet Rákóczi I-es üzemegységében csendes minden. Az egykori Gál-féle kastély környékén fehérre meszelt istállók sorakoznak. A karcsú víztorony gömbjén csillog a januári nap fénye. A Cegléd felé vezető betonutat csak az autók távolba vesző zúgása sejteti. A telep portájánál két mérges farkaskutya berzenkedik, s csak a portás hangjára vonulnak félre morogva, le nem véve rólam a szemüket. Csak takarmányosok Pécsi Józsefné betessékel a portásszobába, ahol ketten üldögélnek. Mondom mi járatban vagyok, hogy szeretnék az állatgondozókkal találkozni. Rosszkor jött, mondják, már hazamentek, holnap reggel, jöjjek, de idejében, mert ha ellátják a jószágot, sietnek haza, s csak délután jönnek megint. — Hát maguk nem tehenészek? — Mi? — néznek rám kissé furcsán —, mi csak takarmányosok vagyunk, velünk nem érdemes riportot csinálni. — Miért ne? Maguk is a tehenészet dolgozói. — Az igaz, de a jószágnevelésben a legjava munkát mégis csak ők végzik, mi csak a szénát meg a répacsíkot hordjuk ki, no meg amolyan mindenesek vagyunk. Takarítunk, fuvarozunk, mikor mit bíznak ránk — mondja Kiss Ernő. — Most hol vannak a tehenek, úgy látom, az istállók üresek? — Évek óta üresen állnak — mondja nevetve Fridrik László, a másik takarmányos. Amióta szabadtartásosan neveljük az állatokat, egész évben kint vannak, télen is odakint etetjük őket. Itt háromszázötven tehén van, de a törteli úti telepen is van belőlük vagy száznyolcvan. Nem teleltetünk csak szaporítással, hústermeléssel foglalkozunk. Üzennek értük — Nem sínylik meg a jószágok a tél hidegét? — Az idei enyhe tél meg sem kottyan nekik, de tavaly bizony néhány vetélés is volt a hideg miatt, pedig a magyartarka és a Limousine — ezt a két fajtát tenyésztjük — nem kényes a rossz időjárásra. — Az idén mikorra várhatók az ellések? — Február közepétől kezdődnek majd, s ekkor a boktjas állatokat behozzuk fedél alá. Itt csupán hathónapos korukig gondozzuk, s azután kerülnek hizlalóba. — Hány ellés esik egy napra átlagban? — Van, hogy egy sincs, de olykor tíz tehén is megellik egyetlen nap. Olyankor még értünk is kiüzennek, ha a tehenészek nem boldogulnak. Szerencsére nem messze lakik egyikünk sem. — Otthon is nevelnek jószágot? — Mielőtt a termelőszövetkezetbe kerültem, úgy négy éve, a pipa- és a ládagyárban is lehúztam néhány évet — mondja Kiss Ernő. — Itt négyezerötszáz forint a jövedelmem. Feleségem mosónő, ő is keres valamicskét, így együttesen nem rossz ez a pénz, megélünk belőle, de nem tudnék meglenni otthon, hogy ne foglalkozzam valamivel. Most is van két anyadisznóm, tíz malaccal, meg egy hízóm, amit nemsokára levágok. Naponta átjár Pécsi Lászlóné, a portás eddig csak figyelte beszélgetésünket, most közbeszól: — Azért nem lehet mindenki elégedett, mint Ernő bátyám. Én csupán kétezret kapok, pedig tizenkétórázom. Muszáj egy kis mellékesnek is lennie, mert ez a pénz kevés. Most is tartok majdnem hatvan darab szerződött nyulat odahaza, Nyársapáton. Sokat kell velük piszmogni, etetni, takarítani alóluk, drága a takarmány is, de nekem a nyulak még mindig meghozták a hasznot. — Odaát Nyársapáton nem talált közelebb munkahelyet? — Itt éltem, itt dolgoztam én mindig a valamikori Rákóczi Tsz kertészetében. Férjem vasutas volt, és csak ott jutottunk szolgálati lakáshoz. Sajnos özvegyen maradtam, egy kivétellel gyerekeim is saját szárnyukra keltek. A régi munkahelytől nem tudtam elszakadni, azóta mindennap átjárok. Kint a rét felől fiatal, gumicsizmás férfi igyekszik az udvar felé. A kutyák biztosan ismerhetik, mert barátságosan csóválják jöttére a farkukat. — Nem csoda, hisz ő a gazdájuk — mondják idebent, s invitálják befelé az érkezőt. Szeretik az állatot Albert László nemcsak a két jól megtermett ebnek, de mintegy háromszázötven tehén a gazdájának is mondhatja magát. Igaz, csak egyike a gazdáknak, mert rajta kívül még három tehenész viseli gondját az állatoknak. Csupán három éve dolgozik a termelőszövekezetben, mint mondja, nem is idevalósi. Tiszajenőről származott át Kőrösre. Idevalósi lány lett a felesége, itt is telepedtek le. Ha jól összeszámolom, a vortásokkal együtt nem többen, mint tizennégyen dolgoznak az állatok körül. Győzik a munkát ennyien? — Néhányan elférnének még mellettünk, de jó munkabeosztással el tudunk látni mindent. Szeretni kell ezt a munkát is, de amiben leginkább hasonlóak vagyunk, mindannyian szeretjük az állatokat. Egymás munkájára is figyelünk, mindig ott segítünkegymásnak, ahol legjobban kell. Szóval jól megvagyunk mi így együtt. Miklay Jenő Kevés energiával bevált a kukoricacukor Nyáron néha akadozik a szállítás Tavaly októberben múlt egy esztendeje, hogy a konzervgyárba megérkezett a Szabadegyházi Szeszipari Vállalatnál készülő folyékony kukoricacukorból a legelső szállítmány. A Pest megyei Hírlap is írt akkor arról, hogy a kukorica keményítőjéből enzimatikus bontással előállított, úgynevezett izomer cukor a hazai élelmiszeriparban újdonság, hiszen idáig legtöbb esetben a hagyományos kristálycukrot használták a konzervgyártásban. Azóta a nagykőrösi gyár nagy mennyiséget használt fel belőle, elsősorban befőttfel öntőlevek és gyümölcsivólevek készítéséhez. Bevált-e a kukoricacukor? Erről kérdeztük Bekő Antal csoportvezetőt. — Semmilyen hátrányos tulajdonsága sincs a répacukorral szemben, egy esettől eltekintve. Ez pedig az, hogy ízekhez, dzsemekhez nem használható, mivel a lekvárokhoz adagolt pektin nevű anyaggal nem hoz létre kötést, így elmarad az ízeknél, dzsemeknél a szabvány által is előírt kocsonyásodás. E kivétellel nagyon jól bevált minden más készítményünknél. Sem ízben, sem illatban nem térnek el ezek a termékeink a régitől, a megszokottól. Nagyon fontos, hogy a folyékony, 70 százalékos cukorszirup tárolása is jól megoldható. A négy, egyenként hetvenöt köbméteres fémtartályban, melyek hőszigeteltek, kevés fűtőenergiával a kívánt 30—35 Celsius-fokos hőmérsékleten tudjuk tartani a készletet, így nem fordul elő kikristályosodás, ami nagy probléma lenne. A feldogozóhelyekre zárt csővezetéken érkezik a szirup. A felhasználási veszteség is minimális. — Jelenleg is használják? — Igen, bár most csak keveset, mivel a befőttüzemben a vegyesbefőttekhez a steril félkész befőttek felöntőlevét is hasznosítjuk. Ebben sok a cukor, főleg felerősítésre kell a kukoricacukorból használnunk. De így is elfogy műszakonként tizenöt-húsz mázsa, de nyáron, ha friss gyümölcsből készítünk befőttet a napi hetven, száz mázsa. — Mindig van elegendő belőle? — A kért mennyiséget általában megkapjuk, nyáron akadozott olykor az ellátás, nem csoda, hisz a gyártó más konzervgyáraknak is sokat szállít, de előszeretettel használja a sör- és az édesipar is. Ezért fordul elő szezonban olykor hiány e cukorból. Zeneiskola Elveszett a fuvola A nagykőrösi Állami Zeneiskola keresi a becsületes megtalálót. Az történt ugyanis, hogy január 31-én, délután 4 és 5 óra között egyik kisdiákjuk, útban az Újvilág utcából a zeneiskolába, elvesztette fuvoláját. Az eset tehát az Örkényi út, Petőfi út táján történhetett. A zeneiskola kéri, hogy aki megtalálja a zeneiskola vagyontárgyát képező hangszert, juttassa vissza az intézménybe, a Patay utca 17. szám alá. Slágerek Február 4-én, pénteken 19 órakor az Arany János Művelődési Központ színháztermében a Gold Sand Group nagy tánczenekarának International — Slágerweekend című koncertjét tartják meg. IMA^ÓRÖSI K ^cítiak A PEST MEGYEI HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA XXVII. ÉVFOLYAM, 28. SZÁM 1983. FEBRUÁR 3., CSÜTÖRTÖK Fejlődő rügyek Tanácsok gyümölcstermelőknek Dr. Nyújtó Ferenc, a Gyümölcs- és Dísznövénytermesztő Fejlesztő Vállalat igazgatója Magyar Agrártudományi Egyesület szervezésében adást tartott Nagykőrösön.előElmondta, hogy az eddigi rendkívüli enyhe időjárás következtében a korai érésű csonthéjas gyümölcsök rügye fejlett állapotban van, és egy ezután esetleg bekövetkező 10—15 fokos fagy sok kárt okozhat. A Borsi Rózsa és az új Mandulakajszi rügyei még nyugodtabb fejlődési állapotban vannak, ezeknél kevesebb kárt okozhat egy hirtelen nagyobb fagy. Köztesként Edzettebb, kevésbé érzékenyebb fajták szaporítása kívánatos a jövőben a kajsziból is. Biztató kísérletek vannak vegyszeres kezeléssel, melyek csökkenthetik a fagyok kárhatását. A meggyről szólva az előadó elmondta, egy kifejlett Pándi meggyfán 10 ezer virág van. A megtermékenyítésre alkalmas időtartam 15—60 óra között változik általában, ezért szükséges a nem öntermékenyülő fajtáknál vagy 50 százalék cigánymeggy ültetése köztesként a Pándi közé,, vagy egy-egy sor meggy Germesdorfi-Hedelfingeni cseresznye telepítése. A legbővebben termő meggyfajta az Újfehértói fürtös, későn érik. Hátránya, hogy szárazságban a gyümölcs mérete 20 milliméter átmérő alatti marad. Ezen öntözéssel lehet segíteni. Szilvából az utóbbi években sok Stanley fajtát telepítettek. A túl nagy gyümölcsű 50—60 grammos súlyú szilvát nem kedvelik. Bulgáriában, Franciaországban és Olaszországban 20—30 tonna a hektáronkénti őszibaracktermés, a mi termésátlagaink ettől még elmaradnak. Viszont a világpiaci ár a nagy termésátlagokhoz igazodik. Külföldön csak jól osztályozott, szépen csomagolt, első osztályú gyümölcs adható el. Exportra Dr. Nyújtó Ferenc színes diascép-vetítéssel egészítette ki előadását, hollandiai tanulmányútjáról is számos felvételt mutatott be. Hollandiában csak vírusmentes gyümölcsfaiskolai anyagot engednek forgalmazni, mi ennek a munkának még a kezdeténél tartunk. Cegléden van vírusmentes magtermő törzsgyümölcsös. Elmúlt évben 380 fajmeggyfájukon egy tonna magtermés volt, melyből NSZK-exportra is jutott,még Novák István, a kiskunlacházi Kiskun Tsz főkertésze hozzászólásában a gépi rázású gyümölcs forgalmazásának gondjaira hívta fel a met. Mint mondotta a figyelbetakarítás utáni szedés, osztályozás terén van sok javítani való és friss export esetén csomagolás fejlesztése is szükséges. A Pándi 80-as meggytörzs fái 35 kilogramm átlagtermést tudnak adni, ezzel megközelítik az Újfehértói fürtös kilogrammos átlagtermést. 44 A 119 és 140-es Pándi típusok is bőtermőek. A Pándi 80-ast 5x3,5 méter sor, tőtávolságra ajánlatos telepíteni. Áremelkedés A Nagykőrösi Konzervgyár képviselői elmondták, hogy a következő években elsősorban a szamóca, köszméte, birs, kajszi telepítését javasolják. Az idén az elmúlt évhez képest a szamóca, köszméte és őszibarack felvásárlási ára emelkedik. Dr. Konrád Zoltán Finom lesz a babgulyás A napközis kisdiákok ellátásában igen nagy javulást hozott a Petőfi Sándor Általános Iskola új épületében a jól felszerelt konyha üzembe állítása. Képünkön: Fehér Lászlóné szakácsnő a finom babgulyást adagolja. Hancsovszki János felvétele Sporthírek! Tiszteletdíj és emléktárgy Sakkszerető kisdiákok Megkezdték a felnőttek is Hat, egyenként ötfős csapattal városi felnőtt sakkcsapatbajnokság kezdődött. A hétfői és keddi játéknapokra a művelődési központban kerül sor. A játszmák 21 óráig tarthatnak maximum. Máris több jó összecsapást vívtak a résztvevők. A nyársapátiakkal városunkon kívüliek is indulnak. Az 1. fordulóban: NEFAG— Konzervgyár 4-1, Gépgyártó Szövetkezet—Nyársapát 3,5— 1,5; a Városgazdálkodás— Gimnázium találkozóra utóbbi szervezési hiba miatt nem jelent meg. A 2. fordulóban: Városgazdálkodás—Konzervgyár 4 1. Nyársapát—Gimnázium 2,5— 2,5. Gépgyártó Szövetkezet— NEFAG 3,5—1,5. A jelenlegi sorrend a következő: 1. Gépgyártó Szövetkezet 7; 2. NEFAG 5,5; 3—4. Nyársapát és Városgazdálkodás 4—4; 5. Gimnázium 2,5; 6. Konzervgyár 2 ponttal. MÉH Kupa A Budapest és Környéke MÉH Vállalat a fővárosban, a Központi Statisztikai épületében, a döntőbe Hivatal jutott általános iskolás leányok legjobbjaival és a meghívottakkal (budapestiek és Pest megyeiek) újabb MÉH Kupasakkversenyt rendezett. A hétfordulós, svájci rendszerű viadalon 2X15 perces idejűek voltak a játszmák. Nagykőröst három Petőfi iskolás pajtás képviselte az eléggé kiegyensúlyozott mezőnyben, ahol országos élvonalbeli sakkozók tanítványai is szerepeltek. csaknem ötórás vetélkedő sokat kivett a résztvevők figyelméből. Az úttörő leányoknál 31 induló volt. A rutinosabb Kis Erika jól helytállt, 4,5 ponttal 8. lett. Az iskoláján kívül először szereplő Fehér Tünde 2,5 ponttal a 25. helyen végzett. A kisdobos közül az ügyes leányoknál 25 Kecskeméti Andrea 4 ponttal tizedik lett. Példamutató más sportágakban résztvevőknek is, amit a MÉH és Sinka Brigitta sakkmester tesz a szellemi sportág népszerűsítéséért. A legjobbak szép tiszteletdíjakat, a többiek emléktárgyakat kaptak. ★ A városi általános iskolás csapatbajnokság 3. fordulójában a művelődési központban mindkét összecsapás nagy küzdelmet hozott. Petőfi isk I. —Arany isk. 6,5—3,5. Petőfi isk. II.—Rákóczi isk. II. 6,5—3,5. Ez az állás: 1. Arany isk. 21; 2. Petőfi isk. I. 16,5; 3. Rákóczi isk. I. 9; 4. Petőfi isk. II. 7,5; 5. Rákóczi isk. II. 6,5 ponttal. Csütörtöki sportműsor Sakk Művelődési központ 15 óra: Rákóczi isk. I.—Petőfi isk. II. és Petőfi isk. I.—Rákóczi isk. II., városi úttörő csapatbajnok ki mérkőzés. S. Z. Vidám est Február 3-án, csütörtökön 18 és 20 órakor az Arany János Művelődési Központ színháztermében fellép Sas József, Koós János, Dékány Sarolta és Sasvári Annamária. A műsoruk címe: Töltsön velünk egy vidám estét. Színház A kecskeméti Katona József Színházban este 7 órakor, Charley nénje. Móra-bérlet Bábszínház Február 3-án, csütörtökön délelőtt 10 órakor és délután fél kettőkor az Arany János Művelődési Központ színháztermében az Állami Bábszínház bemutatja a Fehérlófia című bábjátékot. ISSN 0133—2703 (Nagykőrösi Hírlap Figyelem! Új szolgáltatás Nagykörösön: gázkészülékek javításai Koselák gázszerelő, Petőfi u. 34.