Pesti Hírlap, 1907. július (29. évfolyam, 156-181. szám)

1907-07-07 / 161. szám

1 1907. julius 7., vasárn­ap. iJ E­­S T­­­HIKE A I * A sütőipari kiállítás kitüntetései. A nem­­zetkö­zi sütő-, cukrász-, és rokonipari kiállítás bí­ráló-bizottsága már befejezte működését s a követ­kező cégeknek ítélt meg kitüntetéseket: József fő­hercegnek, a kiállítás védnökének, tiszteletdíját a Itury-tanács a Werner és Pfleiderer cégnek ítélte oda. Versenyen kívül állottak: Ferihegyi tehenészet, Gerbeaud Emil, Glasner Ede, Kávásy Károly, Löwenstein­­Antal, Magyar Cukorgyárosok Egyesülete, Magyar Fő­városi Malomegyesület, Vidéki Malomiparosok Országos Egyesülete, Micsik Lajos, dr Seemayer Vilibald, Spola­­rits György, Steiner Gyula, Taraba Mihály, Wikus Ká­roly, Zwack és Társa,­­likőrgyáros. — Grand prix-t ítél­tek meg a következő hazai cégeknek: II. csoport, Fiu­mei Cacao és Csokoládé-gyár r. I., Schmidt L. cukorka- és csokoládé-gyár, Stollwerk Testvérek, csokoládé és cukorárugyár. 111. csoport. „Alexin“ Zsirművek, Első kecskeméti konzervgyár, Gschwindt-féle szeszélesztő gyár r. t., Mauser és Sobotka, maláta-gyár, Központi tejcsarnok, Krausz-féle szesz- és élesztő-gyár. IV. cso­port. Hazaiak. Klement Alajos, cukrász, Koesilin L. és fiai, caces-, biscuit- és zab-cacao-gyár. V. csoport. Ha­zaiak. Weisz Manfréd, ércárugyár. Díszoklevél arany­éremmel: II. csoport. Árvay Sándor Fia, cukrász Sze­ged. III. csoport. Budapest székesfővárosi sütő-ipartes­­­­tűjét. Franck Henrik Fiai, pótkávé-gyár, Kassa. Gruber Mihály, sütösegéd, Budapest,­ Magyar Gazdák. Vásárcsar­­­­nok Ellátó Szövetkezete, Magyar Sütök Országos Szö­vetsége. Sonnenschein E- margaringyár, Budapest. Stei­ner József és fia, Szt. Lukács-fürdő. IV. A­ csoport. Be­­liczay Béla, Budapest székesfővárosi cukrász és mézes­­kalácsos ipartestület. IV. B) csoport. Magyar Szakácsok Köre. V. csoport. Fővárosi vegyészeti hivatal. Gindert István, „Szandrik" magyar ezüst és. fémárugyár r. t. Wein Károly és Tsai. Arany­ érem: I. csoport. Bódogh Gyula, mézeska­­lácsos, Debrecen, Pozsonyi sütő-ipartársulat. II. csoport. Első magyar burgonya henger-lisztgyár. III. csoport.­­Adler Géza, Újvidék, Budai Mária-forrás, Deutsch Mór, Első alföldi cognacgyár, Klein Ignác, dr Kopper-féle élesztő- és malátagyár, Magyar sütők országos szövet­sége, Mayer Makao, Zágráb, Paczauer Samu, Miskolc, Spitzer Károly és Fia, Baja, Szimon István, Tentesch Vilmos, Brassó, „Turul“ alkoholmentes ,italgyár, Wat­­­ferich Arnold, Weisz Zsiga, Zágráb, Wendler Gusztáv, Pozsony, Wertheimer Miksa, Kolozsvár. IV. A) csoport. Danner Péter fia, Szeged, Gozony M. István, Hayde Ká­roly, özv. Silbiger Póza, Staffreff Iván, Szécsi Ede, Sze­ged, Ub­l Jakab, Nagy-Szeben, Vörös László, Wend­ler Lajos, Pozsony. IV-ik B) csoport. Amet-Goche­ Dániel, főszakács, Bauer Károly, főszakács, Kedvessy Nándor, főszakács, Perrat Benoit, főszakács, ifj. Schweiz Mihály szakács. V. csoport: Alfa Separator, Dávid Ká­roly fia, Fényes Miklós és Palmer Artur, Ganz és Tár­sa, Gröber Lajos, Kecskeméti Árpád, Krán­k L. Fia utó­da, Krausz Károly és József, Krompecher E. M. fia, Kühne E., Lingel Károly és Fiai, M­osznik A., Premier Vilmos, Rózsa József és fia, Salzer J., Seifert Henrik és Fiai. Ezüst­érem: I. csoport. Budapest fővárosi cukrá­szok­ és mézeskalácsosok ipar testülete, Egri sütő-ipa­r­­társulat, Győri városi múzeum, Kassai ipartestület, Ko­máromi Márton, Jászberény, Nagyvárai sütő-ipa­rtársu­­lat, Magyar Sütök Lapja, Uh csoport: Baros Gábor, Bien Sámuel, Dombrovszky István, Losonc, Eisler Dániel Fia, Galgóc, Első pozsonyi sajtolt szeszélesztő-gyár, Ferder­­ber Ágoston, Bolkk­er Károly, Folkner Ödön, Glücks­mann Márton, Nagykőrös, Hajós Bernát, Heim Lajos, Hirsch Zsigmond, Hlescick Ádám, Kecskemét, Zsorgonyi Károly, Debrecen, Kaiser Árpád, Eger, Kaufmann Ja­kab, Kotász János, Rákoskeresztúr, Köves Róbert, Te­mesvár, özv. Löwinger Simonna, Galanta, özv.. Mathei­­desz Sándorné, Aszód, Nagy Lipót, Győr, Németh Ma­nó, Rebenwurzel Sámuel, Riemer Bernát, Bagátsy Kál­mán, Holter Károly, Kecskemét, Stern Ferenc, Tata, Stirmeczky Imre, Székesfehérvár, Strelinger Jakab, Ruti­­ka, Weiner Sándor, Budapest. IV. A­ csoport: Dax Ala­jos, Szombathely, Draskovits Tivadar, Vinga, Freund Ödön, Hóra János, Rákos-Szt-Mihály, Léderer Samu, Werbesz Béla. IV. B­ csoport: Baros Antal szakács, Ká­­vay Károly főszakács, Prockl Gyula főszakács, Rabés Ferenc főszakács, Taraba Mihály főszakács. V. csoport: Bendel Gusztáv, ifi. Ilerpka Károly, Lengyel Lipót, M­ár­kus Jenő, Murai Stefánia, iparművész, Budapest. Ro­senthal és Ehrlich utóda, Kis Mór, Tiller Mór és Tsa. Bronz­érem: I. csoport: Piribauer János Pécs, Rein­hardt János, Besztercebánya, Rosenauer J., Besztercebá­nya, Oszwald Géza, Selmecbánya, Schober J, Győr. III. csoport: Bachner József, Nagyszeben, Fried Ármin, Trén­erén, Hoffmann Károly, Marosvásárhely, Horváth Jó­­­zsef, Komárom, Kopsiva József, Kornhauser és Hertzka utóda, Trencsén, Markus Miksa, Újpest, Mayer Arnold,­­ Újvidék, Menczer Fülöp, Vác, Reinhardt János, Beszter­cebánya, Schmidtl György, Brassó, Stefkó János, Ma­ros-Vásárhely, Stella vegygyár, Ledermann D., Szabó Pál, Cegléd, Tót Adolf, Tata, Tóth Sándor, Szeged, Wur­­gits József, Moór. IV. A­ csoport: Draganec Milán, Zágráb, Herrmann Tamás, Cegléd, Köves Róbert, Te­mesvár, Mayer Géza, Szabadka, Jedlicska, Körmöcbá­nya. IV. B) csoport: Bräutigam Károly szakács, Ecker János főszakács, Fábry Béla főszakács, Hevesy Adolf szakács, ifj. Huszár János főszakács, Wrabetz Gusztáv főszakács. Elismerő oklevél: I. csoport. Budapest fővárosi sü­­töipartestület, Budapesti mézeskalácsotok és viaszgyer­tyaöntők társulata, Budapesti­ sütök betegsegélyző és te­metkezési egylete, Magyar Cukrászok Lapja, ifj. Palko­­­­vics Ede, Sala Pálné, Cs­ongrád, Kis Mihályné, Sepsi­­szentgyörgy, Gál Istv­ánné, Sepsiszentgyörgy, Farkas Andrásné, Sepsiszentgyörgy, Szabó Erzsi, Szolnok,­­ Szabó Imre, Déva. IV. A) csoport. Bardola V., Fiume, Menczer Fülöp. IV. B) csoport. ÁS­­•bóth Gyula főszakács, Fehn Ferenc szakács, Gruber­­ Dezső szakács, id. Huszár János főszakács, Nagy Imre • szakács, Papp Ferenc szakács, Testen Ermenegildo sza­kács, Tóth Árpád főszakács, Winkler István szakács. ,V. csoport. Becker S. Albert, Elbán és Bossányij Geitner Vásárok. * Budapest-kőbányai sertéskereskedelmi csar­­nok jul. 0. Magyar elsőrendű , fiatal nehéz (páron kint 320 kgmon felüli súlyban) 135—130 f-ig, fiatal közép (páronkint 251—320 kgm súlyban) 138—139 f-ig) fiatal könnyű (páronkint 250 kgnyig terjedő súlyban) 139 —140 f-ig. Ser­tésl­é­tszám: június hó 4. nap­ján volt készlet 58115 darab, julius hó 5. napján felhajtatott 320 darab, julius hó 5. napján elszállit­­tatott 209 darab, julius hó 6. napjára maradt kész­letben 38220 d­arab. A hízott sertésüzlet irányzata: csendes. * Sertésvásári jelentés a ferencvárosi zárt vásárról julius 5. I. Vásári forgalom : Előző napról eladatlan állomány 357 darab sertés, — darab süldő — drb malac. Előző napról pótfelhajtás — drb sertés, — drb süldő — drb malac. Mai nap felhajtás 928 drb sertés, 46 drb süldő, — malac, összesen 1285 drb sertés, 46 drb süldő, — db malac. Eladatott 1066 drb sertés, 40 darab süldő, — drb malac. Eladatlanul vissza­maradt 219 drb sertés, — drb süldő, — drb malac. II. Vásári árjegyzés :(Az árak kg.-ként fillérekben értendők). Zsirsertés öreg I. r. 350 kg.-on felül 104—110, II. r. 280 kg.-tól 350 kg.-ig 102—100, kanlott-------, fiatal nehéz 300 kg. felül 132 — 130, könnyű 220 kg-ig 56-----, süldő 56-----■, malac ———. Hús sertés könnyű 140 kg-től 300 kg-ig —------, süldő belföldi 114 —120, külföldi-----, malac 40 kg-ig —. Mind élősúly serinti ár minden levonás nélkül. Zsirsertés öreg I. rendű 100 kg. felül 104—110, II. rendű --------, fiatal eb­éz 300 kg.-on felül 132—130, közép 128—138 fillér, könnyű 220 kg.-ig 130—138. Hússertés nehéz 300 kg.-on felül­i, könnyű 140 kg.-tól 300 kg.-ig belföldi 124—132, süldő külföldi-----malac 40 kg.-ig---------. Vásár közepes, az árak­ változatlanok. * A központi vásárcsarnok árai. (Vámos Testvérek hatósági közvetítők üzleti jelentése.) A nyári,holt sze­zon közepén ,élénk üzletmenetről nem számolhatunk be, nevezetesebb forgalom csakis befűzni való gyü­mölcsökben fejlődött ki, habár ma ez is olcsóbb volt. Az árak alakulásairól a következőkép számolunk be: Húsfélék: jó minőségű vidéki­ marhahús iránt az érdek­lődés élénk és ma az ár ilyenért 100—114, gyen­gébb minőségűért 70­—101 korona­­ volt 100 kilónként. Leölt borjuk bőrben, hosszan mérv­e, sulylevonás nél­kül 100—110 fillérrel voltak , a forgalomban kilónként minőség szerint. la. szalonnás zsirsertések kilója 110 —130, lehúzott sertéshús kilója­ 124—140 fillér volt ki­lónként minőség szerint. Ja, kötött,lapockák és fa­­son­kák jó árakon adhatók el. Vadfélékben a hozatalok ál­landóan kicsinyek és­­ma,, az,ár.,hibátlan ezekért 170— 180, jó húsban levő vaddisznókért 70—90 fillér volt ki­lónként nagyság szerint. Szarvasbikák és dámvadak iránt az érdeklődés jó. Tojásban az üzlet változatlan és ma az ár szigorúan lámpázot­t friss tejt tojásért 62—63 korona volt eredeti, ládánként. Tejtermékekben a fo­gyasztás ugyan valamivel nagyobb, de azért még min­dig alacsony árak var­nak érvényben. Ma az ár friss szövetkezeti teavajért 1.90—2.10, jó friss főzovajért 1.30 —1.10 K, és friss tehéntúróért 10—14 fillér volt kilón­ként minőség szerint. Vágott baromfiban a fogyasztás kielégítő és ma az ár­ra­ hízott idei libákért 160—164 fillér volt kilónként minőség szerint, la. idei csibék szin­tén jó árakon adhatók el. Élőbaromfiban az üzlet szin­tén élénk. Gyümölcsfélékben a hozatalok kielégítők és ma gyengébb vételkedv mellett az árak nyomottak. Ma az ár la. ropogós cseresznyéért 50—60, la. befőzni való spanyol meggyért 867—18, lír. 20—30 fillér volt az ár­­kilónként minőség szerint. Ribizli kilója minőség szeree­rint 20—26 fillér. Burgonyában­ a hozatalok nagyok és ma az ár la. mosott rózsaburgonyáért 7.20—7.60, sár­ga burgonyáért 8.60—9.60 É pokkal ezelőtt könnyű szerrel előre látható volt. E mellett a közös vámterületen a gabona- és őrleményárak tekintetében furcsa diszpari­­tás fejlődött ki. Ausztriában a jegyzések ugyanis a nálunk érvényben levő árakkal szemben összehasonlíthatatlanul olcsóbbak, ami természetesen megakasztja úgy a nyers­termény, mint a lisztkivitelt és ez már-már olyan kalamitássá fajult, hogy a helybeli mal­mok körében komoly tárgyalások folynak az odaát piacra kerülő búza és sötét liszttételek megvásárlása és­ Magyarországba való beho­zatala iránt. Osztrák búza és liszt inváziója Magyarországon! Mindenesetre excentrikus gondolat. No de ez a szokatlan diszparitás be­látható időn belül valahogy ki fog egyenlítőd­ni. Ez ugyan nem okoz nekünk főfájást. Az sem, vajon a börze a rohamos árváltozásokat minden megrázkódtatás nélkül fogja-e elvi­selni. E tekintetben meglepetések nincsenek kizárva. Utóvégre a szerencsétlen emlékezetű 1897-ik év július havában is nagyobb szabású visszaesések voltak. Ezek az esehetőségek azon­ban semmiesetre sem terelhetik el az áralaku­lást végcéljától. A búza ára — ha némi inter­­mezzókkal is — föltartóztathatlanul fölmegy . . . Dehát ne mondjunk számot. A búzakur­­zus megcsinálja az idén szomorú karrierjét önerejéből, minden hírlapi biztatás és reklám nélkül is!* és Rausch, Gömöry, és Thiusz, Kohn és Gyünhul, Ma­gyar kosárfonó-gyár, Hermann Gyula, Márton Ernő, Spitzer Lajos. Megítélt ezeken kívül még a jury közre­működői érmeket a kiállítóknak és köszönő okleveleket a közreműködésért. * Szeszgyárvezetők tanfolyama. A szeszgyár­­vezetők számára rendezett tanfolyam záróvizsgá­latát július 13-án a műegyetem chemiai pavillon­­jában tartják meg. Budapesti gabonatőzsde. — julius 6. Harminc millió mmázsa. A hivatalos temyéskim­utatás megjelenési napjának előestéjén megírtuk, hogy a julius közepei búzabecslés a harminc millió métermá­zsán alul fog maradni. Kiadták aztán másnap a minisztériumi taksálást — még­pedig igen helyesen! — 33,1 millió métermázsával,­ ámde a kereskedői körök napról-napra, óráról-órára mindinkább meggyőződnek róla, hogy a való­ságos eredmény — ez ma már kétségtelen — nem üti meg majd a harminc millió métermá­­zsát. Nagyon szerettük volna, ha híradásunk­kal felsülünk, őszinte sajnálatunkra azonban konstatálnunk kell, hogy igazunk volt. Hiába­való már most annak a kutatása, vajon mi okozta az esélyek­­ nagy hanyatlását, szemben azzal a deprimáló ténynyel, hogy az ország­szerte javában folyó, sőt több helyütt végéhez közeledő aratás sok vidéken megdöbbentő csa­lódásokkal jár. A tőzsdén ennélfogva ál­landósult a hausseirányzat és a búza a m­ú­lth­éti zárlathoz viszonyítva, egy ko­ronánál többel drágult. Az árnivó el­tolódásának processzusa tehát halad a maga utján, amint ez hetekkel és hóna­­ p ,v­. Külföld. Szombaton reggel az amerikai piacok 1­7 centig terjedő áremelkedést jeleztek. Délután Berlin­i márkával, Liverpool Vi­penyvel, Párizs 20 centim­­mal alacsonyabb árakat avizált. Atlanti kikötők. Az elszállítások létettek: busa tengeri liszt, ezerbushel ezer 1­aih 4 ezerznkb­ől) a ne. 4 53aal a Itsi­an­i font font e a mult0 p raulte a rault héten héten héten hétenhéten. héten Nagy-Brittania 800 980 450 510 130 170 Franciaország 60 170 30 20— T— Belgia. 70 70 310 390— — Németország 170 40 560 1 520 —7— A többi kontinens 70 230*--— 80 90 Összesen 1170 1490 1350 1440 210 260 G­yü­mölcs­termelési kilátások. A gyümölcstermési kilátások általában nem valami kedvezőek. Még legjobb ki­látások vannak a csemegeszőlő és dió tekintetében. A nevezetesebb gyümölcstermelő vi­dékekről­ a földművelésügyi minisztérium állandó gazdasági tudósítóitól beérkezett jelentések a kö­vetkezők: Abaújban a cseresznyéjéről híres Gön­cön a csemegeszőlőből középtermés lesz, a cseresznye nem sikerült. Általában alma, körte, csemegeszőlő és dióban az egész megyében középtermés lesz. Kö­zéptermés várható Alsófehér megye alvinci, nagy­­enyedi, verespataki járásában. Arad m megye hegyháti járásában, Árvában, Bárányában, Brassóban, Gö­­mörben, Győrben, Háromszékben, Szebenben. Almá­ból nagy termést jelentenek Kecskemétről, Cson­­grád megye tiszamenti járásából, Marostorda megyé­­ből, ellenben a hires alma és körtetermő Szakmái­ban mindenből csak középtermés várható. Nagy szil­vatermést jelentenek. Bács megye­ bácsalmási járásá­ból, de általában a nagy szilvatermő vidékeken csak közép­termésről, szólanak a tudósítások. A bé­kési járásban őszi barack és csemegeszőlőből várnak nagy termést. Hunyadmegyéből nagy diótermés hí­rét jelentik, általában azonban, a számbavehető na­­gyobbigyü­m­ölcstermelő helyekről (csa­k közép termésről, itt-ott még azon alul maradó terméskilátásokról szól­nak a jelentések. Kimutatás: az 1907. évi junius 27. esti 6 órától 1907. julius 5. esti 6 óráig Budapestre érkezett és innen el­szállított gabonáról: Vaskapu. A Vaskapun áthaladt sulinál­­ rendeltetéssel ,há­rom’rakomány tengeri, Gradisteről 5087 métermása, Kostatatsróli 5504 métermázsa, Stankovkosró­l 14608 métermázsa és egy rakomány 5811 métermázsa zab. Felmondás: Szállításra bejelentettek 36000 mééermázsa ku­koricát. érkezett m­éta­r elszál­litta­tott mázsa búza 170.483 17.493 rozs 6.010 27.092 árpa 4.451 458 zab 57.446 52.295 tengeri 120.858 67.256 repce 141­ liszt 5.238 35.761 korpa 875 823.039 15

Next