Szabad Föld, 1984. január-június (40. évfolyam, 1-26. szám)
1984-06-30 / 26. szám
10 SZABAD FÖLD A házfaltól fogazata A házinyúl a rágcsálók rendjébe, a két pár metszőfogas rágcsálók alrendjébe tartozik. Fogainak száma 28, és ebből hat metszőfog, 22 zápfog. Az újszülött fióka 16 foggal jön a világra, ebből már megvan mind a hat metszőfoga. A metszőfogak tehát születéstől kezdve megvannak, és attól kezdve állandóan nőnek. Ha nem használja, nem rághat az állat, akkor a metszőfogaik előbb, utóbb túlnőnek. Ennek következtében nem tudják ajkukat, fogaikat összezárni, nem tudnak enni. Már csak ezért is nem győzzük eléggé hangsúlyozni, hogy a gyárilag előállított tápok mellett mindig legyen a nyulak előtt lucerna vagy réti széna, de helyes eléjük adni teljesen kiszárított kenyeret, vagy úgynevezett rágófát, melynek minden puhafa vagy gally megfelel. Ez nemcsak a fogak optimális kopását segíti elő, hanem étrendi hatása is jó. Ha van a nyúl előtt rágnivaló, nem kezdi ki a ketrec oldalát, az etető- és itatóedények peremét, vagy éppen a fialtatóláda szélét. A rágcsálnivaló hiányában rászokhat a nyúl a szőrrágásra, sőt még a kannibalizmusra is. Régebbi keltezésű szállóige, hogy a nyúl kenyere a széna, ma az intenzív tenyészetben nemcsak hagyomány, hanem követelmény is. Ha mégis egy-egy nyúlnak agyarszerű foga nő, azt éles csípőfogóval le kell csípni, ha tenyészállat, akkor rövid időn belül vágóra értékesíteni. Szikora András NÖVÉNYORVOSLÁS: Rosszul kezelt kertekben még mindig igen magas az almamoly lárváinak kártétele. Esetenként eléri a 100%-ot. Gyakorlatilag augusztus végére minden „férges” alma a földre hullik. Az almamoly ellen végzett kémiai védekezés csak akkor eredményes, ha a lepkék tömeges megjelenésekor védekezünk. Így 1-2 permetezés elegendő, ellenkező esetben azonban 5 permetezés sem ér semmit. A lepkék repülésének pontos megfigyelésére igen alkalmas az almamolyketrec (1. ábra). Fém vagy fa keretre sűrű szövésű műanyag hálót teszünk és az egyik végét vászon vagy műanyaggal zárjuk. Ezen a nyíláson át rakjuk be az almafák törzséről leszedett lazán összetekert hullámpapír öveket a június 20—július 20. közötti időszakban. Július végétől már megfigyelhetjük az első lepkék megjelenését a ketrecben. Nappal általában a ketrec falán ,vagy a hullámpapír tekercseken ülnek, este (naplemente után) azonban igen élénken repkednek. Több hernyófogó övvel több ketrecet is üzemeltethetünk. A permetezést akkor kell elvégezni, ha a lepkék tömegesen megjelentek a ketrecben. A késő délutáni szélcsendes időszakban végzett permetezés a leghatékonyabb. Így fele annyi „méreggel” fertőzésmentes almát termeszthetünk. (Seprős) Növényvédelmi előrejelzés Ha tartósan melegre fordul az idő, és kevés eső lesz, a szőlőkben lisztharmatfertőzés megelőzésére készüljünk fel. Az elmúlt két évben ez a betegség egyre nagyobb mértékben jelentkezett, s a dombvidéki szőlők mellett az Alföldön is fokozottan védekezni kellett ellene. A levelek és a fürtök első megbetegedését június közepe táján Baranya, Somogy, Fejér, Veszprém és Heves megyében már megfigyelték, ezért időszerű a szőlőtőkéket rendszeresen ellenőrizni. A betegség kezdeti felfutása lassú, s az első tünetek többnyire a zártabb tőkék belsejében levő hajtásokon, 111. fürtökön jelentkeznek. Laza szellős tőkeformával, azaz a zöldmunkák időben történő elvégzésével csökkenthetjük a megbetegedés veszélyét. Amennyiben csak 1-2 tőkén tapasztalunk fertőzést, elegendő csak a megtámadott tőkéket permeteznünk. A fertőzés erősödésével viszont már valamennyi tőke védelméről gondoskodtunk. A védekezéshez a kolloidkén készítményeket (Szera, Szulfur 900 FW) vagy a Karabane LC-t, Rubigan EC-t alkalmazhatjuk. Az alföldi — különösen a Duna-Tisza közi — szőlőkben ugyanis időszerű felkészülni a zöld cserebogár elleni védekezésre is. Rajzásának tömegessé válása ugyanis most a hónap végén várható. A szőlő mellett ez a kártevő szívesen fogyasztja a kajszibarackfák leveleit is, ezért rájuk is fordítsunk figyelmet. Ha tömegesen lépnek fel a zöld cserebogarak, ne késlekedjünk a permetezéssel. Hatásos készítmények a Diliison 50 WP, a Fitból E, Metation 50 és a Decis 2,5 EC. Schütz Nándor Mig jó a műanyag szőlőkaró? Kedvelt és elterjedt segédeszközzé vált a műanyag szőlőkaró. Már nemcsak a szőlőben, hanem futóbabnál, törzses köszméte mellett, lugas paradicsomban is használják. Találékony kecskeméti gazdák pedig újszerű, víztakarékos öntözési mód lehetőségét látták meg benne. A szőlőtőke vagy lugasszőlő mellé tűzött műanyag karót — tulajdonképpen műanyag csövet — teleöntik vízzel, és az lassan, egy-két nap alatt szivárog le a talajba. Így a kertben egy kis időtöltéssel, de kevés vízzel és külön költség nélkül együtt megoldható a karózás és az irányított gyökéröntözés. Azt mondják, nagyon hatékony — még a kis fáknál is. (—gö—) Aki tud, segítsen! Sípos Jánosné (Mezőtúr, Mező Imre u. 2. 5400) cserére ajánlja a következő könyveket: Húsgalamb-tenyésztés, Hústermelés kisállatokkal a háztájiban (nyúl, pulyka, csirke, galamb), Dió, mandula, mogyoró, gesztenye Cserepes dísznövények termesztése, Szőlő a házikertben. A művészet és irodalom társadalomtörténete. Levélbeli megegyezés szerint: cserébe két futó muskátlit, futó filodendront, kerti hortenziát, leandert, vagy a Horgászat gyermekeknek című könyvet. Forgó Andrásné (Ambrózfalva, Bethlen G. u. 26. 1916) írja: „soha nem gondoltam, hogy annyi segítőkész, rendes embert ismerek meg a rovat útján. Annyian siettek segítségemre, annyian küldtek lóbabot és virágmagvakat is, hogy egyenként képtelen vagyok mindenkinek megköszönni. Ezúton mondok tehát hálás köszönetet kedves segítőtársaimnak.” Százi Béla (Tiszavárkony, Bartók B. u. 26/1. 5092.) oltott citromfáért vagy termő citromfáról való oltóágért kizárólag cserébe fügefácskát adna. Molnár Lajos szintén kezdő kertbarát (Nagydorog, Táncsics M. u. 29. 7044) a környéken évek óta hiába keres a boltokban kígyóuborka magot, mindeddig nem kapott. Ezért szeretne a kertbarátok segítségével 20-25 szem kígyóuborka magjára szert tenni. Köszmételisztharmat-veszély! A köszméte amerikai lisztharmata a köszméte legveszedelmesebb gombabetegsége. Sajnálatos, hogy egyes kertészkedők — különösen szüret után — nem fordítanak kellő gondot a köszméte ápolására. Ez különösen akkor válhat veszélyessé, ha valamilyen eszközzel, így pl. a KSZ-01 típusú köszméteszedő géppel hajtottuk végre a szüretet. Ezzel az egyszerű eszközzel rendkívül könnyűvé válik a szüret, de arról sem szabad elfeledkeznünk, hogy a szedőujjak és tisztítórács koracélból készült, ezért óhatatlan, hogy a növényeken ne keletkezzenek apró sérülések. Ez az a terület, ahol a szüret, illetve a lisztharmat elleni védekezés összekapcsolható, mert ha szüret után 0,12%-os Chinoin Fundator 50 WP-vel vagy 0,1%-os Topsin Metil 70 WP-vel védekezünk, két problémát tudunk egyszerre megoldani. A szisztemikus gombaölőszerekkel szinte begyógyítjuk a keletkezett sebeket, sérüléseket, illetve megelőzzük a lisztharmat fertőzését! Kevesen tudják, hogy a köszméte amerikai lisztharmata nemcsak a leveleket betegítheti meg, hanem a hajtásokat is, sőt a gyümölcsöket sem kíméli. A leveleken rendszerint fehér, lisztes bevonat jelzi támadását. Ennek következtében a levelek meggörbülnek, elpusztulnak, majd elhullanak. A hajtáscsúcsokon és a gyümölcsökön szintén lisztes bevonat formájában válik láthatóvá a kórokozó. A fertőzött hajtások is meggörbülnek, nem fejlődnek megfelelően. A gyümölcsök rendszerint nem érnek be, hanem elrothadnak. Ha nem védekezünk kellő időben, a bokrok elseprűsödnek. Mivel a kórokozó jellegzetesen fehér gombafonálszövedéke megbámul, megvastagodik, s így a környezeti hatásokkal szemben ellenállóvá válik és a szaporítóképleteket is megvédi, ezért ősszel vagy tavasszal a fertőzött vesszőket le kell vágni és el kell égetni. A gomba nyáron ivartalanul, spórákkal, illetve konidiumokkal szaporodik, ezért a vegetációs időszakban rendszeresen permeteznünk kell. Dr. Széles Csaba A házi áré! Szokás nálunk, ha egy vágott virág a megszokottnál előbb jelenik meg a piacon, észre sem vesszük. Ez a fréziával esett meg 1984-ben, mivel januárfebruár hónapban elárasztottak vele több piacot is. Csillagászati árak száljáért — potom összegek csokráért azonos napon, de eltérő helyen. Mit takar ez az ellentmondás? Szemfülesek számítva a január-februári kisebb virágválasztékra, úgy indították a kultúrát, hogy virágzása, értékesítése e két hónapra essen. Miután az eladók a vásárlók körében érdektelenséget tapasztaltak, mérsékelték az árát. A nagyüzemi időzítés pedig márciusra jelentkezett. A csökkenő devizakeret miatt 1982- ben Hollandiától nem kértünk hagymagumókat. Magtermesztésre, sarjszaporításra hely nincs, ezért 1983- ban 4-5 éves hagymagumókat kellett telepíteni. Ezért az idős alapanyagról indított kultúra, optimális termelési viszonyok mellett sem tudta eredeti átlaghozamát, minőségét hozni, ugyanakkor a növényvédő szerek, műtrágyák, fűtőolaj áremelkedése miatt, maszeknak, vállalatnak kifizetődőbbé vált a szegfű és kisebb felületen indították a frézia hajtatását. Fűtési problémák miatt nem egy esetben eltolódott a virágzási idő áprilisra, mikor szintén minimális a vásárlóerő. Ahhoz, hogy alapanyaga a holland áraktól függetlenül biztosítva legyen, öszszefogásra van szükség. Sarjakról jobban időzíthető a frézia, de fenntartásához helyet kell biztosítani. Akik kedvet éreznek szerződéses frézia sarjnevelésre, forduljanak bizalommal szerkesztőségünkhöz. További útmutatást telefonon, 111. írásban kapnak. T. A. Különlegesség: a „balkonfák" Fogalomnak is új a „balkonfa” vagy „balkonnövény” elnevezés. Tulajdonképpen alacsony termetű gyenge növekedésű, konténeres gyümölcsfák, melyek akár teraszon vagy balkonon is tovább nevelhetők. Egy sokemeletes városi házban is megteremthetjük azt az élményt, hogy magunk termelünk gyümölcsöt. A konténerben — fekete fóliazacskóban, földlabdában — előnevelt fácskákat a Gyümölcs és Dísznövénytermesztési Fejlesztő Vállalat budatétényi faiskolai árudájában láttam. Volt ott mandula, meggy, alma, körte, kajszi, őszibarack, szilva — elég nagy fajtaválasztékban. Sajnos az érdeklődéshez képest még kevés darabszámban, de reméljük, hogy majd követni tudják az igényeket. Az oltványok kora tavasztól késő őszig ültethetők. Eredésük biztonságos, fejlődésük lassú és folyamatos — kéthárom évenként kell nagyobb edénybe átültetni. Ugyanúgy termést hoznak, mint a hagyományos gyümölcsfák. Gondozásuk is azonos a hagyományos oltványokéval. Mivel izolált környezetben fejlődnek, védekezni csak akkor kell, ha a károsítók megjelennek, természetesen még sokkal nagyobb elővigyázattal Sz. L. 1984. JÚNIUS 30. H. ALADÁR, Biharnagybajom. A bodzavirágból nagyon finom muskotályos ízű szörp is készíthető. Egy 5 literes uborkás üvegbe tegyen 14-16, tenyérnyi nagyságú, teljes virágzásban lévő, hidegvízzel leöblített bodzavirágot. 2 kg cukrot vízzel felfőzve, forrón öntse a virágokra, szóljen hozzá héjastól 2 citromot. 2 csomag citrompótlót adva hozzá, az üveget töltse tele vízzel. Egy-két napi állás után szűrje le a levét, üvegekbe töltve tegyen a tetejére egy mokkás kanál benzoesavas nátriumot, vagy késhegynyi szalicilt és légmentesen zárva, 10-15 percig gőzölte. K. LAJOS, Poroszló. Az Únifosz 50 EC szőlőben, gyümölcsösben, zöldségtermesztésben egyaránt használható lombrágó hernyók, araszolok, sodrómolyok, pókhálósmolyok, levélbolhák, takácsatkák, gyümölcsmolyok, levéltetvek, tripszek, liszteskék, sőt raktári kártevők, továbbá gombaszúnyog, fenyőilonca, fenyő gubacsdarázs elleni permetezésre is, általában 0,1%-os oldatban. A burgonyabogár és lárvái ellen legeredményesebben a Decis 2,5, vagy a Chinetrin 25 EC, továbbá a Ditrifon 50 WP, vagy Fitból E, azután a BI 58 EC, a Rovlinka 50 WP rovarölő permetezőszerek, s a Ditrifon 5 porozószer használható. A leghelyesebb az, ha 2-3 szert váltva használnak, hogy az állandóan használt szerekkel szemben esetleg ellenállóvá tett kártevők is elpusztuljanak. MOLNÁR SÁNDORNÉ, Budapest. A badacsonyi óriás, vagy ropogós cseresznye, mint a többi cseresznyefajták önmeddő, tehát saját virágporától nem termékenyül, de különben is elég rossz a termékenyülése. Legjobb porzófajtája lehet a heldenfingeni óriás, a solymári gömbölyű és a János cseresznye. Ezek valamelyikéből ültessen majd ősszel porzófát. Közülük a heldenfingeni óriás a legkésőbben, június végén, július elején, a solymári gömbölyű és a János cseresznye június első felében érik. GYŐRI FERENCNÉ, Jánoshalma, ZSOLDOS PÁLNÉ, Budapest. A zsizsik — helyesen tudják —, már a termőhelyen fertőzi meg a babot. Tojásait a zsendülőben lévő hüvelyekre rakja le, kikelő lárvái innen furakodnak be az érő babszemekbe. Permetezéssel tehát a hüvelyek érésének kezdetekor, majd 10-12 napos ismétléssel lehet védekezni, többek között a Chinetrin 25 EC 0,05, a Bi 58 EC 0,1, vagy a Ditrifon 50 WP, illetve a Fitból E 0,2%-os oldatával. SZ. FERENCNÉ, Somogy, acsa. Szalicil helyett a befőttek tartósításához a benzoesavas nátriumot lehet használni, amely a nagyobb csemege boltokban, vagy gyógyszertárakban szerezhető be. Így a szalicilra érzékenyek számára is élvezhetővé válnak a télire elrakott befőttek, dzsemmek, savanyúságok.