Szabad Föld, 1985. január-június (41. évfolyam, 1-26. szám)
1985-06-08 / 23. szám
ly SZABAD FÖLD CfflIRD És OTTHOft Megkötős blúz Nyáron a fiatalok szívesen viselnek nadrághoz, sorthoz, szoknyához elöl csomóra kötött blúzt Szabásmintánk, mely 85—92 cm-es megbőségnek felel meg — ennek elkészítéséhez nyújt segítséget. Anyagszükséglete: 170XH0 e*a pamut jersey, és a paszpólozáshoz ferdepánt. A blúz készülhet hegyes kivágással vagy elkerekített nyakkal, ez esetben 2 gombbal záródzak elöl. Felnagyítva 5X5 cm-es kockahálózatra a szabásmintát, kivágjuk és az anyagra tűzzük, majd 2 centis ráhagyással kiszabjuk. A szegélyezéshez 3 cm széles pánt szükséges, összevarrjuk az oldalát és a vállát. A jobb oldal középszegélyét a bal oldal kivágására fektetjük, legépeljük egészen a slicc kezdetéig a középvarrást. A nyakkivágást paszpólózzuk, majd az eleje közepén alsó pánttal a sliccet is eldolgozzuk, s hasonlóan járunk el az ujjak eldolgozásánál is. Edzés és egészség A közelmúltban néhány felmérés adatait nézegettem. Közülük nagyon is elgondolkoztattak Berg szovjet akadémikus megállapításai. Eszerint a múlt század közepén az egész földön kifejtett és felhasznált energia 94 százaléka az emberek és háziállatok izomerejéből származott. Ma ez az arány mindössze 1 százalék. Hazai kimutatások szerint az iskolába kerülő gyermekek 10—40 százalékánál, illetve a katonaköteles fiatalok 20—30 százalékánál mozgáshiányból eredő hátrányos alkati felépítettség figyelhető meg. Egy jugoszláv vizsgálat adatai szerint három gyárban 3—8 százalékkal volt nagyobb a grippében, anginában, reumában és bronchitisben „érintettek” aránya a nem tornászók körében. A következtetéseket nem nehéz levonni. Nyilvánvaló, hogy a gépesítéssel és automatizálással, a munkaeszközök tökéletesedésével csökken a testmozgás, az életműködések korlátozódnak. A fizikai munka is mind egyoldalúbbá válik. Ennek nyomán a mozgásról alkotott felfogás megváltozott. Régen úgy vélték, hogy a túlzott működtetés a szervezet kopásához vezet. Ma az ellenkezőjét valljuk: a rendszeres, általános mozgással a szervezet megerősödik. Az emberi szervezet öregedésének fő oka egyébként sem az egyes szervek kopása, hanem azok a betegségek, amelyek a szervek vérellátását rontják. Legismertebb a szív öregedésének folyamata, amikor a koszorúerek szűkülnek, esetleg meszesednek és rontják a szív teljesítőképességét. Ez a nemkívánatos folyamat megelőzhető, kifejlődése lényegesen lassítható észszerű testmozgással, mert a testedzéssel járó fokozott anyagcsere hátráltatja a vérellátás zavarainak kialakulását és az ezzel járó gyors öregedést is. Az izommunka valósággal maszszírozza az érpályákat, részben az úgynevezett értornával, ami megőrzi az erek rugalmasságát, részben az erek izmainak fejlesztésével és karbantartásával Ez is azt bizonyítja, hogy a testmozgás élettani szükség lett a szervezetnek. Miért képesek az edzett hoszszútávfutók tízezer métereket futni anélkül, hogy izomzatuk jelentősen elfáradna? Mindenekelőtt azért, mert az edzett izom vérellátása jobb, hajszálér-hálózata dúsabb. E hajszálereken történik az izom oxigénellátása és a felesleges széndioxid eltávolítása, ami tartósabb izommunkát tesz lehetővé. Javul az izom vegyi folyamatait megindító és serkentő enzimrendszer működése is, ami szintén fontos feltétele a tartós izomteljesítményeknek. Végül: a máj és az izomzat az elfogyasztott szénhidrátokat nagyobb mennyiségben raktározza el glikogén — állati keményítő — formájában. Edzetlen emberben 2000 g glikogén halmozódik fel, míg edzés hatására a glikogénraktár befogadóképessége a kétszeresére is növekedhet E megnövekedett tartalékenergia ugyancsak tartósabb izomtevékedélyállapotra egyaránt Edzés hatására a légzés is javul, és a tüdő teljesítménye is tekintélyesen megnövekedhet: a nem sportoló 2,5—4 literes átlagával szemben az edzett szervezetben 7—7,5 literes átlagot is elérhet a tüdő. Aki rendszeresen sportol, tornászik, fizikai munkát végez, annak egészségesebb, edzettebb lesz a szervezete. Ellenállóképessége fokozódik, aminek következtében az egészségre káros tényezők, a betegségek kórokozói is erősebb ellenállásba ütköznek. Ez előnyös a munkaképességre, az alkotóerőre és a kedélyállapotra egyaránt A sport egyben szórakozás is. Az idegrendszer kikapcsolódását, felfrissülését jelenti munka előtt és munka után. A fokozott élettempó káros hatásaitól menti meg az embert az egészséges időtöltés, a rendszeres és céltudatos izommunka pedig szellemileg is pihentet. Nagyon is találóak Montaigne szavai: „Nem a lelket, nem a testet, hanem a kettőt együtt kell művelni, hogy egész embert neveljünk.” Buga doktor Divatékszer - allergia Napjainkban egyre elterjedtebb betegség az allergia, és nehéz lenne számba venni a valódi és átvitt értelemben vett túlérzékenységből fakadó panaszokat. Amiről most szólunk, sokaknak ismerős tünet talán, legfeljebb nem sejtették eddig, hogy allergiával állnak szemben. Hányan tudják, hogy a divatékszerektől is lehet allergiát kapni? A gyűrűk alatt viszkető ujjak, a karkötő, a nyaklánc alatt megjelenő pirosas foltok mind erre utalnak. A nők közel tíz százaléka nikkel-, illetve kobaltallergiás. A divatékszerek viselésének nyári főszezonjában ugrásszerűen emelkedik a számuk, de egész évben előfordul. Az érzékeny bőrű nőknek tehát erre is kell figyelnük. Kerüljék a megtévesztésig aranyhatású láncokat, karkötőket, de még a Jeans-gombokat is. Ha pedig viszketést, piros foltokat tapasztalnak az ékszer viselési helyeken, mutassák meg bőrgyógyásznak. Sokan bánják, amikor már késő, hogy nem kezeltették magukat addig, míg a kellemetlen tünetek csak egy-egy kisebb felületen fordultak elő. Akkor ugyanis orvosi kezeléssel még megakadályozható, hogy az egész testfelületre kiterjedjenek, vagy hogy a panaszok gyakran megismétlődjenek. VEVŐSZOLGÁLATUNK JELENTI .. 17lektromos szúnyogriasztót -sikeres ifjú Sipka József (Mindszent, Thököly u. 57. sz., isz. 6630), de sehol sem találja. Mi sem. Őszintén bevalljuk, nem is hallottunk róla. Ám ha valahol mégis előfordulna, remélhetőleg az illetékesek tájékoztatják szerkesztőségünket, és olvasónkat is a vásárlás lehetőségéről. Valóban kevés a remény arra, hogy Vidéki Mária (Kiskunfélegyháza, Kilián Gy. u. 1/a, isz. 6100) megtalálja azt a kéttűágyas kötőgépet, amit hirdetés útján sem sikerült beszereznie. Mégis leközöljük sorait, hátha akad valaki az országban, aki olvasónk segítségére lehet. Vlass Ferencné Szentes és Dankó Emma Diósberény körzetében új építőanyagokat szeretne vásárolni, a többi között terasz- és erkélyzáró üveglapokat, különféle falazóanyagokat és ablakrendszereket. Olvastak ilyen és hasonló termékről, ám a szaküzletekben és Tüzép-telepeken még csak nem is hallottak róla. Nos, a valós helyzet az, hogy új termékekről valóban olvashatunk a szaklapokban, de ez még nem jelenti azt, hogy máris megvásárolhatók. Mi is hallottunk néhány új termékről, amelynek sorozatgyártását csak az év második felében, vagy a következő évben kezdik meg. Lehet, hogy ilyen termékekről van szó. Tirtőjén Ferenc Kesztölc, *■* Malom u. 6. sz. alatti lakos a Carpati 1 típusú gáztűzhely sütőjéhez fúvókát és hozzá való perforált csövet keres. Talán akad, aki segítségére siet Mi azonban azt tanácsoljuk olvasónknak, hogy a Vasért szaküzleteit, és minden olyan műszaki áruházat keressen föl, ahol gáztűzhelyeket árusítanak. Elképzelhető ugyanis, hogy alkalmanként a levelében jelzett tartozékok is beszerezhetők. Kovács József tiszaberceli olvasónk kérését valamelyik magániparos, vagy lakatosipari szövetkezet teljesíthetné, ugyanis a fűrészporral üzemelő kályhákat rendszerint csak megrendelésre és alkalomszerűen gyártják. l/Posztáczky Géza, Budapest VI., Weiner Leó u. 3. sz. alatti lakos Nova, vagy ehhez hasonló villanysütőt keres. Azt javasolhatjuk, hogy a Centrum és a Skála áruházak műszaki osztályait látogassa. Alkalmanként ott található ilyen sütőszerkezet. Ugyanezt tanácsolhatjuk Lipkovics Józsefné hatvani olvasónknak azzal a különbséggel, hogy az edényosztályt keresse fel. A levelében jelzett jénai edény elég gyakran hiányzik, de azért beszerezhető. Június 15-től ismét megvásárolható a Mikál nevű nagy hatású gombaölő szer, amit nem mos le az eső. A kereskedelem külön csomagolóbrigádot küldött a gyártó telepre, s ezzel sikerült megszüntetni a hiányt Jelenleg a fővárosi Tolbuhin krt. 12. sz. alatt lévő szőlészeti szaküzletben kapható. Sertéspecsenye, firenzei módon Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb, 20 dkg friss spenót 25 dkg füstölt szalonna, 2 cs. újhagyma, só, bors, zsír. A megtisztított, megmosott spenótot (sóval, 2 gerezd fokhagymával) néhány percig lobogó, forró vízben blansírozzuk, majd szitára téve hagyjuk lecsöpögni és kihűlni. A húst hideg vízben megmossuk, szárazra töröljük, és úgy nyitjuk szét, hogy minél nagyobb szeleteket nyerjünk, majd sóval, borssal alaposan bedörzsöljük. A vékonyra szeletelt szalonnát — az ábra szerint — kirakjuk. A parajleveleket szépen kisimítva egyenletesen elosztjuk a szalonna tetején, majd a sertésfilével a spenótot is betakarjuk, és az egészet rolódként felcsavarjuk. Erős zsineggel vagy cérnával jó erősen átkötözzük. Tűzálló edénybe megforrósítjuk a zsírt, megforgatjuk a húst benne, majd sütőben, folyton locsolgatva megsütjük. Az újhagymát megtisztítjuk, megmossuk és 10 perccel a sütés befejezése előtt a hús mellé rakjuk. A kész pecsenyét azután kivesszük és hűlni hagyjuk, majd a zsineget levéve róla, szépen felszeleteljük, köré rakjuk az újhagymát. Adhatunk melléje petrezselymes burgonyát vagy roserbnit, különféle zöld köreteket, fejes salátát egyaránt. 1983. JCNIFS L.