Szabad Föld, 1985. január-június (41. évfolyam, 1-26. szám)
1985-06-22 / 25. szám
J.'ő SZÁLAD fm f «ff*] 1• 1 MwJlM® k i a . [®T frfcl.é.ft ■- •1^1 _kjl H I 'P, 1, ffllll^il^li A kötelező tisztaság Az egészség fenntartásának elengedhetetlen alapfeltétele a testi tisztaság. A hideg vizes mosakodás üdítő, de nem pótolja tisztaság szempontjából a meleg vizes tisztálkodást. Általános szabály, hogy állatápolás, vagy szükségvégzés után mosdatlan kézzel asztalhoz ülni, kezet fogni, ételhez nyúlni tilos. Tisztálkodásunk két szakaszra oszlik. A napi tisztálkodás ideje az este. Ilyenkor meleg vízzel, bő szappannal az első ütemben kezet mosunk, majd tiszta vízben — most már tiszta kézzel — megmossuk arcunkat, fülünket, nyakunkat, törzsünket és lábunkat. Mindig bőséges szappanhabot használjunk, mert a piszkot csak az oldja fel. A mosdás két üteme biztosítja, hogy a piszkot, amelyet kezünkről lemosunk, ne vigyük az arcra stb. Ha nincs fürdőkád, akkor lehetőleg lábmosásra, altestmosdásra külön lavórt, teknőt, vagy dézsát használjunk. A lábmosásnál is megtarthatjuk a kettős ütemet, és csak a kiöntött, szennyes lábvíz után, tiszta vízben mossuk a lábszárat, a combot. A reggeli üdítő mosdás is elengedhetetlen. Ilyenkor ne használjunk meleg vizet, mert nem frissülünk fel tőle. Másodnaponként, de legalább hetenként fürödjünk, vagy mossuk meg egész testünket. Gondosan törülközzünk szárazra, és töröljük meg a lábujjak közét is, mert a nedves meleg kedvez a láb gombásodásának. A körmöt vágjuk kurtára, de úgy, hogy a körömágyat meg ne sértsük. A körömágy gyulladása igen veszélyes. A köröm alatti piszok nemcsak azért undorító, mert csúnya, hanem azért is, mert baktériumok bújnak és szaporodnak alatta. Különösen a láb körmökre, vigyázzunk. Ne vágjuk ki kétoldalt túl mélyre, mert a köröm így könnyen benőhet a körömágyba. A száj- és fogmosás reggel és este is kötelező. Fogkefével, fog,krémmel ne csak a fogak külső felszínét, hanem hátsó oldalát és rágófelületét is meg kell dörzsölni, majd bőséges vízzel több-ször ki kell öblíteni a szájat. Sose köpjünk a földre, mert a köpet betegség terjesztője lesz. Az orrváladékot is mindig zsebkendőbe fújjuk, s a zsebkendőt mosáskor ki kell főzni, éppen úgy, mint a csizmában használt vastag harisnyát is. Régi, már közmondássá kristályosodott igazság: „A tisztaság fél egészség." Tartsuk is be. Buga doktor '. ‚&'.... . _. • ..r5y.‘ .*v Turistahálózsák A gyárilag készült hálózsákok melegeik, de sajnos nem a legpraktikusabbak, mivel nagy többségük levegőt át nem eresztő nejlonszövetből készül. Az általunk készített hálózsák méreteit a hálózsákot használó személy termetétől függően határozzuk meg. Rajzunkon a megáldott méretek tájékoztató jellegűek. Meleg és könnyű hálózsák varrásához keressünk tömör, sűrű szövésű textíliát. Először megvarrunk 20 egyforma párnácskát az a) ábrán látható méretek szerint úgy, hogy az egyik oldalon néhány cím hosszú, le nem varrott nyílást hagyünk. Ezt követően minden párna sarkait összevarrjuk a b) ábra szerint. A sarkok (2) varrata (1) kb. 18 mm-nél ne legyen hosszabb. A le nem varrott nyíláson keresztül az egészet kifordítjuk és az összes párnát megtöltjük tollpihével. Azt a nyílást, amelyen át a pellét beraktuk, apró öltésekkel kézzel bevarrjuk. A párnákat szép laposan szögletesre rendezzük, majd felrakjuk az asztalra és kézzel összevarrjuk a 3 szélt a 4 széllel, és a másik oldalon az 5 szélt a 6 széllel (c) ábra). Először négy csíkot varrunk össze. Minden csíkban 5- 5 párnácska van. Ha hosszirányban két-két csíkot öszszevarrunk, külön megkapjuk az alsó részt (7) és a felső részt (8), ahogy a d ábra mutatja. E két rész egymásra való helyezése után kézzel, összevarrjuk a 9, 10 és 11 széleket. E szélek öszszevarrási módja azonban jelentősen eltér az összerakott párnácskáik összevarrási módjától. A széleket az e ábrán láthatóan kell öszszevarrni. Köröltéssel csak a 12 szélet varrjuk össze a 13 széllel. A fennmaradó szakasz összezárására a felvarrott szalagokat vagy a hosszú cipzárat használjuk. A cipzár és a szövet összevarrásának módját a körben levő ábra tünteti fel. Elkészítése után a hálózsákra színes kartonból huzatot készítünk. A fehér vászonból készült másik huzatot a hálózsák belsejébe csúsztatjuk. Mindkét huzatot megfelelően felvarrott szalagokkal a hálózsák széléhez kötözzük. Futónövények kertben és erkélyen A gyenge szárú futókat meg kell támasztani, ha azt akarjuk, hogy dúsan hozzák levelüket és a virágokat. Általában nem igényelnek különösebb gondozást, elegendő a viszonylag jó talaj és a bőséges öntözés. Kertünket, erkélyünket árnyassá tehetjük vele, és szürke betonfal előtt futtatva, üdévé, kellemessé változtatja a környezetét. Egyszerű megoldás például, ha a virágládát a fal tövébe helyezzük, és sugár alakban spárgát húzunk ki; a futó könnyen a zsinegre tekeredik, s az egész felületet betakarja. (1) . Ugyanezt tehetjük, ha nagyon odasüt a nap erkélyünkre. A virágládáktól az ereszig, vagy a fölöttünk lévő erkélyig spárgát vezetünk, s ezen kúsznak föl a növények, beárnyékolva az egész erkélyt, vagy annak csak egy részét, attól függően, hogyan vezetjük a spárgákat. Szép virágzó falat kapunk, ha a virágláda fölé vékony lécekből rácsot teszünk a falra (2) , s időnként ráigazítva a futó növényt, segítjük, hogy a faléceket befussa. Mikor jönnek? Februárban, négy nagyobb és egy kisebb méretű radiátort vásároltam a csornai vas- és edényboltban. Márciusban kezdtünk fűteni, de 17 foknál nem volt melegebb a szobákban. Még akkor ajánlott levélben megírtam a panaszaimat a gyártó Nagykunsági Építőipari Szövetkezetnek Karcagra, de nem válaszoltak. Április végén telefonon beszéltem a szövetkezet illetékes szakemberével, aki ígérte, rövidesen levélben értesítenek, mikor jönnek ki a helyszínre a panaszomat kivizsgálni. Sajnos, értesítést azóta sem kaptam. Mivel a hetek, hónapok igen gyorsan múlnak, attól félek, hogy az, elkövetkezendő télen sem tudok a radiátorokkal melegíteni. Legfeljebb a bosszúságtól lesz majd melegem. Tóth Atilla Fertőszéplak Tad Ön, rizst főzni? Többféle módon lehet megfőzni a rizst, hogy ízletes és szép gurulós legyen, nem pedig ragacsos, nyúlós, gusztustalan massza. Az elkészítés módja függ a rizs fajtájától is, de vannak általános szabályok, melyek bármilyen típusú rizsre vonatkoztathatók. 25 dkg rizshez tegyünk fel forralná másfél liter vizet, amelybe ízlés szerint sót és egy szelet citromot tettünk. Amikor már forr a víz, lassan öntsük bele a rizst, így nem tapad öszsze. Adjunk hozzá kevés vajat vagy margarint és 20 percig főzzük. Amikor már puhák a rizsszemek, húzzuk félre a tűzről, szűrjük le, öblítsük le hideg vízzel, majd sütőben, vagy forró vízzel teli edény fölött hagyjuk megszikkadni. Másképpen is főzhetünk rizst: egy csésze rizshez két és, fél csésze vizet számítunk, amelybe kevés sót, zsiradékot tettünk, egy kávéskanál Végetát, majd a hideg vízbe szór'juk a rizst. Nagyon kis lángon, lassan felforraljuk, amikor forr, elzárjuk a lángot, és meleg helyen hagyjuk addig, amíg az egész vizet fel nem szívja. Ha így készítjük, legjobb jól záródó, tűzálló edényt használni, hogy ne párologjon el a víz. Aki szeret kísérletezni,megpróbálkozhat a „sült rizzsel” is. Ezt akkor érdemes készíteni, ha a sütőt úgyis használjuk és van még benne hely. Ilyenkor legjobb agyag- vagy tűzálló edényben készíteni. Egy csésze rizst két csésze forró vízbe öntünk, ízlés szerint sózzuk, letakarjuk az edényt, és középmeleg sütőben kb. 25—30 percig „sütjük”. Ismét egy másféle módszer: egy bögre rizst kevés zsíron világossárgára pirítunk, folytonos keverés közben, majd '3 bögrényi forró vízzel felöntjük. Fedővel letakarva, egészen kis lángon, a lábast rázogatva, puhára pároljuk a rizst. A jól elkészített rizs ízletes, tápláló körítés, amit nagy csokor finomra vágott petrezselyemmel, apróra vágott párolt gombával, zöldborsóval stb. tehetünk még finomabbá. 1985. JÚNIUS 22. ó, hogy az ipar újabb és ** újabb növényvédő szerekkel igyekszik segíteni a háztáji gazdaságokat, kertészkedőket, no meg az egyre növekvő számú hétvégi kertek gazdáit. Csakhogy a növényvédő szerek használati tájékoztatói sok esetben szinte érthetetlenek. Hadd említsük meg példaként az idei nagy atkaveszély ellen legkeresettebb Mitac 20 EC nevű, 2 deciliteres üvegben kapható szert. A többi között azt olvashatjuk a használati tájékoztatón: egy liter permetlé készítéséhez 20 ml Mitac szükséges. Ám a kertészkedők jelentős hányada azt sem tudja, mennyi egy milliliter. És ha tudja? Hogyan, mivel mérje ki? A másik csomagolás már célszerűbb, üvegampullákban hozták forgalomba, hogy valóban a kiskertek tulajdonosait segítsék. Itt már jelzik, hogy egy ampulla 5 milliméter és azt is megírják, hány millliter kell 2, vagy 3 fokos permetszer előállításához. De ez újabb bizonytalanságot eredményez. Javaslatunk: ha üvegben hozzák forgalomba a Mitacot, akkor mellékeljenek hozzá milliliter-mérőt is. Esetleg olyan zárófedéllel hozzák forgalomba, amellyel pontosan mérni lehet a vegyszert. Az ampullák használati utasítását pedig azzal lehetne kiegészíteni, közérthetővé tenni, ha a fokok helyett azt jeleznék, hogy öt, vagy 10 liter permetlé elkészítéséhez hány ampulla felhasználása szükséges. Tehát közérthetőbb és mindenki által mérhető formában készítsék el ezeket a rendkívül fontos szereket.Visscolcról írta Egresi Éva olvasónk, hogy a Százoldalas Szabad Földben olvasta a Könnyek nélkül című cikket. Javasolja, hogy az újabb kísérletek helyett inkább azt a bizonyos úszószemüveget vásárolják meg az érdekeltek. Mások és saját tapasztalatából tudja, hogy az úszószemüvegek teljes védelmet nyújtanak. Flezer Józsefné, (Úszód, Deák u. 8. fsz.: 6332) írja, hogy csak olyan árut reklámozzanak, mihez a kapcsolódó tartozékok is kaphatók. Mivel a régi csövek egymás után elrepedtek, megvásárolta a sokat reklámozott műanyag csöveket. Ám a hozzá való csatlakozó, ami szükséges lenne az összeszereléshez — a reklám szerint gyors és egyszerű — sehol sem kapható. Amint írja olvasónk: „Csatlakozót csak a tévéreklámban láttunk. A szaküzletekben nincs.” Két megyét is bejárt olvasónk, hogy azt a 4 darab 3/4-es csatlakozót beszerezze, de nem sikerült neki. Néhány kérés. Kacziba Sán- Jádor (Csongrád, Budai Nagy A. u. 50. fsz.: 6540) HBM jelzésű fúrógépet szeretne vásárolni, de nem tudja, hogy hol kapható. Nekünk sem sikerült kinyomozni. Reméljük, olvasóink segítségéire lesznek, illetve ajánlatot tesznek számára. Somogyi Sándorné (Kőröstarcsa, József A. u. 6., isz. 5622) Bosch-modell Fq 130 s Tvp—Nr 0717024013 jelzésű háztartási habverőhöz fogaskereket keres. Birinyi Béla (Damak, Dózsa Gy. út 17. sz.) Ks— 09-es típusú, régi traktorához keres hengerdugót 2 gumitussal együtt. Az ország bármely részére elmenne érte. Kottáén Lászlóné (Cegléd, Körösi út 38. sz.) Kord fonalat szeretne vásárolni. Mi csak a Röltex szaküzleteit ajánlhatjuk: lehetséges, hogy olvasóink közvetlenebb segítséget nyújthatnak neki.