Szabad Föld, 1989. január-június (45. évfolyam, 1-26. szám)
1989-04-25 / 17. szám
1989. ÁPRILIS 25. KERTBARÁTOK - KISTERVÉSZTŐK Egy a kelésgyengeségről . Tavaly, amikor a vásárolt csibéimet meglátta egy ismerős, kelésgyengének nevezte őket. Hát nem is sikerült valami jól a felnevelésük, sok elhullott, s a megmaradottakkal is elégedetlen voltam. Milyen csibére mondják, hogy kelésgyenge? (T. S.-né debreceni olvasónk leveléből.) — Kelésgyengének a szemmel láthatóan hibás küllemű, a túlzottan apró és belső tulajdonságai miatt csökkent életerejű naposbaromfit nevezik. Nem életrevaló, talán így is kifejezhető lenne a kelésgyengeség fogalma. A naposbaromfi csökkent életesélyére gyanakodhatunk, ha pihével nem kellően borított, vagy ha a pihék borzoltak, avagy éppen összetapadtak, csapzottak, ha szemük nem tiszta, beragadt, nem képesek megállni a lábukon, s óvatos feldöntés után nehezen nyerik vissza egyensúlyukat. A kelésgyengeség ismérve a lógó, puha has, a nem kellően záródott köldök, amely mögött a fel nem szívódott sziktömlő tapintható ki. Ha a rosszul záródott köldök körül fekete gyűrű is látható, azt jelzi: napokkal ezelőtt kelt a pihés jószág, és már súlyosan fertőződött is. Az ilyen köldök rendszerint rossz szagú. Természetesen kelésgyengének, rossz életesélyűnek tekinthető a keresztcsőrű, a kifordult, több vagy aránytalanul hosszú lábú naposállat is. Sokat elárul a naposállatok nagysága, súlya is. Szabvány szerint a különböző baromfifajok naposállatainak a következő súlyokat kell elérniük: csibe 33, gyöngyös 21, pulykapipe 42, kacsa 40, liba 80 gramm egyedenként. Ha ennél kisebbek, akkor meglehet, hogy apró — tehát csökkent értékű — tojásokból keltették őket, avagy a szükségesnél alacsonyabb volt a keltetőgép páratartalma s magasabb a hőmérséklete, ezért száradtak ki. Ha a napos baromfi nagyobb, súlyosabb az átlagosnál, akkor nagyok lehettek a tojások. Ha egyébként szépek, élénkek, életerősek az állatok, akkor ez nem baj. Ha azonban petyhüdtek, hosszú lábúak, csapzott tollúak, akkor valószínű, hogy a szükségesnél alacsonyabb hőmérsékletű s magas páratartalmú gépben keltek. Az egészséges, jó életképességű naposbaromfi pihével teljesen benőtt, élénk tekintetű és mozgású, ép végtagú, normális nagyságú. Hangoskodik, helyet, mozgási lehetőséget és táplálékot követel. Az erőtlen, halk vagy keserves csipogás, gunynyasztás, félig nyitott szem rossz jel. Jó viszont, ha azt halljuk a keltetőtől: jól keltek a tojások, alig van befulladt csirke. E két tény jelzi azt, hogy minden szükséges táp- és ásványi anyaggal, vitaminnal ellátottak voltak a tenyésztojást termelő törzsállományok, s azt is: nem kell a csibéken már a nevelés kezdetén fehér hasmenésben megnyilvánuló baromfitífusztól tartani, hiszen annak a jele a csibék nagyarányú tojásba fulladása. Előfordul, hogy kifogástalan minőségű naposbaromfit vásárol valaki, s mégis nagy elhullással neveli föl. Ilyenkor arra gyanakszik, hogy a vásárolt állatokban, a keltetőben van a hiba. A keltetéssel foglalkozók azonban, akiknek naposállataiból sokan vásárolnak és semmi panaszt nem hallanak, okkal hárítják át a hibát a vevőre, mert az ugyanabból a keltetőgépből kivett, ugyanabból a tojástételből származó naposállatok száz gazdához kerülve is egyformák. Ha 98 helyen jól sikerült a nevelésük, kettőnél nem, ott a vevőnél történt a hiba: fertőzés vagy rossz elhelyezés, gondozás, takarmányozás. A bajt elkerülendő fontos, hogy a keltetett vagy vásárolt naposállatokat kitakarított, fertőtlenített, tiszta, ólmozott, kellően melegre fűtött hely, az etetőben friss takarmány, az italéban víz vagy kamillatea várja, s hozzáértéssel gondozzák őket. Dr. Gonda Irén Aki tud, segítsen! Hausknecht Károly (Sárisáp, Hunyadi u. 12. 2523) fiatal eperfamagoncait szeretné átoltani fehér csüngő (Morus alba Pendula) eperrel. Ehhez szeretne a kertbarátok segítségével, levélbeni megegyezés alapján, oltóágat szerezni. Bugyi László (Hatvan, Táltos u. 17. 3000) levélbeni megegyezés alapján pár szem csicsókagumóhoz és takarmány-kelkáposzta magjához szeretne hozzájutni. Illés Istvánná (Gyula, Jánosi u. 8. 5700) levélbeni megegyezés alapján porcsinsaláta, rózsaszín és fehér hortenzia, tüzes-, kockás- és turbánliliom szaporítóanyagához szeretne hozzájutni. Medvegy Tiborné (Örménykút, VI. 145. 5556) cserébe tudna adni patisszon, cukkini, óriás sütőtök, spárgatök, kobaktök, 7-fajta dísztök, mustár, mángold, kifliburgonya, vakondűző varádics, borsófa, paszternák, feketegyökér, kínai kel, őszi mák, metélőhagyma, futóspenót, díszkukorica, tojásgyümölcs, őszirózsák, lustakisasszony, Cinea, kerti hibiszkusz, hóvirág, pillangóvirág szaporítóanyagát. Cserébe szeretné kapni cserepes növények, kaktuszok, sansevieria, margitvirág, muskátlik, szobarózsa, kála, babarózsa, amarillisz, kukoricavirág, leander, páfrány, aszparágusz, díszhagyma, liliomok, virágcsalán, kakukkfű, citromfű, dáliák, rana, szívvirág, ördögszem és más cserepes növények szaporítóanyagát vagy magukat a növényeket. Amíg a készlete tart, felbélyegzett válaszboríték ellenében bárkinek küld spárga- és dísztök, pattogatókukorica, óriás szemű futóbab, cukkini, patisszon és metélőhagyma magjaiból. Kiss Sándor (Hajdúböszörmény, Debreceni u. 25. 4220) cserére ajánl Zalagyöngye, Pannónia kincse, Lászla gyökeres vesszőket, tüskementes szeder, lilaakác-, trombitafolyondár- és tayberrytövet kizárólag cserébe, fás bazsarózsatőért és méhviaszért. Áprilistól: Kerti kalendárium Kerti kalendárium címmel házikerti munkanaptárt készített egy háromtagú szerzői kollektíva: dr. Bálint György (a tv Ablak című műsorának Bálint gazdája), Biza Klára és dr. Szent-Miklóssy Ferenc. A kiadvány havonta fog megjelenni. Tanácsokat, ötleteket, fogásokat, újdonságokat, recepteket kínál a kertbarátoknak, hogy minél eredményesebben dolgozhassanak, bőséges termést szüretelhessenek s azt minél jobban hasznosíthassák. Az áprilisi számban szó van többek közt a zöldségfélék vetéséről, ápolásáról, a paradicsom- és paprikaágyások előkészítéséről, a metszésről, a növények öntözéséről, a kora tavaszi károsítók elleni védekezésről, a szobanövények átültetéséről, a virágmagvak vetéséről, s még a hónap ételeire is találunk recepteket. Első átlapozásra is nyilvánvaló, hogy színvonalas segédeszközzel van dolgunk, s ahogy olvasgatni kezdjük, elismerésünk csak fokozódik. Megéri az árát, a huszonnégy forintot (az éves előfizetési díj 288 forint), feltétlenül érdemes megvásárolni ezt a hasznos kalendáriumot. D. S. A kaptárak karbantartása (3.) Miután megszáradt első festésünk, a második réteget függőlegesen hordjuk fel, hogy a csapadék ne maradjon meg cseppenként a kaptárfalon. A szárítás árnyékban történjék. Közben óvjuk a portól, egyéb szennyeződéstől és víztől a bekent felületet! Ha kaptárunk lábtartós, módosítsuk a pántokat! A vastag bádog felülről lefelé bővüljön 2-3 millimétert. Ezzel a későbbi bedagadást kiküszöböljük. Rövid, zömök facsavarral rögzítsük a fontos vasat! A húzás minden facsavarnál egyenletesen szoros legyen, akkor nem kotyogósodik ki, nem rágja el a facsavar a kaptár deszkáját mozgásával. Ha a csavar hegye a deszka belső oldalán kiérne, ne üssük vissza, ne hajlítsuk el, hanem reszeléssel rövidítsük meg! Érdemes a kaptárakat számozni. Elöl és hátul egyaránt olvasható, szembetűnő, bádogra festett számokat rögzítsünk! A deszkára festeni nem érdemes, mert a kaptárak sorrendje bármikor változhat. Bármilyen kaptártípusnál fontos az anyarács. Rámájának javításakor ügyeljünk arra, nehogy a szemek táguljanak akár egyetlen millimétert is, mert az anyák meglelik a bővebb rést, és átszöknek akár a méztérbe, akár az anyát nevelő részbe. Az esetleges elhajlásokat fakalapácscsal egyengessük ki sík felületen! Ajánlatos a kaptárfalakra belül négy milliméteres sínt szögelni, amelyben bármikor csak becsúsztatjuk a válaszfalakat, anyarácsot. A kaptártető szellőzőléce gyakran bedagad. Lazítsuk ki! A rögzítő csuklópánt kéthárom év alatt elrozsdásodik. Cseréljük át időnként a kis „zsanért”! A szükséges hornyokat tisztítsuk ki, hogy a víz kifelé szivárogjon, ne belülre! A kaptárak legnagyobb ellensége a víz. Még mindig előfordul, hogy a kátrányos tetejű kaptárakra két lécet szögel a méhész, amin a szállításkor csúsztatni lehet a ládákat, és ami megvédi a tetőborítást a sérülésektől. A léceket csak a végeknél szögeljük meg, nehogy a szögek mentén a kaptárba jusson a víz! Ajánlatos a védőléc széleinél alaposan bekátrányozni a tetőt. A kijárónyílás kiképzése nem könnyű dolog. Lehetőleg magas nyílást biztosítsunk méheinknek! Akkor közvetlenül a lépről startolhat a méh, és terhével oda landol, nem kell gyalogolnia, nincs torlódás, ütközés. Dugó helyett inkább felhajtható lécet szereljünk a nyílás elé! A kijáró nagyságát habszivaccsal is változtathatjuk, nem érdemes fadugókkal bíbelődni. Már most készítsünk hulladékot, maradék lécekből támasztékot, röplécet a kijárók elé. A nagy teherrel, lehűlt szervezettel, fáradtan hazatérő méh — különösen a reggeli órákban gyakran már csak a kaptár elé tud landolni a falra, a földre. Itt húszperceket pihen, míg a 40-50 fokos dőlésű deszkán hamar felmelegszik, besétál fészkébe. Tavaszi serénykedésünk során mindent készítsünk el már jól előre, hogy amikor megindul a méhek nagy gyűjtőmunkája, ne legyen gondunk a felszerelésekre! Zsidei Barnabás HETI TENNIVALÓK A gyümölcsösben továbbra is fordítsunk nagy figyelmet az új telepítésű oltványok öntözésére! A fiatal fák alját tányérozzuk ki, és ritkábban, de akkor bőségesebb adagokkal öntözzünk. A talaj takarása fűvel, komposzttal jól megőrzi a talaj nedvességét, sőt a gyomok megjelenését, növekedését is akadályozza A kicsírázott gyomokat a takaróból könnyűszerrel akár kézzel kihúzhatjuk. A málna vesszőit kössük a tövek mellé vert karókhoz vagy a huzalokhoz! 8-as alakú kötést készítsünk, mert ez nem csúszik le, jobban rögzít. Az előtörő sarjakat ritkítsuk meg, az erős és egészséges példányokat hagyjuk meg, hogy az erőteljes fejlődést ezzel is segítsük! A szamóca sekélyen elhelyezkedő gyökerei a talaj felszínéhez közeli rétegekből sok vizet vesznek fel. Ahol alig esett eső, feltétlenül ajánlatos az ágyásokat nagyobb vízadaggal öntözni. Egy négyzetméterre 15-20 liternyi öntözővizet adjunk! A szürkerothadás (a botritisz) fellépésének elkerülése érdekében kerüljük az esőszerű öntözést. Most irtsuk az ágyásokban megjelenő gyomokat, mert a gyümölcsök fejlődésekor és érésekor a kapálással beszennyezhetjük ezeket. A szőlőben mindenütt fejezzük be a karók leverését, az oszlopok állítását, a huzalok felszerelését és cseréjét, mert egyre nagyobb kárt okozhatunk a zsenge hajtások leverésével. Folyamatosan irtsuk a gyomokat, ne hagyjuk magát érlelni ezeket. A fagykárt szenvedett tőkéken utómetszéssel segítsünk! Az elpusztult részeket teljesen távolítsuk el! A nagyobb sebeket ecseteljük be bordói lével! Ha a gyomirtásra gyomirtó szert használunk, gondosan olvassuk el a használati utasítást, pontosan mérjük ki a szert, és nagy körültekintéssel juttassuk ki! Az idő felmelegedésével fokozottan ügyeljünk, hogy a borospince ajtaja huzamosan ne maradjon nyitva. A hordók lehetőleg tele legyenek, ezért rendszeresen töltögessünk! A maradék bort öntsük üvegballonba, demizsonba! Fordítsunk nagy figyelmet a tisztaságra, mert az idő melegedésével a káros mikroorganizmusok könnyebben szaporodnak, bőrbetegségeket okozhatnak. A fűtetlen fóliasátorban készüljünk a paprika ültetésére! Az ágyásokra négyzetméterenként 8-12 kg érett trágyát, 5 dkg kálisót, 8,5 dkg szuperfoszfátot adagoljunk, és egyenletesen forgassuk a talajba! Szabad földre ültessünk paradicsomot! A felszedésük előtt a palántákat alaposan öntözzük be, és majd délután ültessük ki, nehogy meglankadjanak! A fejes salátát és a spenótot öntözzük, talajukat sekélyen porhanyítsuk! A zöldborsónak virágzáskor adjunk 25-30 mm vizet! Készítsük elő a zöldbab ágyásait is! Négyzetméterenként 3-3,5 kg érett trágyát, 1,5 dkg pétisót, 2,5 dkg szuperfoszfátot és 1,2 dkg kénsavas kálit dolgozzunk be 20-25 cm mélyre! A magvakat 40 cm sortávolságra és 4-5 cm mélyre vessük! Készítsük elő nyári virágaink helyét! Ritkítsuk a helybe vetett egynyáriak palántáit. Amint a talaj hőmérséklete 10 C-fok fölé emelkedett, a kánna- és a dáliatöveket is kiültethetjük. Sz. M. F. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ NÖVÉNYVÉDELMI ELŐREJE Április közepére országszerte megjelentek az őszibarackfákon a tafrinás levélfodrosodás első tünetei. A tünetek észlelésekor már késő permetezni, csak a megelőzés segít. Újabb fertőzésre csapadékkal párosuló lehűléskor lehet számítani. Fertőzéshez kedvező időjárásban haladéktalanul permetezzünk az Orthocid, az Ortho-Phaltan vagy a Buvicid gombaölő szerrel. Megkezdődött az aknázómolyok rajzása. Károsításukra az almafák mellett a meggyfákon számíthatunk. Védekezésről most azokban a kertekben Indokolt gondoskodnunk, ahol tavaly nyár végén a levelek több mint 10%-án volt fertőzés. A permetezést a tömeges rajzás idejére célszerű időzíteni. Erre a célra mindenekelőtt a környezetkímélő Dimilin 25 WP-t javasoljuk, amelynek segítségével a tojásokból kikelő kis hernyókat pusztíthatjuk el. A rajzó lepkéket az Unifosz 50 EC-vel gyéríthetjük. Ha csapadékosra fordul az időjárás, ne feledkezzünk meg az alma- és körte-varasodás elleni védekezésről se. Kiadósabb vagy gyakori eső után kontakt hatású gombaölő szereket (Dithane, Polyram-Combi) felszívódó gombaölő szerekkel (Rubigán 12 EC, Sápról) kombináltan alkalmazzuk. Az utóbbi készítmények a lisztharmat ellen is hatásosak. Fordítsunk figyelmet a pajzstetűvel fertőzött őszibarack- és szilvafák védelmére isi Most, végleges viaszpajzs kialakulása előtt ugyanis jó hatásfokkal pusztíthatók el a Metadon 50 EC, a Zolone 35 EC vagy a Bl 58 EC rovarölő szerrel. Schütz Nándor IIDEKKÉS A LÉIVA FLÜSZTIGMÁS vörös ForossásA aiE? A szilvalevél polisztigmás levélfoltossága az utóbbi időben egyre több kertbarátnak okoz gondot. Napjainkban már egész Európában megtalálható, ahol szilvatermesztéssel foglalkoznak. A meleg nyarú évjáratokban válik jelentőssé a kártétel. A károkozó a szilva, a ringló, sőt a mandula leveleit is megfertőzheti. Ha nem védekezünk kellő időben, járványszerű támadása részleges vagy teljes lombhullást is előidézhet, ami a termés minőségét súlyosan veszélyezteti. Azokban a kertekben gyakori, ahol Besztercei szilvát, Olasz kéket, vagy Albáni ringlót termesztenek. A gomba a leveleket támadja meg. A leveleken kezdetben apró, sárga foltok válnak láthatóvá, amelyek lencseszem nagyságúra is megnőhetnek, és vörös színűvé válnak. Később az erősen fertőzött levelek lehullanak. A kórokozó a lehullott beteg levelekben, az úgynevezett „termőtestkezdeményekben” telel át. A szilva virágzásának idején a felnyíló termőtestekből kiszabaduló spórák (tudományos nevükön aszkospórák) a szél útján a levelekre jutnak, ahol csíratömlőt fejlesztenek, és a légzőnyílásokon keresztül behatolnak a levelekbe. A kialakult vörös foltokon a vegetációs időszakban képződő „steril spórák” fertőzésképtelenek, így a gomba támadása június végén befejeződik. Tapasztalt kertészek szerint a lehullott, fertőzött lomb megsemmisítésével megelőzhetjük a fertőzési források létrejöttét, így vegyszer nélkül jelentősen visszaszoríthatjuk a kórokozót. Április közepétől, fehér bimbós állapottól június végéig végrehajtott permetezésekkel megakadályozhatjuk a gomba kártételét. A bordói por 1 százalékos töménységben, a Rézoxiklorid 50 WP 0,25%-os dózisban igen jó hatású. Dr. Széles Csaba SZABAD FÖLD 17 BAKONYI GYÖRGY, Szeged. A faforgáccsal almozott sertés- és csirkeólakból kikerült trágyából kiérlelve, komposztálva nagyon jó szerves trágyát nyerhet. A kerti hulladékokkal és földdel rétegezve rakja egy, de másfél méternél nem magasabb halomba. A bomlás meggyorsítása érdekében az egyes rétegeket kissé megnedvesítve, kevés mészkőporral, esetleg nitrogén és káli műtrágyával is megszórhatja, s úgy takarja földdel. A földdel fedett komposzthalmot a nyár folyamán egy-két alkalommal átforgatva, szükség szerint nedvesítve, lehetséges, hogy már őszre, de a következő évben már bizonyos, hogy szinte földdé érett jó komposzttrágyát nyer kertje trágyázásához. A ki nem érlelt, sok el nem bomlott szerves anyagot (forgács, nyesedék, egyéb szálas anyagok stb.) tartalmazó trágya kedvezőtlenül hat a növények fejlődésére. Ezért kell tehát komposztálni. NÉMETH JÓZSEF, Szakály. A cserépben nevelt fiatal gránátalma fácskát eleinte évente át kell ültetni. Az idősebb, nagy földlabdával dézsában, ládában nevelt növényt már elégséges 3-4 évenként átültetni, de az elhasznált tápanyagokat (trágyázással, trágyaleves, tápoldatos öntözéssel) rendszeresen pótolni kell. Nyárra feltétlen helyezze ki a növényt a szabadba napsütéses helyre. A szépen fejlődő, egészséges növények általában a 4-6. évben hozzák első virágaikat. A gyümölcstermő változatok az egyszerű virágúak, a nálunk elterjedt teltvirágú díszváltozatok csak nagyon ritkán vagy egyáltalán nem teremnek. Gyakran a két-három éves fás részeken is képződnek virágok, de azok a hajtások csúcsain, rendszerint a hajtás hegyén jelennek meg. Metszeni ezért sem kell, csupán a besűrűsödésre hajlamos idősebb növények befelé növő hajtásait, erős vízhajtásait vagy fagyott, törött részeit kell eltávolítani. Északról védett (kerítés, rézsű, épület stb. védelmében) déli fekvésű, napos helyeken humuszban gazdag, laza vagy középkötött talajokon a gránátalma szépen díszlik a szabadban is. TÓTH ANDRÁS: Pásztó, Szántóföldön, továbbá zöldség-, gyümölcs- és szőlőültetvényekben, a magról kelő egyszikű gyomok ellen használható a levélen keresztül felszívódó Fusilade S folyékony gyomirtó szer is. A makacs, mélyen gyökerező tarack és más egyszikűek irtásához inkább a Glalkát válassza, amely betakarítás után vagy vetés, palántázás előtt két héttel használható. Száz négyzetméter területre, 10 liter vízben oldva, 1,8-2 dl szert permetezhet ki. Takarólemezzel, irányított permetezéssel, 3 évesnél idősebb szőlőben, gyümölcsösben évközben is használhatja. VATÓ SÁNDOR, Somlószőlős. A gyökérrágó férgek, pajorok után kutató vakondok, még ha igen hasznos munkát végez is a veteményeskertben, mivel túrásával kiemelgeti a növényeket a talajból, nemkívánatos vendég. Próbálják a járatába dugott petróleumos rongygyal elűzni vagy a földből kivetve kitelepíteni, például erdőszélre. Csak végső esetben és csak zöldségeskertben szabad Critox füstgáz patront is használni ellene. PUSZTAI LÁSZLÓ, Salgótarján. Értékesítésre már nem alkalmas almából, valami egyszerű módon, bort szeretne készíteni. Reszelje le, préselje ki. Három liter almaléhez 1 liter vizet és 1 kg cukrot adva, 25-30 °C fok közötti hőmérsékleten tartva, 2-3 hét alatt már fejtésre alkalmas bort nyerhet, amelyet 2-3 hét múlva újrafejthet.