Szabad Föld, 1993. július-december (49. évfolyam, 27-52. szám)

1993-07-06 / 27. szám

24 SZABAD FÖLD —---*------ " ...........................— ........ --.... ......... ......................... — osmáH mnmmXs mmmoisxe)................................................................................................................................................................................................... Jó, ha sok mindenhez értünk • Mégis, hogy jut mindenre elegendő? Délczegné Fodor Anna lakótelepi háromszoba-hallos lakásban lakik. Két gyermeke van. Amíg a férje és édesanyja is velük volt (a mama sajnos meghalt, a férj pedig elment máshová új életet kezdeni), nem volt problémája, de ennek a pici asszonynak nem hervad le a mosoly az arcáról. Derűsen néz a világra, pedig volna miért keseregnie. Felfedeztem a diszkontáruházakat, az olcsó lakótelepi piacokat, befőzök, elteszem a mélyhűtőbe, amit lehet, és még sütemény is kerül az asztalra. És a madarak etetése? A díszállat-kereskedőiknél nem olcsó az eleségük. - Nos, azt is a piacon veszem. Kimarkoltam egyszer egy marékkal a boltban vett dobozból, amely állítólag nyugatnémet volt. Elmentem egy agrármérnökhöz, aki megmondta a magok nevét, megsaccolta a keverési arányt, és azóta a piacon a terményeseknél megveszem, összekeverem, külön a kanáriknak, külön a papagájnak. De jöjjön fel hozzánk egy kávéra, és nézzen körül, mert büszke vagyok az ezermesterségemre. Az ajtóban egy dalmatinertől kaptam puszit. Még mielőtt megszólaltam volna, Ancsa hahotázott. -- Ez szelíd kutya, őt is a hevederzár védi, mert az egyetlen „vagyontárgyunk”. • Nem mondom, szép példány. Külön kell neki főzni? - Azt eszi, amit mi, s néha vásárolok az ételéhez egy kis pótlást. Nem válogat, csak a szeretetet követeli. Amikor beléptem az előszobába, majdnem átestem egy ütve fúrógépen. Mi történt, szerelő járt itt? Nem, épp fúrtam, egy polcot szereltem fel. Igaz, átment a fúrógép az előszoba falán, de már lematricáztuk a lyuk helyét. • A tapéta is új talán? Azelőtt a férjem csinált mindent, én meg közben ellestem a tudományát. A kislányom sok mindenben segít. • Mi lesz a nyári program? Nyaralás? Arra nekünk azért nincs pénzünk. De tervünk van helyette, ajtót, ablakot festünk, azt hiszem mind a hárman. Nem hiányzik a családfő? De igen. És mivel úgy érzem, hogy nálam csak problémásabb emberekkel hozhatna össze a sors, nem is próbálkozom.. . Mivel búcsúzik? - Azzal, hogy azért várom az igazit . Csak úgy, hogy nem tesz érte semmit? - Bizony, bár az embernek kell egy társ, de nem mindegy, hogy milyen. Én többször nem hibázhatok, s azt sem hagyhatom, hogy mellettem hibázzanak. 0 Köszönöm az őszinte beszélgetést. 0 Rég láttuk egymást. Akkor még autót vezetett, biciklizett télen korcsolyázni járt. Ebből megmaradt a bicikli, a többi már luxus. • Na, azétt madarak is vannak... Persze hála az égnek, gyermekeim is egészségesek. S nem felejtettem el az örök mondást, hogy az ember addig nyújtózkodjék, ameddig a takarója ér. Még jó, hogy pici vagyok, és nem is tudom kidugni a fábán, alóla. Nevet. • Fordítsuk komolyra a szót - mondom. - Nap mint nap mérgelődöm a közértben, hogy bármit veszek, azon 4-5 árcédula van, s csak látom kattogni az alkalmazottak kezében az árazót. - Ez így van, de lehet még olcsón élni. • Hogyan? - Nos, azzal kezdem, hogy a fiam, Zoli karosszérialakatosnak tanult, de hogy többet keressen és többet adhasson haza, elment villamost vezetni. A kislányom, Audi, középiskolába megy. Kicsi a fizetésem, csak arra költök, amire muszáj. • Akkor van még a családi pótlék és a gyerektartás... Igen, de mondjuk, hogy ma semmi pénz nem elég, és számoljunk három ember rezsijére, az ételre (ital az nálunk soha nincs, cigaretta sem), a lakás karbantartására, felújítására... Barsy Zsuzsa (A szerző felvétele) A szépségápolás ábécéje Bőrünk Gorpomsin A bőr jellege elsősorban többféle, megváltoztathatatlan tényezőtől függ. Az örökletes tulajdonságok. Bőrtípusunkat, bőrminőségünket ugyanúgy örököljük szüleinktől, mint hajunk vagy szemünk színét. Az életkor. Korunk előrehaladtával a bőr fokozatosan szárazabbá válik csökken a nedvességtartalma és a faggyútermelése. Alkati tényezők: A karcsú, sovány emberek bőre általában szárazabb és vékonyabb, míg a teltkarcsúaké simább, rugalmasabb. Az éghajlat. A hűvösebb, nedvesebb éghajlati körülmények között élők bőre szárazabb áttetszőbb a száraz trópusi égöv lakóinak bőre zsírosabb, „olajozottabb” Ezzel a fokozott faggyútermeléssel védekezik a bőr a kiszáradás ellen. Mindehhez társulnak meg a különböző környezeti tényezők a mozgás, a megfelelő anyagcsere és a helyes táplálkozás. Bőrünk adottságai, kénytelenek vagyunk elfogadni olyannak, amilyennek de rendszeres ápolással és természetesen megfelelő diagnózis után változtathatunk, segíthetünk az állapotán. A különböző bőrtípusok közül elsősorban a négy alapvető fajtával foglalkozunk. A normális bőr tapintása sima, lágy, vérellátása jó, finom pórusú, rugalmas, nem hámlik, nem szárad ki, színes üdék. Könnyen kezelhető, főleg a fiatalokra jellemző. A száraz bőr vékony, áttetsző, zsír- és faggyúellátása nem kielégítő, érzékeny, könnyen hámlik, ezért sokszor kellemetlen, feszülő érzést okoz. Mivel ez a bőrtípus különösen ki van téve károsodásnak és az időjárás viszontagságainak, fokozott ápolási igényei A zsíros bőr pórusa: tágak, gyakran mitesszeres, vérellátása rossz, zsír- és faggyúellátása fokozott, jellegzetesen fénylő felületű, hajlamos a pattanásképződésre. Hámrétege erős, vastag, emiatt gyakran tisztátalan a bőr. A vegyes bőrtípus általában az eddig említett kettő vagy három fajtából tevődik össze. A homlok, az orr, az áll vonalában zsírosan fénylő, jellemzők a tág pórusok és a mitesszerek, viszont a szem, az orcák és a nyaktáji rész inkább száraz, ráncosodásra hajlamos. Kezelése nagy figyelmet igényel, hiszen nehéz olyan pakolást összeállítani, amely a különböző felületekre egyaránt megfelelő. Attól függően, hogy milyen típusú a bőrünk, már fiatalon érdemes elkezdeni a rendszeres bőrápolást, mert ha nem tesszük, később érezzük majd a hátrányait. A négyféle bőrtípus ápolásának általános szabályai a következők. Normál bőr. Esetében minden megengedett: víz, glicerines szappanok, arcvizek, arctejek, hidratálókrémek, arcpakolások. Nappalra alapozót vagy púdert lehet használni, éjszakára felváltva tápláló- és hidratálókrémet. Száraz bőr. Fokozottan kell óvni a nagy hőingadozásoktól, széltől és a naptól. Szappan használata tilos! Tisztításhoz csak alkoholmentes arcvizeket, arclemosó tejeket vagy babaolajat alkalmazzon. Ez a bőrtípus nappal sem nélkülözheti a hidratálókrémet. Éjszakára zsíros tápláló krémet, vitaminolajakat és szemránckrémet használjon Hetente többször készíthet vitaminos, tápláló pakolásokat. Zsíros bőr. A víz és a babaszappan rendszeres használata jó szolgálatot tesz A meleg és hideg vízzel történő váltakozó arcmosás után zsiradékmentes hidratálókat, vitamintartalmú emulziókat masszírozzunk a bőrbe. Tisztításhoz megfelelő még heti egykét alkalommal a bőrradír alkalmazása vagy tisztító arcpakolások. Éjszakára ajánlott valamilyen zsírmentes gyógynövénykrém. Vegyes bőr. Vigyázzunk, nehogy úgy kezeljük a bőrünket, mintha zsíros volna. Amikor az arcot tisztítja, legyen tekintettel a száraz helyekre, ezért ott olyan szereket használjon, mint a száraz bőrűek, zsírtalanító készítményeket kenjen fel a valóban zsíros részekre. Nappalra a bőr megkívánja a hidratáló- vagy félzsíros nappali krémet, éjszakára az arcra, szem környékére és a nyakra enyhe tápláló krémeket, a többi részre inkább összehúzó hatású készítményeket alkalmazzunk. G.T. Vegetáriánus ételreceptek Ponty zöldséges rizzsel Hozzávalók: 70 dkg pontyfilé, 20 dkg rizs, 2 evőkanál kukoricaolaj, 15 dkg vöröshagyma, 10 dkg zöldborsó, 15 dkg pirospaprika, 5 db chilipaprika, 1 tojásfehérje, fehérbors, szójaszósz, só, 1 csomó petrezselyemzöld, 3 evőkanál tejföl, citrom a díszítéshez, olaj a sütéshez. Készítés: A rizst a szokásos módon megpároljuk. A pontyféléket megmossuk, lecsöpögtetjük, 2 cm-es darabokra vágjuk. Összekeverjük szójaszósszal, kevés sóval, a lazán felvert tojásfehérjével és egy evőkanál olajjal. Bő, forró olajban kisütjük és félretesszük. Olajon a feldarabolt zöldségeket megfuttatjuk. Vágott petrezselyemmel meghintjük. Hozzátesszük a párolt forró rizst és a halat. Sóval és szójaszósszal ízesítjük. Tálaláskor citromszeletekkel díszítjük. Rakott burgonya francia módra Hozzávalók: személyenként 25-30 dkg burgonya, T’tojás, vaj, liszt, tej, tejföl, reszelt sajt, só. Készítés: A burgonyát és a tojás felét megfőzzük. Kihűtjük, meghámozzuk, feldaraboljuk. A mártást 10-12 dkg vajjal, 2-3 dkg liszttel készítjük, forró tejjel felengedve simára keverjük. Átforralás után ízesítjük, hozzáadjuk a tejfölt, a tojások sárgájával elkeverjük, óvatosan hozzáadjuk a tojásfehérjék felvert habját. A felszeletelt burgonyát a felszeletelt kemény tojásokkal együtt vigyázva belekeverjük a mártásba. Kivajazott tűzálló tálba tesszük, reszelt sajttal megszórjuk a tetejét, középforró sütőben átsütjük. Salátával önálló étel. Rakott kelbimbó Hozzávalók: 1 csomag friss vagy mirelit kelbimbó, 5 dkg margarin, 10 dkg füstölt sajt, 3 db tojás, 1 pohár tejföl. Készítés: A kelbimbót gyengén sós és köménymagos vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Egy tűzálló tálat margarinnal kikenünk és a kelbimbó felét belerakjuk. Erre tesszük a főtt tojást felkarikázva, majd a reszelt füstölt sajt felét. Ezután a kelbimbó másik felét tesszük a tetejére, majd a reszelt sajt maradékával beterítjük. Végül az egész pohár tejfölt ráöntjük, kissé utánasózzuk. Közepesen meleg sütőbe teszszük, addig sütjük, míg a tetejére a sajt ráolvad. Önálló fogás: Almasaláta Hozzávalók: félig alma, 2 evőkanál méz, 2 evőkanál őrölt mandula, 2 evőkanál mazsola. Készítés: A megtisztított érett almákat vékony szeletekre vágjuk, soronként a mézzel és a mazsolával jól összerázzuk. Fél óráig állni hagyjuk, majd az őrölt mandulával megszórjuk. Kétrészes nyári öltözékek Az időjáráshoz könnyen alkalmazkodhatunk a több darabból álló együttesekkel. Ha jól választunk anyagot, akkor a ruhadarabok variálhatók. Egyszínű ruhához szép a mintás, a csíkos, a kockás kabátka. Mintáshoz jobb a ruha színével harmonizáló egyszínű kabát. Ha nem is vásárolunk, készítünk, készíttetünk most több darabból álló öltözéket, esetleg kiegészíthetjük régi ruhatárunkat egy-egy új darabbal. Minden testalkatra javasolt forma. Mintás selyem, dzsörzé vagy lenvászonból készíthető komplé, alkalmi öltözéknek is megfelelő. A ruha egyenes, kissé karcsúsított, az oldalvarrásba helyezett lépésbőséggel. Rövid ujjú, négyszögletes nyakkivágása egyszínű anyaggal paszpólozott. A paszpólanyagból készül a csípőig érő blézer gallérja, reverje és kézelője. Ha megtehetjük, az egyszínű anyagból külön szoknyát is készíthetünk az együtteshez, így a blézerrel egy más hatású öltözetünk lesz. Kétrészes lenvánszon komplé. A kabátgallér és rever nélküli, kétsoros, tíz centiméterrel ér a derék alá. A ruha egyenes, rövid ujjú, gallérja kihajlik a kabátra, szoknyája egyik oldalt lépéshasítékkal bővül. Ehhez is praktikus a kabát anyagából egy szoknya, ami a kabáttal jól használható. Elegáns alkalmi, selyem- vagy dzsörzékosztüm, kimonószabással, gallér és kihajtó nélkül. A vállvarrásból kiinduló karcsúsító szabásvonal az oldalvarrásban végződik. A szoknya a hátán egy hajtással bővül. Könnyű nyári összeállítás. Csíkos anyagból készíthető blúz, az elején egy-egy ellentétes csíkozási pánt beállításával. A gumiházában saját anyagából való öv van. Bősége ezzel szabályozható, a szoknya lehet egyszínű plisszírozott, de készülhet a blúz anyagából is, az elején két-két levasalt hajtással. Háromrészes, jól kihasználható együttes. Könnyű anyagból készíthető a béleletlen, gallér és kihajtó nélkülifehér kabát, alatta a hosszított derekú fekete pamutdzsörzé blúz fehér anyaggal paszpolozva. A szoknya fehér alapon fekete pettyes, az övpont alatt kissé húzva. Akinek nem előnyös a húzott szoknya, annak az egyenes vonalú, egy-két hajtással bővülő szoknyát javasoljuk A három darab egymást jól kiegészíti de külön-külön más ruhadarabokkal is viselhető. Villányi Zsuzsa 1993. JÚLIUS 6. Hegünk együtt! Nagymama és a gólyariasztók A történet abban az időben esett meg, amikor már a falvakban is szépen megszaporodtak a diszkók, a patikákban pedig a hormonális fogamzásgátló szerek. Egy átlag magyar ifjú a szokásos szombat esti diszkózás közben egy majdnem szokásos verekedésbe keveredett. Otthonában, vasárnap reg gel derült ki, hogy a csetepaté legfőbb kárvallottja „valódi amerikai” farmernadrágja, melynek varrása a fenékrészen arasznyi hosszan fölrepedt. Mivel a délutáni programban focimeccs megtekintése szerepelt - ahova mégsem lehet szövetnadrágban menni, hősünk haladéktalanul vitte a sérült ruhadarabot a vele egy háztartásban élő nagymamájához, hogy hozza szurkolásra alkalmas állapotba. A nagyanya akkor éppen a szomszédasszonnyal politizált, melyen - asszonyokról lévén szó-kizárólag pletykálkodást kell érteni, de képes lévén a megosztott figyelemre, rögtön munkához látott. Amint kifordította a nadrágot, a farzsebéből kipottyant egy levél Postinor, meg két darab gumi óvszer. A nagymama figyelmesen megszemlélte e két gólyariasztó eszközt, majd így szólt a barátnéjához. - Nézd csak, Örzsi, miket nem vesz ez a gyerek?! Ez, úgy látom - mutatja a Postinort - valami robbanócukorka. De hogy ez mi lehet? - forgatja tanácstalanul a gumi óvszert. - Csak nem valami újfajta lufi? - kérdez vissza az idős barátnő. - Nem jól gondolod-okítja őt a nagymama. Ez valami amerikai rágó... Bognár László Verseg Dózsa Gy. út 48.