Szeged és Vidéke, 1915. június (14. évfolyam, 125-149. szám)
1915-06-08 / 131. szám
A hatósági mészárszékről H.-né Irma nagyságos úrasszonynak Szeged. A Szeged és Vidéke mai számában közzétett sorait boldog megelégedéssel olvastam, annál is inkább, mivel a hatósági mészárszék ügye már épp hat hónapja nyomja a szívemet, de előre kell bocsájtanom, hogy a kedves levélíró korántsem járt úgy, mint én. Ugyanis a múlt szerdán reggel háromnegyed 6 órakor én magam látogattam el a hatósági mészárszékhez, hogy egy valaki részére egy kis űruhást, de lehetőleg szépet vegyek. Korán reggel lévén, nem csaptam magamat korzói parádéba, — bár az itt ott vitt át — hanem egyszerűen otthonias pongyolámra gummiköpenyemet öltve, hajadon fejjel útnak indultam. Szerencsésen megérkeztem a kitűzött helyre, ahol jó félórát várva, a legnagyobb örömömre megnyíltak a bódé ablakai. Ekkor már elég nagyszámú közönség várt a — kegyelemből — kiszolgáltatandó húsra. Elsősorban is egy rettenetes hengereléssel egybejáró erős préselésen mentem keresztül, de ez még semmi. Hanem a tekintélyes kiszolgáló asszonyság — a második — alighanem észrevette vasvilla tekintetű szemeivel, hogy én még sohasem voltam jóindulatának kiszolgáltatva, rettenetes tekintetével végigmért. Én e tekintetet látva, kissé megszeppentem, mert hisz az illetőnek életemben semmit sem vétettem, mégis annyi erőt vettem magamnak, hogy így szóltam: — Nénikém, sziveskedjen nekem egy egész, hátsó ürűcombot adni és azután egy kilót külön. — Fogja be a száját, nem maga a soros, — volt a kedvező válasz. Elhallgattam és adtam a teljes nyugodtat, bár a sírás szorongatta a torkomat ily hallatlan goromba kifejezésért. Jobbról löktek, balról toltak, de azért vártam egy jó félórát és a jó szerencsét, hogy talán e termetes asszonyságban egy kis jóindulat is fölkel. De hiába. Végre ismét szóhoz merészkedtem, mire nagynehezen az egy kilogram combot megkaptam, — hála Isten, szép volt — csak úgy elébem csapva. — Fizessen 1 forint 20 krajcárt! Ezt megtéve egész alázatosan kértem, hogy szíveskedjen a már előbb kért egy egész ürücombot is lemérni, mert erre ma igazán szükség van. Na erre olyan következett, amilyent még szegedi piacon két kofa Összeveszésekor lehet csak hallani. A legválogatottabb szavak között a fejemben néhány becéző mondat maradt meg. — Mit gondol, mennyi húst adunk itt? Nem fogjuk magának berendezni azt, hogy hátsó combot kapjon; ha akarja, vigye el az elsőt, ha nem, menjen a piacra a fenébe. Asszonyom, ez olyan arcul vágás volt nekem, amilyent még az életben nem kaptam és talán az Isten meg is fog ehhez hasonlótól mentem, mert szégyenletemben talán a föld alá sülyedek, ha nem lesz aszfalt. Elmentem a másik ott lévő kiszolgáló asszonysághoz, nagy könyörgésre kaptam tőle egy combot, bár ez sem igen kimért meg a gorombaságoktól, mivel hátsó combot mertem kérni. Hála Isten haza is jutottam, de később 9 óra tájben újra ott vitt el az utam, de immáron kalappal, virággal fölfegyverkezve; igaz, fátyollal is. A tekintélyes asszonyság alázatosan megkérdezte tőlem, hogy „mi tetszik", de nem válaszoltam rá, mivel egy asszonyt épp előttem a nekem már előzőleg adott információkban részesített, azzal a különbséggel, hogy ennek combot akart adni, holott az a néni húsz fillér megtakarítása miatt oldalast kért. Erre a tekintélyes női kiszolgáló a leggorombábban elzavarta a szegény asszonyt és semmi kérésre sem volt hajlandó neki egy dekát sem adni, amíg én az asszony helyett nem kértem. Még egy eset fordult elő akkor, ugyanis egy szegény nő 6-tól 9-ig várakozott egy kiló húsra és mivel ennyi idő alatt nagynehezen megkapta, hirtelen, hogy szidást ne kapjon, a kéziben négyrét hajtott pénzt odaadta egy szőke kiszolgálónőnek, aki azt meg sem nézve, néhány hatost visszaadott. A vásárló nő abban a pillantban észrevette, hogy két darab kétkoronás volt egybe, kérte annak visszaadását, de természetesen nem használt semmi sírás, a pénzt nem kapta vissza. Tehát a hatósági mészárszékben talán jó volna, ha valaki fizet, a papírpénzt szétnyitni és megnézni, nem pedig egész hanyagul bedobni a többi közé és ily szegény nőnek — jobb napot szerezni. Tehát ez az én esetem, amely talán bizony rosszabb, mint nagyságos asszonyé, de legyünk megvigasztalva, hogy néhanapján egyegy hentesmester örömesebben ad majd pénzünkért bust, mint a hatósági mészárszék bájos és fölötte tekintélyes kiszolgálói. És talán nem kell protekcióra várni, mert ott az nem kell. Szeged, 1915 junius 7. Hazafias üdvözlettel D. Domonkos Margit. SZEGED ÉS VIDÉKE, 1915 június 8 ki olasz vezérkar jelentése: LUGANO, június 8. Az olasz vezérkar a támadó akcióban beállott nyugalomról számol be. A Przemyslről érkezett hírek Olaszországban aggodalmat keltettek. IDEGES, HIÚ NŐK. A szegedi állami felsőlányiskola vasárnap évzáró ünnepséget tartott, amelyen Várady Erzsébet dr. tanárnő föltűnést keltő beszédet mondott. A már tíz hónapja harcmezőn küzdő férfi gyötrelmes szenvedéseivel szembeállította az aszszonyt. Kemteyen megkritizálta a divat hóbortjában tobzódó nőt. — Gondoljuk csak át — mondta Váradi Erzsébet dr. — mit miveltünk azalatt puha, meleg otthonunkban, míg dideregve, éhezve, sebektől borítva tíz hónapig nem pihent a küzdő hadsereg. A régi világban a nők a várvivásban is résztvettek. Szabadságharcunk nagyasszonyai lerakták ékszereiket a haza ölébe, elküldték fiaikat a zászló alá s maguk addig áhítattal dolgoztak otthon a férfi helyett. S ha megjöttek mint hősök rongyosan,véresen, gyöngédséggel fogadták, kitartással ápolták. Ma ? Léha kacagástól hangos az utca, ideges, bis nők tolonganak mindenütt, ahol cifra rongyokat árulnak. Amikor minden kéznek dolgoznia kötelesség, ostobaságon mulat a közönség moziban, színházban. Ékszerektől csillognak, kincseket pocsékolnak, amikor minden fillérrel egyegy jájszót lehetne megszüntetni. Nem látják a nyomort, akiknek olyan finom érzékük van a divat nüanszai iránt. Nem — nem magyar nők ezek; ugrándozó pojácák, érzéketlen figurák, amelyek nem képesek fölismerni ez élet igazi értékeit. A világháború feneketlen örvénye fölkavarta az élet árját. Hiú versengés, pénzsóvár kapzsiság, ápolónői köntösbe bujtatott léhaság, cifra hamis gyász és sok más salak úszik a felszínen. A tanárnő a lányokhoz intézett fölhívással fejezte be beszédjét. — Lelkes magyar lányok ! — mondta. — Rátok vár a föladat: kidobni a salakot. A történelem nagy asszonyaitól tanuljatok. Tanuljatok meg lemondani zúgolódás nélkül. Amikor aggódó, szorongó szivetek elernyed, erősítsétek azt kezetek munkájával. Dolgozzatok a küzdő hősökért, a szenvedő sebesültekért. Adjatok kenyeret az apátián árvának. Aki maga szenved, az tud könyörülni. Aki maga bízik, az tud vigasztalni. Alakuljon egy szövetséges hadsereg, a magyar lányoké, a jövő nemzeté. Hadsereg, amelynek nem kell ékszer, divat, korzó, amely lemond a fehér kenyérről. Lányok szövetsége, ahol a szív uralkodik, nem a hiúság. Piros szivetek, égő lelketek, tiszta szemetek megtalálja majd a hiányt, amit pótolni kell. Jeltelenül, hangtalanul, komolyan és bátran fogjatok a feladathoz. Várady Erzsébet dr. tanárnő munkára buzdító szavakkal fejezte be beszédét, amely mély hatással volt a hallgatóságra. Vendéglői árak megállapítása. A drágaság természetesen érezteti hatását a vendéglőkben is, ahol a legényember épp úgy kénytelen számolni az emelkedő árakkal, mint a családos otthon. Szegeden ma a vendéglői ellátás — ebéd és vacsora — 90—100 korona között variálódik havonta. Amelyik olcsóbb, az a porciók kimérésénél takarékoskodik, vagy a minőség rovására szolgálja ki a vendéget. Természetesen csak az elsőrendű vendéglőkről van szó. A külvárosi rezsije kisebb, ott méglehet alkudni. Azonban ezek a vendéglői árak is folyton emelkednek s ez arra bírta rá a szabadkai, újabban pedig a nagybecskereki rendőrséget, hogy hatóságilag állapítsa meg a vendéglői ételárakat. A szegedi árakkal való összehasonlítás kedvéért közöljük a nagybecskereki táblázatot: Levesek: Húsleves 30 f, húsleves tojással 40 f, barnalevesek , marhahús mártással 1-60 K. Délben főzelék feltéttel 1-40 K, sonka 1 -SO, szalámi 1 -50 K, kaviár 2-40 K. Tésztaneműek: Kész tészta 70 K, frissen készült 80 K, emelette 1-40 K, sódaras, kaviáros 160 K. Sültek : Borjúvesés, szegy, comb, fricadeau, csülök, gerince 2 K, sertéskaraj, comb 2 K, marhasült 2 K, bélszín, hátszín 2-40 K, székelygulyás, borjúpörkölt, pirított máj, tokány 1-60 K, marhagulyás, savanyú tüdő 1-40 K, új főzelék feltéttel adag este 2 K. Szárnyasok: Egynegyed liba hátulja 2-80 K, egynegyed liba eleje 2-40 K, adag liba 2-60 K, fél csirke sülve 2 60 K, fél csirke rántva 2-40 K. Frissen söltek: Bearsteak 2-80 K, rummsteak 3 K, sertés-borda 2 40 K, borjúszelet 2-20 K, fatányéros 2 60 K. Saláták: Fejes-saláta tojással 60 f, fejes-saláta tojás nélkül 40 f. Sajtok 50 f, rokfort 1 K, liptói körítve 1 K. A rendőrkapitányság kifüggesztette ezeket az árakat a vendéglőkben, két hónapig érvényben is kell maradniuk. Amint látható, az árak nem is olyan túlzottak. Szegeden is alig van eltérés ezektől, legföljebb nagyitó üveget is kell mellékelni a sültek mellé. A nagyitó üveg használata egyébként díjtalan. Őltásil fönnálló géplerakatom a városi bérházban a rendőrség mellett van és marad. Nevemre ügyeljen, meg ne tévesszék. Fiókraktáraim nincsenek. Világhírű PFAFF- varrógépek, Pathephonok,kerékpárok, írógépek és lemezek főlerakata, legolcsóbb és legjobb beszerzési telepe 6, 8 és 10 koronás részletre. "Öt Szántó Józsefi géprekoros.