Szőlőszeti, Borászati és Gazdasági Lap, 1884 (5. évfolyam, 1-24. szám)
1884-05-30 / 10. szám
10. szám. Kassa, 1884. május 30. 5-ik évfoly. IlfKUlTI B0RÁSZ1TI ÉS EIZMSÍDI LAP. M E tí J E I. E N MISÍDESÍ HÓ 15-én és SO-itn. SZERKESZTŐ és KIADÓ-TULAJDONOS: MAURER JÁNOS. Előfizetési ár : Egész évre........................... . 4 frt Fél évre.............................. • 2 „ Negyed évre ....... • 1 „ * Hirdetési dij : Egész oldal....................... . 10.Fél oldal.......................... . 5.— Negyed oldal................... . 2.50 Nyolczad oldal................... . 1.75 Szőlészet és borászat. A szőlók állandó évi munkái. ív. Váltómetszés. Tekintettel, hogy minden metszésnek az a czélja, hogy egyfelől általa a tőke folytonos épségét és termékenységét biztosítsuk, másfelől pedig, hogy a tőkét a jövő évre is a kellő mennyiségű és érettségit vesszőkkel ellássuk, azt mondhatnánk, hogy minden czéljának megfelelő metszésnek bizonyos mérvben váltómetszésnek kell lennie , a közéletben mégis a szabályszerűen keresztül vitt hosszabb csapos metszést kell e név alatt értenünk. Mi e művelésmód értékét illeti, az egyike a legjobbaknak, mert ez által a szőlőmetszés összes szabályainak a legtökéletesebben vagyunk képesek megfelelni. Kivitele a következőleg történik : Miután a tőke feje oly nagyságot ért el, hogy rajta a művelést meg lehet kezdeni, erejéhez képest 1—2 darab 2, legfeljebb