Új Tükör, 1980. október-december (17. évfolyam, 40-51. szám)
1980-11-02 / 44. szám
— Nemrég elkészült jelentésünkben leírtuk, hogy a hazai idegenforgalom mérséklődött. A belföldi turisták az olcsóbb szállásokat és étkezési lehetőségeket keresik. Viszont ne felejtse el, az idegenforgalom üzlet is. Piacgazdálkodás. Ismeri ezeket a forgalmakat? Nő az idegenforgalom népgazdasági jelentősége. 1979-ben az idegenforgalomból származó közvetlen devizabevételek áruexportunk értékének 4%-át tették ki. Népgazdasági szintű számítások szerint a nemzetközi idegenforgalomban 300/o-kal olcsóbban „termelhető ki” a deviza, mint átlagosan az áruforgalomban gondolja csak el. Idegenforgalmunk bevételei teljes egészében fedezték a lakosság külföldi utazásait és még jelentős többlet is maradt. Ami a belföldi turizmust illeti, változások várhatók. Figyelje meg! Jövőre (mert kisebb a kereslet) már olcsóbban fogják kínálni a szállást a Balatonon. Az lesz, ami a vendéglátóipari áremelések után történt. Sok étterem, vendéglő észbe kapott, a forgalom csökkenése miatt kénytelen volt csökkenteni az árakat, vendégcsalogató gesztusokra kényszerült, és kényszerülni fog a még olcsóbb és ésszerűbb üzemeltetésre, mert tönkremegy. Nem véletlen, hogy sok kifőzde az idén is megtalálta számításait a Balaton partján. Találja meg az állami vállalat is. Az üzlet üzlet. A Balatonszéplak-felsőn az állomás CM mögötti utcában 19 éven keresztül csak egy magánkifőzde volt. Évről évre bővítették, látszott,ahogy gyarapodik a tulajdonos. Mindig is jó volt ide betérni , ám a különleges ízű egytálételekre, vagy palacsintára. Ez így ment el tavaly őszig. Hogy, hogy nem, pont szemben egy másik magánkifőzde is kapott iparengedélyt. Egész nyáron farkasszemet nézett a régi és az új tulajdonos. A régebbi kezdetben dühösen kidobta a nyakán maradt ételeket. Aztán megbékélt sorsával. Fölvette a versenykesztyűt. Se Szabó Jánosné, se Jakab János nem ment tönkre az idei csökkent forgalomban. Lehetséges, hogy a régi tulajdonos talán jövőre nem fogja ismét bővíteni kifőzdéjét, vagy ismét kitalál valami vendégcsalogatót; a lényeg az, hogy a közönség járt a legjobban. — Kállay elvtárs, azt tapasztaltam, hogy a Balatonon már nem olyan könnyű meggazdagodni egy idény alatt, mint régen. Nézze ezt a fényképet. Török István 20 éves fiatalemberről készült. Elhatározta, hogy a nyári szezonban lemegy egy állami büfébe. Tudott, hallott arról, hogy milyen ,,sokat” lehet ilyen helyeken keresni. Havi 6-7 ezerre számított. Nos nem vált be a terve, örült, ha a havi 3500 bejött. Augusztus első napjaiban leszámolt, és ismét Pesten helyezkedett el. — Ez valóban elgondolkodtató. — Viszont van egy gondom. Az volt az érzésem, hogy a balatoni vendéglátóipar néhány embere a kevesebb vendégen ugyanannyi hasznot akar „behajtani”, mint tavaly, vagy két éve. Hogy csak egy példát mondjak. Az üdülők ellátásához kiválóan berendezett siófoki Sió Tsz 12 büfében italokat és sülteket árusít (évente 3000 sertést dolgoz fel a tsz) harmad- illetve negyedosztályú árakon. Csak májusban 30 rajtaütéses leltárt voltak kénytelenek tartani az üzletekben. A panaszok és gyanúk beigazolódtak. Az erélyes tsz-vezetés megpróbálta kordában tartani az ügyeskedőket. Bár minden vendéglátó cég vezetője ilyen határozott lenne! Megállapítottuk, hogy a szolgáltatások színvonala valamelyest javult az előző évekhez képest. Ez a kisebb forgalomnak is betudható. Sok helyen azonban baj van az úgynevezett „környezeti kulturáltsággal”, a tisztasággal — W. C.-k állapota stb. Sok bírálat érte az udvariatlan, lassú kiszolgálást és a szakmai felkészületlenséget. — Több pénzért színvonalasabb szolgáltatást illik adni. — Igen. Nos hát ez a vendéglátóiparunk elkövetkezendő erőpróbája. ■ Tanyi Jánost, a siófoki NEBCo városi elnökét kerestem. 1979-ben 92 napon át IM 22 népi ellenőr vizsgálta a megye (/) városainak köztisztasági helyzetét. Minket is főleg ■ a Balaton-part érdekelt. Átnéztem a vaskos jelentést. M. ,,A népi ellenőrök helyszíni megállapításai azt mutatják, hogy az 1977-ben lefolytatott vizsgálat során fellelt hiányosságok megszüntetésében nem sok sikert értek el." Szép körmönfont mondat, de fedi a valóságot. Bizony-bizony a Balaton piszkos. Az idén nem volt sok látogató, mégse szívesen fürödtem volna Siófoknál. Néhol vegyszerhabos a víz. Néhol döglött halak lebegtek rajta. Tetszett a jelentés egy másik megállapítása is. „A szabálysértési eljárások száma nincs arányban a köztisztaság jelenlegi helyzetével. 1978-ban 13 esetben bírságoltak. 1979-ben 4 esetben." Még egy ollózás. „A vizsgálat megállapítása szerint a köztisztaságra fordított fejlesztési alapok nem kielégítőek." Tanúsíthatom. Néhány étterem konyhájában ottlétemkor aznap bokáig ért a csatorna vize. Siófokon! Könyörögtek, hogy ne jelentsem a KÖJÁL-nak. Rosszak a csatornák. A népi ellenőrzési vizsgálat végül így summázta újbóli jelentését: „Az 1977. évi vizsgálatunkban tett jelentéseinket fenntartjuk, továbbra is az 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 10. pontokban.” 5 — Kállay elvtárs, nem tudom, célszerű-e arról beszélni,hogy tönkremegy a Balaton. Erről már oda-vissza sok nyilatkozat hangzott el. — Csak egyvalamit röviden. Az egyik vízügyi dolgozó vastag mappába gyűjtötte a múlt század közepén és végén megjelent újságcikkeket, melyek az jósolták, hogy a Balaton 10 éven belül elpusztul. Vannak gondjaink, megoldásukhoz nagy erőfeszítésekre lesz szükség. De megnyugtatom, hogy még az ön dédunokája is kellemesen fog fürdeni a tóban. — Van egy másik észrevételem is. Bármely nagy tó vagy tenger partján bárki végigsétálhat — a világon mindenütt így van. Nálunk nem lehet körbemenni a Balaton-parton. Nem a zárt szabadstrandokról beszélek. Sok a privát és a közületi „magánpart”. Pedig évekkel ezelőtt ezzel kapcsolatban kormányrendeletet adtak ki. — Sajnos vannak személyek és intézmények, akik és amelyek ezt még a mai napig sem hajtották végre. — A szezonnak vége. Gondolom, már a jövő ■ évad idegenforgalmára készülnek, s nemcsak a Balatonon. — 1981-ben sem lesz az az elsődleges cél, hogy minél több külföldi látogasson meg minket. Devizabevételeink növelése a fontos. Több szervezeti csoport fogadását tervezzük. Intézkedéseket tettünk az idegenforgalom területi és időbeli koncentrációjának enyhítésére. Tehát ne csak a Balatonra jöjjenek. Új piacokat szeretnénk megszerezni. Arra törekszünk, hogy tovább csökkenjen az áru- és valutaspekuláció. A konvertibilis devizabevételek dinamikus növelése mellett a rubelbevételeket is növelni akarjuk. Jobban ösztönözzük az elő- és utószezon gazdaságos kihasználását. — S az árak? — Viszonylagos stabilitásra törekszünk, hogy az árszínvonal növekedése ne legyen több 4-5%-nál. — S a szolgáltatások? — Azokon sokat kell javítani. A szervezettségen elsősorban és az emberi tulajdonságokon. Mondhatom úgy is, hogy káderkérdés az egész. Arra törekszünk, hogy az eddigi műszaki színvonalat tartani tudjuk. Sok fejlesztésre nincs pénz. Folytatjuk az osztrák hitelből épülő szállodák fejlesztését. Jövőre megnyílik a Fórum Intercontinental. Még több és jobb idegenforgalmi propagandát akarunk. Megvizsgáljuk az idegenforgalmi célú külföldi közös beruházások lehetőségeit. — Ez elég lesz? — Több magánvendéglőt, élelmiszer-kiskereskedőt, magánpenziót, magánkempinget szeretnénk látni. Ehhez a feltételeket most fogjuk rendezni (építés, adózás stb.). — S a külföldre készülő magyarok? — Hasonló lehetőség lesz, mint az idén. — S mi lesz a belföldi turistákkal? — Nagyon fel kell rá készülnünk. Erre figyelmeztet a XII. kongresszus határozata is. A VI. ötéves tervidőszakban bevezetjük az ötnapos munkahetet. A jelenlegi 100-105 nappal szemben akkor már 130 szabad napja lesz minden dolgozónak. Így elsősorban a hétvégi és a kirándulóforgalom fog növekedni. Most elősorban a természetjárás, az ifjúsági turizmus és a gyógy-idegenforgalom fejlesztésén dolgozunk. Nemsokára megoldódik a turistaházak ügye. Intézkedünk az elő- és utószezon arányának növelésére — rugalmas árpolitikával, kedvezményekkel. Célunk, hogy a belföldi turizmus ne legyen drága. BRÁDY ZOLTÁN N K1ja X □ 21