Új Ifjúság, 1972. július-december (21. évfolyam, 27-52. szám)
1972-10-03 / 40. szám
Illemtan és helyesírás A köszönés embertársaink iránti tiszteletünk legtermészetesebb és elsőrendű megnyilvánulása. Nem köszönni neveletlenség — durva hiba. És tulajdonképpen érthetetlen is. Szinte megmagyarázhatatlan, miért szeretik sokan „elbliccelni“ a köszönést, miért takarékoskodnak egy egy köszöntő szóval. Ismerős láttán miért szegezik tekintetüket a földre, mintha szerencse szemeket keresnének az utcán. Valóban, miért? Talán mert nem tudják, hogy kit, mikor és hogyan köszöntsenek? Nézzük hát a legelemibb szabályokat! KI KINEK KÖSZÖN EI,ŐRE? Férfi a nőnek; fiatal az idősebbnek. Ez persze csak az alapvető szabály, és az egyének egymáshoz való viszonya szerint, valamint más tényezők alapján módosul. Konkréten: ■ fiatal férfi köszön minden korosztályú nőnek és nála idősebb férfiaknak; ■ fiatal lány vagy fiatal asszony köszön a nála idősebb asszonynak, de az idősebb rokon férfinak is, sőt ismerős férfinak * is, ha az nagyon idős, vagyis „bácsi“ számba megy A bácsikat (kb. 70 éven felül) még a nem túl fiatal asszonyok is előre köszöntik, vagyis azokat, akik az apjuk lehetnének. Ezt persze nem tudhatjuk mindig pontosan, de azért hozzávetőlegesen meg lehet pillapítani. A kb. egyidős férfiak, asszonyok, lányok kb egyszerre köszönnek egymásnak, vagyis nem várják meg a köszönést, az köszön, aki előbb veszi észre a másikat. Az újdonsült fiatalasszonyok, akiknek még alig száradt meg ez a pecsét a házasságlevelükön, kétféle hibát szoktak elkövetni, é Úgy gondolják, hogy mivel ők már asszonyok, nem kell előre köszönniük az idősebb asszonyoknak, hanem egyszerre velük , másrészt pedig elvárják a náluk jóval idősebb lányoktól, hogy őket mint „asszonyokat" előre köszöntsék. Ezeket a helytelen nézeteket nem nevezhetjük durva hibának, inkább a nevetséges* jelzővel illethetjük. Pl. egy húszéves fiatalasszony előre köszön egy kb. harmincéves asszonynak, sőt a kb. ugyanolyan i körű lánynak is, annak ellenére, hogy ő — a húszéves — már, asszony. Ugyanakkor csúnya, ha az idősebb kimondottan várja, hogy a fiatalabb köszönjön neki. KINEK KÖSZÖNÜNK? A szabály egyszerű: mindenkinek, akit személyesen ismerünk. Tehát pl. ha egy társaságban bemutattak valakit, s ott jóformán nem is beszéltünk vele, de az utcán találkozunk, ne tegyünk úgy, mintha sosem láttuk volna. Nem szükséges fölöttébb ujjongani a találkozás örömére (hiszen alig ismerjük), de azért a köszönést ne mulasszuk el. Megtörténhet, hogy valakit futólag ismerünk, s ha találkozunk vele, kicsit Ismerős, de nem tudjuk ..hova tenni“, vagyis nem emlékezünk biztosan honnan Ismerjük, azaz Ismerjük , egyáltalán Ilyen esetben a biztonság kedvéért inkább mondjuk ki a köszöntő szót, ezzel semmi esetre sem követünk el hibát, ha viszont ezt elmulasztjuk, és valóban ismerősről van szó. joggal veheti rossz néven figyelmetlenségünket. Fiatal fiúkkal szokott előfordulni, hogy csak akkor ..vesznek észre egy lányt, ha kettesben találkoznak Ha barátjuk, szüleik vagy mások társaságában vannak vagy a lány van ismerőseivel. úgy tesznek, mintha sosem látták volna a lányt Ez durva hiba, mert mindenkinek köszönünk, akit — mint emltettük — személyesen ismerünk. “UMUUJM lány fiatal ruhatára Ruhatárunk tömny ieiBen népi állhat csakis szoknya blúzokból barmennyire praktikusak is ezek — ruhára mégiscsak szükségünk van. Képeinken két praktikus, jól kihasználható ruhát mutatunk beigen, nem tévedés, az első modell is ruha, mégpedig a legifjabb sláger. A mintás szoknya egybe van dolgozva az egyszínű felsőrésszel, tehát a ruha szoknya-blúznak hat; az a megoldás azonban nem „igazi újdonság" már máskor is volt divatos, most csak „visszajött“. A másik sláger azonban „vadonatúj“; a rövid ujjú felsőrész alól hosszú ujjú blúz látszik ki. Pontosan ilyen divat még sosem volt, csupán tavaly jelentek meg első fecskeként a rövid ujjas mellények, hosszú ujjú blúzzal. Hasonló megoldás az is, hogy rövid ujjú pulóverhez hosszú ujjú blúzt viselnek. (Egyik közeli számunkban köztünk kötött, ujjas mellénykét és rövid ujjú pulóvert alatta hosszú ujjú blúzzal.) Hogy szép-e ez a divat? Mindenesetre praktikus, mert a könnyű ruhát hidegebb napokon is viselhetjük, s így jobban ki is használhatjuk. A modell zöld-zöldessárga-narancssárgabarna-fehér nagykockás ferdén szabott anyagból készült, a felsőrész olívzöld, az ingblúz fehér, az ir, a cipő és a táska narancssárga. A másik ruha szintén jól kihasználható; hidegben magas nyakú pulóverrel viselhető, de jót mutat anélkül is, esetleg egy lenge kendővel. A ruha anyaga vastag bordó szövet, a nagy zsebek és a gallér vékony vatelinnal bélelt és nagy ferde kockákat képezve lefűzött. A pulóver és ez öv tojáshéjszín. (Külföldi modellek) Copfmintás kisfiúpulóver A pulóver eredetiben középkék, középvastagságú fonálból készült 3-as (patentkötéses részek) és 3 Vi-es (jersey kötéses részek színén sima, visszáján ford.) kötőtűkkel. COPFMINTA: (31 szemen keresztül): 1. sor: 2 ford., 4 sima, 3 ford., 13 sima, 3 ford., 4 sima, 2 ford. 2-6. sor: úgy köt, a szemeket, ahogy látszanak. 7. sor: 2 ford., 4 sima, 3 ford., 4 szemet simán keresztezünk (2 szemet segédtűre veszünk a munka mögött, a köv. szemet simán leköt., utána a segédtűn lévő 2 szemet simán), 5 sima, 4 szemet fordítottan keresztezünk (2 szemet segédtűre veszünk a munka előtt, a köv. 2 szemet simán leköt., azután a segédtün lévőket szintén simán), ford. 4 sima, 2 ford. 8. sor: úgy kötjük 3 a szemeket, ahogy látszanak. Az 1-8. sor Ism. KÖTÉLPRÓBA: 23 szem 34 sorban — 10 cm2. A méret kb. 5-6 éves kisfiúnak felel meg. HÁTA: 81 • szemre kezd., és 4 cm patentköt. után jerseyvel dóig. tovább. 20 cmnél a vaglánvonal kialakítására mindkét oldalon, minden 2. sorban 1x3 szemet leköt, azután a 2. színén levő sorban a kör képpen fogy., az első 3 szemet simán köt., a köv. 2 szemet segédtűre vesszük a munka mögött, azután a köv. szemből egyet a segédtün lévő 1 szemmel összeköt. A sort az utolsó 7 szemig kötjük, a köv. 2 szemet segédtűre vesszük, a munka előtt, és a segédtűn lévő 1-1 szemet összeköt. 1-1 köv. szemmel, utána a maradék 3 szemet kötjük. Ezt a fogyasztást még lőszer, minden 2. sorban ssm. Az utolsó vaglánfogyasztás után még 4 sort kötünk, az utolsó sorban mindkét oldalon 1-1 szemet lekötünk, és a maradék 29 szemet segédtűre vesszük. ELEJE: Úgy kezd, mint a hátát, de a patentkötés utolsó sorában 6 szemet felveszünk a keresztszálból. Ezután így dóig.: 28 szem jersey, 31 copfminta, 28 szem jersey. 14 cm raglánvonal-magasságnál a középső 15 szemet segédtüre vesszük a nyakkivágásnak, és két részben dóig. tovább. A karöltöt a belső szélen minden 2. sorban 3x2 szemmel fogy. Az utolsó raglánfogy. után még 4 sort kötünk, miközben minden 2. sorban 1x2, 1xl és 2 szemet fogy. UJJAK: 37 szemre kezd, és 5 cm patentkötés után jerseyvel dóig. tovább, melynek első sima sorában 4 szemet felveszünk a keresztszálból. Az ujjvonal kialakítására mindkét oldalon, minden 8. sorban 3-szor, minden 8. sorban 8X1 szemet szapor. 23 cm-nél a hátához hasonlóan kialakítjuk a raglánvonatt. Az utolsó raglánfogy után még 4 sort kötünk és a maradék 13 szemet egyszerre befejezzük. A kész részek összeállítása után a nyakkivágásból körtűre veszünk 98 szemet, hozzávéve a segédtán levőket is. A szemeket 4 tűre elosztva körbe kapcsoljuk és 8 cm patentkötés után befejezzük a munkát. A nyakpántot a felére visszahajtjuk és leöltögetjük. Használjuk ki a halszezont A halat általában csak rántani szokták, pedig igen sokféle különlegesség készülhet belőle. íme: Halkrokett: 25 dkg halfilét megfőzünk, majd megtisztítjuk az esetleges szálkáktól A kifőtt halat összegyúrjuk 30 dkg főtt, áttört burgonyával, egy egész tojással, kiskanálnyi reszelt vöröshagymával, kis darab puha vajjal, sóval, esetleg törött borssal. Kis golyókat formálunk belőle, és morzsában megforgatva, forró olajba ropogósra sütjük Rácponty: Tűzálló tálba rakunk egy sor karikára vágott főtt burgonyát, erre rátesszük a felszeletelt, hosszában kettévágott és szalonnacsíkokkal megtűzdelt pontyot, egy nagyobb, kockára vágott megpirított vöröshagymát, kevés piros paprikát, elkeverjük egy deci vízzel és jó sűrűre beforraljuk. Ezután hozzáadunk néhány szelet paradicsomot és zöldpaprikát, megsózzuk. Ezt a halra öntjük majd liszttel elkevert tejföllel meglocsoljuk Forró sütőben 30—40 percig sütjük, úgy, hogy ropogós legyen. Rácpaprikás 20—25 dkg rizst puhára párolunk, hogy a szemek külön maradjanak. Tűzálló edény aljára teszünk 1—2 kanál zsiradékot és egy sort a rizsből. Most egy sor karikára vágott, pirított vöröshagymát, egy sor megmosott, meghámozott, darabokra vágott paradicsomot és zöldpaprikát és egy sor kockára vágott, paprikás zsíron megpirított sertéscombot. Minden sort megsózunk és meglocsolunk tejföllel. Ezután ismét rizs, paradicsom, paprika, hús következik. Legfelülre paradicsom kerüljön, amelyet jól megöntözünk tejfellel. Sütőben 25—30 percig sütjük. Káposztás ponty: 2 evőkanál zsiradékon megpirítunk egy kis fej apróra vágott vöröshagymát,, meghintjük kevés pirospaprikával, majd beleteszünk egy kilóból kifacsart hordóskáposztát, és fedő alatt puhára pároljuk. Közben felszeletelünk és paprikás lisztben megmártunk egy kiló megsózott halat és bőséges, forró ólajban ropogósra sütjük. A káposzta felét mély tűzálló tálba rakjuk, rátesszük a haldarabokat, befedjük a másik fele káposztával, 2 deci tejföllel leöntjük és jól megsütjük. jelige: „KÉKSZEMŰ SRÁC“ (17 éves) Nem is csodálkozom rajta, hogy a fiú nem akar veled járni. A mulatságon való viselkedésedet joggal elítélhette, a mulatság után pedig olyan ostobán viselkedtél, hogy láthatta, nem gondolod komolyan a dolgot. Leveled további része olyan zavaros, hogy nem is értem. Nem tudom, ki volt az, akit a barátnőd udvarlója behívott, ez a fiú vagy egy másik? Ha ez volt talán tetszel is neki, vagy legalábbis tetszettél, de ha a viselkedésedre gondol, nem csoda, ha elmegy a kedv, hogy közelebbi kapcsolatba kerüljön veled. Mindenesetre a javára kell írni, hogy ezt őszintén meg is mondta, és ezért „hódítási“ kísérleteid fölöslegesek. jelige „MI WAR REAM?“ (19 éves) Az ilyen heves támadások nem vallanak őszinte érzelmekre Véleményem szerint csupán arról van szó, hogy a fiú jól akarja magát érezni, s ennek érdekében semmilyen ígérettől nem riad vissza. Bizonyára szimpatikus vagy neki, de arra ne számíts, hogy komoly szándékai vannak veled. jelige: „EGY KÖNNYCSEPP AZ ARCON“ (18 éves) Leveledben sok a homályos pont. 1. Miért nem merted megkérdezni ez okot, amikor nem jött el a fiú? 2. Milyen pletykáknak hitt a fiú? 3. Miért ellenzi a fiú édesanyja, hogy a fia járjon veled? Úgy gondolom, az utóbbi kettő összefügg, te viszont egy szó magyarázatot sem fűzöl hozzá. Ilyen körülmények között nem tudok tanácsot adni. Jelige: „TUDOM, HOGY Ő AZ IGAZI" fiú éves) Valószínűleg hamarosan találkoznak, és ekkor tisztázhatja a múltkori tartózkodó viselkedését. Mindenesetre jobb, hogy szakított az első fiúval, a kétfelé bolondítás sosem vezet jóra Egyrészt akaratlanul is bizalmatlanságot támaszt magával szemben, másrészt — ha messze is laknak egymástól — előbb utóbb úgyis kiderült volna, hogy jár egy fiúval, és azt, hogy csak sajnálatból teszi, nehezen tudta volna megmagyarázni, így tiszta vizet öntött a pohárba, • minden bizonnyal helyesen cselekedett. VERONIKA DIVAT ,,RIMASZOMBAT 1V/D.“ Semmiesetre se csináltassanak egyforma ruhát a szalagavatóra. A levelet író kislány nagyon helyesen kifejtette, hogy 30 lánynak nem Ülhet egy és ugyanazon ruha. Tekintetbe kell venni az alakot, az egyéniséget, továbbá nincs olyan szín, amelyik mindenkinek illene. És azért, hogy egynéhányan jól nézzenek ki, miért szoruljanak háttérbe azok, akiknek másféle fazonú és színű ruha lenne előnyösebb?! Tehát sem egyforma fazont, sem egyforma anyagot, sem egyforma színt nem ajánlunk. Feketét pedig különösen nem, aki sötétet akar. Inkább a sötétkék mellett döntsön, de az alkalomra kitűnően megfelelnek a pasztellszínek. Most négy modellt közlünk, további számainkban pedig még elegendő, szalagavatóra alkalmas ruhát találnak majd olvasóink. Hasonló tartalmú levél más, szalagavatóra készülő lányoktól is érkezett. POSTA Nekik is a fentieket üzentük és ígérjük, hogy sokféle modaklból válogathatnak. 1. Vastagabb selyemből készüit ruha — lehet smaragd zöld, tompa sárga, búzakék kinek milyen lilik — darákban elszabva, széles övvel. A szoknya négy részben szabott, felsticcelt és onnan gombolodik. A mély kivágás alatt a felsőrész enyhén húzott. Az ujjakét befejező csipkefodor s ruha színével egyezik. 2. Sötétkék bársonyruha, molettebb alakra, fehér vagy ekrüsztínü csipke felsőrésszel és ujjakkal. 3. Világos pasztellszínű — sárga, zöld, rózsaszín, világoskék — brokátruha, külön szabott kerékrésszel. A nyakkivágást övező pánt, az öv és a mandzsetta az anyag visszájából készül, ott sűrűbb a fémszálazás. A szoknya lavasalatlan rakásokkal bővül. 4 Pasztellszínű kétrészes bársonyruha, fehér vagy a ruha színével egyező csipkenilofkal és a szoknyán széles fodorral.