Új Ifjúság, 1975. július-december (24. évfolyam, 27-52. szám)

1975-08-12 / 33. szám

A NŐ ÉS A MŰVELŐDÉS A statisztika azt bizonyítja, hogy minden évben­ to­vábbi ezer közép- és főiskolás nő fejezi be tanulmá­nyait. Kimondhatjuk, hogy a közép- és főiskolát végzett nők aránya erős iramban növekedik: napjainkban két 20-24 éves felsőbb fokú képzettségű férfira három, u­­gyanilyen képzettségű nő jut. Hasonló a helyzet a 25- 29 évesek között is. A múltban több gyermek született­ a családokban, mint n­a. Az anyaság, a gyermekek nevelése, a nagy családról való gondoskodás, a háztartás gondjai a nőt teljesen elfoglalták. A mai családban kevesebb a gyer­mek. A szülések a nő életének leggyakrababn a 20. és a 30. éve közötti­ szakaszára korlátozódnak. A korhatár kitolódásával f kb. 70 esztendet viszont már csak életé­nek egyhetedét jelenti ez a tíz év. Aránylag elég ide­je marad még arra, hogy a közéletben is érvényesül­hessen. A nők már tudatosítják lehetőségeiket, és ta­nulnak. A 25-29 évesek között a főiskolát végzett nők száma a férfiakénál csak 0,7 százalékkal alacsonyabb. Egy további bizonyítéka a szó szerint értelmezett nők művelődési forradalmának: 1972—73-ban a gimnáziu­mok tanulóinak 64,8 százaléka volt leány, a középis­kolákban és szakiskolákban 55,6 százalék, a főiskolá­kon pedig 38,9 százalék . Szlovákiában 43 százalék­ nő tanult. Rohamosan növekszik a szakosított női munka­erők száma, és azoké is, akik esti tagozaton, munká­juk mellett végzik tanulmányaikat. —si— SZÖRPFŐZÉS Hosfz­an főzzünk szörpöt? A málnát, szilvát, almát, szőlőt, szamócát vagy egyéb, erdei gyümölcsöt előeresztjük, hogy könnyebben présel­hető legyen, és bő levet engedjen. A gyümölcsöt na­­gyobb üvegekben vagy ép zománcú edényben kézzel összenyomkodjuk, és 48 óráig állni hagyjuk. Közben fakanállal többször is megkeverjük, mert így szebb szí­nű lesz. Az erjesztést fedett vagy lekötött üvegben, edényben végezzük, és ha a gyümölcs is már túl van a habos er­jedésen, akkor Iaza szövésű ruhán átcsepegtetjük, majd a fennmaradt részt is átpréseljük. Az előerjesztett lé minden literjéhez 2 kg cukrot te­szünk, tiszta, szagtalan zománcozott edényben állandó keveréssel kézmelegre felmelegítjük, és lassan főzzük mindaddig, amíg a cukor fel nem olvad. A cukorral e­­gyütt kilogrammonként 6 gramm borkősavat teszünk a léhez, hogy a szörp íze üdítőbb legyen. Forralni nem szabad, mert minél magasabb hőmér­sékleten olvasztjuk fel a cukrot, annál nagyobb a szörp aromavesztesége. Az esetleg képződő habot egy félórai pihentetés után eltávolítjuk és a kész szörpöt tiszta ü­­vegekbe öntjük. A szörphöz adott cukor konzervál, így más konzerváló szer már szükségtelen, ha kevesebb cukrot használunk [ pl. egy­ literhez 1 kg cukrot —, akkor egy literhez 1 gramm konzerváló szert is adunk. A teli üvegeket szállcüos vízben kijőtt dugóval vagy celofánnal zárjuk le. Forrón, párnák és pokrócok közé rakjuk, és másnapig a melegítőkosárban hagyjuk. XANIKUU m A fenti modellt két óra alatt elkészíthetik még azok­ is, akiknek nincs otthon varrógépük. 140 cm széles­ anyagból 90 cm szükséges hozzá. Legideálisabb alapa­nyag a műszálas jersey, ná­lunk is kapható, ára 170- 190 korona. De­­ készülhet­ bármilyen olcsó mosóanyag­ból, kartonból vagy akár kékfestőből is. Elkészítése: az anyag ma­gasságából levágunk három darab 3-4 cm-et csíkot, eb­ből készítjük a felsőrész vállpántjait és az övét. Az anyagot kétoldalt összevarr­juk (eleja-hátulja egyfor­ma), alját felvarrjuk, és a felső részen 4 cm-t behaj­tunk. Ebbe húzzuk a két zsinórszerű­ vállpántot, ame­­­lyet aztán a vállon vagy a­kár közvetlenül az anyag fölött megkötünk. Ennek a megoldásnak az az előnye hogyha mélyebb karkivá­gást hagyunk, akkor tetszás­ szerint szabályozhatjuk a ruha hosszát is. A ruhát jól kihasználhat­juk kánikulában az utcán.] és később a hűvösebb napo­kon vállkendővel, mint al­kalmi ruhát viselhetjük. Z. k BARKÁCSOLÓKNAK; GRILLTŰZHELY A vikendház, a családi ház kertjében divatos és hasznos a grillsütő. Egy ilyen tűzhely lát­ható rajzunkon is. Építéséhez nem kell más, mint néhány tucat tégla, egy betonlap, 6-7 vasrudacska és egy sísélesebb deszka, esetleg megfelelő méretű eternitb­onoz. Először az egyik szélső sor alapját készítsük elő. Ássunk le 20-25 cm mélyen, és az á­­rokba terítsünk kavicsot. Ezt követően — lehetőleg ép tég­lákból — rakjuk fel a falat, a téglákat hosszában egymásra.­­A tűzteret fektessük képező betonlapn­ál és a rostélynál (a vasrudacs­káknál) egy-egy sor téglát keresztben rakjunk fel. Ugyanígy készítsük el a közép­ső és a másik szélső falat is. Ez az utóbbi csak félmagas. A téglák közötti, hézagokat az úgynevezett fúgáikat szépen si­mítsuk el, esetleg fessük be, hogy mutatósabb legyen a tűz­hely fala. ■A két magasabb fal közé ke­rül a betonlap... Ezen raktjuk majd a tüzet. Föléje helyezzük a vasrudakat, s azokra teh­et­jük majd a hússal, hagymasze­le­tekkel, kolbá­szdarabkák­kal tűzdelt huzalnyársakat. .A kö­­zépső, valamint a kisebb fal­ra fek­tetett fa vagy eterniile­mez lesz az asztal. NEM ÁRT, HA TUDOD... .. HOGY MIT KELL TEN­NED HA Kü­LFÖL­dön megbetegszel. Valamennyi szocialista országgal és né­hány nyugati állammal van egészségügyi e­­gyezményünk. Ennek alapján azok a cseh­szlovák állampol­gárok, akik rokoni látoga­tás, társasutazás vagy üdülés címén ezek­ben az o­rszágokban tartózkodnak, megbete­­­gedésükkor díjtalan orvosi ellátásban része­sülnek, csak úti­ okmányaika­t kell felmu­tat­­­niuk. Más országokban ,a megbetegedett tu­ristának vagy pedig ott élő hozzátartozó­jukna­k kell fedeznie a kezelés költségeit. EZÉRT, ha külföldre indulunk, csomagunkból ne hiányozzék a gyógyszeresdobo­z. Mindenek­­előtt vigyük ma­gunkkal az előírt gyógys­ze­reinket. Akik teljesen egészsé­gesek és sem­mit sem szednek, azokat is­ érheti fejfájási, meghűlés, gyomorrontás, sérülés Hogy­­ el­­­kerüljük a felesleges szalaadgálást és ki­adást, vigyünk magunkkal széntablettát, fájdalomcsillapítókat, nyugtatókat, fertőt,é­pítőszert, vattát és gázt. Célszerű egy kis üveg alkohol is, hogy a tisztálkodá­sról akkor se kelljen lemondanunk, ha nem áll ren­delkezésünkre víz. Papírzsebkendőt és kéz­­tisztító kendőt is vigyünk magunkkal. 12 Ha napozás közben olvasol... Ne úgy ülj vagy feküdj, hogy a napsugarak a szemedbe süssenek, hanem úgy, hogy oldalról érjék a testedet. Ajánlatos a napszemüveg használata. A Szocialista Stífin­gt SzSvsting Sn­oviklal Közpanti Bizottságinak lapja • Kiadta a Smena kiadóvállalata. • Szeckasztdidg­et adminisitrecK «97 M Bratulara Pratakf 9. Teraton: 488-18. Po­stafiók 38. • Ffitzarketale: dr. Straaner György • A ffii­erketald helyatteaa: Palágyi Lajos. • Nyomjt a Zápaf<ii«l.t«Hn>.k« ila Marna 40 • Blafiantési díj a gén ivra S2.­­ KBa, tálévre 78.­~ Kfia. • TerfatzU a Posta Hírlap szolgálata. EldfitsthetB minden postakézha­monél vag v pu<tdhlv» tálnál • Kátlratokat nam ér­tónk meg é« nem htdldi­nk viaeza. # A lapot külföldre a FN8 Cai­edná ezpedicie tlafia, Bratltlava, Goilwaldovo aám. t. 48. ut­­án rendeihatt meg. • Ing­edályai­st SOlI 13/1<

Next