Új Ifjúság, 1983. január-december (31. évfolyam, 1-26. szám)
1983-01-18 / 3. szám
MIT VISELJÜNK | TÉLEN A FEJÜNKÖN? ügy mondják a tősgyökeres moszkvaiak, hogy a tél igazi csodája a szűcsök kezében van. December közepére, karácsony tájára készülnek el a mesterek az ősszel beadott anyagból az ezüst- és vörösróka, nyest, nerc, nyál és perzsa tejfedőkkel. Valóságos versenyben állnak egymással a különböző kerületek szalonjai, kinek a kezéből kerülnek ki ötletesebb, egyénibb megoldások, kinek sikerül találóbban a megrendelő arcvonásaihoz, hajszínéhez igazítani a fejrevalót. Persze mindez nemcsak a szűcsökön múlik. Szeptember végétől már a szőrmeszerzés lázában égnek a lányok, asszonyok. A kényelmesebbek beérik a Moszkva környéki városok szőrmepiacaival, a rátartibbak azonban két-háromezer kilométeres kirándulást sem sajnálnak egy-egy értékesebb prémért. Sokan az északi területek, mások a szibériai vagy éppen a kaukázusi városok szombat-vasárnapi lasztának árukínálatából rákedvükre valót. Hogy végül is mennyibe kerül az új szezonra beszerzett sapka? Ezt a kérdést nemigen firtatják a férjek. Minálunk meg-megkondult már a vészharang:molyirtóval ellátott zacskóba teheti ki-ki ormótlan szőrgömbhöz hasonló kucsmáját. Aztán jött az usanka, és a szőr maradt. Igaz, a szőrsapkák anyaga, fazonja változik, ám népszerűségük érthető, mert praktikusan melegek és a nemes szőrme úgyszólván minden arctípushoz jól áll. A lapos szőrmék helyét itt is átvette a hosszú, röpülős szőr, elsősorban a róka, a rókabárány. A vaskos szőrgombócok helyett inkább a posztó, a szövet vagy báránykucsma esetében a irhatetejű sapkák divatosak, amelyeknek csak a szélén van arasznyi, gazdag hosszú szőrme. Egészen a szemöldökig lehúzva viselik, a haj ..nem lóghat ki alóla ! NINCS SZERENCSÉM? „Már tál éve járok egy tizenkilenc éves fiúval, kinek van egy furcsa tulajdonsága. Ha társaságban vagyunk nagyon kedves, de ha kettesben maradunk, akkor nehezen oldódik fel és leggyakrabban kezdeményező. én vagyok a Miért van EZ?“ Többféle következtetést lehet levonni a fiú viselkedéséből, különféle okok jöhetnek számításba. Azt tanácsolom, bírd ki még egy darabig, légy türelmesebb, és a fiútól tudd meg, tőle kapj magyarázatot furcsa viselkedésére. Én a magam okfejtésével csak befolyásolnálak, és még téves következtetésekhez is juthatnál, ami eleve rontaná a kapcsolatot. Lehet, hogy ártatlan félszegségről van szó, de lehet, hogy sorsdöntő Indoka is van. Ezért csakis a fiú illetékes a magyarázatra. ÉRZELMEK HARCA „Nyáron megismerkedtem egy fiúval, akivel levelezni kezdtem. Én nagyon beleszerettem, de ő pár levél után nem válaszolt, annak ellenére, hogy én már többször is írtam neki. Már nem szerethet?“ . Az ismeretségetek kölcsönös kapcsolatként indult, de a vonzalom már eleve egyoldalú volt, tehát ne csodálkozz, hogy nem jelentkezik. Hallgatása elég egyértelmű magyarázat a szakításra, ezért ne gyötörd további levelekkel. Egy üdülés, szabadság alatt nem ismerhetsz meg alaposabban egy partnert, így te hazaérkezve álomlovagot faragtál belőle, aki már csak a te elképzeléseidnek felelt meg, nem pedig a valóságos ismerősnek. Tanulságként levonhatod azt, hogy bizonyos tulajdonságokkal felruházni a másik félt nem szabad, nem a saját értékrendeddel kell őt mérned, hanem az övét megismerni és a tiédhez igazítani, s természetesen neked is alkalmazkodni. Ez a kölcsönös alkalmazkodás időt, türelmet, jóakaratot igényel, de alapja egy tartós harmonikus kapcsolatnak is. EGY SZOMORÚ LÁNY „Tizennégy éves vagyok, megismerkedtem egy huszonhárom éves fiúval, akivel szeretjük egymást. Most nagyon aggaszt a korkülünbség és a fiú viselkedése. Ezért szeretném befejezni a kapcsolatot, de nem tudom.“ El kell döntened, hogy melyik érzés az erősebb benned: a szerelem vagy az aggódás, amiért szakítani akarsz. Szerintem még mindig a szerelem, mert nem vagy képes a szakításra. A korkülönbség most még nagyon is érezhető, mert kiskorú vagy. Általában húsz év felettiek az ilyen korkülönbségnek már kisebb jelentőséget tulajdonítanak, ami tehát nálad még nem áll fenn. Esetedben te vagy a kiszolgáltatottabb, mivel lehetőségeid korlátozva vannak. A kapcsolatban a fiú ragaszkodása a mérvadó. Ha van türelme, akarata kivárni, míg nagykorú leszel, már most a jövendőbelijét látja benned, akkor nem kell félned a szakítástól. De érzésem szerint téged más is aggaszt, amit nem részletezel, amit kénytelen vagy önmagaddal tisztázni és mérlegelni. ■ TE VAGY A MINDENEMI „Szerelmes vagyok egy zenés srácba, akivel csak egyszer találkoztam. Van értelme?“ Kezdjük ott a latolgatást, hogy neked tizenöt évesen milyen lehetőséged van az ismerkedésre, és neki mint zenésznek mennyivel több. Láthatod, hogy te nem engedheted szabadjára a reményedet, mert neki korlátlan lehetősége nyílik az ismerkedésre, sőt választási lehetősége is garmadával van. Hidd el, minden hasonló alkalommal kiválaszt magának egy helyes kislányt, akivel unaloműzésként a szünetben elszórakozik Ilyen szerep jutott neked is, hiszen nem keresett tovább. Nézz körül az ajánlkozók*közötti MIÉRT Is HITTEM NEKET. „Tizennégy éves vagyok és megismerkedtem egy fiúvel, aki most ment katonának. Járjak vele vagy ne?“ Rajtad múlik, akarod-e vagy sem ... IGAZI SZEI^LEM „Járok egy fiúval, akit szeretek. Az a problémám, hogy nagyon gorombán viselkedek a fiúval szemben, mogorva és büszke vagyok. Félek, hogy a fiamnak is elfogy a türelme, amiért folyton raplizok, nem engedem a kezem megfogni, pedig én nem is így akarom ...“ A hibát csakis magadban kell keresni, senki sem tud segíteni rajtad, egyedül te magad. Hallottál már az önakaratról? Akarnod kell, hogy most kedvesebb légy, jókedvű, hogy te simogasd meg a fiút. Csak el kell kezdened, aztán már megy a magától. Viselkedésed okát kisebbségi érzésben, a gátlásokban kell keresni. Félsz, hogy kitolhatnak veled,lenézhetnek, azért eleve ellenszenvesen viselkedsz, védekezel. Már annyira beléd rögződött ez, hogy nehezedre esik pozitív helyzetben másképpen viselkedni. Tehát igyekezz megváltozni, mondogasd csak magadban, hogy te tudsz jobb is lenni. lélekből feltörő soha. „Beleszerettem az unokanővérembe. Hogyan kezdjem el szerelmünket, mert látom, neki sem közömbös a közeledésem?“ Ha első fokú unokatestvérek vagytok, tehát ha a szülő valamelyike testvér, akkor sehogyan. Ugyanis a vérfertőzés kiterjed az első fokú unokatestvérekre is, amit törvényeink is tiltanak. Ha távolabbi, másod- vagy harmadfokú unokatestvérről van szó, lehet, de itt sem árt az elővigyázatosság., ABRAKA DABRA ,,Tizenöt éves lány vagyok és nagyon szeretem a fiúk társaságát. Ebből az adódik, hogy gyakran cserélgetem őket. Legjobban azért a legelső fiút szeretném, ő azonban azt mondja, hogy szeret, de nem akar velem járni. Nagyon féltékeny a többi fiúra.“ Igazat adok az első fiúdnak, mert minden oka megvan a féltékenységre. Te a „barátság zászlaja“ alatt szinte odavagy a fiúk társaságáért. Érzelmileg még mindig nem mélyültél el, elég a hosszú haj, a jó szerelés. A fiú érettebb, komolyabb típus és természetesen okult a megtörtént szomorú esetből is. Joggal hiheti, hogy te csak sajnálatból közeledsz újra. Bizonyítani csupán azzal tudnál, ha megtanulnád az igazi szerelmet, az érzelmeit tisztelni és becsülni, éreznéd a hűség szükségét, az egy fiú melletti szerelem előnyét. De te már a levélben is azzal huzakodsz elő, ha a fiú sokáig nem hisz, majd jön a többi és válogathatsz, így nem előlegezheti a bizalmát ,sem a fiú, sem én. Gondolkozz el csak saját viselkedéseden. ” AZ IGAZI a „Tizenhét éves vagyok és munkahelyemen együtt dolgozom egy tíz évvel idősebb, nős férfival. Majd megőrülök érte, mit tegyek?“ Kérd magad más munkaterületre, és szakítsd meg a kapcsolatot velel ÖrÖKRE tartó BOLDOGTALANSÁG írd meg a címedet és levélben válaszolunk. VERONIKA PRAGAI MAJ Hatvan deka sertésmájat nyolc szép szeletre felvágjuk és rostjaira kissé bevagdosva egy fél napra hideg helyen tejbe áztatjuk. Ezután a tejet leitatjuk róla, és a szeleteket kevés vajon, lehetőleg teflon serpenyőben kisütjük, melegen tartjuk. A visszamaradt levében kiolvasztunk 5 deka apróra vágott füstölt szalonnát, megpirítunk rajta 10 deka kockára vágott főtt füstölt húst, majd 20 deka felszeletelt gombát beletéve, sóval, törött borssal addig pároljuk, míg saját levét el nem főtte. Ekkor hozzákeverünk egy kis üveg leszűrt konzerv borsó felét, meghintjük kiskanálnyi liszttel. Egy csomó apróra vágott petrezselyemmel és egy kevés vízzel 1—2 percig mégforraljuk. A májra öntve azonnal tálaljuk. TÖLTÖTT HATSZÍN Késsel elkaparunk öt deka füstölt szalonnát, és összekeverjük öt deka apróra vágott gombával, 10 deka kis kockákra vágott, egy kevés vajon megpárolt gombával, két apróra vagdalt ecetes uborkával, 1—1 csokor összevágott petrezselyemmel és metélőhagymávala, sóval, kakukkfűvel vagy majoránnával fűszerezzük. Egy szép, kilós hátszíndarabot függőlegesen, kétcentis közökben úgy vágunk be, hogy alul egészben maradjon. A vágatokba töltjük a gombás-sonkás tölteléket. Két evőkanál olajon megpirítunk egy fej apróra vágott vöröshagymát, átsütünk rajta egy karikákra vágott sárgarépát, majd húst. Megsózzuk, egy deci a száraz fehér bort öntünk alá és fedő alatt puhára pároljuk.Ha a levét elfőné, egy kevés vízzel pótoljuk. Tálalás előtt még egy deci tejfölt is adunk hozzá. GAZDAG CSOKOLÁDEKRÉM Simára keverünk három evőkanál kakaót, öt evőkanál cukorral meg egy deci vízzel, és állandóan kevergetve krémmel főzzük. Még langyosan hozzákeverünk 10 deka, előre habosra kikevert vajat, és tovább keverjük habverővel, amíg ki nem hűlt. Ekkor jön még hozzá a három deci, keményre felvert tejszín, és poharakba töltve jégbe hűtjük. (Keverhetünk közé lecsurgatott és apróra vágott befőttet vagy mazsolát is). Tálaláskor a tetejére még egy deci tejszínből vert, egy kevés cukorral ízesített habot halmozunk. A Szocialista Ifjúsági Szövetség Szlovákiai Központi Bizottságának lapja • Hiadja a Smena Kiadóvállalat • Szerkesztőség és adminisztráció 812 84 Bratislava, Fratská 11. Telefon: 468 19 Á Főszerkesztő: dr. Strasser György 9 A főszerkesztő helyettese: Csikmák Imre 9 Nyomja a Západoslovsnské da Clarne 812 62 Bratislava, Dukljanská 41 9 Előfizetési díj egy évre 52,— KCs, fél évre 26,— Kis 9 terjeszti a Posta Hírlapszolgálata Előfizethető minden postahivatalnál vagy kézbesítőnél 9 A lap külföldre a PNS, Ostredné ezpedkla a dovoz tlace, 184 19 Bratislava, Gottwaldovo nem 6. 48 útján rendelhető meg . Kéziratokat nem érzünk meg és nem küldünk vissza . Index: 49 302