Vasárnapi Újság, 1841 (8. évfolyam, 348-399. szám)
1841-03-28 / 360. szám
VASÁRNAPI ÚJSÁG KÖZHASZNÚ ISMERETEK.’ TERJESZTÉSÉRE. 360-dik Vasárnap Kolozsvár, Martins’ 3.kán, 1841. TARTALOM: Pujkák szaporításáról, 193. hasáb. Murád a szerencsétlen, 198. h. Újságok , 205. h. PUJKÁK SZAPORÍTÁSÁRÓL. Szárnyas házi állataink közt első helyet érdemel jó ízű húsáért és pénzbéli értékiért a3 szelid pulyka; ellenben tenyésztése legtöbb veszedelemmel szokott járni, rész szerint kényes természet, rész szerint pedig a3 majorosnék tudatlansága miatt. A3 melly gazda a3 pujkát előmenetelesen tenyészteni kívánja; elsőben is a3 helyet hol azt tenni vagy tétetni fogja gondosan válassza meg. A3 hely hol a3 pujkát tenyésztetni kívánjuk, legyen szabad, az az gyeppel, réttel, szántóföldekkel körűl véve, hová a3 pujka fiák minden akadály nélkül bogarazni kimehessenek. — A3 major körűl legyen élő fáktól árnyék, hol a hévség ellen menedéket kaphassanak. Jó, egésséges, tiszta, elegendő víz, hogy ebben fogyatkozást ne szenvedjenek. Ha ezek meg vágynak egy jó tapasztalt majorosnéra, apróbb és nagyobb cselédektől körülvéve, kell szert tenni. Ezen majorosné már februáriusban elkezdi a3 pujkákat jól tartani, adván nekik a3 többek közt ollykor egy egy kevés pergelt zabot is. Az így tartott pujkák már mártziusban elkezdik a3 tojást, és tojik egy egy 20 — 25 — 30-at. Ezen idő alatt szemeskedjék a3 majorosné, hol és hová tojnak pujkát, mivel elrejtezni és titkon tojni igen szeretik, legjobb e3 végre egy tojó szint építeni, hová a3 majorosné pujkáit bészoktatván, ezen munkát csendesen végbe vihetik Mig a3 pujkák tojnak, arra ügyeljen a3 majorosné, hogy a3 tojó pujka alatt egy tojásnál többet ne hagyjon, különben 8-at—12-től tojván a3 tojást félbe hagyja és kotolni kezd. Ez okból minden estre a3 tojó fészkeket szorgalmatosan meg kell vizsgálni és a3 tojásokat elszedvén szellős helyen tartani,megjegyezvén,mellyek az előbbiek, mellyek későbbiek. Midőn már minden tojó pujka kitojta magát,a3 majorosnékotló pujkáit az előbb tojt tojásokra, egy e3 végre készített tiszta levegőjű sötét színben, hol már a 3 fészkek lágy szénával elvannak látva, tévén egyik egyik alá 12—15 tojást, megülteti. Meglévén ültetve a 3 pujkák 24—48 óráig, bezárva ülve maradnak, mig tökéletesen megszoknak. Ekkor ételt és italt tesz a3 majorosné a3 szin ajtajába, 3s mind egyik ülő pujkáját a3 fészekből kihozván megéled 3s itatja, de addig mig a3 pujkák ebédelnek két rétű flanellel a3 tojásokat bétakarja, 3s ezt mind annyiszor teszi, valahányszor