Vesevilág, 1998 (11. évfolyam, 1-6. szám)

1998-02-01 / 1. szám

Hírek a világ orvostudományából Életmentő halolaj Régóta tudjuk, hogy a Földön minden szerves élet a tengerből származik. A tenger még ma is szá­mos olyan létfontosságú tápanyagot tartalmaz, amelyre a szervezetünknek idős korunkig szüksége van. Nem véletlen, hogy a tenger mellett és főként abból élő eszkimók és japánok között nagyon ritka az érelmeszesedés, a reuma vagy például a korpás fejbőr. A magyarázat viszonylag új: az említett népek nagy mennyiségben fogyasztanak olyan hideg vizű tengeri halakat, amelyek az északi tengerekben le­begő planktonokkal táplálkoznak. A „plankton me­nün" élő halak húsa így rendkívül gazdag létfontos­ságú telítetlen zsírsavakban. Ezt az úgynevezett Omega-3 zsírsavat az emberi szervezet nem tudja előállítani, csak megfelelő táp­lálék révén jut hozzá. Ez a zsírsav nélkülözhetetlen a sejtlégzéshez, a sejt- és zsíranyagcseréhez, szabá­lyozza az olyan fontos építőanyagaink termelését, mint a koleszterin és a vérzsír, s kedvező hatást gya­korol az általános érelmeszesedésben szerepet ját­szó rizikófaktorokra. Tiszta formában a halolajban, elsősorban a lazacolajban található. Mivel a lazac­olaj szagtalan és ízsemleges, a cukorbetegek diétá­jában is jól alkalmazható. Veszélyes géntechnika? Ha a gyümölcsöket és a zöldségeket géntechnikai módszerekkel átalakítják, fennáll a veszélye, hogy táplálkozási zavarokat - például allergiát, anyag­csere-problémákat­­ idéznek elő vele. Mindezt Hans Joachim Zunft, a potsdami Német Táplálko­záskutató Intézet professzora állítja, hozzátéve: fé­lő, hogy a géntechnika egészségtelen változásokat hoz létre a diétás táplálkozásban! A fiúk réme: a krupp A férfiak könnyebben betegednek meg mint a nők. Bizonyítja ezt - egyebek mellett - az is, hogy kétszer annyi fiúgyermek kapja meg a tipikus civili­zációs betegségnek nevezett pszeudokruppot (gyulladásos köhögés - a szerk.) mint ahány kislány. Másik példa: két rákbeteg nőre három rákbeteg férfi jut. Kutatóorvosok szerint ennek az az oka, hogy a nők immunrendszerét nagyobb ösztrogén­­hormon-készlet stabilizálja. Óvatosan a magnéziummal! A gyomorégés elleni savlekötő szerek vagy a has­hajtók fogyasztása - a legújabb megfigyelések sze­rint - nem veszélytelen dolog. A veszélyt e recept nélkül is kapható szerekben lévő magnézium jelen­ti, amelynek túlzott fogyasztása bénulásokat, moz­gás- és tudatzavarokat, gyengeséget vagy végzetes kimenetelű kómát okozhat. Sőt csak mértékkel! Az orvosok régóta harcolnak a túlzott sófogyasz­tás ellen. Eddig csak a felnőtteket óvták tőle, de an­gol tudósok most a csecsemők körében végzett vizs­gálatok tanulságával álltak elő. Megállapították, hogy az az anya, aki a vegyes koszton tartott gyer­mekének élete első fél évében túlzottan sós étele­ket ad, enyhe vesekárosodást és magas vérnyomást idézhet elő a kicsinél. 1. 2 VESEVILÁG Vesebetegek Egyesületei Országos Szövetségének folyóirata Megjelenik kéthavonta Felelős szerkesztő: GÁL ÁGNES Felelős kiadó: Ádám Aurél, a VOKSZ elnöke Formaelőkészítés: Ernel & Társa Bt. A szerkesztőség és a kiadóhivatal címe: 1032 Budapest, Föld utca 57. Telefon/telefax: 388-6514, Telefon/üzenetr.: 368-4002 E-mail: vorsz@mail.c3.hu Internet: http://wwww.c3.hu/~vorsz/ Nyomdaipari munkálatok: TEXT Nyomdaipari GMK Felelős vezető: Bozárt Sándor Terjeszti a VORSZ ISSN 0238-6240

Next