Napló, 2019. október (Veszprém, 75. évfolyam, 228-253. szám)
2019-10-26 / 249. szám
2019. OKTÓBER 26., SZOMBAT Ma bemutató a várszínházbanNem mindet szedték le Hagytak fent olaszrizlinget, bízva a késői szüretben (Folytatás az 1. oldalról.) A késői szüret értékes bort ad, és jól mutat a szortimentben is. Van egy szűk fogyasztói réteg, aki kifejezetten ezt a bort keresi, de ez csak néhány százalék lehet a teljes kínálatból. A cél egy magasabb minőségű és beltartalmú, különleges olaszrizling készítése. Itt a pince mellett hagytunk fent negyed hektárnyi olaszrizlinget, bízva a késői szüret lehetőségében. Tavaly ugyanezt november 20-án szedtük, az időjárástól függ, hogy mikor lesz idén a késői szüret. Meglátjuk még, hogy töpped-e egyáltalán, hogy érdemes-e várni vele, vagy le kell szedni, ha már jobb úgyse lesz - tette hozzá a borász. Az ideális az lenne, ha töppedne a szőlő, akkor jobb lesz a béltartalma, magasabb a cukortartalma. Legjobb a száraz meleg idő, bár idén olyan meleg van október végén, hogy a szokásosnál sokkal több darázs repked a fürtök közelében. Az olaszrizling megfelelő körülmények között az aszúsodásra is hajlamos.Ahhoz, hogy botrytises is legyen a fürt, rövid ideig kell Az ideális lenne, ha töppedne a szőlő, akkor jobb lesz a béltartalma egy alapnedvesség, hogy a bebarnult, elvékonyodott héjú bogyókon megtelepedjen a gomba, de aztán a száraz meleg az ideális. Ezen a tájon, ha október elején van nagyobb eső, akkor elindul ez a folyamat, és ha azt meleg követi, akkor tud kialakulni az édes botrytises, aszúhoz hasonló kései jelleg. Erre idén nem igazán számíthatunk, mert nagyon száraz az ősz, talán a hajnali pára tud segíteni még egy kicsit - mondta Kálmán József. Jó idei évjáratra lehet számítani, mert szépek voltak a leszüretelt szőlők. A pécselyi birtokon néhány korai fajtánál (chardonnay, ottonel muskotály, rizlingszilváni) 90 százalékos volt a vadkár. A késői virágzású fajtáknál jó közepes mennyiséget jó cukortartalommal sikerült szüretelni. Az Arias pincénél az olaszrizling erjedése a végén jár, a korábbi szüretek már tisztulnak, november végén, december elején lesznek az első fejtések. SAG Kálmán József az Arias pincében, ahol az olaszrizling erjedése a végén járFotó: Sági Ági Az olaszrizling megfelelő körülmények között aszúsodik is (Folytatás az 1. oldalról.) Koscsisák András Kőműves Kelemenként kiemelkedő teljesítményt nyújt. A színészi tehetsége eddig sem volt kétséges, de a sajtóbemutatón nyújtott játékában egy ökölbe szorított kéz, egy szájrángás vagy mozdulat sem volt felesleges, vagy épp sok. A színész magával ragadta a tekinteteket, és magával vitte az előadást is, égő fáklyaként mutatta a tökéletes példát. Külön ki kell emelni Krámer György koreográfiáját. Kárpáti Barbara a mozgásban is azokat az energiákat sugározza, amiket előadásában, és ezt már jópárszor bizonyíthatta a Pannon Várszínház színpadán. Viszont tizenhárom férfit élő zenekari kíséretre megkomponált koreográfiára mozgatni, azt képzelnénk, hogy nagy falat. A rendező, a koreográfus és a színészek közös munkájából az előzetes kétségekkel ellentétben egy nagyon látványos, nagyon pontos, nagyon ütős összkép állt össze. Vándorfi László rendezésében a darab minden sallangtól mentes, letisztult és érzelmekkel teli. Nem erőltette rá vagy bele semmire és semmibe a történetet, vagy a látványt. A kőművesek egyszerű - farmer nadrág és szürke póló - öltözete a tér és időnélküliség érzetét keltette a nézőben, ezzel is jelezvén a darabban felmerülő problémák örökérvényűségét és időtlenségét. A rockballadát a Pannon Várszínházban szombaton 19 órától tekinthetik meg az érdeklődők. HV KRÓNIKA RÖVIDEN Tárlatvezetés és séta VESZPRÉM Fenn az égben, lenn a mélyben, Veszprémben címmel hirdet sétát és tárlatvezetést a Laczkó Dezső Múzeum ma 10 órától. A séta a Hősök kapuja látogatóközpontból indul, a látogatók tárlatvezetéssel megtekinthetik a várbörtönt, majd közösen felsétálnak a tűztoronyba. LA Takáts Endre emlékezete VESZPRÉM A politika, a szakma és a magánélet metszésvonalai egy levéltáros életében a 20. század közepén Takáts Endre emlékezete című könyvet Somfai Balázs nyugalmazott főlevéltáros ismerteti az MNL Veszprém Megyei Levéltárában október 29- én, kedden délután két órakor. LA NAPLÓ 5 pénznem egység érték (Ft) Bolgár leva 1 168,26 ▼ Svájci frank 1 298,53 ▼ Cseh korona 1 12,86 Euro 1 329,10 ▼ Japán jen 100 272,55 ▲ Horvátkuna 1 44,15 ▼ Román lej 1 69,19 ▼ Szerb dinár 1 2,80 Orosz rubel 1 4,63 Angol font 1 379,91 ▼ USA dollár 1 295,93 ▲ AT Változás az előző naphoz képest ■Hirdetés DUNA Felszállottóapara Október 25-től, péntek esténként a Dunánt Támogató partnerünk: 15 Fotobank