Beregi Hírlap, 1998. július-december (54. évfolyam, 60-133. szám)

1998-10-10 / 102-103. szám

ккА A természet patikája Macskagyökér A macskagyökér (Valeriana officinalis) gyógyító tulajdonságait ismerték az ókori rómaiak is. Nyirkos, lápos réteken előforduló, de erdőkben, szakadékos, partos helyeken is megtermő évelő növény, amelynek gyökértörzse 3-5 cm hosszú, kisujjnyi vastag, belőle számos, 10-15 cm hosszú 2-3 mm vastag, rostos gyökér ered. A gyökérzet szaga átható, nem kellemes, jellegzetes. Szára egyenes, gyakran 1 méternél is magasabb, barázdás, csöves, a virágzatban elágazó. Levelei keresztben átellenesek, szárnyasan összetettek, az alsók hosszú nyelűek, a felsők ülők. A levélkék lándzsásak vagy elliptikusak, durván fogazottak. Virágzata a szár tetején szétterülten, erősen elágazó dús virágú bogernyő. A virágok aprók, fehérek vagy rózsásak, enyhe, kellemes illatúak. Termése tojásdad lapos makkocska. Május-júniusban virágzik. Gyűjtendő a növény gyökérzete október-április között. A gyökértörzsekről a szár- és levélcsonkokat el kell távolítani. Vigyázzunk arra, hogy a macskáktól jól elzárt helyen történjen a szárítás, mert a macskák rendkívül vonzódnak e növényhez az illata miatt (innen a megnevezése is), s a kiterített anyagban hancúrozva bepiszkíthatják azt. A macskagyökér az alapanyaga a közismert Valeriána nevű szívgyógyszernek. A gyógyszeripar nagy mennyiségben használja e növényt, s mind Ukrajnában, mind más európai országokban már áttértek ipari termesztésére is. A macskagyökér az álmatlanság nagyra becsült, értékes gyógyszere, különösen ha az ideges kimerültség vagy a szellemi túlterheltség következménye. A gyökeréből készült teát (10—20 gramm negyed liter vízhez) használjuk, amelyet öt percig főzünk és utána 5 percig ülepítjük, vagy hideg vízzel 12 óráig állni hagyunk, és akkor főzzük, esetleg forrázzuk. Ez enyhén izzasztó, vizelethajtó, idegnyugtató, ideges álmatlanságnál értékes ártalmatlan szer. Szívnyugtató, ezért elsősorban a szív ideges zavarainál, gyomorgörcsnél, ideges gyomorbetegségnél, kólika, felfúvódás esetében és ideges fejfájásnál is sikerrel alkalmazhatjuk. Hipochondria, hisztéria, ideges szédülés, neuralgia, neuraszténia, ingerlékenység, asztma, gyermekek bélférgek okozta bélgörcsének csalhatatlan háziszere, ha a fent említett főzetből kétóránként esetleg gyakrabban melegen egy evőkanálnyit fogyasztunk el. A teát lehetőleg úgy fogyasszuk, hogy 1 órát előtte. 1 órát utána nem eszünk semmit. A macskagyökérfőzet vagy alkoholos kivonat a vérszegény és ideges embereknél — akiknek betegségük a szívműködés zavaraiban nyilvánul meg — alacsonyabb pulzust és vérnyomáscsökkenést idéz elő, emellett az idegek is teljesen megnyugodnak. Állandó szívdobogásban szenvedő és ájulásra hajlamos személyeknek a macskagyökeret ürömmel és veronikafűvel keverve adják. Állandóan, folyamatosan használni, vagy nagyobb adagot bevenni a macskagyökérből nem szabad, mert az emésztést megrontja, állandó émelygést, fejfájást, a látóidegek meggyengülését okozhatja. De az orvos kezében igen értékes, ártalmatlan gyógyszer, különösen ideges álmatlanság esetén. Macskagyökér-tinktúra: Alkoholos kivonatot házilag is készíthetünk a macskagyökérből: 10 gramm gyökeret veszünk fél deci 70 százalékos alkoholra, amit 10—14 napig áztatunk, majd leszűrjük. Ideges álmatlanság elleni tea. Keverjünk össze egyenlő részben macskagyökeret, borsosmentát, vidrafüvet. E keverékből vegyünk egy kis kanállal, s azt forrázzuk le egy csészényi forró vízzel. Ötpercnyi állás után szűrjük meg, a szüredéket hűtsük ki és hidegen, lefekvés előtt fogyasszuk. Idegességre visszavezethető emésztési zavarnál: Összekeverünk 2 gramm macskagyökérport, 0,3 gramm muskátvirágport és 2 gramm cukorport. Az összekeverés után az egész mennyiséget 10 részre elosztjuk, és naponta kétszer egy részt beveszünk. Megerősítő, idegtápláló teakeverék. Egyenlő részben összekeverünk macskagyökeret, szegfűszeget, narancsvirágot és borsos mentafüvet. A keverékből egy evőkanálnyit felfőzünk, 12 órán át állni hagyjuk, és átszúrás után a felét este, a felét reggel isszuk meg. Ideges szembajra macskagyökérporból készített borogatást tegyünk. A hideg zuhany jól méregtelemt “Egészségünk érdekében le kell küzdenünk kezdeti ellenérzésünket a hideg vízzel szemben. Célunk az edzettség!" — állítja Sebastian Kneipp, akinek útmutatásai szerint a vízkezeléssel megőrizhetjük ereink rugalmasságát. A víz a bőrrel érintkezve különböző ingereket vált ki. Hideg ingerre a vérerek összehúzódnak. Ezt pedig később vérbőség követi: az erek kitágulnak és a vérellátás fokozódik, mindez a bőr újbóli felmelegítését szolgálja, így nemcsak az erek maradnak rugalmasak, hanem az anyagcsere is javul. A lassú folyású vérben ugyanis a salakanyagok és az anyagcseremérgek felgyűlnek, ezzel szemben az élénken áramlóból gyorsan eltávoznak, kiválasztódnak és a test egészséges egyensúlyi állapota fennmarad. A Kneipp-terápiában közel százféle alkalmazási módja van a vízkúráknak. Mindegyiknek ugyanaz a célja: a szervezet saját védekezőképességének edzése és fokozása, az öngyógyító folyamatok aktiválása. Blikk AZ ÁLOM MEGVALÓSUL Mintegy harminc éve ígérik a tudósok, hogy egyszer eljön majd az idő, amikor az űrutazás bárki számára elérhető lesz. Az álom — úgy tűnik — hamarosan valósággá válik. Már csak három évet kell várnia annak, aki turistaútra akar menni a világűrbe. Két amerikai utazási társaság már most helyet foglalt leendő utasai részére a 2001-ben induló első űrkiránduló-hajóra. Az utasok száz kilométeres magasságból gyönyörködhetnek majd a kék bolygó látványában és néhány percig kipróbálhatják a súlytalanság állapotát is. A jövő űrturistáira természetesen nem várnak luxuskörülmények, nagyobb részük minden valószínűség szerint nem ússza meg tipikus űrbetegség — hányás, verejtékezés, szédülés — nélkül. Ám az eléjük táruló panoráma minden bizonnyal kárpótolja majd őket a sok kellemetlenségért. Akinek van felesleges tizenkilencmillió forintja, máris jelentkezhet az útra. Akinek nincs, álmodhat tovább... Sok család szereti a konyháját, ott étkezik, legtöbbet ott tartózkodik. Csakhogy a konyhát más is szereti: a bacilusok, a gombák és a kórokozó. Mert olyan jó meleg és párásnedves. A látszólag tiszta és rendes konyhában is vígan vannak, hát még ott, ahol a háziaszszony kevésbé gondos. Mielőtt bármilyen konyhai műveletbe kezdünk, szappannal és forró vízzel mossunk kezet — persze ne a mosogatónál. Ha nyers tojással, hússal, hallal, különösen pedig ha baromfihússal készül az étel, külön kezeljük az alapanyagokat és kezünket, a tálakat, az asztalt, a vágódeszkát, a késeket és mindent, ami ezekkel érintkezett,alaposan mossuk meg fertőtlenítő lemosószerrel vagy ecettel. A konyharuhákat és csak a konyhában használatos törülközőket 3 naponta cseréljük ésforró mosással, fertőtlenítő mosószerrel szabadítsuk meg a kórokozóktól. A szivacsokat, keféket, késeket rendszeresen áztassuk ki forró ecetes vagy fertőtlenítőszeres vízben, a Fakanalak helyett gyakran vegyünkújat és ne sajnáljuk kidobni a régit! A fa vágódeszkákat is jó időnként átfőzni ecetes vízben. A kések különös gondosságot igényelnek: a kenyérvágó kést például sose használjuk másra, a húsvágót pedig használat után azonnal töröljük át ecetes ruhával. A késeket minden ételmaradéktól azonnali elmosással szabadítsuk meg. Tudunk-e helyesen konzervet nyitni? Először is nyitás előtt jól mossuk meg a dobozt forró vízben, így, ha szerencsétlen esetben megsérül a kezünk a felnyitásakor, kisebb a fertőzésveszély és a konzervbe egyáltalán nem jut szennyeződés a doboz külsejéről. A konzervnyitó mindig legyen tiszta — ehhez persze az is kell, hogy használat után azonnal forró vízzel mossuk el. (Családi Lap) Lgt/ Kis humor Mai téma — Tudod, drágám —mondja a fiú a lánynak —, arra gondoltam, hogy egy évig éljünk próbaházasságot és ha rájövünk, hogy nem megy’, vagy közben bejön valami tévedés, akkor szakítunk. — Rendben van, édesem, de a tévedés kire marad? © © © Büszke óvodások — Mi hárman vagyunk otthon. Mindenkinek van saját tányérja, saját bögréje és saját kanala! — Az is valami — mondja a másik. — Mi öten vagyaunk testvérek és mindenkinek van saját szobája! — Az semmi — veszi át a szót a harmadik. — Mi nyolcan vagyunk, de mindenkinek van saját papája... 1998. október 10., szombat BEREGI HÍRLAP ОLГА LV : Weinrauch Katalin Enikő és a galambok Hová, hová Körülötted Felszedik a Enikő, galambok, magokat, merre visz a tubi-tubi s huss — azonnal kiscipőt szólítod, elszállnak. Tipegsz-topogsz Közel jönnek Ne sírj értük szüntelen, bókolnak, Enikő, apró lábad meg ne cibáld ha elmentek, nem pihen, tollakat! üsse kő! Nagy téren kis Nem bántod te, Visszajönnek tekergő, etetnéd... meglátod, el ne tévedj, gyanakvó a ha meghallják Enikő! madárnép, kacajod. A változás когл A menopauza vagy klimatérium a szabályos havi vérzés végleges megszűnését jelenti a nőknél. Életüknek ezt a szakaszát szokás a változás korának nevezni. A menopauza oka a petefészek működésének hiánya, illetve a hormonszintcsökkenés. Tünetei jellegzetesek: ingerlékenység, fejfájás, testsúlygyarapodás, álmatlanság, hangulati ingadozások, verejtékezés. Ebben a korban veszélyezteti a nőket a csontritkulás is. Kezelésére, illetve a tünetek enyhítésére ma már rendelkezésre állnak hormonpótló gyógyszerek tapaszok és tabletták formájában. A terápia bevezetése előtt azonban szigorú orvosi vizsgálatokat végeznek, mivel a hormonpótlásnak számtalan mellékhatása lehet. Ajánlatos mindezek mellé a rendszeres testmozgás, például gyaloglás, úszás, könnyű torna, amely a vitaminokban, kalciumban gazdag táplálkozással együtt megelőzheti a csontritkadást. Héjában a vitamin Naponta egy alma távol tartja az orvost—vélik az angolok. S ha ez nem is egészen igaz, bizonyos, hogy az alma, különösen a hidegebb évszakokban nagy kincs. Akár tavaszig is eltarthatók a késői almafajták hűvös, jól szellőző pincében. Ha nincs pincénk, mindenképpen célszerű hideg helyen tárolni, hogy vitamintartalmából minél többet őrizhessen meg. Néhány fajta csak télen nyeri el igazi zamatát. A hazaiak általában több táp- és aromaanyagot tartalmaznak, mint az importált gyümölcsök. Fajtájától és érettségétől függően egy nyers alma a napi C- vitaminszükségletünk 12--50 százalékát felfedten. A szénhidrátok olyan formában találhatók meg benne, hogy cukorbetegek is bátran fogyaszthatják. Az alma ugyanis olyan rostanyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a vérebkor koncentrációjának emelkedését Az almában lévő kalcium a gyermekek csontrendszerének kialakulásában, az idősebbeknél pedig a csontritkulás megakadályozásában segít, valamint kedvező hatású az ideg- és agysejtek működésére Magnézium- és kalciumtartamya együttesen az érrendszert teszi ellenállóvá igen jó hatású az emésztésre is. Székrekedésben szenvedőknek reggel, üres gyomorra ajánlják az alma fogyasztását ......’ Meghámozni nem kell, mivel az értékes C-vitamin és a rostanyagok a héj alatti részekben találhatók. Talán ezért is tartja kissé túlzó mondásunk: héjában a vitamin. Az étkezés előtt fogyasztott alma megindítja a gyomornedvképződést. Étkezés után pedig letisztítja a fogak felületét ellepő ételmaradékot. Rágása köztudottan erősíti a fogínyt. Ha a megelőzés nem sikerült, a lábadozáshoz is almát ajáltunk. A reszelt nyers alma mézzel, citromlével keverve, esetleg reszelt sárgarépával gazdagítva kitűnő erősítő. Receptmagazin Kilenc jó tanács a visszeresség megelőzéséhez 1. Aki foglalkozása miatt tartósan ülő-vagy állómunkavégzésre kényszerül, legalább néhány lépést tegyen minden fél órában. Kerülje meg az asztalt, hozzon teát vagy menjen ki a mosdóba, így a vérvisszaáramlást biztosító izompumpa és a vénaszelepek edzésben maradnak. 2. Amikor csak lehet, tartsunk pihenőt és a lábunkat helyezzük magasra! így tehermentesítjük a vénákat és segítjük a pangó vér visszaáramlását. 3. Akinek pihentetésre nincs lehetősége, legalább éjszakára polcolja fel a lábát. Az ágy lába alá helyezzen kb. 10 cm magas alátétet.4. A súlyfelesleg a lábakat is megterheli Ez különösen öröklött kötőszöveti gyengeség esetén jelent veszélyt. Diétázzunk és ügyeljünk a jó emésztésre. 5. A mozgás a legjobb lábbalzsam: úszás, kerékpározás, torna, séta, könnyű futás (de nem betonon!) segítenek a láb karbantartásában. 6. Túl szoros ruházat és ör ülés közben elszorítja a vérkeringést. Lazítsuk meg szoros ruhadarabjainkat és munka közben is váltsunk cipőt! Nemcsak a lapos lehet egészséges, hordjunk néha emelt sarkú cipőt. 7. Kerüljük a forró fürdőt, napi néhány perces hideg, vagy váltakozva forró hideg lábzuhany pedig valóságos csodát tehet. 8. Reggelente 10 percig kerékpározzunk a levegőben. 9. Terhesség idején, vagy amikor az első kék csíkokat felfedezzük, viseljünk gyógyharisnyát. * 3. oldal