Zalai Hírlap, 2001. július (57. évfolyam, 152-177. szám)
2001-07-20 / 168. szám
2001. július 20., PÉNTEK ■ I Ünnepek, júliusi nyáresték Hagyományteremtő programok, kulturális bemutatók, falunapok Zalacsányi kirándulás A Zalacsányi-tóhoz szervez kirándulást szombaton az újudvari CKÖ, a nagykanizsai, a szépétneki, a sormási és a zalacsányi kisebbségi önkormányzatokkal közösen. Bográcsban fő az ebéd, délután pedig a szepetneki hagyományőrző együttes műsorát hallgathatják. Millenniumi zászló Bődén, a millenniumi ünnepi program vasárnap 14 órakor a felújított zalaszentmihályfai Árpád-kori templom megáldásával kezdődik, majd a faluközpontban a községi címer és zászló, valamint a millenniumi zászló átadására kerül sor, továbbá felavatják Barabás Jenő néprajzkutató emléktábláját. Rock-koncert Szombaton este hat órakor kezdődik, a bázakerettyei strand előtti parkolóban az a szabadtéri rockfesztivál, amelyen hét zenekar lép fel a megyéből. Sörfesztivál és falunap Sörfesztivállal egybekötött falunapi rendezvényt tart szombaton és vasárnap Gosztola. A rendezvényt szombat délelőtt 11 órakor Varga László, a Zala Megyei Közgyűlés elnöke nyitja meg. Mindkét nap lesznek kulturális bemutatók, ezenkívül szombaton szakmai programok, vasárnap gulyásfőző és sörivó verseny. Az esemény sztárvendége vasárnap este az Irigy Hónaljmirigy együttes lesz. Képzőművészeti kiállítás Pénteken este hét órakor a lendvai várban nyitják meg az elmúlt másfél hét során megrendezett ifjúsági képzőművészeti tábor anyagából összeállított tárlatot. Jótékony parti Főzőversenyt rendeznek délután a keszthelyi Fesztivál parkban, az eladott ételekből befolyt összeget a Városi Kórház javára ajánlják fel. Este a Ladánybene lép színpadra, szombaton a Pa- Dö-Dő, vasárnap pedig a Dáridó népes csapata. Zalaegerszeg (i. e.) - A nyár a lovasbemutatók idénye is, ilyenkor számos alkalom adódik arra, hogy megcsodáljuk a ló és a nyeregben ülő lovas ügyességét. Sokan vannak, akiknek meghatározó élményévé válik egy-egy ilyen látványosság. S talán nem véletlen, hogy mind több helyen szerveznek tábort s teremtenek lehetőséget arra, hogy a gyerekek is minél korábban barátságot kössenek a paripákkal és aztán idővel hódoljanak a lovaglás szenvedélyének. Kitűnő kikapcsolódást nyújthat, de önfegyelemre és a másokra való odafigyelésre is tanít a lovas sport. Fotó: Arany Gábor Zalaegerszeg (s. e.) Hétvégeken üde környezetet kínál a sétálni, kirándulni vágyóknak a város határában lévő csácsbozsoki arborétum. Égig érő fenyőkkel, dús lombú cserjékkel, bokrokkal övezett területe igazán szép látványt és kellemes időtöltést jelenthet a természet kedvelőinek. Felüdülést találhatnak itt az esetleges hőség elől menekülők éppúgy, mint a borongósabb kirándulóidő kedveim. Fotó: Pezzetta Umberto Mit főzzek a hét végén? A ZH konyhája - Tóth Endre mesterszakács rovata Itt a nyár, s vele a sokféle ropogós, friss saláta. A zöld levelek gusztusosak, vitamindúsak, életerőt sugároznak. Ilyen lesz főételünk, de előtte friss karfiollevest készítünk buggyantott tojással. Hozzávalók, 4 személyre: 1 közepes fej karfiol (500 g tisztított), 1 kis fej hagyma, 1 babérlevél, 2 húsleveskocka, 30 g vaj, 30 g liszt, 2 dl tejföl, őrölt szerecsendió, bors, 1-2 kk citromlé, fél dl ecet (10 százalékos), 4 tojás. A karfiolt alaposan megtisztítjuk, rózsáira bontjuk, megmossuk. A hagymát meghámozzuk, elnegyedeljük, majd 1 liter hideg vízzel, a babérlevéllel és a leveskockákkal együtt a karfiolhoz adjuk, fedő alatt puhára főzzük. A rántáshoz a vajban világosra pirítjuk a lisztet, lehúzzuk a tűzről, majd felöntjük 2 dl hideg vízzel, és simára keverjük. A salátaágyhoz kevés olívaolajat is adunk Néhány szép és ép karfiolrózsát félreteszünk a díszítéshez, a többit összeturmixoljuk (a babérlevél nélkül). Belekeverjük a rántást és a tejfölt, majd citromlével, frissen őrölt borssal, szerecsendióval ízesítjük, és fedő nélkül 10 percig forraljuk. Visszatesszük bele a félretett karfiolrózsákat, és melegen tartjuk. A buggyantott tojáshoz 1 evőkanál sóval és az ecettel felforralunk 1,5 dl vizet. Egyenként felütjük a tojásokat, merőkanálba csúsztatjuk, óvatosan a vízbe eresztjük, lebelnyegüket-szárnyukat pedig „visszahajtogatjuk” a tojássárgákra, és gyöngyöző forralással mindössze három percig főzzük. Négy mélytányérba emeljük őket, a tetejükre szedjük a levest és azonnal tálaljuk, mert a tojások a forró levesben keményre „főnek”, és úgy nem lesz az igazi! Főételünk a csirkemellfilé zöldsaláta ágyon. Van madársaláta, jégsaláta, radicchio, tölgylevél-saláta. Ezekből készítünk salátaágyat, kevés balzsamecettel, olívaolajjal bekeverjük. Roston megsütjük a csikemellfiléket, s ízlésesen ráhelyezzük a salátákra. Desszertünk: túrógombóc gyümölcsöntettel. Hozzávalók: 25 dkg túró, 1 cs. vaníliáscukor, 2 tojás, 5-6 evőkanál búzadara, 1 evőkanál cukor, 2 evőkanál margarin, 3 púpozott evőkanál zsemlemorzsa. Öntethez: 1 dl tejszín, 1 narancs leve, 2 kivi, 1 narancs, 1 banán, 8 szem aszalt szilva, 2 evőkanál cukor. A túrót villával összetörjük, hozzákeverjük a nyers tojásokat, a cukrot és a vaníliáscukrot, majd fakanállal kevergetve beledolgozzuk a búzadarát. Először csak 5 evőkanálnyit adjunk hozzá, és ha a masszát túl lágynak találjuk, adjunk még a darából. A masszát hűtőszekrénybe tesszük, amíg a víz felforr. Közben a margarinon világosra pirítjuk a zsemlemorzsát. A kezünkkel egyenletes nagyságú túrógombócokat formálunk, és forrásban lévő bő vízbe rakjuk őket. Akkor főttek meg, amikor feljönnek a víz tetejére. A gombócokat kiszedjük, lecsepegtetjük, megforgatjuk a pirított zsemlemorzsában, és gyümölcsöntettel meglocsolva tálaljuk. Az öntethez a tejet, tejszínt, narancslét cukorral összeturmixoljuk, majd apróra vagdalt gyümölcsdarabokat keverünk bele. Főételünk csirkemellfilé zöldsaláta ágyon PROGRAMAJÁNLÓ Vadásznap A tegnap közöltekkel ellentétben, nem a mai napon, hanem szombaton rendezik meg a dr. Nagy Endre emléknapot Balatonedericsen. Az érdeklődők részt vehetnek vadász író-olvasó találkozón, kiállítást is láthatnak, valamint megtekinthetnek egy történelmi íjászbemutatót. Harangünnep Szentmisét tartanak vasárnap a nándorfehérvári diadal emlékére, a déli harangszót elrendelő pápai bulla ötszázéves évfordulóján a hévízi Szent Lélek Templomban. Zalakaros napja Ma 16 órakor az önkormányzat ünnepi ülésével veszi kezdetét a gyógyfürdőváros napja rendezvénysorozat. A 17 órai hivatalos megnyitó után mazsorettek és fúvósok műsora, majd a Karos Táncegyüttes és nagykanizsai Fitness Center lép színpadra, 19 órától pedig a Pa-Dö- Dő szórakoztatja a nagyérdeműt. Szentmise és körmenet Szombaton 10 órakor Szent Kristóf-napi misét rendeznek Balatonmagyaródon, majd körmenetre és a járművek megáldására kerül sor. Délután kulturális program várja a érdeklődőket. A Mária-szobornál A felsőrajki Öreghegyen vasárnap 16 órakor fogadalmi misét tartanak a Lourdi Mária-szobornál. A szentmisét a Belgiumból hazatérő Dobai Sándor főesperes celebrálja. Tűzoltóbemutató Vasárnap 9 órától a letenyei tűzoltók hagyományos „vizes” gyakorlatára kerül sor a Kistolmácsi-tónál. Zászló- és címeravató Nagyrákoson szombaton a millenniumi zászlóátadást követően községi címer- és zászlóavatást tartanak. Délben a Völgyhídi népművészeti vásárral és mesterségbemutatóval folytatódik a program, melynek keretében később sportrendezvényeken is szurkolhat a látogató. Az este, akárcsak a másnapi búcsú, táncos összejövetellel zárul. ZALAI HÍRLAP . Búcsú a falumúzeumban A megyeszékhelyi nagytemplomban vasárnap 10 órakor emlékeznek meg Szent Mária Magdolnáról. Dr. Huszár Imre, P. Jeromos mutatja be a szentmisét. A Falumúzeumban pedig e napon a város védőszentje, Bűnbánó Magdolna tiszteletére hagyományteremtő Egerszegi búcsút tartanak. 10 órától kézműves bemutatók, kirakodóvásár, gyermekprogramok kezdődnek, 10.30 órakor egyházi szertartás keretében a fatemplom alapja letételére kerül sor. Majd kulturális programok következnek, melynek során hagyományőrző együttesek, színpadi előadások színesítik az egész napos rendezvényt. Orvosi, gyógyszertári ügyeletek Orvosi ügyeletek: Zalaegerszeg város. Felnőtt, gyermek és fogászati ügyelet helye: Zalaegerszeg, Botffy utca 1. (Mentőállomás mellett) Tel.: 311- 280. Munkanapokon: 19 órától másnap reggel 7 óráig, munkaszüneti napokon: az első munkaszüneti nap reggel 7-től, az első munkanap reggel 7 óráig. Zalaegerszeg városkörnyék: munkaszüneti napokon az utolsó munkanap 17 órától az első munkanap reggel 7 óráig. Fogászati ügyelet a város és városkörnyék számára: szombat, vasárnap 8-tól 13 óráig. Helye: Zalaegerszeg, Botffy u. 1. Telefon: 311-280. Nagykanizsa. Felnőtt orvosi ügyelet: hét közben 16 órától másnap reggel 7 óráig, hét végén a munkaszüneti napot megelőző nap 16 órától az első munkanap reggel 7 óráig, tel.: 93/313-274. Gyermekorvosi ügyelet: hét közben 17 órától másnap reggel 7 óráig, hét végén a munkaszüneti napot megelőző nap 17 órától az első munkanap reggel 7 óráig, tel.: 93/313- 380. Nagykanizsa, Petőfi Sándor út 5. (volt Fiúkollégium épületének jobb szárnyán), valamint fogászat vasárnap és ünnepnap 9-14 óra között. Szent Imre u. 1. Telefon: 93/313-131. Nagykanizsa városkörnyék: munkanapokon 17 órától másnap reggel 7 óráig, hét végén szombat reggel 7-től hétfő reggel 7-ig tart ügyeletet. Helye: Nagykanizsa Megyei Jogú Város Kórháza, Szekeres J. u. 2-8., Nephrológia A épület, fszt. 81. T.: 93/502-077. Keszthely: Felnőtt és gyermek háziorvosi ügyelet: Egészségügyi Alapellátási Intézet (Keszthely, Sopron u. 2. Tel.: 83/311-130) hétfőtől csütörtökig 17 órától másnap reggel 7 óráig, hét végén péntek 17 órától hétfő reggel 7 óráig. Fogorvosi ügyelet szombaton és vasárnap 8-tól 12 óráig. Keszthely városkörnyéki ügyelet: Kórház, Ady u. 2. a munkaszüneti napot megelőző nap 17 órától az első munkanap reggel 7 óráig. Tel.: 83/311-060. Lenti: Felnőtt és gyermekorvosi ügyelet munkaszüneti napokon: az első munkaszüneti nap reggel 7.30 órától az első munkanap reggel 7.30 óráig. Akácfa u. 3. Tel.: 92/351-113. Zalaszentgrót: munkaszüneti napokon: az első munkaszüneti nap reggel 7 órától, az első munkanap reggel 7 óráig. Egészségügyi Központ, Dózsa Gy. u. 7. Tel.: 83/360-218. Letenye, Kárpát u. 3. Tel.: 93/343-014. Hévíz: az első munkaszüneti nap előtt 16 órától az első munkanap reggel 8 óráig. József A. u. 2. Tel.: 06-30/9930-000. Zalakaros, Fő u. 6/a. Tel.: 93/340-910. Pacsa: Csány L. u. 10. Tel.: 92/368-054. Zalalövő: Egészségügyi Központ, Kossuth u. 14. munkaszüneti napokon: az első munkaszüneti nap reggel 8-tól, az első munkanap reggel 8 óráig. Sürgősségi fogamzásgátlás ambulancia. Állandó ügyelet. Tel.: 60/55- 66-66. (Zalaegerszeg, Nagykanizsa, Keszthely) Gyógyszertári ügyeletek: Lenti, Kossuth u. 4., Letenye, Szabadság tér 11., Zalaszentgrót, Dózsa u. 5., Keszthely, Rákóczi tér 12., Nagykanizsa, szombat-vasárnap: Király u. 29. Zalaegerszeg, Kossuth u. 29-33., Sármellék, Dózsa u. 103, szombat-vasárnap: 9.00-15.00 óráig, Hévíz, Kossuth u. 5., szombat-vasárnap: 8-12 óráig nyitva, szombat: 12-16 óráig ügyelet. Állatorvosi készenléti szolgálat július 20-tól (péntek 14 órától)július 23- ig (hétfő reggel 8 óráig), valamint hétköznapokon (július 23-27-ig) 20 órától reggel 06 óráig. Keszthelyi kerület: Dr. Bélák Gábor Keszthely, Meggyfa u. 19. T.: 83/311- 800 és 06-30/973-7039. Dr. Nagy János Mihályfa. T.: 375-206 és 06-30/ 975-7316. Lenti kerület: Dr. ifj. Talabér Gyula Lispeszentadorján. T.: 93/ 365-007 és 06-60/466-500. Dr. Belső László Zalabaksa. T.: 374-188 és 06- 30/993-7850. Nagykanizsai kerület: Dr. Bozsoki Attila Nagykanizsa. T.: 06-30/343-7121. Dr. Benkő József Magyarszerdahely. T.: 93/312-435 és 06- 30/972-6827. Dr. Virág Ernő Zalakaros. T.: 93/340-418 és 06-30/947-4226. Dr. Füzesi Sándor Tótszerdahely. T.: 93/383-011 és 06-30/989-6781. Zalaegerszegi kerület: Dr. Mike János Zalaegerszeg, Kelemen I. u. 2. T.: 313-593. Dr. Sári János Pacsa. T.: 388-086, 06- 30/973-5918. Dr. ifj. Pardavi Andor, Zalaegerszeg-Andráshida, Novák M. u. 6. T.: 320-188 és 06-20/912-5514. Hétvégi ügyeletet tart a garabonci állatkórház és állatgyógyszertár. T. 93/ 340-724, 93/340-418 és 06-30/947- 4226, valamint Nagykanizsán a Szent Flórián téri állatpatika, tel.: 93/319-213 és 06-20/467-278.