Zalai Hírlap, 2015. január (71. évfolyam, 1-26. szám)
2015-01-26 / 21. szám
ÉLETMÓDI Fatér Balázs úgy tartja, a gyógynövény a léleknek is jó tesz 12. OLDAL Nagykanizsa (bb) - A hagyományos kerekrépás ételek helyett a különlegességek voltak túlsúlyban a tizenötödik répafőző fesztiválon. A miklósfai Mindenki Házában szombaton megtartott rendezvény résztvevői ezt nem bánták, a kínált ételekből egy falat sem maradt. Az elmúlt tizenöt évben számos újdonság tette változatossá a fesztivált, a zsűri is kicserélődött, egyetlen dolog viszont állandó: a savanyított kerekrépa. A tavalyi rengeteg csapadék a szélsőséges időjárási körülményeket amúgy jól SM^szánnink: ZV 06-91^?70^3| Üzenetét ZV (szóköz) jellel kezdje!_______| tűrő kerekrépának is megártott, mondta a zöldségtermesztéssel foglalkozó zsűritag, Vadkerti-Tóth Jánosné Mariann. A gumók nem fejlődtek ki teljesen, aprók maradtak, de a miklósfaiakat nem kell félteni: ebből a termésből is savanyítottak, s a répa felhasználásával számos háztartásban készítettek finomságokat a fesztiválra. (Folytatás a 2. oldalon Csülökkel... címmel) GASZTRONÓMIA Savanyítják, de édesség is lehet belőle A sokoldalú kerekrépa ! Körtés répalevest pirított mogyoróval kínál Lesték András (balról) és Lesták Eszter Kercsmaricsné Kövendi Ibolyának Hercegnős, abroncsos, csupacsipke vagy visszafogottan elegáns - milyen legyen a ruha? Hol legyen a lakodalom, mi legyen a menü? Egyáltalán, hányan vegetáriánusok vagy diétáznak a násznépből? Neves pincészet bora, vagy a család házi pálinkája fokozza a hangulatot? Milyen legyen a dekoráció? Mit kapjanak a vendégek köszönőajándékként? Ez csak néhány kérdés, mellyel a házasulandók szembe találják magukat. Álmok,a vágyak valóra váltását szeretnék ekkor sokan, hogy a nap örökre emlékezetes legyen. Utána már csak a hétköznapokat kell megtölteni szeretettel, meghitt, örömteli és maradandó pillanatokkal. Keszey Ágnes keszey.agnes@zalaihirlap.hu 2015. január 26., HÉTFŐ - 71. évf. 21. sz. - Ára 135 Ft - www.zaol.hu Anyanyelvünk, kultúránk Lendva (Népújság) - A „Lélek Útján" címmel ünnepelte meg szombaton a muravidéki magyarság a magyar kultúra napját a Lendvai Színház- és Hangversenyteremben. A rendezvény ünnepi szónoka Kövér László, a magyar Országgyűlés elnöke volt. Köszöntőjében kiemelte: a magyarság történetében voltak olyan idők, amikor önálló államiságunk hiányában évszázadokon keresztül csak anyanyelvünk és kultúránk éltette a magyar nemzetet, nyújtott támaszt és menedéket mindazokkal szemben, akik szolgaszívűekké akartak bennünket tenni, fogalmazott a közjogi méltóság. Történelmi tapasztalatunk - folytatta -, hogy nemzeti kultúránk az önálló magyar államiság hiányában is tudott időtálló értékeket teremteni, ám a magyar állam a nemzeti kultúra szolgálata nélkül soha nem tudott időtálló teljesítményt nyújtani. Kövér László a jelen feladatait is megfogalmazta beszédében. (A tudósítás a 3. oldalon folytatódik.... címmel) Homokszertartás, csokiszökőkút Keszthely (ká) - Zalaegerszeg után szombaton Keszthelyen is várta a házasulandókat és a legújabb esküvői trendek iránt érdeklődőket a lapunk együttműködésével megrendezett You and Me esküvő kiállítás. A boldogító igen kimondása az élet meghatározó pillanata. Ahhoz, hogy az esküvő és a lakodalom még emlékezetesebb legyen, ma már számos vállalkozás kínál különleges szolgáltatásokat a fakeretes homokszertartástól a csokiszökőkútig. Ezekkel ismerkedhettek a házasulandók és az érdeklődők a Bercsényi Rendezvényházban. (Írásunk az 5. oldalon folytatódik.) Nem csak az íz, a forma és a díszítés is fontos: egyedi elképzelések alapján készülnek az esküvői torták - mondja Mátés Anikó, az egyik helyi cukrászda üzletvezetője Megszűnt cégek ezrei Zalaegerszeg (bp) Tavaly Magyarországon 6587 cég szűnt meg az építőiparban, több, mint bármikor korábban. Tóth Tamás, az Opten Kft. ügyvezetője szerint egy ágazat üzleti kultúráját jól jellemzi, hogy a megszűnő társaságok mennyi adósságot hagynak maguk mögött. Ebből a szempontból az építőipar mindig is veszélyeztetett volt, és noha javulás mutatkozik, az is maradt, nyilatkozta a szakember. Az ágazat cégeinek helyzetéről a 6. oldalon írunk. Illegálisan a határon Nagykanizsa (ag) Embercsempészettel gyanúsítanak két magyar és egy pakisztáni férfit, közölte a Zala Megyei Rendőrfőkapitányság. Tavaly május 23-án éjfél körül egy Szlovénia felé tartó Volkswagen Transporter típusú személygépkocsit ellenőriztek a NAV-osok az M70- es autóút murarátkai lehajtójától 50 méterre. Az autóban négy afgán, valamint egy bangladesi fiatalember utazott, akik humanitárius tartózkodási engedéllyel rendelkeztek, de nem voltak a magyar államhatár átlépéséhez szükséges okmányaik. A vámosok értesítették a rendőröket. A nyomozás kiderítette, hogy a Transporton vezető letenyei férfi nem tudta, hogy utasainak nincsenek okmányai, őt a nagybátyja kérte meg sofőrnek. A nagybácsit gyanúsítottként hallgatták ki a rendőrök, a bűncselekményt tagadta. A nyomozók kiderítették, hogy az 51 éves férfit feltehetőleg egy debreceni ember bízta meg azzal, hogy vigye át a határon a külföldieket. A fuvarért több ezer eurót fizettek az utasok. Az ügyben meggyanúsítottak egy 27 éves pakisztáni fiatalembert is, aki összekötő volt. A Zala Megyei Rendőr-főkapitányság lezárta a nyomozást, az iratokat átadta az ügyészségnek. Bajnoki rangadót nyert a ZTE NKK Zalaegerszeg (va)Akadtak szép zalai sportsikerek a hétvégén: a női kosarasok és a sakkozók nagy tetteket vittek véghez. Az élvonalbeli női kosárlabda-bajnokságban tabellaszomszédok találkoztak Egerszegen, és a rangadó a helyezésekhez méltó küzdelmet hozott. A vendég Cegléd félidőben még vezetett, de fordulás után a Zele Dorina vezérelte ZTE NKK felülkerekedett (74- 67). A zalaiak számára jó esély mutatkozik az alapszakaszban a 6. hely megtartására. A sakkcsapat NB I-ben váratlanul simán nyert a címvédő Aquaprofit-NTSK, és a teke Szuper Ligában érdekelt zalai csapatok sem hibáztak ezúttal. A férfi kosárlabda NB I A- ban lapzárta után kezdődött a ZTE KK-PVSK csata. (A 9-10. oldalon terem, illetve nagypályás labdarúgásról is tudósítunk.) A labdával a zalaegerszegi Varga Zsófia tör be a ceglédiek palánkja alá. A háttérben Zele Dorina, a mezőny legjobbja