Borászati Lapok – 45. évfolyam – 1913. 27-52. sz.
1913-10-12 / 41. sz.
41. SZÁM. 45-IK ÉVFOLYAM. volna a szőlőjére, inkább a korcsmákba ment pálinkázni. Csemegeszőlő kevés termett, a fogyasztónak sem volt elég, más vidékről kellett hozatni. Szőlőeladás nálunk kevés történt, sőt máshonnan szállítottak ide is, itt a vevőknek 70—76 fillérért adták el a kereskedők. Tavalyi borkészletünk nagyon csekély, van egy pár korcsmáros, kik ujbort mint mustot 21—24 koronáért vettek. Ha lenne is jó idő, nem lesz jó vesszőnk, mert a peronospora elpusztította. Ezen a vidéken nagyon kevés ültetésre van kilátás különösen az utóbbi időkben. Ezen a vidéken a pálinkaivást kellene redukálni, a munkásnép egész el van a sok pálinkától romolva, igy aztán nem néz sem szőlője, sem pedig más gazdasági dolga után. Sajókaza, Borsod m. (Mogyoróssy János tudósítása.) Okt. 6. A szőlő érésének nagyon jót tettek az utóbbi hetek derűs napjai és ha az idő továbbra is jó lesz, úgy csak e hó utolján kezdjük a szüretet. A termés még a tavalyinál is gyengébb lesz mennyiségileg, minőségileg azonban kedvező idő esetén jobb lesz. Tavaszi fagy, peronospóra és lisztharmat is volt, de nem nagy eredménynyel védekeztünk ellene. 4-szer permeteztünk bordói lével, 2-szer poroztunk rézkénporral, de a folytonos eső miatt kis eredménynyel. Csemegeszőlőtermeléssel nem foglalkozunk. Eladások még nem történtek. Tavalyi bor még van és kisebb eladások történnek 64—72 fillér árban literenként. Hazai vesszők nem tökéletesen érnek be. Amerikai alanynak szintén nem kedvezett a hűvös időjárás. Uj ültetés nincsen, mert a gazdáknak a mostoha évek után elment a kedvök. Aranyosmarót, Bars m. (Vincze Gyula tudósitása.) Okt. 8. Községünk e vidéken észak felé a szőlőtermelésnek utolsóelőtti stácziója, utolsó Kistapolcsány, amely mintegy félórára távol van, ahol József főherczegnek van nagyobb szőlője. Filloxera pusztítása előtt a szőlőtermelés 350 hold körül lehetett, a pusztítás után ezen terület 80—-90 hold s ezen terület is a gróf Migazzyféle szőlő kivételével, amely 15 hold körül lehet, inkább privát passzióból oltványokkal lett telepítve. Történtek ugyan kísérletek szénkénegezéssel, de sikertelenül. Hogy a szőlőterület ennyire redukálódott, nem csoda. Amidőn még hazai veszszőkkel történt a telepítés, habár a bor olcsóbb volt, a telepítés oly tetemes összeget nem emésztett fel. Az itt-ott jelzett 20—25 hektó holdankénti termés nálunk meseszámba megy. Részemről 1878 év óta foglalkozom szőlőtermeléssel, tehát 35 éve. Ezen idő alatt csak az 1889. évi termés volt bő, akkor lehetett holdanként 15—18 hektó. Ezen év kivételével a többi év termése közepes és azon aluli, ugy hogy átlag holdanként 6 — 8 hektónál többre számítani nem lehet. A f. évi termést az áprilisi fagy némileg megritkította ugyan, daczára ennek holdanként 10—12 hektó borra számítani lehetett. Azonban a folytonos esőzés következtében 3—4-szeri permetezés, 2—3-szori porozás daczára fellépett peronospora a termést felette megritkította s a szept. elején esett jégeső részben szüretelt, ugy hogy jelenleg 4—5 hektónál többre számítani nem lehet. A minőség jónak ígérkezik. A szürete hó 13-án veszi kezdetét. Napszámos viszonyok tűrhetők. Férfinapszám 3 K., női napszám 160 K. A termelendő borra itteni korcsmárosok reflektálnak. Az ár 43—48 K. hektónként. Garamszölös, Bars m. (Lipcsey Albin tudósitása.) Okt. 8. Nyáron át nem, de szeptember hó szép napjai rendkívül sokat segítettek a szőlő érésének, de mennyiség csak egyharmad termés lesz, mert a tavaszi 5—6 fokos hideg sokat pusztított. A minőség jónak mondható. Eddig csak a kisgazdák szüreteltek gyengébb minőségű mustot produkálva. A nagyobb termelőké 18—20 százalékos. 7—8 hl. must lesz magyar holdanként. Csemegeszőlővel itt nem igen foglalkoznak. Musteladás még nem történt. A vesszők termőszőlőkben közepesek, míg az amerikaiak gyengén állanak, mert oltás idején forróság helyett esős idők jártak. Növényi betegségek alig jelentkeztek az idén és bordói lével védekezve, nagyobb kárról szó sem lehet. Újabb ültetések állandóan történnek, de csak kis mértékben. Tavalyi borkészlet van a nagyobb szőlőbirtokosoknál, de Vevő nem jelentkezik. Én adtam el tavalyi bort 70—80, sőt erdélyi leánykát 100 K.-ért. Gyöngyöshalász, Heves m. (Tóth Gyula tudósitása.) Okt. 8. Szeptember második fele a szőlő érésére kedvező hatással volt. A szüret szeptember 25-től október 4-ig tartott és a termés 40 vagy 45°/o-kal jobb a tavalyinál. A czukortartalom a multévivel egyenlő . Babó szerint 12°/o— 17%-ig. A kisebb termelők egyedül a peronospora ellen bordói lével kielégítő eredménynyel védekeztek, de amely védekezés csak a szőlő lombjára volt hatással. Én kétszer permeteztem 1*5 és 2°/6-os bordói lével. Tempusom van. Csemegeszőlő termett magyar holdanként 10—20 , és kilogrammját 36 fillértől 50 fillérig Gyöngyösre szállítottuk. A borszőlőt, mintegy száz métermázsát, 20—22 koronájával Gyöngyösre szállítottuk. A tavalyi borkészlet kevés, kereslet lanyha, hektoliterje 50 korona. A peronospóra által megtámadva kopaszon állnak a vesszők. Újabb ültetés egyáltalán a folyó évadban szünetelni fog. Pinczeszövetkezet Gyöngyösön van. Selymesilosva, Szilágy m. (Schindler Péter tudósítása.) Okt. 9. Időjárásunk mintha csak helyre akarná hozni elkövetett hibáit. Szept. hó oly szép és meleg volt, hogy a hőmérséklet 10—30 C. fokot mutatott árnyékban, a jól kezelt szőlőkben a termést igen elősegítette, a szőlők igen szépen megértek. Történtek már szüretek, az Oportószőlőket már leszedték. Klosterneuburgi-féle mustmérőn 18°/p, a tömegszüret okt. 20-án kezdődik, az is elég jó és édes a szőlő. Boraink sokkal jobbak lesznek, mint a mint évben. Óborkészlet alig van, az is csak az uradalmak pinczéiben a saját szükségletre, az 1912. évi termés vevőt vár. Elég jól megsimultak a többszöri lehúzás után, új musteladások már kisebb tételekben történtek 44 K.-val hektoliterenként. Még a vidéki borkereskedők nem jelentkeztek. Szeptemberi csapadék volt 71 mm. Apátmarót, Hont m. (Bankó János tudósitása.) Okt. 9. Virágzás idején az időjárás nem volt kedvező, mert szeles, esős s hideg volt, azért a kötés hiányos mararadt. Mennyiség tekintetében nem felelt meg a várakozásnak, de minőségileg igen. Egyeseknek több volt most mint tavaly, többeknek 30—40°/o-kal kevesebb; tavaly a must átlagos czukortartalma 14—15 %, az idén 17—19 lett Klosterneuburgi szerint. Magyar holdanként termett 16—20 hl. must. Eddig még eladások nem történtek. A vesszők jól beérnek. Csupán a Százszoros, melynek gyümölcse itt be nem érik s hitvány ihatatlan lőrét hoz. Ezidén szorgalmasan s korán permeteztek gazdáink s igy szőlőink peronosporamentesek. Uj ültetésre nincs kilátás. Tavalyi bor nincsen, elfogyott, habár nagyon savanyu is volt. Tiszántúli dombok és Erdély. Szalacs, Bihar m. (Bogge Károly tudósitása.) Okt. 6. Az időjárás a szőlőre igen kedvező, állandóan szép tiszta meleg idő jár. Tegnap volt egy kis meleg esőnk több heti szárazság után, de ma már ismét gyönyörű időnk van. A szőlő — már amit a peronospora rettenetes pusztítása meghagyott — igen szépen érik s miután a szüret kezdő határideje e hó 20-ában állapíttatott meg, egész jó minőségű borra van kilátásunk. A mustot s ujbort egyáltalán nem keresi senki, elővétel nem fordult még elő. Óborunk alig van, de arra sincs vevő. Csemegeszőlőtermelésünk számba sem vehető, mert vasutunk nincs s igy a szállítás igen nehéz. Bihardiószeg, Bihar m. (K. Szabó István tudósitása.) Okt. 6. Az időjárás a szőlő érésének nagyon kedvezett. A szüreti eredmény a tavalyinál jobb lesz. A czukorfok Klosterneuburgi mérővel 20*—24%. Egy magyar holdon csemegeszőlő 30 %, must 20—25 hektó. Csemegeszőlőért helybe jöttek a kereskedők és 40—50 fillérig vették. Mustot 40—50 koronáig adtak el. A vesszők állapota kitűnő, valamint az oltványok is kitűnően fejlődtek. Ujabb ültetésre van kilátás. Tavalyi borkészlet van 50—70 koronáig. Mostan alakul az állami pincze. Magyarád, Arad m. (Martics István tudósítása.) Okt. 6. Az utolsó hetek időjárása nagyon kedvezett a szőlőérésnek és a szüretet október hó 13-án kezdjük. A termés minősége előreláthatólag kitűnő lesz. Peronospora ellen ötször permeteztem 1/2°/o és 1% rézgaliczoldattal Vermorel-permetezővel. Szőlőm gyönyörű szép, levelei, most is sötétzöldek. A csemegeszőlőt 60 fillérért szállítom kg.-ként. A must czukortartalma mindenesetre 18—20% lesz. Eladás még nem történt. Tavalyi készlet van még vagy 400 hektó, melynek ára 60 korona hektoliterenként. A vesszők gyönyörűek, nagyon jól beértek. Újabb ültetésekre kilátás nincsen. Máriaradna, Arad m. (Kucses Pál tudósítása.) Okt. 6. Az utolsó hetek időjárása nagyon kedvezett a szőlő érésének és az általános szüret október 6-ától kezdve 8—10 napig fog tartani. Ugy minőség, mint mennyiségileg jobb termésünk van a tavalyinál. Augusztus hóban volt jégeső a lippai szőlőkben észak felől, mely 15—20% kárt tett. Peronospora ellen 4—5-ször permeteztek bordói lével házi permetezővel. Csemegeszőlőt 40 fillérig lehet eladni ugy aradi, mint, helybeli kereskedőknek. A must minősége is jobb a multévinél. Hegyi mustot lehet venni 28—30 K.-ért hl.-jét. Kereslet csekély. Mult évről van bor sok, de beszerzési áron sem kell, mert hitvány minőség. Van sok peronospórás, éretlen, beteg vessző és zöldoltvány is éretlen. Nincs kedv az ültetéshez, mert munkásviszonyok évről-évre romlanak. Borértékesítésre nincs eddig semmi a vidéken. Nagynyulas, Kolozs m. (Engi Elek tudósítása.) Okt. 9. Igen kellemes, jó idő járt egész szeptemberben, ami a szőlők érését nagyon elősegítette s ma is igen kellemes napok vannak. Nálunk október vége és november első napjaiban szoktak szüretelni. A tavalyinál rosszabb szüret emberemlékezet óta nem volt, de az idei elég jó lesz. Csakis a peronospora ellen történtek védekezések, de a sok nyári esőzés folytán gyenge eredménynyel. Csemegeszőlő még eddig semmi sem adatott el. Ezután kerül eladásra. Múltévi készlet van, de" oly rossz, hogy nincs kereslete. A veszszők, úgy látszik, jól be fognak érni. Újabb ültetésekre nincsen kilátás, mert a pénzhiány mindenben meggyengítette a gazdákat. A földcsuszamlások ezen a vidéken is sok szőlőhegyet pusztítottak el. A szőlőmunkálatban a vidéki népnek semmi szakértelme nincs s emiatt a kezelés is hiányos. Nincs kellő munkaerő soha. A termés mennyisége jóval alul áll a multévinél a rozsda és ragya miatt, nagy része leszáradt, elhullott s a szemek silány, aprók. Ami van, elég jól készül. Adás-vétel még nem történt, 40—60 fillér között váltakoznak az árak a vidékünkön az előrevételnél. 508 1913. október 1hó® 12. Horvát határ. Kamenicza, Szerém m. (Szőnyi Lajos tudósitása.) Okt. 8. Ezen a vidéken az időjárás általában kedvezett a szőlő fejlődésének, kivéve a virágzási időt, amikor is nagy meleg igen jelentékeny szőlővirágot elpusztított, de később az elegendő csapadék folytán a bogyók rendkívüli nagyobbodása pótolta. A Bakator virágzására pedig kitűnően hatott a meleg időjárás, mert nem rúgott. A termés megfelel a várakozásnak. A szüreti eredmény a tavalyihoz képest mennyiségileg 100—120%-kal, minőségileg pedig 6—8%-kal kedvezőbb volt. Csemegeszőlő 20—25 g, must pedig 18—20 hl. magyar holdanként. A must czukortartalma : Rizling 19—25, Ezerjó 20'5, Vörös Fehér Szlanka 19'5, Mukovaca 18, Kadarka 20, Török Kadarka 21, Oportó 20*5% volt Klosteneuburgi mustmérő szerint. Elkelt csemegeszőlő : Csabagyöngye 110—2 K., Chasselas-félék 60—70 fillérért, melyeket budapesti kereskedők vettek, de mikor a kistermelők mindenféle borszőlővel elárasztották a piaczot, leszállt az ár 24—30 fillérre. Nagybani csemegeszőlőeladás alig van, szőlőt