Borászati Lapok – 45. évfolyam – 1913. 27-52. sz.

1913-10-12 / 41. sz.

41. SZÁM. 45-IK ÉVFOLYAM. volna a szőlőjére, inkább a korcsmákba ment pálinkázni. Csemegeszőlő kevés termett, a fogyasztónak sem volt elég, más vidékről kellett hozatni. Szőlőeladás nálunk kevés történt, sőt máshonnan szállítottak ide is, itt a vevőknek 70—76 fillérért adták el a kereskedők. Tavalyi borkészletünk nagyon csekély, van egy pár korcsmáros, kik ujbort mint mustot 21—24 koronáért vettek. Ha lenne is jó idő, nem lesz jó vesszőnk, mert a peronospora elpusztította. Ezen a vidéken nagyon kevés ültetésre van kilátás különösen az utóbbi időkben. Ezen a vidéken a pálinkaivást kellene redukálni, a mun­kásnép egész el van a sok pálinkától romolva, igy aztán nem néz sem szőlője, sem pedig más gazdasági dolga után. Sajókaza, Borsod m. (Mogyoróssy János tudó­sítása.) Okt. 6. A szőlő érésének nagyon jót tettek az utóbbi hetek derűs napjai és ha az idő továbbra is jó lesz, úgy csak e hó utolján kezdjük a szüretet. A termés még a tavalyinál is gyengébb lesz mennyiségileg, minőségileg azon­ban kedvező idő esetén jobb lesz. Tavaszi fagy, peronospóra és lisztharmat is volt, de nem nagy eredménynyel védekeztünk ellene. 4-szer perme­teztünk bordói lével, 2-szer poroztunk rézkén­porral, de a folytonos eső miatt kis eredmény­nyel. Csemegeszőlőtermeléssel nem foglalko­zunk. Eladások még nem történtek. Tavalyi bor még van és kisebb eladások történnek 64—72 fillér árban literenként. Hazai vesszők nem töké­letesen érnek be. Amerikai alanynak szintén nem kedvezett a hűvös időjárás. Uj ültetés nincsen, mert a gazdáknak a mostoha évek után elment a kedvök. Aranyosmarót, Bars m. (Vincze Gyula tudó­sitása.) Okt. 8. Községünk e vidéken észak felé a szőlőtermelésnek utolsóelőtti stácziója, utolsó Kistapolcsány, amely mintegy félórára távol van, ahol József főherczegnek van nagyobb szőlője. Filloxera pusztítása előtt a szőlőtermelés 350 hold körül lehetett, a pusztítás után ezen terület 80—-90 hold s ezen terület is a gróf Migazzy­féle szőlő kivételével, amely 15 hold körül lehet, inkább privát passzióból oltványokkal lett telepítve. Történtek ugyan kísérletek szénkénegezéssel, de sikertelenül. Hogy a szőlőterület ennyire redu­kálódott, nem csoda. Amidőn még hazai vesz­szőkkel történt a telepítés, habár a bor olcsóbb volt, a telepítés oly tetemes összeget nem emész­tett fel. Az itt-ott jelzett 20—25 hektó holdan­kénti termés nálunk meseszámba megy. Részem­ről 1878 év óta foglalkozom szőlőtermeléssel, tehát 35 éve. Ezen idő alatt csak az 1889. évi termés volt bő, akkor lehetett holdanként 15—18 hektó. Ezen év kivételével a többi év termése közepes és azon aluli, ugy hogy átlag holdan­ként 6 — 8 hektónál többre számítani nem lehet. A f. évi termést az áprilisi fagy némileg meg­ritkította ugyan, daczára ennek holdanként 10—12 hektó borra számítani lehetett. Azonban a foly­tonos esőzés következtében 3—4-szeri permete­zés, 2—3-szori porozás daczára fellépett pero­nospora a termést felette megritkította s a szept. elején esett jégeső részben szüretelt, ugy hogy jelenleg 4—5 hektónál többre számítani nem lehet. A minőség jónak ígérkezik. A szürete hó 13-án veszi kezdetét. Napszámos viszonyok tűr­hetők. Férfinapszám 3 K., női napszám 1­60 K. A termelendő borra itteni korcsmárosok reflek­tálnak. Az ár 43—48 K. hektónként. Garamszölös, Bars m. (Lipcsey Albin tudó­sitása.) Okt. 8. Nyáron át nem, de szeptember hó szép napjai rendkívül sokat segítettek a szőlő érésének, de mennyiség csak egyharmad termés lesz, mert a tavaszi 5—6 fokos hideg sokat pusztított. A minőség jónak mondható. Eddig csak a kisgazdák szüreteltek gyengébb minőségű mustot produkálva. A nagyobb termelőké 18—20 százalékos. 7—8 hl. must lesz magyar holdan­ként. Csemegeszőlővel itt nem igen foglalkoz­nak. Musteladás még nem történt. A vesszők termőszőlőkben közepesek, míg az amerikaiak gyengén állanak, mert oltás idején forróság he­lyett esős idők jártak. Növényi betegségek alig jelentkeztek az idén és bordói lével védekezve, nagyobb kárról szó sem lehet. Újabb ültetések állandóan történnek, de csak kis mértékben. Tavalyi borkészlet van a nagyobb szőlőbirtokosok­nál, de Vevő nem jelentkezik. Én adtam el tavalyi bort 70—80, sőt erdélyi leánykát 100 K.-ért. Gyöngyösh­alász, Heves m. (Tóth Gyula tudó­sitása.) Okt. 8. Szeptember második fele a szőlő érésére kedvező hatással volt. A szüret szeptem­ber 25-től október 4-ig tartott és a termés 40 vagy 45°/o-kal jobb a tavalyinál. A czukortartalom a multévivel egyenlő . Babó szerint 12°/o— 17%-ig. A kisebb termelők egyedül a peronospora ellen bordói lével kielégítő eredménynyel védekeztek, de amely védekezés csak a szőlő lombjára volt hatással. Én kétszer permeteztem 1*5 és 2°/6-os bordói lével. Tempusom van. Csemegeszőlő termett magyar holdanként 10—20 , és kilo­grammját 36 fillértől 50 fillérig Gyöngyösre szállítottuk. A borszőlőt, mintegy száz méter­mázsát, 20—22 koronájával Gyöngyösre szállí­tottuk. A tavalyi borkészlet kevés, kereslet lanyha, hektoliterje 50 korona. A peronospóra által megtámadva kopaszon állnak a vesszők. Újabb ültetés egyáltalán a folyó évadban szüne­telni fog. Pinczeszövetkezet Gyöngyösön van. Selymesilosva, Szilágy m. (Schindler Péter tudósítása.) Okt. 9. Időjárásunk mintha csak helyre akarná hozni elkövetett hibáit. Szept. hó oly szép és meleg volt, hogy a hőmérséklet 10—30 C. fokot mutatott árnyékban, a jól ke­zelt szőlőkben a termést igen elősegítette, a szőlők igen szépen megértek. Történtek már szüretek, az Oportószőlőket már leszedték. Klosterneuburgi-féle mustmérőn 18°/p, a tömeg­szüret okt. 20-án kezdődik, az is elég jó és édes a szőlő. Boraink sokkal jobbak lesznek, mint a mint évben. Óborkészlet alig van, az is csak az uradalmak pinczéiben a saját szükségletre, az 1912. évi termés vevőt vár. Elég jól megsimul­tak a többszöri lehúzás után, új musteladások már kisebb tételekben történtek 44 K.-val hekto­literenként. Még a vidéki borkereskedők nem jelentkeztek. Szeptemberi csapadék volt 71 mm. Apátmarót, Hont m. (Bankó János tudósitása.) Okt. 9. Virágzás idején az időjárás nem volt kedvező, mert szeles, esős s hideg volt, azért a kötés hiányos mararadt. Mennyiség tekinteté­ben nem felelt meg a várakozásnak, de minő­ségileg igen. Egyeseknek több volt most mint tavaly, többeknek 30—40°/o-kal kevesebb; tavaly a must átlagos czukortartalma 14—15 %, az idén 17—19 lett Klosterneuburgi szerint. Magyar holdanként termett 16—20 hl. must. Eddig még eladások nem történtek. A vesszők jól beérnek. Csupán a Százszoros, melynek gyümölcse itt be nem érik s hitvány ihatatlan lőrét hoz. Ezidén szorgalmasan s korán perme­teztek gazdáink s igy szőlőink peronosporamen­tesek. Uj ültetésre nincs kilátás. Tavalyi bor nincsen, elfogyott, habár nagyon savanyu is volt. Tiszántúli dombok és Erdély. Szalacs, Bihar m. (Bogge Károly tudósitása.) Okt. 6. Az időjárás a szőlőre igen kedvező, állandóan szép tiszta meleg idő jár. Tegnap volt egy kis meleg esőnk több heti szárazság után, de ma már ismét gyönyörű időnk van. A szőlő — már a­mit a peronospora rettenetes pusztítása meghagyott — igen szépen érik s mi­után a szüret kezdő határideje e hó 20-ában állapíttatott meg, egész jó minőségű borra van kilátásunk. A mustot s ujbort egyáltalán nem keresi senki, elővétel nem fordult még elő. Óborunk alig van, de arra sincs vevő. Csemege­szőlőtermelésünk számba sem vehető, mert vas­utunk nincs s igy a szállítás igen nehéz. Bihardiószeg­, Bihar m. (K. Szabó István tudósitása.) Okt. 6. Az időjárás a szőlő érésé­nek nagyon kedvezett. A szüreti eredmény a tavalyinál jobb lesz. A czukorfok Klosterneu­burgi mérővel 20­*—24%. Egy magyar holdon csemegeszőlő 30 %, must 20—25 hektó. Csemege­szőlőért helybe jöttek a kereskedők és 40—50 fillérig vették. Mustot 40—50 koronáig adtak el. A vesszők állapota kitűnő, valamint az olt­ványok is kitűnően fejlődtek. Ujabb ültetésre van kilátás. Tavalyi borkészlet van 50—70 koronáig. Mostan alakul az állami pincze. Magyarád, Arad m. (Martics István tudósí­tása.) Okt. 6. Az utolsó hetek időjárása nagyon kedvezett a szőlőérésnek és a szüretet október hó 13-án kezdjük. A termés minősége előre­láthatólag kitűnő lesz. Peronospora ellen ötször permeteztem 1/2°/o és 1% rézgali­czoldattal Vermorel-permetezővel. Szőlőm gyönyörű szép, levelei, most is sötétzöldek. A csemegeszőlőt 60 fillérért szállítom kg.-ként. A must czukor­tartalma mindenesetre 18—20% lesz. Eladás még nem történt. Tavalyi készlet van még vagy 400 hektó, melynek ára 60 korona hektoliteren­ként. A vesszők gyönyörűek, nagyon jól beértek. Újabb ültetésekre kilátás nincsen. Máriaradna, Arad m. (Kucses Pál tudósítása.) Okt. 6. Az utolsó hetek időjárása nagyon ked­vezett a szőlő érésének és az általános szüret október 6-ától kezdve 8—10 napig fog tartani. Ugy minőség, mint mennyiségileg jobb termésünk van a tavalyinál. Augusztus hóban volt jégeső a lippai szőlőkben észak felől, mely 15—20% kárt tett. Peronospora ellen 4—5-ször perme­teztek bordói lével házi permetezővel. Csemege­szőlőt 40 fillérig lehet eladni ugy aradi, mint, helybeli kereskedőknek. A must minősége is jobb a multévinél. Hegyi mustot lehet venni 28—30 K.-ért hl.-jét. Kereslet csekély. Mult év­ről van bor sok, de beszerzési áron sem kell, mert hitvány minőség. Van sok peronospórás, éretlen, beteg vessző és zöldoltvány is éretlen. Nincs kedv az ültetéshez, mert munkásviszonyok évről-évre romlanak. Borértékesítésre nincs eddig semmi a vidéken. Nagynyulas, Kolozs m. (Engi Elek tudósítása.) Okt. 9. Igen kellemes, jó idő járt egész szeptem­berben, ami a szőlők érését nagyon elősegítette s ma is igen kellemes napok vannak. Nálunk október vége és november első napjaiban szoktak szüretelni. A tavalyinál rosszabb szüret ember­emlékezet óta nem volt, de az idei elég jó lesz. Csakis a peronospora ellen történtek védekezé­sek, de a sok nyári esőzés folytán gyenge ered­ménynyel. Csemegeszőlő még eddig semmi sem adatott el. Ezután kerül eladásra. Múltévi készlet van, de" oly rossz, hogy nincs kereslete. A vesz­szők, úgy látszik, jól be fognak érni. Újabb ültetésekre nincsen kilátás, mert a pénzhiány mindenben meggyengítette a gazdákat. A föld­csuszamlások ezen a vidéken is sok szőlőhegyet pusztítottak el. A szőlőmunkálatban a vidéki népnek semmi szakértelme nincs s emiatt a kezelés is hiányos. Nincs kellő munkaerő soha. A termés mennyisége jóval alul áll a multévinél a rozsda és ragya miatt, nagy része leszáradt, elhullott s a szemek silány, aprók. Ami van, elég jól készül. Adás-vétel még nem történt, 40—60 fillér között váltakoznak az árak a vidé­künkön az előrevételnél. 508 1913. október 1hó® 12. Horvát határ. Kamenicza, Szerém m. (Szőnyi Lajos tudó­sitása.) Okt. 8. Ezen a vidéken az időjárás általában kedvezett a szőlő fejlődésének, kivéve a virágzási időt, amikor is nagy meleg igen jelentékeny szőlővirágot elpusztított, de később az elegendő csapadék folytán a bogyók rend­kívüli nagyobbodása pótolta. A Bakator virág­zására pedig kitűnően hatott a meleg időjárás, mert nem rúgott. A termés megfelel a vára­kozásnak. A szüreti eredmény a tavalyihoz képest mennyiségileg 100—120%-kal, minőségi­leg pedig 6—8%-kal kedvezőbb volt. Csemege­szőlő 20—25 g, must pedig 18—20 hl. magyar holdanként. A must czukortartalma : Rizling 19—2­5, Ezerjó 20'5, Vörös Fehér Szlanka 19'5, Mukovaca 18, Kadarka 20, Török Kadarka 21, Oportó 20*5% volt Klosteneuburgi mustmérő szerint. Elkelt csemegeszőlő : Csabagyöngye 1­10—2 K., Chasselas-félék 60—70 fillérért, melyeket budapesti kereskedők vettek, de mikor a kistermelők mindenféle borszőlővel elárasztot­ták a piaczot, leszállt az ár 24—30 fillérre. Nagybani csemegeszőlőeladás alig van, szőlőt

Next