Magyar Sütők Lapja, 1933 (31. évfolyam, 1-24. szám)
1933-01-01 / 1. szám
XXXI. ÉVFOLYAM Mkr. BUDAPEST, 1933. JANUÁR 1.1. SZÁM S Magyar Sütők lapja UNGARISCHE BÄCKER-ZEITUNG A magyar sütők egyetlen, független közgazdasági és iparpolitikai szaklapja. A Magyar Sütők Országos Szövetségének hivatalos lapja. Pl I Megjelenik minden hó 1-én és 15-én 196 •Szerkesztőség és kiadóhivatal: Budapest, VII., Baross tér 15. Telefon: József 349—78. Főszerkesztő : STEINER GYULA a Magyar Sütők Országos Szövetségének elnöke Felelős szerkesztő : STEINER LÁSZLÓ ELŐFIZETÉSI ÁRAK: Egész évre.................... 140— ar. Félévre ............................ T— ar. P Negyedévre ...................... 350 ar. P Romániába egy évre — 600 lei SHL —.......... ........... 300 dinár Harminc éves a Magyar Sütők Lapja A Magyar Sütők Lapja 30 éves slettés a mai lapszámmal XXXI-ik évfolyamába lép. Harminc évi kemény munka áll tehát hátunk mögött, harminc év óta küzdünk és harcolunk a sütőiparosság egyetemes érdekeiért, szabadságáért, és boldogulásáért. Mindenkor védelmünkbe vettük még a legkisebb sütőiparost is, vele éreztünk és csak így tudtunk minden egyes ügyben majdnem száz százalékos eredményt felmutatni, mert nem nyugodtunkaddig, amíg az illetékes fórumokat meg nem győztük az agyonüldözött, zaklatott és lenézett kissütőiparos igazáról. Mint a magyar sütőipar kötelességtudó őre, éjjel-nappal, ünnepnap és hétköznap egyformán sziklaszilárdan álltunk azon az őrhelyen, amelyre kitűztük a sütőipar harci lobogóját, jelezvén azt a helyet, hogy hová csatlakozzon a magyar sütőiparosság és merre kell fordulniok, ha segítséget, tanácsot vagy útbaigazítást kíván. Természetes, hogy a bűnös önzésnek — amely a magyar kisiparosság ellenségeit olyan nagyon jellemzi — soha nem tetszett, hogy a Magyar Sütők Lapja támogatja és védelmezi a kisegzisztenciákat és szívesebben látta volna, ha uszályhordozóként, engedelmes csatlósainak szegődtünk volna azoknak. akik minden előnyt, minden szállítást és minden kiválóságot csak egyedül maguknak akarnak megszerezni és szívesebben látják, hogy az általuk koldusbotra juttatott kissütők minél nagyobb számban pusztuljanak el és börtönbe jussanak olyan bűnökért, amelyeket ők még ma is büntetlenül követnek el. • Mindent megkísérelnek és valóságos terrorral akarnak bennünket arra kényszeríteni, hogy hagyjuk ott azt a tábort, amelynek harminc év előtt hűséget esküdtünk, hogy tűzön-vizenát, éjjel-nappal, szélcsendben és viharban szószólója és védelmezője leszünk és azt soha el nem hagyjuk. Még az sem tetszik nekik, hogy a börtönajtó előtt álló szerencsétlen sütőknek amnesztiát kértünk, vagy olcsó kenyeret a szegények részére. ,,Haddpusztuljanak!“ Ez az ő jelszavuk teji ezt a magyar sütőkisiparosság egyedüli védbástyájára, a Magyar Sütők Országos Szövetségére is vonatkoztatják. Állandóan azon törik a fejüket, hogy hogyan lehetne a magyarsütőkisiparosság védvára alá aknát helyezni és azt felrobbantani. Újabb és újabb szaklapalapításokkal, újabb és újabb különítmények alakításával próbálják a sütőipar védelmezőjének kezéből a fegyvert kiütni ésaz általunk továbbított segély- és jajkiáltásokat elnémítani. De ez mind hiábavaló. Bennünket nem lehet sem elriasztani, sem elkedvetleníteni, még kevésbbé elnémítani. Álljuk a harcot most is, úgymint30 év előtt a hírhedt pékmaffiával szemben. A 30 év nem gyöngített bennünket, sőt az állandó küzdelem megacélozta idegeinket ésmegerősítette a karterőnket és tettre készen várjuk a további támadásokat. Nemesküzdelem az, amikor valaki embertársai igazáért küzd és az a tudat, a hogy csakisigazságért harcolunk, további erőt ,és kitartást ad nekünk azon a harctéren, amelyen mégis győznie kell az igazságnak és egész biztosra vesszük, hogy még elérkezik aza nap, amikor az isteni gondviselés a legnagyobb ellenségeink szívében is annyi melegséget fog árasztani, amely felolvasztja azt a stégtömböt. Tqub mes confreres international bon nouvelle année! Jules Steiner Allen meinen ausländischen Kollegen glücki$ches Neujahr! Julius Steiner ’m