Magyar Szesztermelő, 1937 (40. évfolyam, 1-12. szám)

Purgly Lajos : A mezőgazdasági szeszfőzdék helyzete Rédlcs Gyula: .Jubiláns évforduló..................................... . Pótkeretkiosztás és mezőgazdasági főzdék ter­melési helyzete ....................................... 2, 36, 49 A cukorrépa fuvardíjkedvezménye...................... Előlegár és pótkeret kérdése ................................. A szeszfőzdék kereseti adója................................. Szesztermelési helyzetkép, időszerű kérdések . . Nemzetközi mezőgazdasági ipari kongresszus Scheveningben.................................................... 55. Szüntessék meg a nyersanyagkorlátozást ......... A mezőgazdasági szeszfőzdék kerete és termelése A szeszár második részletének kifizetése ......... Szeszbor viták és megoldási tervek.................... A mezőgazdasági szeszfőzdék termelése és a pótkeretkiosztás eredménye ................................... Magyarország szesziparának helyzete és fej­lődése ................................................................... 73. Mezőgazdasági szeszfőzdék termelése az 1936/37. évadban......................................................... Szeszárkiegészítés kifizetése ................................. Kifogásolt támogatás................................................ Az új kampány kilátásai és a főzdék termelési kerete ........................................................................... Jelentés az egyesület 1936/37. évi működéséről Schwarz Ármin : Mire ügyeljünk a cukorrépa fel­dolgozásánál, gőzöléses eljárásnál ........................ Taxner Károly dr. : A diffúziós répalé erjesztése........... A mosó helyes berendezése és kezelése............. Cukrosítás és cefrézés végrehajtása .................... A cukrosítókád és annak működése ...................... . A finomításról............................................................. .■ Helyes üzembeosztással dolgozzunk.................... A szeszipart érdeklő termelési és műszaki kér­dések a scheveningeni mezőgazdasági ipari kongresszuson ............................................................. Beszámoló a scheveningeni mezőgazda és ipari kongresszus tárgyalásairól....................................... Milyen és mennyi malátát használjunk.................. Kérdések és feleletek. Milyen nyomás alatt gőzöljük a cukorrépát ?.................. Hőgazdálkodás a szeszgyárban, Répacefrék leerjedése Okozhat-e emésztési zavarokat a steril cefre moslékja A gőzölő befogadóképessége................................................... Az árpamaláta szesznyeredéke ......................................... A savszaporulat oka ................................................................. Mi a burgonyaúsztató ? .......................................................... Milyen cukrot erejeszt el az élesztő leggyorsabban......... Burgonyacefrék rossz leerjedése ......................................... Magas kezdő savfokú cefrék erjesztése .......................... Hogy lehet a gőzölést kiküszöbölni ?................................... Mosléketetés vemhes állatokkal......................................... Az alkohol párolgási vesztesége ............................................ Névtelenül megjelent közlemények. (­h —) : Az 1936. évi bortermelés..................................... 24 Gyümölcspálinka termelése és a szeszipar........... 36 Újból a szeszkérdés - borkérdés.......................... 63 Várható-e a motorszeszfogyasztás emelkedése . . 81 A borkérdés a legújabb statisztika tükrében.. .. 106 (1) A „Borászati Lapok“.................................................. 123 Különfélék. A motorszeszkérdés Csehszlovákiában ............................. 14 Az automobilizmus független a motorhajtóanyagoktól 14 Bulgária, Németország fejlesztik az automobilizmust 14 Kimutatás a szesztermelésről és forgalmáról 15, 25, 37, 47, 55, 63, 71, 79, 90, 102, 112,........................ 125 Cementezett kádak bronzalumíniummal való kikenése 25 Hogyan gőzöljük a megfagyott cukorrépát...................... 35 C-vitamin befolyása a cukorbontó enzimekre.................. 45 Aszalás befolyása a malátára ............................................ 45 Goldfinger Gábor kitüntetése ............................................ 46 Motalkó Angliában.................................................................. 47 Az ecet forgalombahozásának szabályozása Csehszlová­kiában ............................................................................. 47 A szőlő kötelező­ségbiztosítása............................................ 54 Nemzetközi mezőgazdasági ipari kongresszus Schevenin­genben............................................................................. 55 Szesztermelési keret felemelése Csehszlovákiában......... 55 Szőlőtelepítés korlátozása Németországban.................... 55 Svájc motorszeszt készít a gyümölcspálinkából............. 62 A szeszipar az állami költségvetésben............................... 63 Az autó behozatali vám eltörlése Jugoszláviában........... 63 Rédly Gyula, OMGE főtitkár ............................................ 71 Szeszgyárvezetői tanfolyam záróvizsgája.......................... 71 Ttalszeszfogyasztás visszaesése............................................ 78 A szeszárkiegészítés forgalmiadómentessége. .................. 90 Ideiglenes szesztermelési keret 1937/38-ra........................ 90 Nemzetközi gazdakongresszus határozata a motorszesz -kérdésben ...................................................................... 90 Mi történt Amerikában a magyyar borral.........................90,110 Az árkiegészítés utolsó részletének folyósítása............... 102 Ecetmesteri tanfolyam ......................................................... 102 Nincs melásztilalom és nyersanyagkorlátozás a folyó évadban ................................ 111 A cukorrépa fuvardíjkedvezménye ................................. Ili Szeszátvételi árak és árdifferenciálás Németországban 112 Motorszesztörvény módosítása Németországban........... 112 Kaucsukgyártás szeszből.............................. 112 Mikor gazdaságos a Diaspirit használata.......................... 122 A borpárlatrendelet módosítása .............................. 124 Irodalmi szemle és könyvismertetés. Biochemistry applied to Malting and Brewing.................. 61 Zsír termelése mikroorganizmusokkal ............................... 62 Liszt és hasonló porok felrobbanása................................... 89 A fáradt gőz olajtalanításának befolyása a moslékra, kozmaolajnyeredékre ................................................ 110 Oldal 10 1 66 3 17 18 39 83 57 57 58 65 73 86 81 81 95 105 116 13 10 19 31 41 52 59 85 101 119 14 24 35 45 45 45 46 55 61 61 89 110 123 Kiadásért felel: Rédly Gyula “Pátria”-nyomda R.-T., Budapest — 374280 Felelős vezető: Magyary István

Next