Találmányok Leirása, 1886 (4. évfolyam, 1-24. szám)
1886-02-14 / 3. szám
Mellűdet a »Magyar Ipar* 3. szdmdhoe. IV. kötet. Budapest, 1886. február 14-én. 3. szám. TALÁLMÁNYOK LEÍRÁSA. (Külön lenyomat a »Közgazdasági Értesítők-böL) Tartalom : 42. A tej zsírtartalmának mérése. — 43. Újszerű, malomkövek. — 44. Üvegalakitó olló.— 45. Heremagvak s ilyesek cséplőgépe. — 46. Javított elektromos battéria — 47. Készülék s eljárás kitollság keltésére. — 48. Mérőkerék. — 49. Szénkoczka készítése nedves módon. — 50. Lökések meggátlása vízvezetéki csövekben. — 51. Mozgó rostély salakgyűjtésre s eltávolításra. — 52. Újítások a galvános elemek negatív elektródjain. 53. Rothadás- s rozsdaellenes szer. Szabadalmi vádelem alatt álló találmányok. 42. A tej zsírtartalmának mérése. Föltaláló: De Laval G. Stockholmban. A szab. kert 1886. jan. 5. XX. 27. Jó tejmérőnek, vagyis az olyannak hiánya, mely a mellett, hogy könnyen kezelhető s egyszerű, még gyors eljárást is biztosít, egyre inkább érezhető különösen az oly majorságokban, melyekbe a tej sok különböző háztartásokból kerül. A most használatban levő tejkémlők a czélnak nem felelnek meg, mert vagy csak a tejnek tejföl-tartalmát mutatják, mely nem áll biztos arányban a zsírtartalommal, vagy igen komplikáltak s nehezen kezelhetők. A tejnek főértéke, legalább majorságokban, vajtartalmában áll; a jól használható tejmérőnek tehát ezt kell kimutatnia. A találmánybeli »laktokrit«-tal a tej zsírtartalmát rendkívül gyorsan lehet meghatározni s oly biztossággal, mely a chemiai elemzéssel fölér. Azonkívül a vele való elbánás egyszerű s kémlést mindenki eszközölheti. A kémlés új módszerének elve ez: bizonyos mennyiségű tejből a vajat közvetetlenül kiválasztani, melynek térfogata leolvasható. Hogy pedig e zsiradék a cafeinből szabadon kiváljon, ez utóbbinak föl kell oldódnia. Oldószer az eczetsav s kénsav keveréke. E savkeveréknek bizonyos mennyiségét a vizsgálandó tej bizonyos mennyiségével kell elegyíteni, mire e bizonyos hőmérsékletre emelt keveréket finom üvegcsöves edénybe töltjük, melyet más hasonló edényekkel egy röpitőbe (centrifugába) helyezünk el; a röpítés következtén a vajzsiradék a csőbe tolul, ahonnan térfogatát leolvassuk. Az ábrákban a röpítésre berendezett készülék van bemutatva. Az 1-ső ábra keresztmetszete az úgynevezett korongnak, vagyis a tejmérő-készülék azon részének, amelybe az egyes kémlőedények