Unio - Sütőiparosok Lapja, 1932 (32. évfolyam, 1-24. szám)

1932-01-01 / 1. szám

4 UNIO SÜTŐI PÁROSOK LAPJA 1932 január 1. m щ 6­, 5 LIKŐR. ÉS RUMGYÁR R. T. £ BUDAFOK­I NAGYKÖRÖS­­ 4 G SCHWINDTf1'SZESZ'-JEBESZTÖ-1 BUDAPEST ALAPITTATOTT 1856. ÉVBEN fj* I» Felhívja a tisztelt fogyasztó közönség szives figyelmét elismerten elsőrendű élesztő-- és rumgyártmányaira, valamint zamatos cognac* és gyümölcspárlataira, úgyszintén L* kiválóan finom likőr--különlegességeire. щ '11'' # ■#* "Ф' "Ф 'W ■%■%* "Ф ■#' " • ■ m egészségügyi szempont is, mert frissen és melegen kapja az árut, ellenben a viszonteladónál már­ sok kézen megy keresztül a tisztaság szempontjából ké­nyes portéka. Ez szolgáljon felvilágosításul azokra a táma­dásokra, amelyeket a viszonteladók egy része ez al­kalomból a mi szakmánknak címezett, József Fermc főherceg- őfenségének hódolatteljes és bensőséges há­lánkat fejezzük ki, azért, hogy ezt a nehéz kérdést napirendre hozta. Jól tudjuk, hogy ezzel nem a mi szakmánknak, hanem a nagy fogyasztóközönségnek kívánt szolgálatot tenni. Mi magunk is jól tudjuk, hogy mennél olcsóbb a sütemény és a kenyér, annál jobban nő a fogyasz­tás. Azt is tudjuk, hogy a viszonteladás kérdése ke­mény dió, hogy e részben nehéz feladatra vállalko­zik mindenki, aki a kérdés rendezését feladatává teszi. Nem férhet azonban kétség ahoz sem, hogy ezt a kérdést végre is rendezni kell, mert ez elsősor­ban a fogyasztás problémája és csak másodsorban a sütőiparé. József Ferenc őfenségének egyénisége, az az alaposság, amellyel a kérdéshez hozzányúlt, széles­körű és mélyenjáró közgazdasági készültsége a ga­rancia arra, hogy a kérdést most már napirendről levenni nem lehet, hogy a kormány a mai súlyos gazdasági válság közepette semmiféle nehézségtől nem fog visszariadni, amikor arról van szó, hogy a városi lakosság megélhetését az elsőrendű gazda­­zási szükségletek beszerzési árának csökkentésével megkönnyítse. Ez a kérdés nem speciális magyar kérdés. C­uL­­lanx volt francia miniszterelnök a „Pesti Napló“ ka­rácsonyi számában nyilatkozik erről a problémáról. Megállapítja, hogy a kiskereskedelmi árak magassá­gát jórészt a kiküszöbölhető közvetítés költségei okozzák. Szerinte meg kell keresni és meg kell ta­lálni azt a rendszert, amely a fogyasztót közvetlen kapcsolatba hozza a termelővel. Erről van szó a sütőipari viszonteladás meg­szüntetésének körében is. Az újév küszöbén. Sok illetékes és még több illetéktelen kritika éri az ipartestület munkáját. Akik az érdekképvise­leti tevékenység sajátosságait közelebbről nem isme­rik és akik csak a kívülről látható jelek után ítél­nek, azok soha sincsenek megelégedve a tempóval és az eredményekkel. Az idetartozó bírálók elfelej­tik, hogy már három embert is egy véleményre hozni nagyon nehéz vállalkozás. Mennyivel nehezebb feladat 360 különféle gondolkozást­, lényegben és árnyalatokban eltérő érdekű iparost kielégíteni, úgy cselekedni és úgy fellépni, hogy az mindegyiket egy­formán kielégítse. Az ilyen bírálók nem veszik számba, hogy mennyi ellentétes és ellenséges befolyást kell közöm­bösíteni, mekkora akadályokkal kell megküzdeni a hatóságnál fent és lent, mekkora kitartás és szí­vs­­­ság kell, hogy a mi szakmánkkal kapcsolatos egyéb ipari és kereskedelmi foglalkozások tájékozatlansá­gát vagy rosszindulatát ártalmatlanná lehessen tenni. Aki bírál, annak az éremnek mindkét oldalát tárgyilagosan kell megnéznie, annak tudnia kell, hogy minden mérlegnek két serpenyője van és, hogy aki üt, annak el kell készülnie arra, hogy őt is visz­­szaírtik. Tömegeket vezetni csak akkor lehet, ha azokat egységes akarat és szigorú fegyelem tartja esze, ha fenntartás nélküli bizalommal van a közületnek min Dicsérni fogják az T • 11 n­őjsü­tőpasztil­ Ön kenyerét, ha jililus Llulfiu­lát használ. „LISZTLELKE“ sütőpasztilla lera­­kata: ZIFFER DEZSŐ Budapest, VI. Szinyei Merse­ u. 14. Aut. 151-08. — Rendeljen telefonon. —I

Next