Unio - Sütőiparosok Lapja, 1932 (32. évfolyam, 1-24. szám)
1932-01-01 / 1. szám
4 UNIO SÜTŐI PÁROSOK LAPJA 1932 január 1. m щ 6, 5 LIKŐR. ÉS RUMGYÁR R. T. £ BUDAFOKI NAGYKÖRÖS 4 G SCHWINDTf1'SZESZ'-JEBESZTÖ-1 BUDAPEST ALAPITTATOTT 1856. ÉVBEN fj* I» Felhívja a tisztelt fogyasztó közönség szives figyelmét elismerten elsőrendű élesztő-- és rumgyártmányaira, valamint zamatos cognac* és gyümölcspárlataira, úgyszintén L* kiválóan finom likőr--különlegességeire. щ '11'' # ■#* "Ф' "Ф 'W ■%■%* "Ф ■#' " • ■ m egészségügyi szempont is, mert frissen és melegen kapja az árut, ellenben a viszonteladónál már sok kézen megy keresztül a tisztaság szempontjából kényes portéka. Ez szolgáljon felvilágosításul azokra a támadásokra, amelyeket a viszonteladók egy része ez alkalomból a mi szakmánknak címezett, József Fermc főherceg- őfenségének hódolatteljes és bensőséges hálánkat fejezzük ki, azért, hogy ezt a nehéz kérdést napirendre hozta. Jól tudjuk, hogy ezzel nem a mi szakmánknak, hanem a nagy fogyasztóközönségnek kívánt szolgálatot tenni. Mi magunk is jól tudjuk, hogy mennél olcsóbb a sütemény és a kenyér, annál jobban nő a fogyasztás. Azt is tudjuk, hogy a viszonteladás kérdése kemény dió, hogy e részben nehéz feladatra vállalkozik mindenki, aki a kérdés rendezését feladatává teszi. Nem férhet azonban kétség ahoz sem, hogy ezt a kérdést végre is rendezni kell, mert ez elsősorban a fogyasztás problémája és csak másodsorban a sütőiparé. József Ferenc őfenségének egyénisége, az az alaposság, amellyel a kérdéshez hozzányúlt, széleskörű és mélyenjáró közgazdasági készültsége a garancia arra, hogy a kérdést most már napirendről levenni nem lehet, hogy a kormány a mai súlyos gazdasági válság közepette semmiféle nehézségtől nem fog visszariadni, amikor arról van szó, hogy a városi lakosság megélhetését az elsőrendű gazdazási szükségletek beszerzési árának csökkentésével megkönnyítse. Ez a kérdés nem speciális magyar kérdés. CuLlanx volt francia miniszterelnök a „Pesti Napló“ karácsonyi számában nyilatkozik erről a problémáról. Megállapítja, hogy a kiskereskedelmi árak magasságát jórészt a kiküszöbölhető közvetítés költségei okozzák. Szerinte meg kell keresni és meg kell találni azt a rendszert, amely a fogyasztót közvetlen kapcsolatba hozza a termelővel. Erről van szó a sütőipari viszonteladás megszüntetésének körében is. Az újév küszöbén. Sok illetékes és még több illetéktelen kritika éri az ipartestület munkáját. Akik az érdekképviseleti tevékenység sajátosságait közelebbről nem ismerik és akik csak a kívülről látható jelek után ítélnek, azok soha sincsenek megelégedve a tempóval és az eredményekkel. Az idetartozó bírálók elfelejtik, hogy már három embert is egy véleményre hozni nagyon nehéz vállalkozás. Mennyivel nehezebb feladat 360 különféle gondolkozást, lényegben és árnyalatokban eltérő érdekű iparost kielégíteni, úgy cselekedni és úgy fellépni, hogy az mindegyiket egyformán kielégítse. Az ilyen bírálók nem veszik számba, hogy mennyi ellentétes és ellenséges befolyást kell közömbösíteni, mekkora akadályokkal kell megküzdeni a hatóságnál fent és lent, mekkora kitartás és szívsság kell, hogy a mi szakmánkkal kapcsolatos egyéb ipari és kereskedelmi foglalkozások tájékozatlanságát vagy rosszindulatát ártalmatlanná lehessen tenni. Aki bírál, annak az éremnek mindkét oldalát tárgyilagosan kell megnéznie, annak tudnia kell, hogy minden mérlegnek két serpenyője van és, hogy aki üt, annak el kell készülnie arra, hogy őt is viszszaírtik. Tömegeket vezetni csak akkor lehet, ha azokat egységes akarat és szigorú fegyelem tartja esze, ha fenntartás nélküli bizalommal van a közületnek min Dicsérni fogják az T • 11 nőjsütőpasztil Ön kenyerét, ha jililus Llulfiulát használ. „LISZTLELKE“ sütőpasztilla lerakata: ZIFFER DEZSŐ Budapest, VI. Szinyei Merse u. 14. Aut. 151-08. — Rendeljen telefonon. —I