Unio - Sütőiparosok Lapja, 1937 (37. évfolyam, 1-24. szám)

1937-01-01 / 1. szám

Budapest, 1937 január 1­ 9 .— | UNIÓ SÜTŐIPAROSOK LAPJA Sütőmestereknek páratlan és nélkülözhetetlen a II S­ZITMALT KENYÉRCIMKÉK tetszés szerinti rajzzal, megadott szöveggel nagyobb mennyiségnél 1000 drb egyfajta címkénél------------—.....................................—.30 P la Barna kenyércsomagoló (4800 ív 1 bála I legolcsóbb la Fehér kenyércsomagoló (4800 ív 1 bála I napi áron I. rizsma. 480 ív barna kenyércsomagoló ___ 3.20 P Ugyanaz, fehér .................................................. ... 3.60 P 1 kgr. la vékony süteményzacskó kézi ragasztás­­—.86 P 1 kgr. la feh. sup zacskó egész vékony liszt. —.74 P Fenekes, marzsazacskó kétoldalas cégnyomással tetszés szerinti szöveggel, 1000 darabonként: VI-as P 7.—, 1/4-es P 8.—, V*-es P Elsőrendű havanna és vajcsomagoló a legolcsóbb napi 0Г0П. Pékszámok 1—216-ig, fekete színben, 1000 ív rendelésnél cé­lnyomás grátisz .................. — — p 16. — Ugyanaz 100 ív — — — — — — — P 2.80 Legújabb lisztraktárkönyvek, pontos könyvelési utasí­­­tással, 50 lapos, kemény kötésben, hitelesítve_ P 2.50 Lebélyegzett lapszámozott, átfőzött hiteles vásárlási könyvek 192 oldal — — — — — — .-------1.10 P Bevásárlási könyvek 16 oldal 50 drb vételnél 2.50 P BRUCK FERENC BUDAPEST, IX., Üllői­ út 95. szám. 33 éve fennálló cég, egyedüli szaküzlet pékek részére szük­séges nyomtatványok beszerzésére. Telefon: 1-341-48 Vidékre kizárólag utánvét mellett szállítok. A nyomtatványok és papíráruk megrendelése bizalom kérdése Bruck nyomda árui és árai méltók az Ön bizalmára. A Nemzeti Munkaközpont Magyar Munkások Országos Szövetsége sütőmunkás-szakcsoportja irodája Vill., Baross­ u. 43. sz. a. van. Tel.: 1-394-10. ПН||||НЯ»И|1|«||||||||||||||МНП||Ш||||||||||||||||»||||||||»|||ИП||Н|||||||||п||||11|||||П|||||||||||||||||||,Н||М||Ш||т|||М||Я SZILASSY ALFONZ | röv. tanár, a sütőlaboratórium és tanműhely vezetője | a Sütőipari Technológia Kézikönyve | a nyersanyagokat, a sütőipari munka oktanát, az ipari § I továbbképző tanfolyamon általa előadottakat jól ismerteti. § I 500 oldal, félvászonkötésben 10 P. Megrendelhető a szer- 1 — — zőnél: Cime: Budapest, XI., Lenke ut 93, I. 190. : : iiiiiiiiHi8ifliBifliaiiisiii8!fliai8i8iiii<aiiiaiiiiiiiiiiiiiii8iiiiiiiiiiiiiiiMiiiiiiiiii]iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiBiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiMinBiiT Élelmezési Munkások Országos Szövetsége Új telefonszáma: 1-330-34. Iroda: VII., Peterdy­ utca 6. Kitűnő szakkönyv. SÜTŐIPARI MŰHELYVEZETÉS ÉS SÜTŐIPARI SZÁMTAN Irta: NEUMANN BÉLA sütőmester. Ára: 4 . p. Megrendelhető a sütőipartestületnél. Ára a megrendeléssel együtt beküldendő. Naptárak: SÜTEMÉNY MINIMÁLIS ÁRA: kicsinyben darabonként 5, két darabon felül 4’5 fillér. Nagyban 4 fillér. (1934. XI. 5-től.) (494/88. ker. min. 1934. sz. rend.) Minimális súly: Zsemlye 5 dgr., császárzsemlye 4 dgr., kifli 300 dgr. (95608/1928­­. M.) KENYÉR MINIMÁLIS ÁRA 1936 XI. 21-TŐL: 5-ös számú búzalisztből készült félbarna kenyér nagybani ára 29 fillér, kicsinybeni ára 32 fillér. 4-es számú búzalisztből készült félfehér kenyér nagybani éra 32 fillér, kicsinybeni ára 36 fillér. (a 4-es számú búzalisztből készült félfehér kenyér, amennyiben ezt a piac helyzete indokolja, nagybani ára 31 fillérért, kicsinybeni éra 34 fillérért is forgalomba hozható.) 4-es számú búzalisztből 1 kgr.-os, vagy fél kgr.-os cipókban készült félfehér kenyér nagybani ára 34 fillér, kicsinybeni ára 38 fillér. Rozskenyér nagyban 32 fillér, kicsinyben 36 fillér. 2-es számú búzalisztből készült fehér kenyér nagybani ára 36 fillér, kicsinybeni ára 46 fillér. Az 5-ös sz. búzalisztből készült és eddig középtípusúnak minősített és ezen, vagy bármely más néven forgalomba hozott kenyér ezentúl kizárólag félbarna kenyér elnevezés alatt hozható forgalomba. A 4-es sz. búzalisztből készült kenyér ezentúl kizárólag félfehér elnevezés alatt hozható forgalomba.

Next