Borászati Lapok – 21. évfolyam – 1889.
Tartalom
Lap Irodalom. Die Praxis der Weinbereitung . 4 Közgazdasági és statisztikai évkönyv 1888-ra Az 1888. évi XXXV. törvényczikk az állami italmérési jövedékről és az 1888. XXXVI törvényczikk az állami italmérési jövedékről szóló 1888. XXXV. törvényczikk folytán adandó kártalanításról . 17 keszthelyi gazdasági tanintézet évkönyve 24 • Herirbt über die mit Unterstützung des k. k. Ackerbauministeriums zum Studium der Phylloierafrage im Sommer 1888. unternommene Reise durch Frankreich« Az 1888. évi XXXV. törvényczikk az állami italmérési jövedékről és az 1888. évi XXXVI. törvényczikk az állani italmérési regule kártalanításáról szóló törvény eredeti szövegével, stb. A mult év közgazdasági fejlődéséről dr. Mandello Károly . Szőlő-műtrágya kompoziczió használati utasitása. A baranyai zöld szőlőojtás és az azzal való szőlőtelepítés amerikai szőlőalanyon »Die Anpassung der amerikanischen Reben an den Boden« . . . 10 III. Kisebb közlemények. Lap 44 56 76 76 83 90 »Der Weinbau und die Weine Oesterreich-Ungarps« L.-től . • Utasítások filloxerás szőlőknek szénkéneggel való kezeléséhez« Erschinger János átdolgozásában : »A vasúti töltések betásitása« czimű füzet jelent meg . . . Adatok a bor- és mustelemzés módszeréhez. Irta: dr. Ulbricht Richárd. Ismerteti : A szénkéneg alkalmazása a filloxera elleni védekezésnél. Irta: dr. Robos Zoltán. Ismerteti B. : A Kodolányi-féle gazdasági zsebnaptár 1890-ik évfolyama és a hozzá csatolt Magyar Gazdák Évkönyve megjelent. B.-től Lap 168 209 219 245 249 254 Lap Az erjedés chemiájának kézikönyve. Irta: dr. Szilágyi Gyula. Ismerteti : B 254 Adatok a szőlőlevél penészgomba (Peronospora viticola de Bary) ég a szőlőgyökér penészgomba (Dematophora necatrix R. Harty) elleni küzdelem tárgyában. Irta: Vetter Pál . . 268 • Borászati naptár«. Szerkeszti dr. Nyári Ferencz 279 »Falusi naptár«. Szerkeszti : Sporzon Pál 279 Kertészeti Zsebnaptár 1890-re. Irta : Pál gazda 280 A növények magról való termesztése. Irta: Jftger H 291 II. Szemle. Lap Szőnyegen ismét a bortörvény . . 7 Borraann-Rake indítványa • . . . 7 A német parlament 9 tagú bizottsága 7 A mainzi kereskedelmi kamara javaslata 7 Hamis bor-e a czukrozott bor ? . 7 Kísérlet a definitióra 7 Hogy akar minden kormány pénzt csinálni a szeszes italokból . 7 A Francziaországból kitiltott olasz borok hová mennek most . . . Az olasz kereskedők és kormányunk hivatalos vegyésze 7 Daube G. L Mi is az a vasúti »Mankó« ... 7 Hosszú verőfényes ősz — száraz tél 21 Megy fel a bor ára 21 Borkivitelünk Svájczba s az olasz borok 21 A magyar konyakgyártás kilátásai, kivitele Francziaországba . . 21 Dreher Antal veszlaui, gróf Keglevics promontoricognac gyára "21 Mit tartanak a francziák bornak? 21 Egyházi borkereskedők« Németországban ..... 21 A szombathelyi kiállítás . . . . 21 14 napra terjedő vinczellér-tanfolyamok 27 A tokajhegyalja és a filloxera elleni védekezés 27 Francziaország bortermelésének s borkivitelének hanyatlása . . 27 Ugyanannak emelkedése Szerbiában 27 A verseczi homokszőlő-szövetkezet 35 Mit tehetne a kincstár homokterületeivel ? 35 A Szent-Endre közelében levő homoktalaj 35 A kényszer-szövetkezés Francziaországban 35 Magyar borok Konstantinápolyban 35 Bosznia és Herczegovina, mint szőlőtermő vidék 35 Harcz a bortörvény körül ... 35 36 kilogramm czukor borrá erjesztve 35 Mire lesz jó a czukorrépa ... 35 Kassa szab. kir. város intézkedése a filloxera-vészszel szemben . 41 Amerikai szőlőalanyba nemesitett európai fajú szőlőoltványok a forgalomban 41 Új amerikai szőlőfajok a szőlőpiaczon 41 Az üzletkötések az európai borpiaczon az új év óta .... 45 Spanyol- és Francziaország és a kettő közti konfliktus . . . 45 Olaszország és a praeparált borok 45 Németország 45 Portugália és ennek kudarcza a berlini borpiacon 45 Ausztria-Magyarország 45 Az új bortermelő Kaukázus ... 45 A cognac-ipar és a francziák féltékenysége 45 Lap 45 53 A »Pester Lloyd« és a filloxera . Szőlőoltási tanfolyamok állami, községi, szövetkezeti és magán amerikai szőlőtelepeken ... A franczia és a magyar földmivelési kormányzat 53 A filloxera elleni védekezés az osztrák budget-bizottságban . 53 A 4. pont . . 53 Gróf Falkenhayn osztrák földmivelési miniszter nyilatkozata . 53 A módosított szöveg 53 A filloxera-irtószerek , a kreozot és naftalin 53 A mozgalom és a tétlenség ... 59 A Tokaj-Hegyalja és ennek 11 községe 59 A főváros és a fővárosi filloxerabizottság 59 A három kérdés 59 Ezek megoldása és a vélemények 59 A 14 napos tanfolyam Verseczen 59 A pancsovai közgazdasági előadó távirata a földmívelési miniszterhez 59 Az időjárás 67 A természet ébredése és a munka 67 A fillera elleni védekezés ... 67 A törekvés az előhaladásra ... 67 Franciaország törekvései Algírban 67 Szerbia és a szőlészeti, borászati kongresszus Nischben .... 67 A filloxera-védekezési tanfolyamok 79 A Tokaj-Hegyalja és a homokszőlők 79 Az osztrák képviselők mozgalma a filloxera-vész ellen . . . . 79 Az állami és magán hazai amerikai szőlőtelepek vesszőkészlete és a Francziaországból megrendelt amerikai vesszők és az ezekből levonható következtetések 79 A fővárosi közgyűlés által elfogadott füloxera-bizottsági javaslat 79 A folytonos esőzés; a visszamaradt tenyészet; a gyérítési munkálatok nehézségei ; az új telepítések sikeressége ... 93 A borászati szakosztály ülése: Kirándulás hazánk szőlőibe és Francziaországba 93 A Francziaországba küldendő bizottság 93 A bortörvényjavaslatok a hamisított borok Ausztriában Francziaországban 93 Állandó borvásár Bécsben ... 93 A filloxéra a Jóreménység fokán 9. Új szőlőtelepítések Madagascarban 93 Bor törvényjavaslatok Francziaországban 94 Két törvényjavaslat 94 A borvédelem tekintetében a Svájczban életbeléptetett intézkedések 94 A magyar borkereskedők és a budai,ép pesti kereskedelmi és iparkamara törekvése a svájczi borpiacon 94 Az időjárás és a jóslatok .... 95 A szőlőtő kizsákmányolása ... 95 Védekezés a filloxera ellen az amerikai szőlőfajokkal és a homokszőlő-telepítések 95 A tavasz és a borkereskedelmi viszonyok Német- és Francziaországban 95 A marseillei kikötő jelensége . . 95 Portugália és a borkereskedők . 95 A franczia kamara és a filloxerahitel 95 A filloxera-ügy a magyar képviselőházban 131 A zöld-ostási tanfolyamok . ... 141 A tokaj-hegyaljai kirándulás . . 141 Az olasz kormány tevékenysége a filloxera védekezés terén . . 141 A szőlő a párisi kiállításon ... 141 Az osztrák földmívelési miniszter és a szőlőadómentesség; ugyanez Francziaországban .... 141 A párisi borászati kongreszszus . 147 Nemzetközi filloxéra-egyezményről szóló törvényjavaslat és annak indokolása 147 Sztrájkoló borkereskedők és pinczemunkások Portugáliában . . 147 Olasz borkiviteli törekvések ... 147 Az időjárás és a szőlő fejlődése . 159 A borkereskedelmi viszonyok Német- és Francziaországban . 159 A spanyol kormány, borkivitelének előmozdítása érdekében . . . 159 Portugália ugyanily irányú törekvései és cognac-iparának fejlesztése 159 Egy új találmány a filloxera leküzdésére Ausztriában ... 159 A borászat és filloxeraügy az új földmívelésügyi minisztériumban 159 A visszatért tanulmányozók . . . 247 A borünkét 247 Svájczi kivitelünk 247 Másé a bor, másé a czégér . . . 247 A szolid kereskedelem és az állami ellenőrzés 247 A pancsolt bor 247 A franczia bortörvény 247 »Itt műbőrt mérnek« 247 Mozgalom a saccharin ellen . . . 247 A portugál borkiviteli praemium 247 A földmívelési tárcza költségelőirányzata a filloxéra elleni védekezés czéljaira 247 Az európai szüret 257 Az olasz borraktárak helyzete és üzleteredményeik 257 »Montenero« 257 Borkiviteli szövetkezet 257 Hajsza a termelők szövetkezetei ellen 257 Lap Osztrák-magyar förmedvények a minta pincze ellen . ... 257 Jön végre a fekete leves .... 257 A német szőlősgazdák trieri kongresszusa 257 Német hangok Magyarország sikeres védekezéséről a filloxera ellen 257 Perolospora mindenfelé 257 A kiállítások haszna a bortermelőre 271 Az 1890-ik évben Bécsben tartandó gazdasági kiállítás 271 Ausztria, mint terménypiaczunk . 271 Borkóstoló csarnokok a bécsi és párisi kiállításon 271 Gazdasági egyesületeink közreműködése 271 A tanulás szép hegedűszóban . . 271 A ménesi szőlészeti tanfolyam három tanulója 271 A gazda-fiatalság indolencziája . 271 A szőlészet oktatása gazdasági tanintézeteinkben 271 Külön tanerőket a szőlészetnek . 271 Keszthely és a balatoni borvidék 271 Dr. Keller-féle mérges hatású filloxera irtó szir 271 A »P. LI.« egy jó tanácsa ... 271 A francziaországi tanulmányút eredménye 271 Atzél Péter jelentése 271 A földmívelési ministérium kiküldött szakközegeinek jelentése 283 Mit kell tennünk ? ...... . 283 Terjed a peronospora 283 Mivel foglalkozzék még a filloxerán kívül a filloxera-kongresszus ? 283 Dalmát törvény a peronospora irtásáról 283 Tárgyalások az új bortörvényt illetőleg 283 A kereskedelmi miniszter és a bor súly szerinti árusítása . . . 283 Boldog újévet! 295 Az újabb ellenség 295 Segíts magadon s az Isten is segít. 295 Az állami kezdeményezés .... 295 Amit mi leginkább várunk a jövő évtől 295 A félmillió elveszett adó 295 Az orsz. magy. gazd. egyesület . 295 A filloxera-bizottság január 13-iki ülése 295 A filloxera-kongresszus 295 A mezőrendőri törvény minket illető része 295 Miklós Gyula kormánybiztos, mint orsz. gazd. egyl. tag .... 295 A jövő bortörvény 295 A regále 295 Hová fordítsuk a regále árát ? . 295 A szövetkezés 295 Védekező és borértékesitő szövetkezete 295 A sok nyilt kérdés 295 A »Borászati Lapok« őszinte kivonata 295 7