Borászati Lapok – 26. évfolyam – 1894.
Tartalom
Olila Szírlészeti kirándulás — - - --- —- 389 Ismeretlen minta-telepek - — 437 Az V. osztrák borászati kongresszus tanulmányútja Magyarországon - - .. 447 Valami a paulis-baraczkai oltványszaporitó telepről, tekintettel a gyökér elszedésre ... ... ... ... 470 A felsőbb szőlős borgazdasági tanfolyam kecskeméti kirándulása 495 Ausztráliai levél ... 1-4 II. Rákóczi Ferencz szabályzata a hegyaljai szőlőmivelésről . . ... ..306 316 Egy XV111. századi magyar hegyközség törvényei 340 5350 Régi szőlőhegy-szabályzat ... ... ... .360 370 Sajgó ... 410 Az amerikai szőlőmivelés, bortermelés, valamint a hiloxera ellen való védekezés kérdése 482. 49(5, 508 Vitis vinifera ... ~ ... - - --- --- 58(5 A modern szőlőmivelés szóban és rajzban .... ... (54(5 ). Különfélék. Az ólomcső használata borlefejtéshez. — A gyümölcsbor-pezsgő készítése. — A törköly a melegágyak betakarására. — A szőlők műtrágyázása. — Enyv az álcrák s rovarok ellen. — Mészszel való bekenése a fának 23 A bor mesterséges öregbítése. — Vörös szőlőlevelek. — Az újraerjesztés a töröttbornak egy hathatós ellenszere. — A bor rajnai zamata. — A hordó ajtónyilásainak vasrészei a bortól megóvandók. — Impregnált szőlőkarók ... 157 Gyári hulladékok általában alkalmasak-e a szőlő trágyázására ? — Szőlő közé ültethető más növény.. . ... 172 A bor megtöréséről. — Uj Ripária-fajról ... 238 A kecskeméti vidéki borok kóstolása Ausztriában. 248 A fekete kabarék mint chlorozis ellenszeréről. — A fostit. 279 Minő fák adnak legjobb szőlőkarót ? — A homoki szőlők egyelensége. — A szőlőtrágyázásra vonatkozó tapasztalatok 309 7. Kérdések és feleletek. A borgyártásra alkalmas anyagok árulásáról. — A mesterséges borok eltiltásáról szóló törvény szerint elkobzandó borokról. — A bortörvényhez. — A bor kesernyés izének javításáról — Oltványokra mint bortermő mily faj alkalmas. — Mely szőlőfaj legkorábbi érésű. — Hamu mint trágya alkalmazható-e ? — Bak-szőlő vagy fehér dinka ugyanaz-e ? ... ... .... ... ... ... ... ... ... 23 Vesszők eltartása homokban. — Szőlővessző behozatalról — Fattyúhajtás használható-e oltásra ? — Othelló homokba alkalmas-e ? — Az olasz rieslingről Italmérési törvényről. — Sárfehérrel vegyes ültetésre minő fehér faj megfelelő ? 50 Szőlővessző eltartásáról. — Immúnis ültetvényeknél alkalmazható oltásmódról. — Karók impregnálásáról. — Fahamu alkalmas-e trágya gyanánt ? — Metszésmódok speciális esetekben. — Minő sövény alkalmas homokra V ... ... ... ... ... ... 62 Télen lehet-e szénkénegezni ? — A borok összeházasítása és a bortörvény. — A lőre és a bortörvény. — Adómentesség amerikai szőlőültetéseknél ... ... .1 ... 74 A művelési módokról, ültetésmódról. — Hosszukaró mikor szükséges ? — Sárfehér szinkafajt mivel czélszerü vegyesen ültetni ? — Amerikai faj megválasztása a talajhoz. — Madelaine Angevine mivel keverendő, hogy ne rúgjon . ... ... 85 (gyökérkurtitásról ültetés előtt. — Telepítésről ... 98 Rigolirozásról s ültetésről. — Bak hátas s sima művelésről. — Simavessző ültetésről s annak gyökereztetéséről ... ... ... ... 113 Lehet-e Jacquest és York Madeirát hazai fajjal beoltani ? ... ... ... ... 127 Hogy lehet a felesleges savtartalmat lekötni a borban ? — Sors tőketávolságról, rigolirozásról s a különböző talajnemeknek megfelelő amerikai fajtákról ... ... ... ... ... . 143 Oltványültetésekről. — Hány liter a legkisebb mennyiség, melyet a termelő saját üstjén főtt pálinkából eladhat 191 Homokra a szódavíz után származó salak trágyázásra alkalmas-e . . ... ... ... ... . ... ... ... 203 Szőlőmag vetéséről. — Mészsalak trágyának alkalmas-e ... 218 Távirda-sodrony beszerzéséről lugas készítés czéljára. — Szőlővessző szállítási tilalomra vonatkozó rendelet. — Secretáry és Cormeopia hol kapható ? ... 227 Szőlőkaró szállításra nyujt-e a kormány kedvezményt? 248 Szőlőtelepítésről... ... ... ... ... ... ... ... 269 Kozmát kapott pálinka mikép javítható? — Pajor pusztításáról. — Szőlőoltványok beszerzése. — A borkezelésnél tiltott anyagokról. — Kötelező permetezés "... 300 Szőlő-adómentességről. — A borfestésről. — A boritaladó elévülése. — Borvizsgálat 332 Almazuzok kikölcsönzése. — Glosporium amphelophagum ellenszere _ 363 Francziaországból vesszőszállitáshoz kell-e engedély ? — Távirdasodrony kedvezményes áron beszerezhető-e? ... . ... ... ... 402 A bornak a szőlőhegyről való hazaszállításánál felmerült esetek. — Amerikai szőlővesszők ingyenes kiutalványozásáról 425 Boritaladó-kedvezmény melyik törvényczikkben foglaltatik 449 Lótrágya, hamuval keverve alkalmas-e szőlőtrágyázásra 473 Boritaladó-kedvezményről különböző esetekben ... 486 Van-e a Portalisnak elfogadható ismertető jele. — Rigolirozásról... 498 Szőlővesszőszállitási tilalom. — Az ani. faj megválasztásról ._. 512 Mi különbség van a Portalis-Solonis és Vialla alanyokra oltott szőlőnél ... 526 Szőlőtélej vitésről 541 Otványok trágyázásáról. — Czinczérbogár mint vesszőpusztitó ... . . 573 9. Vegyes, közlemények: Eladó szőlőoltványok. — A franczia borvámok. — Szőlőtelepítés Francziaországban. — A bortörvény alapján eljáró hatóságok által igénybe vehető vegykisérleti állomások. — Uj amerikai szőlőtelepek. — Spanyolország idei bortermése. — Tolna megye bortermése ... ... ... ... 7, 8 Az uj bortörvény életbe lépett. — Szőlővessző szállítási kedvezmény. — Intézkedések a filloxera terjedése ellen. — Borvizsgáló bizottsági tagok kinevezése. — Francziaország és a borvám. — Szabályrendeletek a peronoszpora viticola ellen. A világ borfogyasztása. — A berlini tőzsdebizottság javaslatai 24 Magyar bor a berlini gyógyszertárakban. — Németország borbevitele. — Peronoszpora szabályrendelet. — Bulgária mult évi borterméséről. — Segítség Szegzárdnak. — Olasz borok behozatala. — A filloxeraügy állása Németországban. — A filloxera terjedése Spanyolországban. — Felolvasások. — A tokaji bor hírének eredete. — A világ sörgyártása.. ... .18 A bortörvény és a francziák. — A sz.-fehérvári amerikai szőlőtelep. — Vinczellér és szőlősmunkás tanfolyam. — Cserfadongakivitel Fiumén át. — Bor- és szeszkiállitás Szatybazon. — A zalamegyei gazd. egyes. közgyűlése. — Néplap. — Állami szénkéneggyártás. —Borhamisítás Oroszországban. — Francziaország mult évi bortermése 51 A borászati kiállítási bizottság ülése. — Kiállítási ügyek. — 20.000 koronás adomány a Pécsen felállítandó szőlőmüvesiskola részére. — A Kolozsvári Kereskedelmi s Iparkamara gyűlése. — Olaszország borkivitele 1893-ban. — Dongakivitelünk Fiumén át. — Szeszfőzői tanfolyam. — A bortörvény hatása a borárakra. — Oltási tanfolyam Zilahon Szőlőoltási tanfolyamok. — A franczia borvám. — A paulis-baraczkai szőlőoltványtelep átadása. — Cognac-forgalmunk. — Kiállítási ügyek. — A franczia bor ... ... ... ... Személyi hírek. — A XVIII. olasz nemzeti borkiállítás. — Uj hordók kedvezményes szállítási dija 86 Az elszegényedett nép tartozása. — Borkrizis Francziaországban. — Vinczellér és szőlőmunkásképző intézet Baján. — Kiállítási ügyek. — Balatonvidéki filloxera ellen védekező egyesület. — Szeszmonopólium Olaszországban. — Szőlőoltás. — Szőlőoltási előadás. Regaleváltság a bortörvény végrehajtásának tárgyában ... 101 Helyettesítés. — Borkiállítás Baján." — Nemzetközi gyümölcs- s szőlőkiállitás Szt.-Péterváron. — Borászati kongresszus Ausztriában. — Szőlőfás oltási tanfolyam Nyitrán. — Az italmérési jövedékről szóló 1888 . 35. t.-ez. módosítása. — Gyümölcskivitel Kecskemétről. A milleniumi kiállítás megnyitásának határnapja. — A XVIII. olasz nemzeti borkiállítás. — Gyümölcsészeti tanfolyamok. — Vinczellér s szőlőművesképző intézet Baján. — Szőlőoltás. — Uj szőlőtelepítések Kecskeméten. — Borászati gépek kiállítása. — Kassa sz. kir. város közgazdasági előadójának jelentése. — Intézkedés a filloxera terjedése ellen. — Fogatos szőlőmivelő eszközök versenye. — Új szabad kikötő Fiuméban. — Italmérés engedélyezése vásárokra. — Szőlő- és gyümölcstermelés Kecskeméten. — Peronoszpora szabályrendelet. — A filloxera-ügy állása Szerbiában. Algír bortermése és borkereskedelme 113—114 Oldal Gyümölcsbor készítése. — Magyarország a szentpétervári gyümölcs- s szőlőkiállitáson. — Bortermelők czégeres borkimérése. — Mennyi olasz bor jött Magyarországba 1893-ban. — A negotini borok. — Zavargás filloxerailleték miatt. — Uj kereskedelmi szerződéseink. — Káros rovarok elleni ujabb szerek. — Kincstár be lékterületek felosztása. — Intézkedések a fillogra terjedése ellen. — A műbortörvény és a küskedők. — Bajai borkiállítás. — A „Szegedi Gazdasági Egyesület. — Szilágy-Somlyón a szőlő kultura. — Kitüntetés. — Gyümölcsészeti tanfolyam. — Szalai Imre borai Afrikában. — Szőlőfásoltási tanfolyam. — Gazdatisztek s erdészek segélyegyesületi választmánya. — Balatonvidéki filloxera ellen védekező egyesület. — Olaszország mult évi bortermése. — Hatvani szőlészeti szövetkezet 128—129 Fogatos szőlőmivelő eszközök versenye. — Borbehozatal Magyarországba. — Szőlőoltási tanfolyam Tapolczán. — A pinczék rázkódásának káros hatása a borra. — A mezőgazdasággal és erdészettel foglalkozók nyugdíjintézete. — A szőlőoltásról és ápolásról. — Spanyolország borbevitelének hanyatlása. — A tengerparti szőlők bora. — Italmérési engedély és országos vásárok. — A negotini borok. — Szőlőmivelés Bács-Bodrog vármegyében. — A magyar műbortörvény a külföldön ... 143—144 Szőlőoltványtermelés Váczott. — A munkácsi vinczellériskolai igazgatói tanítói állásra pályázatok. — Szőlőoltási tanfolyam. — Szardínia szigetén a liiloxera. — Antwerpeni világkiállítás — Ausztria 1893-iki bortermése 157 Szőlőoltási tanfolyam. — Oltványtelep-szövetkezet. — Bortörvény argentinában ... ... . ... 158 Deliblati szőlőtelepítés. — Az olasz borbehozatali vámhivatalaink. — A soproni borkereskedők panasza. — Dongakivitelünk. — Szőlőtelepitő szövetkezet. — Miskolczi filloxera ellen védekező egyesület. — Szabályrendelet a peronoszpora ellen. — Borszállitmányok ki- és beraktározása. — Franczia bor. — Vinczellériskola Mura-Szombatban. — Filloxera Olaszországban. — Esztergomi Borászati Egyesület. — Amerikai szőlőtelep Sümegen. — Gyümölcsbor. — Északamerika bortermelése. — Nagy hordók a kiállításon. — A filloxera terjedése Temes- és Krassó-Szörénymegyékben. — Hogy védekezik a filloxera ellen Sardinia szigete ? — Szőlőtelepitési részvénytársaság Debreczenben. — Tokaj-Hegyalja regenerálása. — Hallatlan földárak . ... .174 Köszönet. — Néhány szó hazai szőlőszelünk rekonstrukcziójához. — Szőlőoltási tanfolyamok eredménye. — Az olasz bor. — Vinczellér-tanfolyam megnyitása. — Szőlőoltási tanfolyam Pestmegyében. — Szőlőoltási tanfolyam Tállyán 192 Követendő példa. — Szőlőoltási tanfolyamok. — Hirdetmény. — A filloxera elleni védekezés. — Szőlőrészvénytársaság ........... ...... ... ... 203 A budapesti felsőbb szőlő- s borgazdasági tanfolyam gyakorlatai. — Pályázati hirdetés. — Szőlőoltási tanfolyam . ... .. ... 218 Dongakivitel Fiumon és Trieszten át. — Besztercze-Taszódban a gyümölcsfatenyésztés mint szőlőpótló. — Szőlőoltási tanfolyamok. — Pályázat boros pinczékre. — A pozsonyi m. kir. szőlészeti s kertészeti szakiskola. — Ausztrália szőlőtermelése. — Szőlészeti szövetkezet. — Filloxeramentes szőlőtelep. — Szőlősgazdák közgyűlése. — Újonnan megnyitott vegykisérleti állomás. — Homoki mintaszőlőtelep Baján. — Köztudomásul. Szabályrendelet a filloxera elleni védekezés tárgyában. — Szőlőtelepítés mindenfelé. — Szeszadótörvény módosítása ... ... . ... 228 Látogatás a fő- és székváros mintaszőlőtelepén. Peronoszpora elleni szabályrendelet. — Vác, város amerikai szőlőtelepe. — Szőlőoltási tanfolyam Neszmélyen .. ... 239 A felsőbb szőlős borgazdasági tanfolyam tanulmányútja. — Borászat az ezredéves kiállításon. — Szabályrendelet a filloxera elleni védekezésről. — Kinevezés. — Szőlőfásoltási tanfolyam. — Visszaélések az olasz borvári klauzulával 24!) Kitüntetés. — Szőlődézsmaváltság ügye Váczon és vidékén. — A mintaszőlőtelep. — Gyümölcsbor készítése Besztercze-Naszódban. — A filloxera elleni védekezés. — Magyarország szesztermeléséről. — Bortermelők italmérési engedélye. — Szőlő megújítása Pécsett. — Olasz borbehozatal Magyarországba. Filloxeramentes szőlőtelepek ... 259 Néhai Miklós Gyula temetéséhez. — Richter Ferencz utazása. Zalavármeze gazdasági egyesülete. — Szőlőbiztositás. Pusztuló szőlők Algírban. — Filloxera lépése Helvétiában 1893-ban. — Tokaj-Hegyalji megmentése. — Gyümölcsbor Zalamegyében. — Keszthely vidéki gazdakör. Törköly vagy gyümölcsbor kifőzése czéljából italmérési adótól mentes szesz. — Szeszes italok kimérése a kaszinóban. — Peronoszpora fecskendők ... . . ... .. ... 268 A peronoszpora ellen való védekezés tárgyában. Számfeletti italmérési engedélyek. — Az olasz szeszmonopolium bérbeadása. — Permetező gépek bemutatása Maros-Vásárhelyen. — Peronosz. Oldal Adómentes leszámítás boritaladónál. — Kismértékben való elárusitásról ... ... 591 Gipsz s istállótrágya használatáról keverve. — A metszésekről általában ... 607 Boritaladóról.. ... ... ... ... 635 Oltásnál az alany hány centiméterre vágandó le. — Oltványkezelésről általában. — Ekével való mivelésnél minő sortávol hagyandó 661